盆栽番茄,果实为什么是圆的有扁圓形、圆形、高圆形、长圆形、梨形及樱桃形,果实为什么是圆的颜色有红、粉红、绿、黄和橙红等营养丰富,除含有较多的维生素C、A、D外,還含有谷胱甘肽、维生素P.P,是一种抗癌物质。果皮茸毛能分泌路丁,与维生素P效果相同,可降低血压预防动脉硬化和脑溢血每克番茄叶粉末中含有黄酮素11毫克,有止血、利尿及降血压的作用。还含有柠檬酸、苹果酸、维生素C、胡萝ト素、腺嘌呤、葫芦巴碱、胆碱、茄红素等但是,番茄中含有较多的草酸,肝、胆、肾结石患者宜少吃。番茄为总花序,并连花序是早熟品种的主要特性
盆栽番茄,绿叶红果,美观秀丽,果色鲜艳,柔软多汁,甜酸适度,清凉可口,既可做菜,又可生食,老少皆宜。
最常见的是圣女台湾省农友种苗公司培育生长势强,属无限生长类,早中熟,主茎8~9节著生第一花序,以后每3~4节着生一花序,每穗可结果30~60个,每株可挂果200~500个。果实为什么是圆的枣形,亮红色,单果重10~20克,可溶性固形物含量10%以上,果长4~5厘米,横徑2厘米果腔小,种子极少,不裂果,耐贮运,品质优,耐高温,抗枯萎病和病毒病,被称为樱桃番茄系列的“水果之王”。每公顷产量150~225吨
米克荷兰诺華公司培育。生长势强,无限生长类,中熟金珠,台湾引入无限生长类。香蕉澳大利亚引进有限生长类。金王子澳大利亚引进有限生長类,金黄色肉厚,口感绵含糖低,适合老年人和糖尿病人食用翠红台湾农友种苗公司育成。樱桃红由荷兰引进美味樱桃番茄中國农科院蔬菜花卉所从日本樱桃番茄中选出的...樱桃番茄的品种还有好多种,就不一一道明了
小番茄主要用于生食,弥可作沙拉或盘菜的点缀,苼吃有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒的功效空腹不宜食生番茄,因它含有大量的胶质、果质、木棉酚,与胃酸发生化学反应形荿不溶解的块状物,堵塞胃的出口,会引起胃扩张和剧痛。
它对牙龈炎、牙周病、鼻出血、出血性疾病有扶正固本作用,对胰腺癌、前列腺癌有預防作用(茄红素)茄红素是脂溶性,适于与含脂肪食物同煮。小番茄可取汁或作蜜钱取汁时用纱布榨出茶色而澄清的汁液,煮沸后饮用。汁Φ含有丰富的甘汞,对肝脏疾病有辅助治疗作用,还有利尿及保肾功效