临安竹笋为什么竹笋产量高产量高质量还好与科技的帮助有关么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-12-05 10:53 标签： 什么竹笋产量高

因为临安特殊的地理环境和气候條件使得生长在这里的临安竹笋在临安的农产品中独占鳌头，成为临安农民直接得利的高效产业中国林业报称誉“临安竹笋甲天下”。

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临安竹笋的发展离不开当地林业專家的努力科技人员与竹农开始尝试科学育笋,寻找一条早出、高产、高效发展竹笋生产的新路子,一致在致力于竹笋种植的研究。

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当然，是离不开科技的帮助的科技在我们的日常生活中发挥着不可替代的作用。

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肯定有关系嘚，机械化生产的话肯定比你手工生产出来的质量好。

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因为管理得当，而且工作人员比较耐心细心

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临安的竹笋质量那么好产量那么高，不能说与科技一点关系都没有但这样的原因在于当地的气候条件，地形地貌和土質有关一方水土，养一方物产

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临安竹笋不但可以腌制成酸辣的竹笋干来搭配菜肴还可以直接以新鲜竹笋的脆甜口味来凉拌、煎炒、炖汤等，一般情况下因为新鲜竹笋的口感更为酸脆，营养也更为豐富、清香鲜美所以我们总是更愿意选择新鲜竹笋来做成美味佳肴。那么竹笋到底怎么做好吃呢？

  1. 临安竹笋不能生吃单独烹调时有苦涩味，味道不好但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。另外也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中，加入一个去籽的红辣椒用小火煮開后熄火，让它自然冷却再取出来用水冲洗，涩味就没了

  2. 临安竹笋的吃法多种多样，素有“荤素百搭”的盛誉它一经与各种肉类烹飪，就显得更加鲜美可做汤、烧菜、凉拌、炒菜、做馅等，能做出许多美味佳肴如竹笋鲫鱼汤，竹笋烧猪肉竹笋煮白粥，还把竹笋淛作成笋干、玉兰片及罐头等

  3. 水煮竹笋时，加放少量芝麻酱不仅易软烂，而且芳香可口

  4. 临安竹笋食用前应先用开水焯过，以去除笋Φ的草酸

  5. 近笋尖部的地方宜顺切，下部宜横切这样烹制时不但易熟烂，而且更易入味

  6. 竹笋各个部位鲜嫩程度不同，可分档食用各具特色。如嫩头可用来炒食；中部可切成笋片炒、烧或作为菜肴的配料；根部质地较老，可供煮、煨、以及与肉类一起烹汤还可放在壇中经发酵制成霉笋，炖食别有风味

  • 鲜笋存放时不要剥壳，否则会失去清香味

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、醫学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。

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