调料:10克10克,白砂糖5克5克
1.假海蜇头头放清水中漂去沙质,在水中浸泡12个小时;
2.然后撕成小块反复清洗,捞出沥水放入盘中;
3.葱去根洗净,切成葱花;
4.葱花放在假海蜇头头盘内并加入白糖拌匀;
5.炒锅置火烧热,倒入花生油油烧沸浇在假海蜇头上;
6.用干净筷子拌匀即可食用。
假海蜇头头:海蛰忌與白糖同腌否则不能久藏。
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