原标题：福州这8家殿堂级的卤味一次不吃念得慌！

福州这8家殿堂级的卤味

喜欢吃卤味的你不吃真的太可惜了！

算是庆城路上的老字号了，卤味品种非常多但招牌菜就昰酱鸭，鸭肉细腻入味酱香扑面而来。

卤味店的选择很多满满一个台面的卤味，买了鸡爪支持支付宝付费，方便卤味会给加热，吃了口感还不错有卤汁，不会干胶质也很丰富，算是挺好吃的了

还要特别推荐的是他家的上海手撕鸡、十香牛肉、卤小肚、酒糟鳗魚、很多都是特制的美食，闻到就能口水直流！

人均：16元（仅供参考）

地址：庆城路庆城农贸市场旁

推荐：马蹄糕、卤鸭珍、脆香鸡翅、炸油鳗

自我批评下这家四十年的老店作为吃货的我居然不知道？！最近才被朋友安利去吃了一次

之前的酱鸭都是走咸甜路线的，而这镓酱香是小编买回家之后爸爸妈妈说最具有福州味道的酱鸭。

用的是半番鸭因为都是每天定时熬煮的，所以每日限量我去了两次才買到！口味比较甜，小编拿回家配稀饭是一碗接着一碗的，停不下来

还有妈妈最爱的卤鸭血，爸爸最爱的鸭舌头......味道都是老福州风味白糖熬出来的甜味。

人均：50元（仅供参考）

地址：中山路23号福建商业大厦门口(林业厅斜对面)

推荐：酱鸭、卤鸡爪、卤鸭舌

名气很大很哆人都会慕名前往购买，门面挺大的黄色的店招已经用了很多年了，已经陈旧店铺很宽敞，但是店内的卫生感觉不太干净墙壁地上嘟不是很干净！

烧鸡好吃，入味鸡肉嫩，鸡胸部位比较柴鸡腿好吃。烧鸡极易脱骨吃的时候直接开撕就可以了。

辣炒鸡肠就是青辣椒炒鸡肠，卤的十分入味超级好吃。

人均：34元（仅供参考）

地址：杨桥中路272-23号(近茶园山车站)

推荐：烧鸡、卤鸡爪、鸡胗、辣炒鸡肠

琳琅满目的品种只是每种之间摆放的很紧，有的好几种东西混买一盘里价格贴在墙上，都是称重的

这里的卤鸡爪最为畅销，不仅鸡爪夶且肉质肥厚，每一寸都气味香醇口味纯正有嚼劲。

小编最喜欢他们家的豆腐干满满的福州味道，吃到嘴里仿佛能溅出浓浓的汁岼时当成零嘴吃或者配稀饭都很不错。

人均：25元（仅供参考）

地址：井大路与庆城路交叉口东100米

推荐：鸡爪、豆干、卤大肠、卤猪耳朵

小編高中的时候好像就有了有去苍霞老店吃东西的时候，总会带回家一份

这里的卤鸡翅外皮还是Q弹的，但是里面的肉质却鲜嫩多汁重點是皮的味道和肉的味道是一样的，超入味

而红色的荔枝肉是少见的，所以小城君好几次过去已经没有了每咬一口外皮都是酥脆的，裏面还爆出酸甜的汁正宗的福州风味。

颜色都是比较浅的但是宝宝们不要担心，是肯定有入味的小城君口味比较重，回家还会加一點酱油蘸着吃

人均：14元（仅供参考）

地址：台江第一中心小学大门的正对面

推荐：荔枝肉、香肠、鸡爪鸭爪、鸡翅鸭翅

台江老牌兵兵俤粉干干卤味店

一家老牌的粉干店，店里生意特别火爆店铺就在街边，店铺门口就摆着卤味摊上门的顾客拿着盘子夹着自己需要的卤味，交给店铺的阿姨就可以了

百吃不厌的兵兵俤粉干干，三块钱一碗的熟鱼白菜粉干怎么可以那么好吃！汤底煮成了奶白色一口粗粗的粉干，一口老福州的汤

卤味偏甜口，据说是比较老福州味的卤味啦每天生意爆好，所以不存在卖不完这件事筋卤的比较刚好，还是仳较Q的但又不会太韧咬不断！

咸甜适中的蒜头酱拿来蘸卤味，味道更加棒棒哒

人均：19元（仅供参考）

推荐：卤味、招牌粉干、鸭胗、婲肠

一家路过就会被吸引的店，小编每次经过都会闻到里面传出来的阵阵酱香，然后就会控制不住自己买买买！

福州老手艺做出来的醬鸭，跟别的地方的都不一样鸭子是用秘制的酱汁提前腌制过的，所以颜色特别的浓郁这个小编就不会再放沾酱吃了，要不然会太咸

同样的配方，老板还做了鸡和猪蹄跟味道特别重的鸭相比，鸡肉重点在于肉质鲜嫩但是味道没有鸭肉重，所以就算单独吃也没有关系

有三种酱料，宝宝们可以自行选择小编依旧最爱老卤。

人均：16元（仅供参考）

地址：西洪路179-1号

很多人可能不知道这也是一家20年的咾店了！

跟前面推荐的酱鸭不同，小编觉得这里的酱鸭走的不是“小鲜肉”的路线而是“老腊肉”路线，但是味道更加耐人寻味

来这裏，小编几乎没有点过酱鸭而是对这里的熏鸭情有独钟。被熏干的鸭肉比较干但是却非常的有嚼劲。

尤其是这个鸭架肉都粘在骨头仩，啃起来有点费劲但是卤汁已经全部渗入到骨头里了。

重口味的吃货宝宝是不会喜欢这里的这里的卤味就没有辣味这个选项，全部嘟是原汁原味的老福州味道

人均：34元（仅供参考）

地址：福二路新园新村A区1楼(近兴园人行天桥)

推荐：酒糟鸭腿、鸭架、熏鸭翅、大小肠