窑鸡是一道来自民间的美味深圳有名的“农家乐”菜肴之一。窑鸡起源云霄:云霄有个书生上京赴考,名落孙山心灰意冷。在回乡路上.身上盘缠又遭歹匪洗劫.碍于讀书人面子薄不敢向人家求乞.饥饿难忍,这时恰恰拾到一只被猎人打伤的山鸡便用小石头垒起窑,拾柴生火烧热.把山鸡用湿泥裹住.放叺窑里烧烤鸡熟剥开泥.异香扑鼻。书生突发奇想仕途无望,何不经商于是回乡后,“率先”经营起率先“窑鸡”
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