可以去工作单位所在地劳动仲裁委员会申请解除劳动合同，以及要求单位支付工资
公司违反劳動法，可以投诉或者仲裁方法如下：
先搜集你在公司工作过的相关证据，劳动合同(可以没有)工作记录、工资条、工资转账记录（微信、支付宝、银行、短信）、有关拖欠工资和索要工资的录音、视频录像，上班打工的打卡记录上岗证、出入证\单位发的工作服、介绍人、证明人，等等证据越多越好，对你越有利
然后可以到人社局劳动监察大队投诉举报（优点：简单快捷。缺点：执法力度可能不大朂多追回工资），也可以走劳动仲裁（优点：除了追回工资外还可以主张经济补偿、双倍工资、三倍工资等；缺点：就是打劳动官司，程序多时间较长，需要专业人士指导）建议劳动仲裁，这样可以争取最大权益
我们可以通过仲裁争取的合法权益主要包括：
1.要回工資。依据：工资应按月发放不得拖欠。
2.不签订合同支付二倍工资。依据：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立書面劳动合同的每月支付二倍工资。
3.双倍或三倍工资依据：有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作時间工资的工资报酬：
（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的支付不低于工资的百分之二百的工资报酬（劳动者每周至少休息┅日）；
（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬
4.争取赔偿金。依据：未按规定辞退职工的应支付相应的经济赔偿金。
以及其他的一些权益……
我就是通过劳动仲裁要回了被拖欠的工资还争取到了超过2倍工资的赔偿金（未签合同廠里给我支付的二倍工资和未休节假日的三倍工资等等）
另外，这种黑心老板就该在争取到这些权益之后再给他点颜色看看，向税务局舉报他偷税、向市场监督管理局举报他产品不合格或者非法生产、向环保局举报他污染问题、向消防部分举报他消防问题向人社局劳动監察大队举报他不和劳动者签订书面劳动合同、节假日不发三倍工资等问题…
