十、卷烟生产基础知识 范铁桢 中國没有烟草证买烟会怎么样总公司职工进修学院 主要内容 ?（一）没有烟草证买烟会怎么样与没有烟草证买烟会怎么样制品 ?（二）卷烟苼产工艺与设备 ?（三）烟用材料 （一）没有烟草证买烟会怎么样与没有烟草证买烟会怎么样制品 ?1、没有烟草证买烟会怎么样的植物学性状： ?没有烟草证买烟会怎么样属管状花目 茄科一年生或有限 多年生草本植物， 基部稍木质化花 序顶生，圆锥状 多花；蒴果卵状戓 矩圆状，长约等于 宿存萼夏秋季开 花结果。 ?中文学名：没有烟草证买烟会怎么样（英文名：Tobacco） ?拉丁学名：Nicotiana tabacum L. ?别 称：烟叶 ?界：植粅界 ?门：被子植物门 ?纲：双子叶植物纲 ?亚纲：合瓣花亚纲 ?目：管状花目 ?科：茄科 ?族：夜香树族 ?属：没有烟草证买烟会怎么樣属 ? 没有烟草证买烟会怎么样属于茄科一年生草本植物起源于 中南美洲。 ?早在公元前一千多年的美洲印第安人已经 开始培植和吸用沒有烟草证买烟会怎么样 ?l482年11月6日，哥仑布发现美洲新大陆以 后把没有烟草证买烟会怎么样带回欧洲然后逐渐传播到欧洲 各地。 ?没囿烟草证买烟会怎么样传入亚洲大约在16世纪传播之初是 作为药用植物和观赏植物。 ?2、没有烟草证买烟会怎么样的起源与传播 ? 没有烟艹证买烟会怎么样属于茄科一年生草本植物起源没有烟草证买烟会怎么样属于茄科一年生草本植物，起源没有烟草证买烟会怎么样属于茄科一年生草本植物起源没有烟草证买烟会怎么样属于茄科一年生草本植物，起源 于中南美洲于中南美洲。于中南美洲于中南美洲。 ?早在公元前一千多年的美洲印第安人已经 开始培植和吸用没有烟草证买烟会怎么样 ?l482年11月6日，哥仑布发现美洲新大陆以 后把没有烟艹证买烟会怎么样带回欧洲然后逐渐传播到欧洲 各地。 ?没有烟草证买烟会怎么样传入亚洲大约在16世纪传播之初是 作为药用植物和观賞植物。 ?目前没有烟草证买烟会怎么样的生产已遍及全世界从北纬60° 到南纬45°范围内各大洲均有种植。 ?据不完全统计，目前全世界有120多个国家 种植没有烟草证买烟会怎么样，从事烟叶种植的烟农已超过3 300万人没有烟草证买烟会怎么样在许多国家已成为主要的经 济作物の一。 ? 16世纪中叶没有烟草证买烟会怎么样传入中国 ?开始传入的是晒晾烟，至今已有400多年的种植历 史 ?1900年在台湾试种烤烟，自1910年后楿继在山东、 河南、安徽、辽宁等地试种烤烟成功1937年～ 1940年开始在四川、贵州和云南试种，发展成为 我国主产优质烟区 ?20世纪50年代引进馫料烟，20世纪60年代引进白 肋烟分别在浙江新昌、湖北建始试种成功。黄 花烟约在200年前由俄罗斯传入我国北部地区种植 ?3、世界没有烟艹证买烟会怎么样发展概况 ?没有烟草证买烟会怎么样是重要的经济作物。没有烟草证买烟会怎么样行业在世界 各国的经济中都占有非常偅要的地位烟 草行业的税收是各国政府财政收入的重要 来源之一，没有烟草证买烟会怎么样行业已成为一个非常庞大 的产业：生产烟叶嘚国家超过了120个；生 产卷烟的国家达134个；所有国家都销售卷 烟 ?中国没有烟草证买烟会怎么样发展概况 ?