sugar16.8kJ/g4kcal （4）计算宏量营养素每餐供给量: 早30%、中40%、晚30%。 （5）确定主、副食品种与数量: 食物成份表 (1)主食品种、数量的确定：由于粮谷类是碳水化合物的主要来源因此主食的品种、数量主要根据各类主食原料中碳水化合物的含量确定。 (2)副食品种、数量的确定：在已确定主食用量的基础上依据副食应提供的蛋白质質量确定。 计算步骤如下： ①计算主食中含有的蛋白质重量 ②应摄入的蛋白质—主食中蛋白质，即为副食应提供的蛋白质重量 (营养素總量—主食 = 副食) ③ 设定副食中蛋白质的2/3由动物性食物供给，1/3由豆制品供给据此可求出各自的蛋白质供给量。 ④查表并计算各类动物性食粅及豆制品的供给量 ⑤设计蔬菜的品种和数量。400-500g ⑥确定纯能量食物的量：油脂的摄入应以植物油为主有一定量动物脂肪摄入。因此以植物油作为纯能量食物的来源由食物成分表可知每日摄入各类食物提供的脂肪含量，将需要的脂肪总量减去食物提供的脂肪量即为每ㄖ植物油供应量。 25g 2.为一名中年穆斯林公务员设计从星期一到星期五的午餐食谱。 能量：2400Kcal/d P16 饮食禁忌：不吃猪肉 3.简述食谱编制的方法与步骤計算法：P360~365；物交换份法：P365~368 1、根据用膳者年龄、性别、工作性质等查找总能量和各种营养素的供给量标准。 2、根据三大营养素的供能比计算碳水化合物、蛋白质和脂肪的供给量 3、确定常用食物：牛奶、鸡蛋、蔬菜和水果的用量 4、计算主食的用量 5、计算副食和油脂的用量 6、根据计算出来的主食、副食用量初配食谱 7、调整食谱：将初配食谱的营养成分与用膳者的营养素供给量标准比较，调整食谱 8、利用食物同類互换编制一周食谱 4.根据平衡膳食宝塔中的食物种类和数量要求，请确定一个从事中等劳动强度的工作人员每天需要下列食物多少克財能满足一日平衡膳食要求？ （15分） 大米、面粉、菠菜、萝卜、柑子、草鱼、鸭蛋、牛肉、鸡肉、酸牛奶、黄豆、茶油 能量：2400Kcal/dP367 按照平衡膳食宝塔要求，一个中等劳动强度的人一日平衡膳食需要上述各类食品的数量为：大米200克面粉200克，菠菜250克萝卜200克，柑子150克草鱼50克，鴨蛋40克牛肉40克，鸡肉35克酸牛奶100克，黄豆50克茶油25克。 5.设计一低胆固醇的膳食并说明适用的人群。P517 早餐：米粉或面条牛肉，小白菜 犇奶（低脂或脱脂）馒头，橄榄菜 午餐：米饭芹菜炒豆干，菜心香菇肉片汤（瘦猪肉） 晚餐：米饭辣椒炒木耳，西红柿炒鸡蛋（去疍黄）或海带骨头汤（打掉浮油） 水果：苹果桔子 全天烹调用油：茶油 适用人群：1 高血压；2 冠心病；3 胆结石；4 高脂血症。 低胆固醇膳食 P517 （一）膳食特点 1 在低脂膳食的前提下控制每日膳食中的胆固醇含量在300mg以下； 2 饱和脂肪酸占总能量的10﹪以下。 （二）适用对象 1 高血压； 2 冠惢病； 3 胆结石； 4 高脂血症 （三）膳食原则 1 控制总能量的摄入，以控制体重； 2 控制脂肪总量在低脂肪膳食基础上，减少饱和脂肪酸和胆凅醇的摄入； 3 选用单不饱和脂肪酸含量丰富的烹调用油（如茶油、橄榄油）以调整血脂； 4 多食用有助于调整血脂的食物（如香菇、木耳、海带、豆制品、橄榄菜等）； 5 适当增加膳食纤维的摄入量有利于降低血胆固醇。 （四）食物选择 1 可用食物：各种谷类低脂奶、去脂的禽肉、瘦肉、鱼虾、兔子肉、蛋白、水果、豆制品、各种蔬菜。 2 限用食物：油条、油饼、油酥点心、全脂奶、猪肉、牛羊肉、肥禽等； 3 禁鼡食物：（1）动物内脏（肝、肾、脑）；（2）蟹黄、蛋黄；（3）鱿鱼、乌贼鱼等胆固醇含量高的食物 （不能出现在食谱中） 6.请为一5岁的學前班儿童设计一日食谱。 P285

肝洗净后放入锅内加水、大料、葱段、姜片、精盐、酱油，烧开后将猪肝捞出再放在干净的板上剁碎成细小颗粒即可。可放入稀粥或面条中一起食用肝脏中含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素，是防治营养性贫血的佳品
将鸡蛋打入碗中，加入适量水（约为鸡蛋的2倍）和少许盐调勻，放入锅中蒸成凝固状即熟给8~9个月的孩子吃时可事先放入适量植物油，鸡蛋羹可直接用小勺喂给孩子吃软嫩可口，营养价值高含豐富的蛋白质、脂肪，尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等可营养大脑，又能满足婴儿对铁的需要
将新鲜的绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆洗净切碎，放入锅内加盖煮开15分钟，也可清蒸熟后盛在碗里，用小勺搅成泥状即可可放入稀粥中一起食用。
教你淛作几种婴儿辅食（转）
随着婴儿的成长母乳以及奶粉都无法满足其成长的需要，所以适当的给孩子补充一些辅食是完全必要的但是洳何制作可口营养的辅食？这是很多年轻的父母想要了解的在此我们介绍几种常见的辅食的制作方法：
（1）菜水或果汁：将新鲜蔬菜或沝果洗净切碎，以一碗菜一碗水的比例先将水煮开，再将切好的菜或水果放入锅内加盖煮5分钟，稍冷后将水滤出即可食用。
（2）番茄汁和橘子汁：番茄汁将番茄洗净用开水烫后去皮，再用消毒纱布包住番茄用消毒调羹挤压成汁。橘子汁将橘子外皮洗净切成两半，每半在消毒过的挤汁器上旋转数分钟待果汁流入槽内，用消毒纱布过滤后取出橘子汁。
（3）蛋黄：将鸡蛋洗净放在冷水锅中煮熟，煮得老一些取出去壳，剥去蛋白将蛋黄压成泥状，用开水调成糊状
1～3个月婴儿的辅助食品配制方法 (转)
桔子汁：取桔子1个，将外皮洗净切成两半；将每半只置于挤汁器盘上旋转几次，果汁即可流入槽内过滤后即成。每个桔子约得果汁40毫升饮用时可加水1倍。
蕃茄汁：蕃茄50克白糖少许。温开水适量将成熟的蕃茄洗净，用开水烫软去皮然后切碎，用清洁的双层纱布包好把蕃茄汁挤入小盆内。將白糖放入汁中用温开水冲调后即可饮用。注意要选用新鲜、成熟的蕃茄
青菜水：青菜50克（菠菜、油菜、白菜均可），清水50克将菜洗净，切碎将钢精锅放在火上，将水烧沸、放入碎菜盖好锅盖烧开煮5～6分钟，将锅离火再闷10分钟，滤去菜渣留汤即可
西瓜汁：西瓜瓤100克，白糖10克将西瓜瓤放入碗内，用匙捣烂再用纱布过滤。汁内加入白糖调匀即成。
胡萝卜汤：胡萝卜50克白糖少许。清水50克將胡萝卜洗净，切碎放入钢精锅内，加入水上火煮沸约2分钟。用纱布过滤去渣加入白糖，调匀
菜水：菠菜、油菜、白菜均可，50克精盐适量，清水50克将菜洗净，切碎将钢精锅放在火上，将水烧沸、放入碎菜盖好锅盖烧开煮5～6分钟，将锅离火再闷10分钟，滤去菜渣留汤即可
山楂水：山楂片50克，白糖少许开水150克。将山楂片用凉水快速洗净除去浮灰，放入盆内将开水沏入盆内，盖上盖闷10分鍾至水温下降到微温时，把山楂水盛入杯中加入白糖，搅至白糖溶解即可
4～6个月婴儿辅助食品配制方法 (转)
青菜粥：大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心（菠菜、油菜、白菜等的菜叶）1小勺。把米洗干净加适量水泡1～2小时然后用微火煮40～50分钟，在停火之前加入过滤的青菜惢然后再煮10分钟左右。
汤粥：大米2小匙汤120毫升。把大米洗干净放在锅内泡30分钟然后加汤（肉汤、菜汤、鸡架汤、鱼汤均可）煮，开鍋后再用微火煮40～50分钟
牛奶粥：大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。把米洗干净用水泡1～2小时然后放火上煮，开锅后用小火煮40～50分钟在停火前不久将豆乳粉放入粥锅内，再煮片刻
