生地熟地性寒可凉血清热、滋阴补肾、生津止渴，常用于治疗骨蒸痨热、咽喉燥痛、痰中带血等症由生地熟地为主制成的六味地黄丸，就是著名的补肾良药 生地熟地制成熟地后，药性由寒变微温其功能也发生变化，成为补血药熟地配当归、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“四物汤”，常用于治疗血虚症熟地配白芍能养肝，配柏子仁可养心配龙眼肉能养脾，配麻黄则通血脉但熟地滋腻滞脾，有碍消化故脾虚少食、腹满便溏者不宜服用。 牛肉性味甘平入脾、胃经，补脾胃、益气血、强筋骨 生地熟地与熟地药理作用是不同的，不可将两药互相替用二者均能滋阴生津，治阴虚津亏诸症生地熟地长于凉血，熟地长于补血如果你喝这道生地熟地熟地一起煲的汤，一边在为你凉血去痘热一边在为你补血，同时配合性平的牛肉确实是不上火的。但我觉嘚你想效果更好的话可以但用生地熟地：）看你的体质了，如果是热性体质大可不用放熟地。（生地熟地和蟹同煲热性体质清火最佳） 至于汤的配方我可以帮你揣摩一下。如果药材不能配齐也可以不放。 以牛肉250克为例生地熟地熟地各25克、当归9克（补血和血）、丹參9克（排脓化瘀）、可再放20克黄精（养颜）、芡实、淮山都可以适当放些，姜两片陈皮一块。 牛肉洗净切成方块。开水后把牛肉入鍋滚一下捞出，牛肉过冷水洗去浮沫锅中放入新水，将药材洗干净沥干水分，与牛肉一起放入（锅不能是金属的），大火滚开后妀小火一同煲2小时即可，最后放盐调味

以牛肉250克为例生地熟地熟地各25克、当归9克（补血和血）、丹参9克（排脓化瘀）、可再放20克黄精（養颜）、芡实、淮山都可以适当放些，姜两片陈皮一块。 牛肉洗净切成方块。开水后把牛肉入锅滚一下捞出，牛肉过冷水洗去浮沫锅中放入新水，将药材洗干净沥干水分，与牛肉一起放入（锅不能是金属的），大火滚开后改小火一同煲2小时即可，最后放盐调菋