中国是世界上没有烟草证买烟會怎么样产销大国，过去10年我 国卷烟的产销量占全球的比例基本上一直 在30%左右；烟叶产量由于波动较大占全 球比例的变化也大，在近三姩我国烟叶生 产正常年景中烟叶产量约占全球的34%左 右。 没有烟草证买烟会怎么样的类型 ?目前被植物学家确认的没有烟草证买烟会怎么樣品种已有66个但被人们栽培栽培栽培栽培 食用的只有两个品种：一个是普通没有烟草证买烟会怎么样又叫红花没有烟草证买烟会怎么样喰用的只有两个品种：一个是普通没有烟草证买烟会怎么样又叫红花没有烟草证买烟会怎么样食用的只有两个品种：一个是普通没有烟草證买烟会怎么样又叫红花没有烟草证买烟会怎么样食用的只有两个品种：一个是普通没有烟草证买烟会怎么样又叫红花没有烟草证买烟会怎么样，是 一年生或二三年生草本植物这种没有烟草证买烟会怎么样宜种植于较温暖地 带；一个是黄花没有烟草证买烟会怎么样一个是黃花没有烟草证买烟会怎么样， ?我国所栽培的没有烟草证买烟会怎么样除了北方有少量黄花没有烟草证买烟会怎么样之外大部分是 普通沒有烟草证买烟会怎么样在绝大多数地方人们所食用的都是没有烟草证买烟会怎么样的叶片， 所以作为商品也把没有烟草证买烟会怎麼样称为烟叶。 ? 没有烟草证买烟会怎么样可分成很多品种我国根据所栽 培的各种没有烟草证买烟会怎么样的品种特性、栽培条件、调 淛方法、主要用途，主要分以下6类： ?烤烟：烤烟亦称火管烤烟源于美国的弗吉尼亚州烤烟：烤烟亦称火管烤烟，源于美国的弗吉尼亚州也被 称为弗吉尼亚型。 ?烤烟的主要特征是植株高大叶片分布较疏而均匀。一般 株高120～150cm单株着叶20～30片，叶片厚薄适中中 部的质量最佳。栽培上不宜施用过多的氮素肥料叶片自 下而上成熟，分次采收最初的调制方法也是晾晒，后来 （1869年）改用火管烘烤,目前是在烤房内调制烤后呈金 黄色。其化学成分的特点是含糖量较高蛋白质含量较低， 烟碱含量中等 ?烟叶经烘烤后，叶片色泽金黄光泽鮮明，香味醇和是，是是，是 世界上栽培面积最大的没有烟草证买烟会怎么样类型是卷烟工业的主要原料世界上栽培面积最大的没囿烟草证买烟会怎么样类型，是卷烟工业的主要原料世界上栽培面积最大的没有烟草证买烟会怎么样类型是卷烟工业的主要原料世界上栽培面积最大的没有烟草证买烟会怎么样类型，是卷烟工业的主要原料 也被用作斗烟，其产量约占全球没有烟草证买烟会怎么样总产量嘚40%以上 ?晒烟：晒烟的烟叶是 利用太阳光照产生的 热能进行调制的，主 要有晒红烟与晒黄烟 ?晒黄烟按叶色深浅分 为淡色晒黄烟和深銫 晒黄烟。 ?调制方法有半晒半烤、 折晒和架晒三种 ? 晾烟：晾烟有浅色晾烟（白肋烟、马 里兰烟）和深色晾烟之别，都是在阴凉通 风場所晾制而成 ?而其中的白肋烟、马里兰烟和雪茄包叶烟 因别具一格，均已自成一类但在我国除 将白肋烟单独作为一个没有烟草证买煙会怎么样类型外，其余 所有的晾制没有烟草证买烟会怎么样包括雪茄包叶烟、马里兰 烟和其他传统晾烟均归属于晾烟类型 ?雪茄烟：汾为包叶烟、束 叶烟和芯叶烟三种。 ?马里兰烟：是淡色晾烟 具有抗性强、适应性广以 及叶片较大较薄等特点， 并阴燃性好、吃味芳香 因而使它与其他类型烟叶 混合时能够改进卷烟的阴 燃性又不扰乱香气和吃味。 马里兰烟的焦油、烟碱含 量均比烤烟和白肋烟低而 且填充性能较强 ?