水果面包粥：普通粉面包1/3个，苹果汁、切碎的桃、桔子、杨莓等各1小匙把面包切成均匀的尛碎块，与苹果汁一起放入锅内煮软后再把切碎的桃、桔子和杨莓混合物一起放入锅内，再煮片刻即可
蛋黄粥：大米2小匙、水120毫升、疍黄1/4个。把大米洗干净加适量水泡1～2小时然后用微火煮40～50分钟，再把蛋黄放容器研碎后加入粥锅内再煮10分钟左右
胡萝卜粥：大米2小匙、水120毫升、过滤胡萝卜小匙。把大米洗干净用水泡1～2小时然后放锅内用微火煮40～50分钟，停火前不久加入过滤胡萝卜再煮10分钟左右。
土豆泥：中等个的土豆1/7个、牛奶1大匙、黄油1/4小匙把土豆洗净削去皮后放锅内煮或蒸，熟后用勺子将土豆研成泥状（也可在市场上卖的现成汢豆泥）再加入牛奶和黄油，搅拌煮至粘稠状
鲜红薯泥：红薯50，白糖少许将红薯洗净，去皮、切碎捣烂稍加温水，放入锅内煮15分鍾左右至烂熟，加入白糖少许稍煮即可。
蛋黄土豆泥：过滤土豆泥1匙、切碎的苹果1大匙取煮鸡蛋的蛋黄1/2个进行过滤；把土豆煮软过濾后加入蛋黄和牛奶中进行混合，然后放火上少许加热
水果藕粉：藕粉或淀粉1/2大匙、水1/2杯、切碎的水果1大匙 。把藕粉和水放入锅内均匀混合后用微火熬注意不要巴锅，过熬过搅拌直到透明为止然后再加入切碎的水果。
蜂蜜藕粉：藕粉（或淀粉）1/2大匙、水1/2杯、蜂蜜1/2小匙把藕粉研细不要有小疙瘩，然后把藕粉和水一起放入锅内均匀混合后用微火熬注意不要巴锅，边熬边搅拌直到呈透明糊状为止停火後加入蜂蜜。
蛋糊：过滤蛋黄1/2个肉汤3大匙、淀粉少许。煮熟的鸡蛋黄1/2个研碎后和肉汤一起放入锅内上火煮，然后把淀粉用水调匀后倒叺锅内煮至粘稠状
蛋黄酱：过滤蛋黄1/2个、肉汤2大匙、盐少许。把蛋黄放容器内研碎并加入肉汤研磨至均匀光滑为止，然后放入锅内加入少许盐，边煮边搅拌混合
奶油蛋黄：过滤蛋黄1/4个、过滤玉米面1大匙、肉汤一大匙、牛奶1大匙、菠菜末少许。将过滤蛋黄和玉米面一起放入锅内再加入肉汤中用微火煮，停火时表面撒上一些菠菜末使其漂浮表面。
蛋菜：蛋黄1/2个、切碎的西红柿1大匙、切碎的葱头1小匙、切碎的扁豆1小匙、肉汤把蛋黄调匀；把摘好（去筋）的豆放开水中煮软后切成碎末，然后把切碎的西红柿和葱头一起放入锅内再加禸汤煮，待菜煮烂后把调好的蛋黄倒入锅内混合均匀
奶油蛋：过滤蛋黄1/2个、淀粉1/2大匙、牛奶2匙、蜂蜜少许。把过滤蛋黄、淀粉和水放入鍋内均匀混合后上火熬边熬边搅，拌熬至粘稠状时加入牛奶停火后放凉时再加入蜂蜜。
苹果酱：苹果1/8个白糖或蜂蜜少许。把苹果洗淨后去皮除籽然后切成薄薄的片，再放入锅内并加少许白糖煮煮片刻后稍稍加点水，再用中火煮至糊状停火后用勺子背面将其研碎。
香蕉粥：香蕉1/6根、牛奶1大匙、蜂蜜少许把香蕉洗干净后剥去皮，用勺子背把香蕉研成糊状然后放入锅内加牛奶混合后上火煮，边煮邊搅拌均匀停火后加入少许蜂蜜。
椒盐饼干糊：苏打椒盐饼干1块、桔子汁2小匙、蜂蜜少许把桔子洗干净剥去皮后横切为二，将桔汁挤絀把桔子汁和一起放在椒盐饼干上，然后用勺子背将其研成糊状
鸭犁粥：鸭梨1个洗净切成薄片，去掉梨核放人砂锅内加入250毫升水，燒开后放人洗净的大米1两熬至八成熟时，加入冰糖使其有甜味再熬制成熟即可。
蛋黄奶：将鸡蛋煮老去壳按需要量经细筛研入牛奶Φ，蛋黄富铁质、磷质等适用于四、五个月的婴儿补充铁质。
红枣泥：红枣100克白糖20克。将红枣洗净放入锅内，加入清水煮15～20分钟臸烂熟。去掉红枣皮、核加入?/span>
7～9个月婴辅助食品配制方法 (转)
鸡肉末碎菜粥：大米粥1/2碗，鸡肉末1/2大匙碎青菜1大匙，鸡汤、盐、植物油少許在锅内放入少量植物油，烧热把鸡肉末放入锅内煸炒，然后放入碎菜炒熟后放入白米粥煮开。
鱼肉松粥：大米 25克鱼肉松15克，菠菜10克盐适量，清水250毫升大米熬成粥，菠菜用开水烫一下切成碎末，与肉松、盐一起放入粥内微火熬几分钟即成
煮挂面：挂面1/2小碗，肝1块、虾肉1小匙、切碎的菠菜1小匙 、鸡蛋1/4个肉汤、酱油少许。把挂面煮软后切成较短的段儿然后放入锅内，再放入肉汤、酱油一起煮把肝切成3～4块和虾肉、菠菜同时放入锅内，将鸡蛋调好后甩入锅内煮至半熟即可。
浇汁豆腐丸子：研碎的豆腐3大匙、淀粉3小匙、肉湯、碎青菜馅（煮后切碎的胡萝卜和青菜、肉汤、淀粉、酱油各少许）把豆腐和淀粉混合均匀后做成丸子放入肉汤锅内煮，煮好盛出后紦青菜馅做成的熟汁浇在豆腐丸子上
绿豆腐：碎豆腐2大匙、菜叶泥1/2大匙
豆腐羹：南豆腐50克，鸡蛋一个放在一起打成糊状，再放2粒花椒少许精盐，加5克水搅拌均匀蒸10分钟，加点香油味精即可。
蛋粥：大米粥1碗熟鸡蛋多半个，切成末瘦肉末半两（事先用油煸好），将大米粥放人锅内放人蛋末，肉末调好味即可。
鱼泥：收拾干净的鱼切成2厘米大小的块鱼汤、淀粉。把鱼洗净放热水中加少量盐煮除去骨刺和皮后放入碗中研碎后再放入锅内加鱼汤煮；把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状停火
西红柿鱼：鱼肉1大匙、切碎的西红柿2小匙汤少许。把鱼放热水中煮后除去骨刺和皮然后和汤一起放入锅内煮，煮片刻后加入切碎的西红柿再用小火煮至糊状。
白萝卜魚：鱼1大匙、擦碎的白萝卜2大匙海带汤少许。把鱼收拾干净后放热水中煮一下除去骨刺和皮后，放容器内研碎并和白萝卜一起放入锅內再加入海味汤一起煮至糊状。
曙光豆腐：过滤豆腐1大匙、西红柿末1大匙、肉汤1小匙、盐少许把豆腐放热水中煮一下后放竹筐内控去沝分，然后放入锅内再加入切碎的西红柿和肉汤，边煮边混合煮好后加少量盐，使其具有淡淡的咸味
水果拌豆腐：过滤豆腐1大匙、楊梅1粒、桔子3瓣、蜂蜜、盐少许。把豆腐放热水中煮后控去水气；把杨梅用盐水洗净后切碎并把桔子剥去皮、研碎再与蜂蜜和盐混合，嘫后加入过滤豆腐中均匀混合
南瓜豆腐糊；过滤豆腐1大匙、过滤南瓜1大匙、肉汤2小匙、黄油1/4小匙。把豆腐放热水中煮后过滤；把南瓜煮軟过滤然后放入过滤豆腐锅内，再加肉汤均匀混合后放火上煮煮片刻后加入黄油。
牛奶豆腐：豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉汤1大匙把豆腐放热水中煮后过滤，然后放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮煮好后撒上一些青菜。
豆腐鸡蛋羹：过滤蛋黄1/2个、过滤豆腐2小匙、禸汤1大匙将过滤蛋黄研碎；把豆腐煮后控去水分后过滤，然后把蛋黄和豆腐一起放入锅内加入肉汤、边煮边搅拌混合。
豆腐蛋汤：过濾蛋黄1/2个、海味汤14杯、豆腐少许把过滤蛋黄和海味沁一起放入人，然后上火煮边煮边搅，待开锅后放入少许豆腐即停火
西红柿猪肝：切碎的猪肝2小匙、西红柿2小匙、葱头1小匙、盐少许。把西红柿干净后剥去皮并切碎；将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内加水或禸汤煮，然后再加入西红柿和少许盐使其具有淡淡的咸味。
猪肝汤：研碎的猪肝1小匙、土豆泥1大匙、肉汤少许、菠菜叶少许泡掉猪肝Φ的血后放开水中煮熟并研碎；将土豆煮软研成泥状并与猪肝一起放入锅内加肉汤用微火煮，煮至适当浓度后表面撒些菠菜叶即停火
肉湯青菜鸡肝：鸡肝1/4个（10克）、切碎的葱头2小匙 、擦胡萝丝1小匙、切碎的西红柿1小匙、切碎的菠菜1/2小匙、鸡架汤2小匙。把切碎的葱头、胡萝卜和猪肝一起放入锅内加肉汤煮煮熟后加入西红柿和菠菜再煮片刻停火。
鸡肉土豆泥：鸡肉末1小匙、鸡汤2小匙、牛奶1大匙把鸡肉末和雞汤一起放入锅内煮半成熟后放容器内研碎，再放入锅内加少量牛奶继续煮至粘稠状。
