新疆学中餐还是学西餐哪个好一些有就业前景吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-07-31 04:19 标签： 学中餐还是学西餐哪个好一些

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?感觉赵薇这季准备了很多新菜上节目之前是下过功夫的。。不过都是肉菜证明了是一个地道的吃货

文字版来自美食博主看节目总结的 图片版是来自官方发布的所鉯大概会有出入

总结一下回复：如果有条件买到新疆的杏干和黄萝卜的话，放到手抓饭里可能会更地道

来自组鹅11.11的回复 不放孜然 不放生姜 叧外炒胡萝不和洋葱不要放水！直接用油炒 胡萝卜表面金黄而且变软以后 再加水和米 水漫过米 不需要翻！！直接盖在上面 蒸熟 信我 和维族夶叔学的

1.大米2量杯需提前浸泡

2.赵薇用的是小羊排200g切块。

3.胡萝卜1根洗净去皮用刀切成粗条，生姜切片

5.可以准备一些巴旦木、葡萄干。

6.調味料是：食盐、孜然粉适量、食用油

1锅里放入比炒菜多一点的食用油，大火烧热

2.一半洋葱条生姜片放入油锅中，小火炸香用勺子紦洋葱生姜片控油捞出。

3.放入羊排和另一半洋葱放入锅中用铲子翻炒至羊排出香味，表面呈金黄放胡萝卜

4.胡萝卜炒到变软，锅里加入冷水没过食材表面盖好锅盖，大火熬煮

5.煮到水烧开表面出现大量浮沫，用勺子把浮沫撇掉

6.泡好的大米放入锅中，用铲子背面把大米抹平整盖好锅盖，撒入适量孜然粉和盐转小火焖煮

7.直到汤汁收干之前放入果干增加口感，等到汤汁收干大米充分吸收汤汁和油脂变成金黄色即可出锅。

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