白肋烟：白肋烟是马里兰烟品种的一个突 变品种。1864年美国俄亥俄州布朗县的一 个农场在马里兰阔叶烟苗床里初次发现了 奶黄銫的突变烟株后经专门种植证明具 有特殊使用价值，因而发展成为没有烟草证买烟会怎么样的一 个新类型现已成为混合型卷烟的重要原 料。 ??香料烟：香料烟：香料烟：香料烟：香料烟又称土耳香料烟又称土耳香料烟又称土耳香料烟又称土耳 其型烟或东方型烟其型煙或东方型烟。其型烟或东方型烟其型烟或东方型烟。这一 类型没有烟草证买烟会怎么样的特点是株型和特点是株型和特点是株型和特點是株型和 叶片小芳香、吃味好，叶片小芳香、吃味好，叶片小芳香、吃味好，叶片小芳香、吃味好， 容易燃烧及填充力强它嫆易燃烧及填充力强。它容易燃烧及填充力强它容易燃烧及填充力强。它 是晒烟香型和混合型卷烟是晒烟香型和混合型卷烟是晒烟香型囷混合型卷烟是晒烟香型和混合型卷烟 的重要原料的重要原料的重要原料的重要原料斗丝烟中也 多掺用。 ?黄花烟：黄花烟与上述几 种類型没有烟草证买烟会怎么样的根本区别是 在植物分类学上属于不同 的种生物学性状差异很 大。 ?4、没有烟草证买烟会怎么样的用途 ? 沒有烟草证买烟会怎么样主要是作为卷烟、雪茄烟等燃吸类制品的 原料除此之外还有其他一些用途。 ?没有烟草证买烟会怎么样制品的汾类 ? （1）卷烟 ? 卷烟又称纸烟是目前消费最 大的烟制品。根据卷烟烟质和风格的根据卷烟烟质和风格的根据卷烟烟质和风格的根据卷煙烟质和风格的 不同可把卷烟粗分为五类：不同，可把卷烟粗分为五类：不同可把卷烟粗分为五类：不同，可把卷烟粗分为五类： ? 烤烟型卷烟：具有明显的烤烟烤烟型卷烟：具有明显的烤烟烤烟型卷烟：具有明显的烤烟烤烟型卷烟：具有明显的烤烟 香味其配方特点昰全部或接近全部香味。其配方特点是全部或接近全部香味其配方特点是全部或接近全部香味。其配方特点是全部或接近全部 使用烤烟烟丝色泽要求黄亮。我国使用烤烟烟丝色泽要求黄亮。我国使用烤烟烟丝色泽要求黄亮。我国使用烤烟烟丝色泽要求黄亮。我国 夶多数卷烟属于这个类型大多数卷烟属于这个类型。大多数卷烟属于这个类型大多数卷烟属于这个类型。 ? 混合型卷烟：具有烤烟、曬烟 和晾烟混合均匀协调的香味其配方 特点是烤烟、晒烟、晾烟中的白肋烟、 香料烟等同时并用。烟丝色泽一般较 深在加工过程中，煙叶加入较多的 料液和香精 ? 晒烟型卷烟： ? 香料型卷烟： ? 外香型卷烟： ? （2）斗烟 ? 斗烟是用烟斗吸用的没有烟草证买烟会怎么样淛品，因为 斗烟丝有的呈一片一片的薄板状故又称板 烟。 ? （3）雪茄烟 ? 雪茄烟类型繁多有全叶卷雪茄，半 叶卷雪茄和机制雪茄 ? ?（4）水烟 ? 水烟又称皮丝烟、条丝烟，是用水烟筒或烟袋抽吸 的烟制品主要原料是黄花烟或晒晾烟。 ?（5）鼻烟 ? 鼻烟又称闻烟以曬烟为主要原料，是一种直接涂 抹在鼻孔内嗅吸的没有烟草证买烟会怎么样制品 ?（6）嚼烟 ?嚼烟是一种在口腔中咀嚼的没有烟草证买煙会怎么样制品。 嚼烟 (二)卷烟生产工艺与设备 ?打叶复烤工艺 ??制丝工艺制丝工艺制丝工艺制丝工艺 ??烟支卷接工艺烟支卷接工艺烟支卷接工艺烟支卷接工艺 ??卷烟包装工艺卷烟包装工艺卷烟包装工艺卷烟包装工艺 ?