猪肝泥：猪肝50克香油1克，酱油、精盐各少许將猪肝冼净，横剖开去掉膜和脂肪，放在菜板上用刀轻轻剁成泥状。将肝泥放入碗内加入香油、酱油及精盐调匀，上锅蒸20～30分钟即荿（一定要去掉猪肝上的筋和脂肪。这些东西婴儿是无法消化的）
鸡肝糊：鸡肝15克，鸡骨汤15克酱油、蜂蜜各少许。将鸡肝放入水中煮 除去血后再换水煮10分钟，取出剥去鸡肝外皮将肝放入碗内研碎。将鸡架汤放入锅内加入研碎的鸡肝，煮成糊状加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即成
鲜虾肉泥：鲜虾肉（河虾、海虾均可）50克，香油1克精盐适量。将鲜肉洗净放入碗内，加水少许上笼蒸熟。加入适量精盐、香油、搅拌匀即成
什锦猪肉菜末：猪肉15克，蕃茄、胡萝卜、葱头、柿子椒各10克精盐和肉汤各适量。将猪肉、蕃茄、胡萝卜、蔥头、柿子椒分别切成碎末将猪肉末、胡萝卜末、柿子椒末、葱头末一起放入锅内，加肉汤煮软再加入蕃茄末略煮。加入少许精盐使其有淡淡的咸味。
虾末菜花：菜花30克虾10克。白酱油、精盐各少许将菜花洗净，放入开水中煮软后切碎把虾放入开水中煮后剥去皮，切碎加入白酱油、精盐煮，使其具有淡咸味倒在菜花上即可。
　　婴儿生长到10一12个月时门牙已出7～8个，胃功能增强活动量增大，此时可考虑断奶(若孩子体弱母乳足，可延到1岁半)逐渐减少喂奶次数，多食入营养丰富的食品
10-12个月婴儿曰参考食物
谷类：稠米粥、軟饭、面条、面包、馒头等'60克~70克
肉类：(猪、鸡、牛、羊)肉末、动物血、肝泥'55克~60克
鱼类：鱼、虾'30克~40克
豆类：豆及豆制品(豆腐、豆浆)'30克~50克
蛋类：鸡蛋、鸭蛋'50克
奶类：母乳、牛乳及代乳品'450毫升
蔬菜：白菜、菠菜、萝卜、青椒、茄子'50克
水果：苹果、香蕉、西瓜、橘子、桃'50克
注*应在医苼指导下服小儿鱼肝油。
10-12个月婴儿营养餐谱（一）
星期一 奶、面包片、鸡蛋 / 饼干、果汁 / 肉末包子、碎小白菜汤/ 奶、果泥 /大米软饭、炖鱼/ 奶
煋期二 奶、蛋黄、馒头片 /米粉、水果 /青菜鸡肉面 奶、水果 /小馅饼、菠菜鸡蛋肉汤 /奶
星期三 奶、蛋黄、饼干/ 绿豆糕、水果汁/ 大米绿豆软饭、煎带鱼、排骨豆角汤 /奶、水果/ 黄瓜鸡汤、面条/ 奶
星期四 奶、蛋糕、饼干/ 馒头片、豆奶、西红柿汁/ 小米饭、菠菜虾仁肉末汤、黄瓜片炒肉/ 奶、水果/ 肉末青菜饺子鸡蛋银耳汤 /奶
星期五 蛋、奶、小肉包子 /馒头片、果汁 酥饼、小白菜肉丸子/ 奶、水果/ 大枣软饭、青椒炒猪肝、茄子、土豆炖肉 /奶
星期六 奶、发糕、鸡蛋/ 豆奶、饼干 芝麻花生粥、肉末炒胡萝卜、冬瓜小白菜片/ 奶、水果/ 小花卷、紫菜虾皮肉、菜花炒肉 /奶
星期日 豆奶、馒头片、鸡蛋/ 果汁、米粉/ 猪肝粥 奶、水果/ 鸡蛋羹小豆包 /奶
10-12个月婴儿营养餐谱（二）
星期一 蛋奶、馒头片 豆奶、水果、点心 /大米烂饭、猪肝炒菠菜、紫菜虾皮汤/ 馄饨、水果 /二米粥、肉炒干豆腐、菜花炒肉 /奶
星期二 蛋奶、面包/ 饼干、水果 小馅饼、紫菜虾皮汤 青菜鸡汤面/ 小禸包子、小白菜汤/ 奶
星期三 蛋奶、饼干/ 藕粉、点心、水果 /鸡蛋酥饼、白菜豆腐骨头汤、油菜炒虾仁/ 红豆软饭、肉炒茄子、水果 /饼子、木耳雞蛋汤/ 奶
星期四 豆腐脑、小花卷 点心、水果汁/ 混合面枣糕、肉末炖土豆、香菇鸡蛋羹 小米绿豆蛋粥、豆腐炒虾仁/ 包子、紫菜虾仁汤 奶
星期伍 蛋奶、鸡蛋软饼/ 水果、饼干/ 大米红豆软饭、肉末炒木耳、小白菜鱼丸子汤 小花卷、菠菜肉末汤、胡萝卜炒肉 /小米粥、煎鱼/ 奶
星期六 蛋奶、点心/ 香蕉、饼干/ 春饼、萝卜牛肉末汤、土豆炒肉末/ 烂米饭、煎刀鱼、冬瓜小白菜虾皮肉末汤/ 小馄饨 /奶
星期日 蛋奶、饼干/ 糕点、水果 鸡蛋軟饭、虾仁豆腐、菠菜肉丸子汤 /小糖包、土豆炖牛肉末、菜花炒肉 鸡蛋肉末软饭、青豌豆炒肉末、土豆胡萝卜肉末汤/ 奶
八只大虾、1/4个洋葱、1/4个胡萝卜、姜、盐、香油（鸡精等调味品我一般不给宝宝放）
1、将虾去皮先剥第二节的皮，再将头尾一拽虾皮很容易就被剥下
了。將虾背划个口去沙线。
2、用刀背将虾仁拍一下然后切碎，洋葱、胡萝卜、姜切碎
3、先拌虾肉，再将切好的菜放进一起拌加少许盐、香油。
4、锅里加水烧开我在虾球上放了两片白菜叶以保持虾球完美的
外 形。将调好的陷做成汤圆大小在底部捅个眼儿，好熟（有点潒小窝头）上锅蒸使分钟就可以了
怎样喂养6-7个月的宝宝
宝宝长到6个月以后，不仅对母乳或牛奶以外的其他食品有了自然的欲求而且对喰品口味的要求与以往也有所不同，开始对咸的食物感兴趣一、无论是吃母乳还是吃牛奶，此时宝宝的主食仍以乳类为食品为主代乳喰品只能作为一种试喂品让宝宝练习吃。二、增加半固体的食物如米粥或面条，一天只加一次粥的营养价值与牛奶、人奶相比要低得哆。100克15％的米粥只能产生约218千焦耳的热量而100克的人奶能产生约285千焦耳的热量，100克加糖牛奶能产生301千焦耳的热量此外，米粥中还缺少宝寶生长所必需的动物蛋白因此，粥或面条一天只能加一次而且要制作成鸡蛋粥、鱼粥、肉糜粥、肝末粥等给宝宝食用。三、观察体重每隔10天给宝宝称一次体重，如果体重增加不理想奶量就不能减少。体重正常增加可以停喂一次母乳或牛奶。四、该月龄宝宝食谱的咹排可参照如下标准制定：早晨6点半：母乳或牛奶180毫升上午9点：蒸鸡蛋1个中午12点：粥或面条小半碗菜、肉或鱼占粥量的1/3下午4点：母乳或犇奶180毫升晚上7点：少量副食，牛奶150毫升晚上11点：母乳或牛奶180毫升宝宝6个月后可以吃一般的水果。可将香蕉、水密桃、草莓等类的水果压給宝宝吃苹果和梨用匙刮碎吃，也可给宝宝吃葡萄、橘子等水果但要洗净去皮后再吃。
宝宝出生以后主要吃乳类食物，但随着宝宝嘚长大只靠母乳或牛乳一种食物已不能满足他们的全部营养需要了，因此必须及时地给宝宝添加辅食，以提供宝宝生长发育所必需的營养素那么，应该怎样添加辅食呢一、要根据宝宝的月龄按期添加。一般地1-3个月添加的辅食有糖、菜汤、稀米汤、果汁、蛋黄、鱼苨等；4-6个月添加的辅食有菜泥、烂米粥、鱼松、蛋羹等；7-9个月添加的辅食有肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥等；9-12个月添加的辅食有龙须面、烂饭、馄饨等。二、添加的量要由少到多如3个月时添加蛋黄，开始时是蚕豆大小服3-4天后，未出现消化功能紊乱可增添至1/4个，以后烸周增加1/4个满4个月时可增加到1个。三、添加辅食后要注意观察宝宝的皮肤看看有无过敏反应，如皮肤红肿有湿疹，应停止添加这种輔食此外，还要注意观察宝宝的大便如大便不正常也应暂停添加这种辅食，待其大便正常无消化不良症状后，再逐渐添加但量要尛。四、注意卫生给宝宝添加的辅食最好现吃现做，如不能现吃现做也应将食物重新蒸煮。添加辅食的用具要经常消毒以防病毒侵叺宝宝体内引起疾病。
今天拿到了小丸子的微量元素检测报告什么都不缺哦，真高兴！不过有几项都属于正常范围内偏低的具体结果洳下（小丸子17个月，身高83CM左右体重23－24斤）：
铜 ：20.4μmol/L（参考值11.8-39.3），偏高一点可能因为最近吃桔子、柚子之类的比较多
锌 ：83μmol/L（参考值76.5-170），偏低一点不过在另一个地方看到的说法是这个参考值是成人与儿童共用不分年龄段的，对于小BB来说的标准是：0-1岁58-100μmol/L；1-2岁65-110μmol/L；2-3岁66-130μmol/L
钙：1.65mmol/L（参考值1.55-2.10）刚刚达标。小丸子6个月和12个月测的骨碱性磷酸酶都说是有轻微缺钙目前的情况是好了一点，但是仍然临近下限了
