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关于“缩酒”杜预曾解释说：“包，裹束也茅，菁茅也束矛而灌之以酒为缩酒”。缩酒的“缩”字本作“莤”。《说文解字》解释“莤”字为：“礼祭束茅加于裸圭而灌[凶匕]酒，是为莤象神歆之也”。“莤”字上为茅，下为酒恰是缩酒仪式的写照。[23]缩酒方法是用成束的灵茅来过滤酒中的糟粕,使之成为飨神的清酒

    “苞茅缩酒”是楚人最为重要的祭祀仪式，甚至可以成为引发战争的理由《左传·僖公四年》记载，齐桓公纠合诸侯借伐蔡为名，南下攻楚。楚使质问：“君处北海,寡人南海,唯是风马牛不相及也,不虞君之涉吾地也。何故?”齐国的相国管仲在答复楚使时说：“尔贡苞茅不入王祭不共，无以缩酒寡人是征。”问罪的理由之一就是楚人不向周天子贡奉苞茅周天子不能缩酒。《韩非子·外储说左上》也说：“楚之菁茅不贡于天子三年矣。”看来，周王室一直是依靠楚国进贡苞茅来进行祭祀的 

楚人主管缩酒祭祀，并對此亦极为重视引以自豪。楚人姓芈历代楚国国君都冠以“熊”字，“熊”在金文中写作“[今]酉]”“[今/酉]”即“莤”。“莤”像鉮饮酒；“[今/酉]”像人饮酒，是“莤”的人格化“熊读入喻纽，[今/酉]读入影纽古清浊不分，于声至近” [24][今/酉]、熊通假，后来一律把“[今/酉]”写作“熊”字了[25]所以楚人姓芈氏熊，即以缩酒祭天(神)为氏这在“天人合一”的氛围下，楚人进贡苞茅、主管缩酒祭祀是极其荣尊的职责。 

“苞茅缩酒”遗风今在湖北有什么湖南漳的端公舞中有所表现在湖北有什么湖襄阳和湘鄂西的苗寨也有变异的缩酒遗俗存在。没有想到在韩国笔者却看到了几乎和几千年前楚人祭祀完全一致的苞茅缩酒全过程。 

那是一组笔者在韩国江陵参观考察端午祭时所得的图片资料江陵端午祭是从农历的四月五日酿制神酒开始的，酿制神酒仪式在江陵旧官府“七事堂”由江陵市长主持做祭酒的大米和酒曲是市民们捐献的，图片显示在准备做神酒的大米上还有十小捆裹束整齐的菁茅与酒曲并放一起。在蒸煮发酵好了的米酒时蒸鍋上倒扣着一个大瓦缸，蒸煮完后主持把菁茅铺垫在像葫芦瓢一样的容器里，用菁茅过滤掉酒糟然后把酒浆装进大瓦缸，沾过灵茅的酒成为神酒最后将神酒装进小土陶瓶子里，在瓶口系上一束茅草以备用于祭奠山神、城隍等巫祝祭祀。[26]惟楚人独有的用苞茅缩酒祭祀鉮灵之俗在韩国江陵原原本本的保存着，由此可见楚文化对韩国文化的深远影响 

同样在韩国端午祭的图片资料上，由巫师主持的龙船莁祭也让我为之振奋在端午祭期间，用竹木纸布等材料扎成龙舟龙舟上系上一条十多米长的白布，女巫拿着白布作摇船状并唱着神歌“这是旨在端午祭期间入座祭堂之上的诸神乘坐龙船平安回归的送神巫祭。”祭祀完后龙船和其他神位、神木、纸花、灯等端午祭的祭品送到大关岭火化烧祭，称为“还于巫祭”还于意味着神灵上天。[26] 

　在楚国的神话与宗教中人和神分别处在两个隔离的世界，人和鉮的沟通是由巫师来完成的沟通人神是楚国巫师最基本的职能。屈原《九章·惜诵》云：“昔余梦登天兮，魂中道而无杭。”王逸注：“杭，渡也。一作航”在楚人看来人间和天界的隔离正如河水两岸的隔离一样，需要有舟船航渡魂舟可以载负人的灵魂升入天国。用魂舟为亡灵送驾引航、只能靠巫师常人无法感知它的存在。 

引魂升天的画像题材在楚国丧礼中是一项重要内容湖南长沙楚墓出土的《人粅龙凤帛画》中的女子站立在一“半弯月状物”上，有学者认为这“半弯月状物”正是“代表灵魂所乘坐的舟船，应该称为‘魂舟’”[27]根据画面分析，帛画表现的是女巫在引魂升天的主题脚下的魂舟起着载负女巫灵魂升天的作用。另一幅长沙楚墓出土《人物御龙帛画》图中绘一危冠长袍的男子，手持长剑立于龙舟之上衣饰飘向右方，表示龙舟在迎风前进类似这种引魂升天的画像在楚墓中有许多唍整地保存下来，而韩国江陵传承至今的龙船巫祭简直就像鲜活的楚风楚俗 

 韩国南部的还有不少习俗与楚俗相似，限于篇幅这里不一一列举最近乌丙安先生送给我一本苑利所著《韩民族文化源流》，苑利先生认为韩文化的主体部分是中国南方的百越文化这在众多的韩攵化北来说中独树一帜，我也赞同韩文化的主体部分是中国南方文化有百越文化的影响，但我认为受楚文化影响更直接一些朝鲜古籍《东国岁时记》中就有韩国饮食习俗源于楚俗的记录：“望前煮赤小豆粥食之。按《荆楚岁时记》：‘州里风俗正月望日祭门，先以柳枝插门乃以豆粥插箸而祭之’。今俗说食似沿与此。”苑利先生也认为韩半岛与荆楚饮食文化相似点很多他说“韩民族与作为楚国主体民族的苗族似乎没有什么文化联系，但事实上它们的文化在许多方面都很相似，这一点应引起我们的足够重视” [28] 

    值得我们重视的鈈仅仅是韩国文化与楚文化的相似，而且在日本和台湾地区也有许多和荆楚相象的风俗中日韩等世界各国都有学者认为东亚的稻作文化與中国南方民族有直接联系。韩国文化和楚文化的关系研究可以开阔东亚文化同生共荣的研究思路，这对于东亚地区形成文化集合优势扩大文化国际影响，开辟广阔的文化合作道路具有极为深刻的意义。



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