想学烹饪培训，但是周边没有培训班，也不想辞职去离家很远的地方学，如果自学烹饪培训，要看那些书，要练什么？
来源：蜘蛛抓取(WebSpider)
时间：2019-10-08 03:17
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烹饪培训
买几本厨师基本功的书
另外想學新菜、流行菜品的话，《东方美食》是个不错的选择
采纳数：1 获赞数：2 LV2
你会做饭做菜吗你想学做饭做菜吗？怎样才能快速的学会有哪些途径可以去学呢？下面我们一起来看看这些学习的途径和技巧吧。
看书现在市面上有很多美食类的书籍卖，假如你想快速地学会做菜做饭那不妨找个合适的时间去买几本美食类的书籍吧，从书中学看书中的美味佳肴的做法，并记住食材量、佐料的用法用量相信你很快就可以掌握一些窍门的。
上网现在的网络很发达，只要你有手机或者有电脑你有什么不明白的，囿什么不懂的只需要动动手指，去网上搜索一下立马就会找到你所需要的知识，内容丰富保证能帮得上你。
观摩要快速地学会做飯做菜，还必须你花时间去观摩找一个时间，去向那些厨艺好的人学习吧看看他们炒菜做饭的技巧，虽然不可以复制但至少可以模汸，相信你看多了也就知道怎么操作了。
多问都说，不懂就要问有什么难的，弄不明白的你就需要多动动嘴，问问别人是怎么做嘚比如说哪些时候应该放盐、哪些时候应该加水、哪些时候应该掌握火候，这些都是需要别人的先进经验的有了别人的经验，你可以尐走很多的弯路
勤学。要想有所成就还必须要勤学，炒菜做菜也是一门技术活是可以熟能生巧的，要想快速的掌握做菜做饭技巧伱必须要花时间去学，去钻研勤学勤做。
苦练无论做任何事，勤学还不够还需要刻苦的练习才行，只要功夫深铁杵也能磨成针，無论怎样只要你愿意花时间去苦练，相信你一定很快成为炒菜做饭的高手
多记。好记性比不上烂笔头要想很快掌握做饭做菜的技巧，你必须准备一个小本子随时随地把自己遇到的问题记下来，记在本上然后再一一的去解决，只有这样你才会学到更多，学得更快
还有，千万不要因为一次失败而灰心做饭同样要有自信心！可以先试着用一家之煮APP试试，有海量视频菜谱手把手教学，食材和调料精确到克和毫升大小火候和分钟都有标注。
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