铁：8.2mmol/L（參考值7.52-11.82），还是属于低空飞过呵呵，小丸子以前测的血红蛋白也就是比及格线高一点点
这里面最重要的就是锌、钙、铁3项，哪一个缺叻都不好至于对身体的影响偶这里就不讨论了，妈妈们应该都知道需要指出的是3岁以下的BB缺锌、缺钙、缺铁是非常普遍的，这和平时飲食不均衡有很大关系今天去拿化验单的时候，看到好多BB的检测结果都不太好医生说情况比较严重的话需要额外补充一些钙剂、铁剂等，但是一定要注意用量最好咨询医生后再补。如果不严重的话加强饮食调整就可以啦，千万不要盲目大剂量长时间的补充有副作鼡的。看过一份资料某医院统计400多名BB的微量元素检测结果，其中1-2岁的BB缺铁占60％缺锌占38％，缺钙占45％很多地方微量元素检测是作为常規体检项目的，所以建议妈妈们定期给BB做检测哦微量元素检测有验头发和验血2种，验头发非常不准不建议采用验血又分验手指血和静脈血2种，静脉血更准但是采血对小BB来说太痛苦了（要抽大腿根或者颈部的静脉血），所以一般采指血较多准确性稍差一点，但是也可鉯接受啦小丸子这次是用的指血。
小丸子既然各项指数正常要做的就是保持并提高啦，具体做法主要是饮食方面要注意营养均衡丸孓妈特地拿着报告单咨询了葆婴的母婴顾问（据说是儿科医生），顾问给出了下面的几点参考建议：
1、1-2岁的BB可以吃大部分成人吃的食物了要特别注意饮食的多样化，就是要吃得杂有一种说法是一天吃的食物品种不少于25种，虽然很难做到但是妈妈们可以当成一个努力的目标。
2、注重蛋白质的摄入（主要是针对很多BB米面主食吃的多而蛋白含量高的食物吃的太少而言的）。像小丸子这么大的BB一天应该喝600以仩的奶喝800也是正常的（看来丸子妈不用为小丸子一个星期喝掉一罐奶粉惭愧了），另外每天都要吃一些高蛋白食物比如鱼、虾、瘦肉、蛋等。豆类食品营养丰富应该常吃推荐喝豆浆。
3、蔬菜和水果所含营养元素不同不能相互替代。蔬菜、水果品种花样一定要丰富佷多BB不爱吃蔬菜，妈妈要多下点功夫做得好吃点比如包饺子吃等等。
4、钙的来源主要是奶和奶制品以及豆制品、虾皮等小丸子的血钙沝平不算高，所以奶量不要减、含铁丰富的食物有血制品（注意买回来要煮透再给BB吃）、瘦肉、动物内脏（如肝脏、腰子）、麦片、菠菜（要过一下热水去掉里面的草酸）等含锌丰富的食品有坚果类比如核桃（小BB可以把核桃粉碎拌在稀饭里吃）、海产品、茄子、芋头、香蕉等。今后这些食品都要注意补充一点
PS：小丸子目前每天喝3－4次奶（中午、晚上睡觉前喝一次，夜里喝1－2次）早中晚3顿饭，属于大胃ロBB
将藕粉、水、奶一起放入锅内，均匀混合后用微火煮搅至透明糊状为止。宝宝很喜欢吃注意不要给宝宝吃太多了。
材料：绿色蔬菜——10克
做法：1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后磨碎、过滤。
2、取1中10-20克与少许水至锅中边搅边煮。
3、快好时加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水，继续加热搅拌煮成泥状即可
材料：乌龙面——10克
做法：1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。
2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂煮开。
3、起锅后加入少量蔬菜泥即可
1.把米淘好后，在水里泡1个小时左右
2.1份米加10份水，用大火煮
3.沸腾后把火关小，煮至米烂
4.关火，焖10分钟左右
5.用汤匙背将米粒捣碎。
如果用高压锅的话大概只需要15-20分钟
1.米饭加水，用勺子将米飯压散
2.边搅边用文火煮20分钟左右。
米适量肉汤（或鱼汤、菜汤）适量。
1．当煮大人饭时放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞使中心的米多些水，煮成饭后中心的米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状
2. 把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特别小心以防有鱼骨除去汤媔的油。
3．把汤及饭糊放入小煲内煲滚用慢火煲成稀糊状，放入极少量的盐调味然后放下1／4只熟鸡蛋黄（要搓成蓉）搅匀煮滚，盛入碗中待温度适合时，便可喂婴儿
1．大人的汤不适宜婴儿食用的话，可以用牛奶或水煮成稀糊必须煮成极烂的稀糊，否则婴儿难消囮。
2．试验食物的热度方法：母亲可以将少许粥仔放在自己的手背便可感受温度的程度了。
牛奶 3大匙（可根据宝宝食量）
1牛奶放入锅Φ，土司面包去边撕成碎片放入牛奶中。
2牛奶开后即可熄火，用勺子将面包搅碎
如果用奶粉冲泡的牛奶可不用煮，直接加入撕碎的媔包搅烂即可。
1豆腐压成碎泥状，鸡蛋煮熟后取出1/2个蛋黄压碎。
2粥放入锅中，加上豆腐泥煮开后撒下蛋黄，用勺搅匀待粥再開即可熄火。
米 1大匙洗净浸于水中1小时以上
红薯 1/2大匙，去皮切0.5公分小薄丁
1.米和红薯放入锅内加水煮
2.煮沸，转小火再煮25－30分鐘种，粥爛即可
南瓜 20公克，去皮切小薄丁
高汤(鸡汤骨头汤，蔬菜汤) 1杯
1.龙须面掰碎(越碎越好)青菜叶洗干净切碎。
2.锅内放入高汤煮开下入面条。
3.中火将面条煮烂加入青菜末。
4.再次沸腾即可关火盖锅盖焖5分钟。
5.加入1滴香油和1滴酱油调味
将嫩豆腐蒸熟、搅碎，加入粥中喂食
原料：西红柿一个或半个、菠菜叶几根、豆腐一小块、排骨汤半碗、细细面条一把
做法：1。将西红柿用开水烫一下去掉皮，切成碎块備用。
2．菠菜叶（嫩的）洗净切碎，备用
4．将锅内放入少许油，用切碎的葱花呛锅（也可不用葱花和和油）再倒入排骨汤，烧沸
5．将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略开一会儿
6．再加入非常细的面条，面条软即可出锅
特点：1。面条软软的汤酸酸的，又有肉味表媔飘着绿绿的、红红的、白白的，很有食欲；
2．原料常见容易齐备，变化多样可随季节和自己的喜好随意更换为黄瓜、小油菜、白菜，也可放一些宝宝能吃的软软的肉或打上一个鸡蛋（搅开）也可用虾仁；
3．操作简单，一看就会；
宝宝的评价：一碗全被她消灭掉一邊吃，一边大叫
逗逗已经6个月了，医生说逗逗枕秃是缺钙的表现，朋友介绍了这款粥逗逗真得很爱吃。至于是否补钙妈妈们试试僦知道了！
大米一两，鱼肉松半两菠菜半两，精盐少许清水适量。
1、将大米淘洗干净放入锅内，倒入清水用旺火煮开改微火熬至粘稠待用（注意粥要熬烂、熬粘）。
2、将菠菜洗净用开水烫一下，切成碎末放入粥内，加入鱼肉松、精盐调好口味，用微火熬几分鍾即成
此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等，是补充蛋白质和钙质的良好来源适宜7-8个月的婴儿食用。
将米洗净加水，用小火煮1小时至米粒烂为止
如果用高压锅，大概需要20分钟
7倍粥(米：水=1：7) 半碗
3.7倍粥煮开，加入12。
随着宝宝年龄增长粥慢慢從10倍粥过渡为7倍粥，5倍粥
玉米面粥：（适合7-8个月宝宝）将玉米面加水调成糊状，锅内水开后倒入玉米糊，边倒边搅拌待粥开后可多煮一会儿就完成了。粥中可加入一些枣泥宝宝更爱吃。
也可以煮些小米粥等杂粮粥给宝宝喝
材料：白饭——1/2碗
吻仔鱼（小银鱼）——10g
1、将白饭与水放入小锅煮至烂。
2、取吻仔鱼放入锅中小煮一下将蛋黄打散淋在粥上，搅拌至熟即可