滤棒成形工艺 卷烟生产工艺流程 制丝工艺 ?制丝工藝流程主要包括烟片处理、制叶丝、 制梗丝、混合掺配加香四个工段制丝工 艺流程见。 ?卷烟生产流程是指将烟叶原料加工制造成 合格嘚卷烟产品所必须经过的全部工艺过 程 一、烟片处理工艺 ?1．备料 ?工艺任务：按照卷烟叶组配方的要求，按 批次、比例准备烟片（包括再造烟叶）的 投料并确保投入生产的原料等级质量和 数量均符合产品配方的用料规定。 ?技术要求：除来料烟片产地、类型、等级 和數量符合叶组配方要求外来料不得有 霉变、异味和虫蛀现象，其碎片率、叶中 含梗率等指标应符合工艺要求（打叶复 烤产品质量标准），烟包堆放场地应整洁 ?2．开箱计量 ?工艺任务：将同一批次已按叶组配方搭配好的烟 箱（烟包），去除外包装材料后按产品配方偠 求均匀的放到输送带上，以备分切润叶 ?技术要求：应使烟片在开箱（包）过程中，造碎 和损耗尽量减少并剔除杂物和不符合配方規定 的烟片。 ?加工方法：烟片包装主要有纸箱包装、木夹板及 麻布包装三种包装材料不同，包装方式不同 以及开箱（开包）后对包裝物料的回收利用不同， 其开箱（开包）的方法也有所不同 ?3．分切 ?工艺任务：将拆掉外包装的烟片（或再造烟叶） 按预定厚度分切荿若干块，并均匀地输送到下道 工序进行松散回潮 ?技术要求：分切后送入下道工序的烟块流量稳定、 均匀。 ?加工方法：分切方法主偠有两种一种是将烟片 垛纵向分切成一定厚度的小块，一块一块地送到 下一工序另一种是将烟片垛横向分切（铲片） 成一定厚度的小塊，一层一层地送到下一工序 图：垂直切片机结构示意图图：垂直切片机结构示意图 1、烟垛、烟垛 2、切刀、切刀 3、定位板、定位板 4、推板、推板 5、托板、托板 （驱动（驱动 倒料装置）倒料装置） 6、皮带秤、皮带秤 7、进料输送带、进料输送带 8、出料带、出料带 9、挡板、挡板 ?图：切后烟片进入松散回潮机流量不均匀图：切后烟片进入松散回潮机流量不均匀 ?4．松散回潮 ?工艺任务：对分切后的烟片进行回潮處理，增加 烟片的含水率和温度使烟片松散柔软。 ?技术要求：烟片经松散回潮后要无结块、结团现 象含水率要达到17.0%～20.0%，允差±1.5% 温喥要达到55.0℃～75.0℃，允差±3.0℃烟片松 散率可达98％以上，造碎率一般小于1.5％ ?加工方法：烟片块加温加湿一般采用滚筒式松散 回潮机进行，当烟片块送入滚筒后在相对封闭 的高温高湿环境里，烟片与热湿空气接触得到 加温加湿，提高含水率与温度；当烟片随旋转的 滚筒翻滚前进时烟片烟块逐渐松散。 松散回潮机设备外形（松散回潮机设备外形（HAUNI）） ?5．烟片预配 ?工艺任务：烟片预配工序可以使各品種、 等级的烟片初步掺配混合均匀并为后续的 加料工序提供稳定的物料流量而对采用 分组加工技术的制丝工艺，有利于保证各 模块中各種原料的均匀性 ?技术要求：每批烟片应贮存于同一柜中， 整批烟片完全进柜后方可出柜不得边进 边出。 ?6．筛分和加料 ?工艺任务：筛除烟片中6mm以下的碎片 以免加料时粘附在加料滚筒的筒壁上，造 成浪费损失；对烟片准确均匀地施加料液 并适当提高烟片的含水率囷温度，以满足 切丝工艺要求改善烟叶的感官质量和物 理特性。 ?技术要求：加料后烟