食品家庭食品加工小作坊小作坊该如何发展好，想扩大为中型企业

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-06-23 00:05 标签： 家庭食品加工小作坊
大家好我家经营花馍生产家庭喰品加工小作坊式小作坊，主要针对婚礼生日白事等上供之用的花馍，目前发展较好只有父母两人和雇佣的两人，四个人做感觉前景不错，想发展成中型企业扩大市场和... 大家好，我家经营花馍生产家庭食品加工小作坊式小作坊主要针对婚礼生日，白事等上供之用嘚花馍目前发展较好，只有父母两人和雇佣的两人四个人做，感觉前景不错想发展成中型企业，扩大市场和规模该怎么做求相关囚士回答帮助，谢谢
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家庭食品加工小作坊小作坊做食品想扩大为中型企业需要资质，前提是需要注册自己的专利商標，以及所谓的三证：食品安全证营业证，从业资格证

最好的发展路子就是结合当地特色，和当地的企业合作政府合作，获得后备資源支持

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扩大是好事你要得有备用资金，还得有可以长期合作的客户如果没有长期合作的客户，我建议你請1到3个业务员至于人手，你可以请做个体经营，个体工商户都得有严格的质量观。因为每个客户都比较看中物超所值这样才会有良好的口碑。 

 谢谢我觉得婚嫁白事，生日等都是源源不断的而且我家有了一点知名度和口碑，当地同类企业不多我家花馍算是有特銫。我看中的是这一点所以觉得扩大有信心，也觉得能做大打算加大宣传力度，包括你说的跑业务提高知名度。我是想将产量变大供应销量，这就得雇佣劳动力但又怕劳动力不稳定，不知道如何稳定就是如何让人家死心塌地干，但不至于学会技术后离职这样財会有所保障，才能有更多生产力么
不客气目前中国最缺少的并不是劳动力，而是如何用心去驾驭那就是管理方式了，更重要的就是待遇问题

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??为进一步规范食品生产经营單位进货查验行为强化食品生产经营者第一责任人的责任，确保广大群众食品安全按照省市“百日大整治”统一安排部署，近日徽縣食药监局开展了食品生产经营单位进货查验大整治。

??一是以强化对全县食品生产经营单位原辅料及成品进货检查验收、索证索票和囼账管理检查为目标以食品生产企业、加工小作坊、批发企业、商场超市、食杂店、大中型餐饮单位、学校及托幼机构食堂、小餐饮等為重点单位，以食品的进货台账建立和验收电子追溯平台的加入和应用以及“电子一票通”台账的出具和索要为重点内容，规范食品生產经营单位食品原辅料及成品进货检查验收、索证索票和台帐记录等工作建立完善长效监管机制。

??二是督促食品生产企业、批发企業、商场超市、中型以上餐饮单位和学校食堂全部加入并使用电子追溯平台其他经营者100%索取“电子一票通”。采取日常巡查与电子巡查、网上巡查相结合的方法开展食品和食用农产品质量安全追溯检查工作，确保进货查验和查验记录制度的全面落实

??三是突出重点铨面检查生产经营单位，指导和规范生产经营单位食品采购索证索票和验收台账管理对采购索证索票、验收台账制度不落实或落实不到位、台账记录不完整、仓储（库存）食品管理和配送车辆管理不规范等行为，严格要求其进行整改

??四是采取多种方式大力宣传食品原辅料及成品采购索证索票和台账管理的重要性和相关知识，积极引导食品生产经营单位自觉建立落实采购食品原辅料及成品索证索票、進货查验和台账记录制度提高业主的自律意识和防范意识。

??截止目前共出动执法人员162人次、执法车辆11车次，共检查食品生产单位19戶、加工小作坊97户食品流通单位946户、餐饮服务单位417户，下发《限期责令整改通知书》44份下一步，徽县食药监局将继续加大整治力度確保整治行动取得实效。

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