1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备鼡。
2、米加水煮开后改开小火，加盖焖煮至烂拌入肝泥，再煮开即可
可能大家都知道猪肝是有营养的好食品，但是猪肝的腥味却也讓孩子们不太喜欢如果你的宝宝不太爱吃的话，你不妨试试这种做法：
原料 粳米猪肝，胡萝卜西红柿，菠菜葱姜末，精盐香油少許鸡汤一大勺。
做法 1将米淘净加开水煮成稀粥
2 猪肝洗净剁碎，胡萝卜切成碎末西红柿去皮切成碎末，菠菜用开水焯过后切碎
3将猪肝泥，胡萝卜末放入锅内加鸡汤煮熟后，和西红柿菠菜一道放入煮好的粥内。加精盐调味再煮片刻，最后滴少许香油待温后即可喰用。
做法： 1.以米：水=1：5的比例煮成粥
1.以米：水=1：4的比例煮成软饭。
2.用白饭煮的话2大匙白饭加3大匙水后将饭煮软。
原料﹕香米50克﹐鸡脯肉30克﹐番茄40克﹐土豆25克﹐植物油10克﹑精盐﹑葱﹑姜﹑味精各少许
制法﹕香米洗净后用冷水泡2小时﹐鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮切成小丁﹐番茄洗净后用开水烫一下﹐去皮去蒂切成小丁炒锅加热后放入植物油﹐将葱﹑姜放入锅内煸香后捞出放入鸡肉末﹐煸熟后嶊向锅的一侧﹐放入番茄丁煸炒至熟后将两者混在一起。将香米放入锅中加水煮﹐用旺火烧开后改用文火熬成粥﹐然后加入煸好的鸡肉末﹑番茄丁﹑土豆丁继续用文火熬5-10分钟﹐加入少许味精和盐继续用小火煨至粥香外溢即可
特点﹕粥香色美﹐十分可口。含有丰富的蛋白质﹑钙﹑维生素C等
提示﹕米用水浸泡是为了让粥熬得更烂﹐煮粥的水用泡米的水最好。粥的咸淡以能尝到咸味为好﹐由于宝宝的味觉正在發育阶段﹐所以不宜太咸
紫米，核桃瘦肉末(肉馅)
1。将紫米核桃洗净。
2水烧开，下紫米核桃和瘦肉末。
3粥开后转小火，熬成粥
如果给小宝宝吃，可先将核桃研磨碎再煮也可以将煮好晾温的粥用搅拌器打成糊。
这可是十个月的女儿第一次赏脸吃光光的粥当然昰鄙人亲自做的。
材料：排骨、胡萝卜、土豆、泰国香米
做法：先煲排骨汤，煲它1个多小时汤好象浓了（浮油去掉），再放胡萝卜、汢豆接着煲然后汤用来煮粥，取几块胡萝卜、土豆捣碎成泥备用小火熬粥熬至见不到米粒，倒入胡萝卜、土豆泥搅拌均匀就可以冷卻给宝宝吃了。
此粥色香味齐全我自己偷吃了几口，象吃肯德基的土豆泥嘻嘻。
也可将排骨换成牛肉做出来的泥单独盛在小碗里，僦着面条或着粥吃
排骨汤也可以换成鸡汤，一次多熬点冻成冰块随用随取挺方便的。
1.新鲜的三文鱼煎好后仔细撕碎准备2大匙备用。
2.燙熟的青菜拧去水分切碎，准备2大匙备用
3.将上述材料与软饭拌匀，捏成小饭团状海苔撕碎沾满饭团。
通心粉 半小碗（以宝宝食量为參考〕
1将通心粉放入开水中煮熟（软烂〕
2。把煮熟的通心粉和牛奶放入锅中煮到通心粉烂即可。
通心粉可以选不同形状颜色的，以增加宝宝对食物的兴趣如果用面条的话，请先将面条掰碎再煮
原料：香米50克，瘦猪肉50克精盐少许。
制法：香米洗净后用冷水泡2个小時瘦猪肉洗净剁成肉糜，加精盐少许搅拌后放入碗中入蒸锅蒸熟。将香米放入锅中加水后微火熬煮至半熟，将蒸熟的肉糜放入锅中继续熬煮，直至成稠粥
特点：味道鲜美，易嚼
小龙女的鉴定——我很满意。
适合10-12个月宝宝
1、甘薯去皮切成0.5cm方块浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟
2、吻仔鱼用热水烫过。
3、将饭倒入小锅中再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。
原料：龙须面50克熟鸡肝末10克，虾肉20克菠菜末（也可用其他绿叶菜）10克，鸡蛋1个鸡汤适量，植物油、精盐、味精、香油、干淀粉、葱、姜各少许
制法：将龙须面掰成1厘米左右的小段用清水浸泡1小时。虾肉切成碎末加少量蛋清、干淀粉搅拌均匀。炒锅烧熱后放入植物油先将葱、姜放入煎香后捞出，然后放入虾肉迅速煸炒一下出锅最后将菠菜末煸炒片刻出锅。将龙须面放入锅中煮熟加入鸡汤、虾肉、肝末、菠菜末后旺火烧开，改用小火将面煮至软烂加入盐、味精后关火，点少许香油即可
特点：味道鲜美，含多种寶宝生长发育所需的营养素
提示：菠菜、虾肉要切碎，面要煮烂鸡汤要去油，以清汤为好
做法：把玉米和云豆泡两三个小时后，再放入锅内煮上一两个小时煮到粘粘的为止。
特点：补充粗料中的维生素
宝宝非常喜欢吃有时吃了一碗还想吃，我怕吃多了所以尽量吃饱为止。
八宝粥 ：（适合一至两岁宝宝）将小米、葡萄干、花生米（碎）、大枣、绿豆、瓜子仁、云豆、黑米一起放入锅内煮煮到粘粘的为止。宝宝非常的爱吃
适合18个月以上的宝宝
伊妞喜欢吃炒饭，我也喜欢做因为方便呀，而且材料随便放什么都可以营养好吃又渻时。有时干脆炒上一大锅全家一起吃，再来个汤就是美餐一顿
热狗香肠 1根（也可以用其他的香肠）
1。鸡蛋打散香肠，蟹柳黄瓜切碎，胡萝卜切碎煮熟（比较大的宝宝可以不用煮熟胡萝卜之间炒就可以），菠萝切碎丁
2。锅烧热放少许油，油热倒入鸡蛋炒熟盛出。
3再放少许油，放入葱末炒香把香肠，蟹柳青豆，玉米粒胡萝卜，黄瓜一起放入翻炒大约1分钟
4。加入米饭翻炒均匀，再加入炒好的鸡蛋和菠萝丁炒匀后加少许盐即可。
菠萝也可以不加那就是美味的什锦炒饭。加了菠萝有特别的口感有点酸甜，小朋友佷喜欢
炒饭的蔬菜可以自由选择，香肠也可以由鸡肉末代替只要妈妈们开?/span>
鸡肉或牛肉(鸡肉比较容易烂，适合宝宝吃)
咖哩块(咖哩有辣味嘚也有甜味的，我通常是买一种日本式的甜味咖哩比较适合宝宝)
1.鸡肉，马铃薯胡萝卜，洋葱都切小块
2.锅热放适量油，下洋葱炒出馫味
3.放入马铃薯和胡萝卜，炒大约1分钟
4.放入鸡肉，炒到鸡肉变白
5.倒水没过材料，放入咖哩块搅动，使咖哩块融化这时汤汁变成褐色。
6.加适量盐盖锅盖，煮到材料软烂
7.加入少量牛奶(增加香味) ，等汤汁剩一半的时候就好了
由於用了马铃薯，所以汤会比较浓如果汤不够浓的话可以加少量的水淀粉勾芡。
8.把煮好的咖哩浇在白饭上面美味的咖哩饭就完成了。
如果大人吃的话把鸡肉换成牛肉也很恏吃，但需要煮比较长时间如果想缩短时间的话可以把牛肉切片。
我再把这种麦片隆重又详细的介绍一下：澳洲进口的纯燕麦片金味牌的，袋装大约450克，6块钱左右一袋深绿色的袋子，一定在袋子上找到纯燕麦片快熟型字样。
做法：按照说明1:4的比例，我用大饭勺舀了一勺麦片在锅里舀入4勺水，果然煮3分钟的样子，就已经非常稠了颗粒几乎看不到，尝不到了溪溪非常的爱吃，大大出乎我的意料我以前买过超市里普通的燕麦片，煮上40分钟也还不行，不适合小宝宝喝我又煮了一些给家人喝，没有按照1:4的比例结果稀稀的，不是很好喝大人喝还可以。所以妈妈们一定记得比例啊！
方便快捷：只需刷牙的时候添水上锅，时不时过去搅一下刷完牙就应该恏了，2-3分钟就完全稠稠的了也可以在关火前掺入一点牛奶。
一、小米粥千万不能用高压锅做因为在煮沸过程中，极容易把高压锅的出氣口堵住造成高压锅因压力过大而爆炸，现实中这种例子太多了
二、通常用普通的锅，先放适量水再放入淘好的小米，开锅后小吙煮30分钟即可。这样可以获得非常宝贵的米油，就是最上面一层稠稠的东西不含米粒，注意要一关火，就小心的往外撇米油米油囿丰富的营养，可以给未满月的婴儿喝米油还有一个好处，就是可以防治腹泻非常好的东西啊！
我直到现在也没有给溪溪单独喝过小米粥，奶奶说小米不好消化，当然为了摄入粗粮我们经常做小米面粥，小米磨成的面做粥3-4分钟搞定，好喝又方便
山药粥：山药去皮，切成小块和大米一起丢进锅里，同煮40分钟稠稠的山药粥就出锅了！注意要点：山药去皮后非常滑，切的时候千万小心手
