易燃商品包括：用硝化纤维、赛璐珞制成的乒乓球、眼镜架、指甲油、手风琴、三角尺、漆布以及日常生活用的酒精、花露水、打火机用的汽油和丁烷气体、樟脑丸、油布伞、摩丝发胶，还有蜡纸改正液、补胎橡胶水、强力胶、鞭炮等
有些易燃商品还有自燃的特性，如赛璐珞制品等应按化学危险物品的要求储存。
可燃商品包括：各种棉、麻、毛、丝等天然纤维和人造纤维的纺织品；各种皮革、橡胶和塑料制品；薄、册、纸张、笔等各种文教用品以及各种可燃材料制成的玩具、体育器材和工艺美术品等
可燃商品的着火点一般都比较低，遇到火种和高温就会燃烧其Φ的棉、麻织品，即使在堆捆的条件下也会阴燃。在扑救这类商品火灾时用水浇熄表面火焰之后，还会出现复燃
难燃和不燃商品包括：钟表、照相机、缝纫机、自行车、日用五金；各种家用电器以及瓶装的药品，还有搪瓷、陶瓷、玻璃器皿；铝制品等
用百货类商品其特点是：
大多数品种不分时间季节，是常年销售的商品供销社建立初期，当时必须经营针头、线脑、火柴、肥皂等商品各供销社经營的商品品种较少，但日用百货类商品是日用生活必需品的主要部分在商品陈列上它要求整齐、美观、清洁卫生。有些液体商品冬季怕冻，必须暖库进行仓贮
1、 纺织、服装及日用品：
百货服装、鞋帽，纺织品针织品及原料厨房设备(灶具、炊具、厨具、餐具、)卫生洁具，日用杂货化妆品及卫生用品，其他日用品(钟表、眼镜、箱包、灯具)
2、 文化体育用品及器材：
文具用品，体育用品、体育器材首飾，工艺美术品集邮票品，其他文化用品(照相器材、摄像器材、乐器、玩具)
3、 矿产品、建材及化工产品：
矿产品、矿物制品，润滑油金属材料，建筑材料化工产品(不含一类易制毒化品及危险品)化肥、农用薄膜。
4、 机械设备、五金交电子及电产品：
机械电器设备汽车(鈈含小轿车)、摩托车、汽车摩托车零配件五金交电，家用电器计算机、计算机软硬件及辅助设备，通讯器材金属制品，交通运输设備电气机械，电子产品电子元器件，仪器仪表制冷空调设备。
医疗器械(仅限一类医疗器械)殡葬用品、家具装修材料，花卉旧货，劳保用品属于日用百货吗橡胶制品，塑料制品花、鸟、虫、鱼(不含国家保护动植物)。
6、安全套避孕套，化肥农用薄膜，化学产品（化学危险品除外）矿产品，金属材料农药，农业机械自行车，摩托车（不包括三轮摩托车）汽车，汽摩配件机械设备， 家鼡电器计算机软件及辅助设备，通讯设备
日用百货的分类有许多种，大体有以下几大分类：
1、 纺织、服装及日用品(百货服装、鞋帽，纺织品厨房设备，化妆品及卫生用品)等；
2、 文化体育用品及器材(文具用品体育用品、体育器材，首饰工艺美术品，集邮票品等)；
3、 矿产品、建材及化工产品(矿产品、矿物制品润滑油，金属材料化肥、农用薄膜等)；
4、 机械设备、五金交电及电子产品(机械电器设备，车零配件、计算机软硬件及辅助设备等)；
5、 其他(医疗器械殡葬用品、家具，装修材料花卉，旧货劳保用品属于日用百货吗，花、鳥、虫、鱼等)
