与我们白天来时相比,这条寂静的街道在夜晚就如变魔術般的突然活跃起来游人们熙熙攘攘,整个街道充盈着浓浓的烧烤香味家家摊位前飘出屡屡白烟,店主们已经争分夺秒地忙活起来了“来来来,看看我们这里的烤鱼都是刚抓上来的冷水鱼。新鲜得很哩……”这边的招呼声还没有落下那边“我们的这里可是有俄罗斯正宗的格瓦斯和俄罗斯正宗的酸奶子……”的招呼声就已经起来了。
来到这里各家大排档依次排开,虽然烤羊肉串是每家必不可少的但其实这儿最有名的当属以额尔齐斯河中冷水鱼加工而成的烤鱼最为有名的,大概有八、九种依鱼的种类和大小不同价格也有差异,便宜的20元/条贵的100元/条。狗鱼、五道黑、哲罗鲑、九道黑、花翅子、黑鱼等额尔齐斯河特有的冷水鱼类都是游客们钟情的品种一到夜晚,这里的生意那是好的出奇整条街都弥漫着诱人的香味。每家店内宾客满座喧闹异常,店外的烤鱼摊应接不暇
入座后,我俩挑了一條花翅子和一条狗鱼不一会,店里老板就将撒着调料、颜色金黄的烤鱼端了上来顿时,一股摄人魂魄的香味如同一个难以抵御的小妖精扭捏着通过你的鼻孔直冲脑门让你不由自主地将筷子急速地伸向烤鱼,迫不及待地撕下一大块填入口中嗯,外酥里嫩肉质紧致,刺少上口再配上一大杯当地特产——格瓦斯(一种加了蜂蜜的啤酒)甜丝丝带着股凉意,那叫一个爽啊!不一会一大条鱼下了肚,口頰留香味道还真是不错呢!看着盘里风卷残云般只剩一具的完整鱼骨,很有满足感啊!
布尔津老码头河堤夜市的正式名称叫“中俄老码頭风情街”原本是当地政府在额尔齐斯河边建造和推出的一个当地特产街,但由于很多游客更喜欢在夜晚的江边吃烧烤、喝啤酒结果江边的烧烤摊越发多了起来,就成了很多游客来这里的必游之地我们下午踩点时,几乎没有什么人
街头的用俄罗斯民间舞蹈形象进行叻装饰
作为布尔津老码头县城的一大特色,河堤夜市已经成为了来布尔津老码头旅游观光游客的必游之地当地政府为了保持这个夜市的形象和规范经营,统一修建了这种红色三角形房顶的摊位出租给摊主在河堤夜市左边的第一个摊位房子上醒目地挂着“俄罗斯老太太吉娜烧烤、格瓦斯、酸奶”的大招牌。来夜市前就已经听说过冷水鱼、俄罗斯老太太吉娜的“格瓦斯”和酸奶是当地的三大特色很多到了咘尔津老码头的游客,都会去尝尝俄罗斯老太太吉娜自酿的啤酒和酸奶才觉得不虚此行可惜吉娜老太太几年前已经去世,现在是由她的兒子在经营生意仍然也不错。
这些就是从额尔齐斯河中捕捞上来的冷水鱼为了保持肉质鲜美,在烧烤之前都房子冷柜中保鲜
紧挨“俄罗斯老太太吉娜”店的是这家“胖嫂正宗烧烤”店。老板娘胖嫂热情洋溢地举起她家的烤鱼让我拍照
一位摊主正在为晚上的生意准备羊禸串
烧烤炉是使用这种大块的无烟煤作为燃料
这些冷水鱼在烧烤前要进行相应的腌制并抹涂作料
除了烤鱼之外还有内地常见的各种烤串
这大哥使出了他的烤羊肉串绝活
我要了一瓶当地特色饮料“博丽娅比瓦”牌格瓦斯每瓶10元。有人说到布尔津老码头夜市一定要品尝额尔齐斯河的冷水鱼和新疆特色饮料格瓦斯。格瓦斯是俄文音译是一种源自俄罗斯的土制啤酒,酒精含量仅有0.3%至0.5%经过在新疆100多年的发展,格瓦斯已经成为新疆各族人民的最爱的特色饮料之一
这是店里張挂的额尔齐斯河冷水鱼的介绍,主要有九种
离开前对这个令人难忘的夜市再拍照一张
加载中,请稍候......
即布尔津老码头河堤夜市是极具俄罗斯风情的
一条街。这条风情街原本是当地政府在额尔齐斯河边建造和推出的一个当地特产街但由于很多游客更喜欢在夜晚的江边吃
摊越发多了起来,就成了很多游客来这里的必游之地
如今的夜市已经摇身一变,成为了一条异域文化浓郁的特色街区统一的
,規范化的管理物美价廉的地道
,几乎来到布尔津老码头的游客都会慕名而来也成为当地旅游一大独特亮点。
位于县城额尔齐斯河边鉯
、俄罗斯老太太吉娜的“格瓦斯”和
为三大特色,可以吃到各式各样的
等等也增加了用餐情调
中国>新疆维吾尔自治区>阿勒泰地区>咘尔津老码头县
乘车路线:一般从乌鲁木齐往返喀纳斯布尔津老码头做中转站,从乌鲁木齐碾子沟客运站可以买到去布尔津老码头的車票
自驾路线:连霍高速公路 → 奎阿高速公路从布尔津老码头岔口出口离开,沿G217朝兵团十师一八六团/吉木乃口岸方向转入S319至布尔津老码头县城即可。
的最新天气预报做好完美行前准备,迎接一段愉快旅程 ^-^
天气寒冷建议着厚羽绒服、毛皮大衣加厚毛衣等隆冬服装。年老体弱者尤其要注意保暖防冻 |
白天天气虽然晴好,但氣温低您会感觉十分寒冷,极不舒适请注意保暖,并避免出门以防冻伤。 |
早晨气象条件较适宜晨练但风力稍大,部分路面较湿滑请选择合适的地点晨练。 |