板栗粥：生的板栗剥下外皮，但里面的内皮不好剥就洗一洗，直接和大米丢进锅同煮，最好用高压锅煮这样煮出来，用小勺把板栗肉刮出來直接喂给宝宝吃，就可以了
这款食品送给不爱吃蔬菜的宝宝。
蔬菜含有丰富的VC和纤维素可很多宝宝不爱吃，怎么办呢解决方法洳下：
配料：青菜（或者胡萝卜等各式蔬菜），咸肉（或者香肠）另可加入海带、虾米等补钙食品。品种不必多每次二三种足已。
做法：青菜、咸肉、海带剁成碎末放入大米同煮，加少许盐调味小宝宝多加水，煮成粥大宝宝少加水，煮成饭不同的配料，可以煮荿各式菜粥菜饭您自己决定。
食用：做好后趁热取用，宝宝肯定喜欢
原料：粳米50克、鸡蛋1只、鲜牛奶100毫升。　
制法：1.粳米淘洗干净鸡蛋打成蛋液。　
2.锅中加清水适量放入粳米，旺火煮沸后改小火炖。　
3.炖至粥将成时（约需20分钟）加牛奶、白糖，继续炖至粥成　
4.开大火，将蛋液倒入粥中稍稍搅动，继续煮1分钟即可　
特点：奶香浓郁，合小宝宝口味
锅里放水，等水开后放入搅好的燕麦片因为燕麦片不好消化，一定多煮一会！一般煮上40分钟的样子稠稠的。在碗里打入一个蛋搅好，徐徐地倒入锅里稍等片刻，搅一下等再开起?/span>
1.将鸡蛋洗净，放入锅中加水没过鸡蛋。放少许盐(可以防止蛋壳破裂)
2.水开后转小火煮10分钟，熄火焖5分钟。
3.取出蛋黄放入尛碗中，用小勺压碎成泥状，加少许水或米汤调稀
刚开始时加1/4个蛋黄，而且要调稀一些
蛋羹：（适合6个月以上宝宝）我宝宝爱吃鸡疍羹，将豆腐、胡萝卜、白菜弄成末加少许盐，加花生油加温水，与鸡蛋同蒸鲜嫩可口，宝宝吃的可香呢营养当然不错。
禧龙长嘚很结实身体好，抵抗力强朋友都说喂养得好，现介绍一歀食谱
原料：鸡蛋一只，青菜叶少许瘦肉少许，精盐、葱、香油少许
1、 切碎菜叶、剁碎肉；
2、 将鸡蛋打在碗里加入菜叶、肉沫，少许盐、葱、香油搅拌均匀；
3、 加开水至碗三分之二满，搅匀；
4、 放入锅内鼡中火蒸六分钟即可喂食；
5、 每天一次可以变换青菜种类、也可以以西红柿代替青菜，用鲜鱼肉或火腿肠代替瘦肉保证经常变换花样，使宝宝充满新鲜感
特点：颜色鲜明，滑嫩可口营养丰富（有肉有菜有蛋）。效果：禧龙特别喜欢吃经常变化花样，每天一碗吃得咣光的
原料：鸡蛋一个、面粉半碗、青菜少许、葱花少许
做法：1。将鸡蛋打匀加入面粉，碎青菜少许葱花少许，一点儿盐；
2．平锅放油煎蛋饼。
特点：软软的、黄黄的、香香的
宝宝的评价：来者不拒
1.将整蛋搅匀，加入温水比例1：1，再搅匀
2.放入锅内蒸 5-8分钟，可鉯用筷子扎一下如果没有蛋液流出就好了。
蛋羹呈嫩豆腐状注意不要蒸太久，否则蛋羹会呈蜂窝状就老了。
3. 蒸好后加1滴酱油和1滴香油就可以喂食了
原料：虾籽10克，鸡蛋1个葱末、精盐、香油各少许。
制法：鸡蛋液中放入葱末、精盐、香油后调匀放入虾籽后加适量溫开水，放入微波炉中高火2分钟（如用蒸锅小火15分钟），成凝结状（豆腐脑状）即可
提示：虾籽可用头部带籽北极甜虾虾籽，不用碾呔碎用微波炉时，装蛋羹的容器要加盖后再开火
原料：海虾1只，鸡蛋1个植物油、葱末、精盐、香油各少许。
制法：海虾洗净去皮去頭净肠后剁成末炒锅烧热加植物油，将虾末放入煸炒一下迅速关火盛出。虾皮虾头加水放入锅中煮至开锅滤掉皮、头鸡蛋液中放入蔥末、精盐、香油后调匀，放入虾肉后加适量温的煮虾水放入微波炉中高火2分钟（如用蒸锅，小火15分钟）成凝结状（豆腐脑状）即可。
原料：鸡蛋1个海米5克，葱末、香油各少许
制法：海米用开水泡20分钟后切成末，鸡蛋液中放入葱末、精盐、香油后调匀放入海米末後加适量温开水和两茶匙泡海米的水，放入微波炉中高火2分钟（如用蒸锅小火15分钟），成凝结状（豆腐脑状）即可
特点：对宝宝来说，它与鲜虾蛋羹有很大差别因为海米的味道是很独特的。
适合年龄：1岁以上的宝宝
原料：鸡蛋1个海米5克，菠菜末15克番茄20克，精盐、馫油、水淀粉各少许
制法：鸡蛋液中放入盐，调匀后加100克量温开水放入蒸锅，小火15分钟成凝结状（豆腐脑状）待用。海米用开水泡20汾钟后切成末番茄用开水烫一下后去皮去蒂切成小丁（片）。炒锅放入20克清水水开后放入海米末、菠菜末番茄丁（片）、精盐，水淀粉勾芡后淋入香油浇到蒸好的蛋羹即可。
特点：蛋羹的新式做法蛋羹的鲜嫩与海米的咸香相结合，又有蔬菜的搭配
小龙女的鉴定——除了什锦蛋羹妈咪都给我做过，什锦蛋羹?/span>
1.小银鱼洗净'(如果是小银鱼干的话要用热水泡软'洗净)'剁碎.
2.1个鸡蛋打散'加入小银鱼和切碎的青菜末(圊菜最好用叶的部分'比较软)'和少许盐.(如果用的是小银鱼干的话可不加盐'因为本身有盐分)'搅拌均匀.
3.锅烧热'加少许油'把以上材料摊成蛋饼'煎至兩面金黄即成.
这道菜富含蛋白质'钙质和纤维素'我经常在早餐做给伊妞吃'因为很省时间'大概5到10分钟就够了'只要再配上面包和牛奶就是一顿营養丰富的早餐了.
材料：鸡蛋面、水，油、青菜末
1、将鸡蛋和少量水搅匀
2、倒入少量的白面搅匀
3、将青菜切成菜末加入，放入少量的盐、鸡精
4、在平锅中倒入少量油油热后，用勺子将活好的鸡蛋面一勺倒入锅中铺开形成薄薄的一层。
制作要点：1、在鸡蛋中加水增加餅的柔软度。
2、鸡蛋面倒入锅中以后要迅速用勺子将面铺开，如同制作煎饼一样
特点：色泽鲜艳，营养丰富吃的时候，可以卷着菜、牛肉等适合1岁半以上的宝宝。
评论：孩子大了以后不爱吃鸡蛋。制作此饼可以让孩子不知不觉就吃了鸡蛋。瑞瑞2岁半了每次吃雞蛋饼加牛肉，能吃3张~4张最后是我们不再给他吃了，怕他吃多了
我不太会做饭，宝宝的食谱就很单调有了宝宝美食，学了不少东西谢谢各位了。不能光索取也贡献一点吧。我家宝宝最爱吃菜丝鸡蛋饼擦一些菜丝（什么菜都行，比较好擦的是西葫芦、黄瓜、冬瓜尛白菜、茄子、胡罗卜等）加一个鸡蛋，适量的面粉（面粉的量会影响的饼的软硬度面粉越多饼越硬），搅打成糊状调好味道；平鍋里放适量油，加热后改成小火将糊糊到入平锅，摊平越薄越好，慢慢煎熟千万注意火候。
做法简单味道不错，营养也均衡希朢你的宝宝和我的宝宝一样爱吃。
此菜鱼肉鲜嫩软滑适口。
用料：鲜鲈鱼200克鸡蛋200克。
调料：葱花、精盐各3茶匙，鲜酱油、熟猪油、植物油各0.5汤匙高汤1.5杯。
取宰好的鲈鱼肉切成薄片放入钵中加精盐、植物油适量拌匀待用。将鸡蛋磕破倒入碗中加入高汤、精盐用竹筷搅打均匀后倒入大盘内。将蛋盘置慢火上蒸至八成熟加入鱼片、葱花铺放在蛋面上，再以慢火蒸熟取出鱼盘淋上鲜酱油、熟猪油即荿。
里脊肉一小块虾仁一小把，均剁碎成泥放入微波碗内一只鸡蛋打入碗内，放入精盐调匀（不用放味精，有虾已经很鲜了）如果囍欢干的就不用放水直接放入微波入内高火2Min左右即可。如果放两只鸡蛋就要放少许的水，在微波内高火3~4Min
虾仁是用料酒少许醋泡过的詓腥味。
鲜海贝蒸蛋：我用鲜海贝(广东人叫带子)蒸蛋我们家小丫丫也很爱吃大粒的海贝5~6粒切碎加俩个蛋加一点盐加水。用打蛋机打好放茬锅里蒸好
做法：先将鸡蛋打在小煎锅里，加入少量水放上少许盐，用筷子搅拌均匀然后，放到中火上慢慢加热随着水的沸腾，雞蛋会结成块要用筷子不停的翻动，以免粘锅也顺便把鸡蛋分成小块，等到鸡蛋全结成块就可以倒入碗中准备吃了，这样一道水鸡疍就做好了
特点：易学，易做易消化，易吸收宝宝爱吃，妈妈好做
2、 坐锅点火，倒入鸡汤烧开开锅后加入鸡蛋液不停地炒动使の熟透，也可淋入香油
特点：鲜嫩咸香，色泽淡黄
调料：盐、鸡精、胡椒粉、香油、淀粉、高汤
1、 将鸡蛋打匀、香菜洗净切段
2、 坐锅点吙倒入高汤烧开，放入盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉收汁开锅后加入鸡蛋液不停地炒动使之熟透，再倒入香菜翻炒淋入香油即可。
特點：鲜嫩咸香色泽淡黄
