原标题:开韩式烤肉加盟哪家好店是做加盟好还是学习技术好
在选择创业项目的时候很多人都青睐于选择餐饮行业,而在餐饮行业中很多人都会选择韩式烤肉加盟哪家恏加盟的项目那么,您知道开韩式烤肉加盟哪家好店是做加盟好还是学习技术好呢?三友小编根据多年的经验和大家分享下做韩式烤肉加盟哪家好店加盟的时候到底是选择传统的店面加盟好,还是选择技术加盟好
韩国烤肉特点十分鲜明,概括来说就是口味清淡、少油腻、无味精、营养、菜品丰富韩国菜素有“五味五色”之称,并且由于韩国软文化的导入(韩影视剧、音乐、化妆品、服饰等流行风尚)在國内越来越受明星、中产阶级、时尚男女等新贵人士的青睐。
理论+实践、文化+创意不出国门学习地道韩餐文化!
开店指导——店面选址评估,区域消费分析提供差异化竞争建议。
店面装修——韩式饭店装修风格类比说明饭店软装饰及功能区细节处理,饭店各功能区合理劃分饭店设备成本把控。
店面运营——管理分解饭店如何建立有效责任制度?如何提升各部门运转效率?如何提升员工服务意识?如何加强員工忠诚度?进而充分发挥集体优势,创造产、供、销良性闭环
人员架构——大中小型餐厅人员组织架构,岗位权力职责划分前厅后厨囚员配比(精简与效率统一的原则;专业化和自动调节相结合的原则;权力和责任相适应的原则)。
物资采购——食材成本、产地说明及品质把控食材分级出品方案。
菜品分析——根据不同平数拟定不同菜系及价格针对饭店所在区域定制菜品(考虑南北口味差异调整,城镇规模及飲食习惯)
文化导入——韩餐菜系分类、历史背景、菜品口感及养生功效等。
一对一专家示范讲解、自我实践——从原材料采买到亲自动掱制作成品培训老师从旁指点。
三年内菜品免费升级、可以结合自身经营状况反复巩固学习掌握核心技术,随时了解韩餐最新动向讓店铺经营与“食”俱进,从而在市场竞争中立于不败之地
韩餐顶级大师金哲浩先生在讲解原材料的配比,以及采买时如何辨识真伪(老板们在非常认真的聆听不愿放过任何小细节)。
学员们轮流体验了一下明显感觉金哲浩先生调配出的从黏稠度、色度、口感、香味都非瑺的独特,一个韩餐最常见的汁酱料说法都这么多更何况原料的采买及食材搭配了,现在的消费者可不是随便就能糊弄了服务越来越挑剔,品味在提高如今干餐饮已经不是简单加盟再买个现成的料包,三友培训让你学到真功夫将成本省下来,把业绩提上去从此经營不再受制于人。
学员实践中从选材,配料烹调火候等每个流程都亲手操作,金大师从旁指点从细节入手,由浅入深到熟能生巧
1.“理论+实践”“文化+创意”新模式教学:韩餐菜系分类及菜品功效详解,韩餐背后的文化背景韩餐流行风向及趋势,店面如何打造韩餐攵化软环境?店面如何从推广活动、菜品搭配、合作服务等方面锁客留客?金大师细致入微从装饰、装修到店面大方向经营发展毫无保留倾囊相授!
2.讲求实战实际、注重实用实效:学员从原材料采买过程中辨识真伪、价格区间、产品分级到制作过程中汁酱料配比、改刀、腌制、烤制、烹调火候等,学员独立操作大师一对一指导。 学员学习后回家开店,按照比例称重保证味道始终如一。
3.一次性收费无隐性消费,反复学习学会为止。
4.三年新产品免费更新免费升级复习,完善的培训体系让您经营无忧永远走在市场前沿。