真心想学就去饭店当学徒 一个月足以 不过很难坚持 做菜不是一朝一夕可以学会的 总之 想要自己做的东西好吃的关键前提是 先会吃 知道什么好吃 之后才能做出来 刀工非一朝┅夕的 不切手就行 注意安全 知道买回来的菜怎么加工 比如收拾鱼啊 摘菜啊 打皮啊 后来就要了解原料的性质 知道怎么做熟 原料是老是嫩 要根據原料性质选择做菜的方法 蒸啊 炒啊 炸啊 烧啊之类的 总之 这些东西 只要你细细观察 出去吃饭别白吃 想想 动动脑子 回家试着做 其实很有趣的 學东西要有兴趣 不要拿在家做菜当成家务去做 我从厨8年了 呵呵 希望你爱上做菜 把好吃的饭菜做给家人
你对这个回答的评价是
找父母教,買本做菜的书买菜回来亲自做也可找有经验的师傅学,
你对这个回答的评价是
下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案