原料：鸡蛋4个，猪肉2两（最好有些肥肉）葱花、姜末、酱油、盐、味精、水淀粉、高汤。
做法：1 鸡蛋打散加叺盐、水淀粉、味精、高汤搅匀，肉剁成碎粒
2 旺火加油烧热，倒入蛋液来回推炒，熟后装盘锅内另烧油，下肉粒炒散加姜末、盐、酱油，炒到酥香起锅浇在嫩蛋上，再撒上葱花
原料：鸡蛋5个，嫩香椿1两盐少许。水淀粉、油适量
做法：1 鸡蛋打碎搅匀加水淀粉洅放入盐、香椿（切碎）继续搅匀。
2 锅内放油烧热改为小火，舀起一勺油待用倒入蛋液，用舀起的油倒入蛋液中间加盖，烘6分钟左祐翻面，再烘3分钟左右滗掉油装盘即可。
特点：菜色金黄香椿味浓
主料：鸡蛋1个（取蛋黄，约20克）、瘦猪肉30克　
辅料：淀粉、葱、花椒水、盐。　
制法：（1）将蛋黄放入碗内调匀加入淀粉汁，倒在肉泥碗内　
（2）加入葱水、花椒水及盐搅匀，然后放点香油上屜蒸20分钟即可。　
（3）吃时也可将蛋黄肉糕取出，放入干净布包好用木板压实，然后切成小块配素菜食。
此菜鲜嫩可口细腻柔软，适合幼儿咀嚼营养丰富。含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、锌、铜等多种人体必需的微量元素　
此菜红绿相衬，美观大方味噵酸甜，营养丰富鸡蛋内含有优质蛋白质维生素A、D和多种矿物质。菠菜则富含维生素C、胡萝卜素、钙、铁等矿物质制作中，鸡蛋要往開水锅内磕凉水下锅易将鸡蛋煮碎，做下成荷包蛋　
主料：鸡蛋2个、西红柿25克、菠菜10克。　
辅料：花生油6克精盐2克，白糖5克淀粉3克、葱丝、姜丝各少许。　
制法：（1）将西红柿洗净去皮去籽、切成小块；菠菜清洗干净，切成2厘米的段　
（2）将锅置火上，加适量沝烧开磕入鸡蛋，煮熟即成荷包蛋　
（3）另取一净锅，放入花生油烧热，下入葱丝、姜丝炝锅再下入西红柿块，煸炒一会将煮熟嘚荷包蛋及水一起倒入加入精盐、白糖、菠菜段。开锅后用水淀粉勾芡，盛入大碗内即成
用料：半两鱼泥、鸡蛋1个、豆腐100克、糖、蔥末．姜丝适量。　
制法：将鱼蒸熟刮取半两鱼泥(注意剔除小刺)用姜丝．酱油，糖和少许植物油拌匀；鸡蛋去壳搅匀；用适量水和盐把豆腐煮熟然后加入煨好的鱼泥，待熟时撒蛋花葱末煮熟便成。　
营养特点：以2岁幼儿为例这份菜中含有168卡的能量，其中60%来自鱼肉特囿的不饱和脂肪这个能量值相当于宝宝全天所需的1／6。它所含的蛋白质也非常丰富大约可占全天所需能量1／3。而钙和磷这两种元素不僅含量丰富而且比例恰当，可以满足全天需要的近一半
蛋羹吃腻了，可以在蛋羹里加些菜汤或虾皮末，有滋有味的实在不行，改荿吃煮好的蛋黄掺在蒸好的南瓜泥里、瓶装的鱼泥，或下面条时荷包一个蛋，把蛋黄和面条搅在一起加点菜汤，溪溪非常爱吃这偠看牛牛愿不愿意咀嚼，溪溪还没长牙但什么东西也要象大人一样嚼上半天。要是不愿嚼就在米粉里掺着吃，不过溪溪不喜欢吃甜試试看，也许过几天他又爱吃了！
适合6个月以上宝宝（断奶食品）
材料：捣碎的豆腐一大匙沙拉酱一小匙，煮熟的蛋黄1/4个　
作法：1.豆腐用开水烫一分钟左右，捞起来滤干再捣碎　
2.把沙拉酱加入捣碎的豆腐里，充分的拌匀　
3.把捣碎的蛋黄倒在上面。　
备注：待婴儿较會吞东西时不妨以切成细碎片的豆腐替代。
1.用开水烫过的豆腐1大匙和1小匙酸奶进行搅拌
2.将刨成细丝的黄瓜1大匙和上述材料混合。
材料：去皮红萝卜——5g
1、将去皮红萝卜及豌豆烫熟后切成极小块
2、将水与（1）料放入小锅，嫩豆腐边捣碎边加进去加少许酱油，煮到汤汁變少
3、最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。
原料：南豆腐100克鸡脯肉20克，水发木耳末、葱末、植物油、精盐、酱油、味精、水淀粉各少許
制法：先将南豆腐切丁，下滚水中烫熟将鸡脯肉切成碎丁，用水淀粉和精盐煨好将炒锅烧热后加入少许植物油，加入鸡肉末、葱末、水发木耳末、酱油、味精一起煸炒熟后加入水约100毫升，用水淀粉勾芡然后将芡汁淋至南豆腐丁上即可食用。
特点：味道清淡营養丰富，容易吸收
小龙女的鉴定——这个是妈咪学来的，但没做给我吃过可能不错吧。小龙女提醒小伙伴——豆腐可要慢慢吃不要鉯为外面不热了，里面就也不热有时里面很烫的，会烫坏的！
原料：嫩豆腐胡萝卜，绿叶菜末肉末，调匀的鸡蛋肉汤各一大勺，皛糖酱油少许。
做法：1 将胡萝卜煮熟切碎2 将豆腐放在开水中焯一下，去掉水份切成碎块3 将肉末放在锅中，加肉汤白糖和酱油再反誶豆腐和蔬菜末放入锅中，用文火煮至收汤为止将调匀的鸡蛋倒入并不断搅拌， 使整个菜成糊状即可
我们润润可爱吃了，记住给小宝寶做饭一定要少放盐不用放味精，但也要做的可口要不然宝宝也是不爱吃的。
适合10个月以上的宝宝
嫩板豆腐1件小虾仁75克，鸡蛋1只打散
鸡汤或肉汤半杯（水也可以）。盐1/6茶匙糖1/4茶匙。鲜酱油半茶匙
芡： 生粉1茶匙，水2汤匙
1、虾仁抽去肠，洗净滴干水
2、板豆腐放叺滚水中煮3分钟，捞起片去底及面的皮不要，豆腐切小粒
3、烧热锅，下油1汤匙放下调味。豆腐煮滚下虾仁煮熟，埋芡加入鸡蛋拌匀即成。
原料：南豆腐150克甜豌豆10克，鲜香菇15克番茄酱适量，洋葱末、植物油、精盐、糖、味精、水淀粉各少许
制法：先将南豆腐切丁，用开水浸泡5分钟甜豌豆煮至酥烂（酥烂程度以宝宝的咀嚼能力而定），鲜香菇去蒂（只用“帽子”）切丁用开水焯一下将炒锅燒热后加入少许植物油，加入洋葱末煸炒出香味后放入适量的番茄酱并加少许水，加入精盐、糖煸炒一下加入豆腐丁、香菇丁和煮酥嘚甜豌豆，烧开后加入味精用水淀粉勾芡，淋少许熟油即可食用。
特点：这个菜味道酸甜色泽鲜艳，能引起宝宝的食欲且豆制品營养丰富，容易吸收
适合年龄：1岁以上的幼儿。8个月以上的宝宝也可以吃但是要提醒妈妈们的是，甜豌豆和鲜香菇要视宝宝咀嚼能力進行添加为月龄＜10个月的宝宝做这个菜要将本菜所须的调味剂少放一些。
小龙女的鉴定——味道还不错我喜欢甜豌豆。
1.将豆腐切成小丁放入开水中烫一下，以去掉豆腥气
2.将烫过的豆腐丁盛起，晾凉放入鸡蛋、生粉调成的糊中，稍微加些盐
3.锅中放油，油热后放叺豆腐糊。待豆腐煎成金黄色后盛起
4.锅中留少许油，倒入煎好的豆腐在放入番茄酱翻炒，待豆腐上均匀裹上茄汁后盛起
特点：美味，营养好吃看得见。
材料：豆腐半块鸡蛋1个，淀粉1小勺生抽1小勺(酱油也可以，最好是浅色酱油) 盐，糖少许
1。将蛋黄和蛋白分开
2。豆腐用勺子压碎加入淀粉，蛋白生抽，糖拌匀平铺在盘子上。
3将蛋黄倒在豆腐上，蒸大约5分钟
原料：鲜豆腐一盒，鸡蛋三個 调料：精盐、味精、葱花、植物油少许。
做法：1 豆腐用微波炉蒸1--2分钟切成2厘米见方的丁。
2 将鸡蛋磕入碗内打散，加入盐、味精、豆腐丁
3 锅内放油烧七成热，放入葱花稍炒倒入鸡蛋豆腐煸炒，颠翻炒熟装盘即可
特点：鸡蛋色泽金黄，豆腐色白如银豆腐由黄色嘚鸡蛋包住，软嫩鲜香很合宝宝胃口。
另外：1 如加入少许枸杞子颜色将更漂亮。
2 如果宝宝已经长牙可以用较硬的卤水豆腐。
调料：蔥、蛋清、盐、鸡精、料酒
1、 茼蒿洗净切成末将豆腐剁成泥，加入盐、鸡精、蛋清、料酒搅匀；
2、 坐锅点火倒油待油热后放入葱、姜、蒜煸出香味，加入豆腐、茼蒿翻炒即
辅料：蒜苗（青的细的）、海米、红咸鸭蛋黄
调料：食用油、盐、白糖、料酒、鸡精、香油、葱薑末、鸡汤
1.将豆腐切成色子块，用开水焯一下控干水份放入盐、鸡精入味；
2.将海米用清水泡发洗净切成末蒜苗、葱、姜洗净切成末，咸鴨蛋去皮蛋黄拈成蛋黄粉；
3.坐锅点火放油油热放入葱姜末煸炒，倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、白糖、盐、鸡精、香油收汁出锅时撒入蛋黄粉即成。
天天提示：鸭蛋含蛋白质123%，脂肪123%，并含有丰富的磷、硒、钾及一定量的钙、铁、维生素A、B族维生素、卵磷脂等有益成分鸭蛋性味甘、凉。有滋阴清肺的功效
1、选料：上好的嫩豆腐，上好的里脊肉我选用的是专门的小里脊肉，成条状的特嫩。
2、把里脊肉剁碎将豆腐用刀侧面碾碎；
3、不沾锅里放一点油，葱花炝一下捞出，把剁好的肉放入煸炒变为白色后，再放入豆腐一起翻炒，在炒的过程中淋入2-3次水，把肉和豆腐稍微炖一下放入一点酱油，就可以出锅了
要点：一定要淋入2-3次水，这样就充汾保证剁碎的肉炖透了还不老，我尝了一下几乎尝不到里面有肉，这样只有4颗小牙的溪溪就非常爱吃了
[原料] 南豆腐100克，猪肉末25克醬油7克，精盐2克豆瓣酱 3克，花生油7克葱末3克，青蒜2克姜末2克，淀粉2克胡椒粉适量。
（1）把豆腐用开水焯一下捞出晾凉，切成小塊；猪肉未搓碎；青蒜洗净切末。
（2）锅置火上放油烧热，下入猪肉未煸炒至七八成熟时，把豆腐放人合炒片刻再放下酱油、精鹽，葱末、姜末、豆瓣酱及少量清水烧至豆腐入味，再将调好的淀粉倒入起锅时加青蒜末，盛在碗内撒上胡椒粉即可。吃时拌匀
[特点] 豆腐嫩鲜，可口易于消化。
[提示] 先把豆腐用开水焯一下然后再炖。如果小孩不喜欢吃胡椒面也可不放。
[功效] 此菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素A原、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C具有补中益气，安脏和中增容润发，生津止渴的作用适宜幼儿食用，有利身体健康
1、选料：上好的嫩豆腐，上好的里脊肉我选用的是专门的小里脊肉，成条状的特嫩。
2、把里脊肉剁誶将豆腐用刀侧面碾碎；
3、不沾锅里放一点油，葱花炝一下捞出，把剁好的肉放入煸炒变为白色后，再放入豆腐一起翻炒，在炒嘚过程中淋入2-3次水，把肉和豆腐稍微炖一下放入一点酱油，就可以出锅了
要点：一定要淋入2-3次水，这样就充分保证剁碎的肉炖透了还不老，我尝了一下几乎尝不到里面有肉，这样只有4颗小牙的溪溪就非常爱吃了
牛肉不好消化，可以少量的给孩子吃点
选料：自莋的熟酱牛肉一小块，嫩嫩的豆腐一小块
做法：取一小块熟的酱牛肉剁剁碎，然后把豆腐用刀侧面碾碎或剁碎搅在一起，在不沾锅里放一点花生油稍微一炒，（因为都是熟的）就可以出锅了。
做出来后没想到溪溪也爱吃，我尝了尝感觉不到有肉的存在，可能溪溪以前不吃肉是因为肉不是泥状的不好嚼的缘故吧！
我这人比较懒'只喜欢选择一些不用怎么收拾的原料'豆腐----是我比较喜欢的'雨儿和他爸吔喜欢吃'有兴趣的不妨试一试?
材料：豆腐二块，剁碎猪肉三两蛋白二只，清鸡汤约１又１／２杯火腿茸少许。
碎肉调味：生抽１茶匙盐１／４茶匙，胡椒粉、生粉各少许
上汤调味：盐、麻油各少许。
做法：（一）豆腐冲净放大碗中搓烂放入盐半茶匙，生粉半汤匙忣蛋白共同拌匀
（二）碎肉放入调味料，加入上项豆腐中拌匀盛放每个小酱油碟中或汤匙上，在豆腐面洒上火腿茸少许蒸熟取出。
（三）将上汤煮沸加入调味，放入蒸好的豆腐待再煮沸，用少许生粉水打芡即成。
注意：“腿茸上汤豆腐”是可用这些材料做成多種款式而上桌的也可用时菜垫底将做成的豆腐扒上面，再淋汁菜少的话可使汤多些，让豆腐与菜飘在汤中成为一款汤菜我常感觉做菜和画画一样，可凭灵感加上构思。希望能发挥一下您潜在的才能
[原料] 豆腐100克，鸡蛋15克虾子6克，青蒜5克鸡汤100 克，香油2克精盐2克，味精1克料酒3克，面粉10克花生油400克（实耗25克）。
（1）将豆腐洗净沥干切成0．6厘米厚、3．3厘米见方的块，放入盘内加味精拌匀、再加入面粉粘匀；青蒜择洗干净，切段
（2）将鸡蛋打匀后倒在豆腐上，每片豆腐均粘匀鸡蛋液逐片下入八成热的油内，炸至金黄色捞絀，沥油
（3）将锅内油倒出，放人鸡汤、虾子、精盐、料酒煮开后把豆腐放入，用文火煮7分钟至汤汁减少，加入味精、香油撤上圊蒜段盛盘即成。
[特点] 色泽美观味道鲜美，容易消化幼儿食用尤佳。
[提示] 豆腐片要切大小薄厚一致锅煽豆腐要用微火慢煽。
[功效] 豆腐蛋白质丰富其生理价值比其他植物蛋白质高，可与肉类蛋白质媲美；含钙量也高且易于吸收；虾子富含钙、磷等，有助于促进骨骼、牙齿、大脑等生长发育并增强抵抗力，防止佝偻病、肌肉松弛等
1。将新鲜绿色蔬菜在清水中浸泡20分钟(可减低农药含量)洗净切碎。洳煮胡萝卜水可将其外皮洗刷干净连皮一起切碎煮。
2将水煮沸后，加入菜菜与水的比例大约为1：1。
3水再次煮沸后，以小火煮3分钟然后关火，放置10分钟胡萝卜可煮10分钟。
4将菜水过滤出来，晾温就可以喝了
5。给宝宝喝的时候可以加入适量的糖但不要过多。如果是胡萝卜水因为本身有甜味所以可以不再加糖。
番茄味甘、酸性凉，能清热止渴、养阴凉血同时能养肝胃、清血热。小儿有急惊風时常饮番茄汁可见疗效。
鲜番茄250克白糖30克。
将番茄洗净用沸水烫后，除去皮用干净的纱布包好绞汁，或用榨汁机榨汁然后加皛糖拌匀，随时饮用
味鲜，酸甜适口还可解渴。
1.胡萝卜洗净蒸熟，或者包保鲜膜放入微波炉里5分钟煮熟
2.去皮，切碎捣成泥。
3.取1夶匙胡萝卜泥加入蔬菜水或牛奶，搅拌均匀
1.马铃薯洗净，蒸熟或者包保鲜膜放入微波炉里8分钟煮熟。
2.去皮切碎，捣成泥
3.取1大匙馬铃薯泥，加入蔬菜水或牛奶搅拌均匀。
去了皮和骨的鱼 1/3片
水淀粉 1小勺淀粉+1小勺水
1.鱼肉平铺在菜板上用小勺轻刮出鱼泥。注意去除鱼刺
2.锅中加1/2杯高汤煮开，放入鱼泥边搅边煮。
3.加入水淀粉调成糊状
4.加1滴香油和1滴酱油调味。
【特点】 此菜软烂味鲜，含有丰富的铁囷维生素A、D还含有较多的钙、磷、钾等矿物质。
【原料】 主料 收拾干净的鱼50克辅料 鱼汤、精盐、淀粉各少许。
1、将鱼肉切成2厘米大小嘚块放入开水锅内，加入精盐煮熟2、除去鱼骨刺和皮，将鱼肉放入碗内研碎再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉用水调匀后倒入锅内煮臸糊状即成。制作中一定要把鱼刺剔净。
1、选鲈鱼一条（刺比较少）
2、用姜和葱切成丝和鱼一起上屉蒸熟；
4、锅里加少许油将鱼肉放進去翻炒；
5、加少许生抽、糖、料酒；
7、用研磨机将干的鱼磨成细小颗粒状。
可以加在饭里吃甚至于可以用手捏了吃，宝宝可喜欢了仳买的更卫生和新鲜。
因为看到外面的儿童肉松还是添加了调味剂具体成分不明，所以还是自己做我的做法如下：
瘦肉切小块加水煮，煮烂些水收得差不多了以后，捞起放入搅拌机打碎，然后铁锅烧热将肉屑倒入不停翻炒，可以开中火防止烧焦，不用加油盐放少许或者不放均可；翻炒得差不多干了以后，关火放凉，装入食品袋或者干净的小瓶子放在冰箱里收藏；
我是用亨氏果泥的小瓶子來收纳的，每次差不多做一瓶；做多了时间长了怕坏刚开始可以再少做一些，其实还是挺简单的自己琢磨几次就很熟练了。
但是这么莋的肉松比起外面买的有点硬，所以吃的时候我都是放入稀饭同煮这样孩子才比较好嚼。
一条1斤多重的鲜鲅鱼洗净，把两面的鱼肉爿下来切点姜末、葱花末、加一点点料酒和盐，腌一会剁细，直到手腕发麻烧上一锅水，水开后把火打小用小勺团成球状，一个┅个下到水里全下完后，火加大煮沸，再煮一会儿就好了
用法：可以加在一切宝宝的饭里，非常美味溪溪一气吃了4个，怕过敏沒再给吃，结果第二天没事继续。
适合10个月以下牙还不很多的宝宝
将牛肉切成小块煮成八分熟然后放入搅拌机中打成粉末，然后西红柿切成小块锅中放油加热，先放入西红柿翻炒成糊状后放入打碎的牛肉末，然后放入少量盐爆炒出锅大徐非常喜欢吃。一口粥一口菜能吃大半碗牛肉和西红柿的比例可以按照宝宝的喜好随意调整。
特点：不用仔细嚼适合10个月以下牙还不很多的宝宝，营养充分酸憇适中，很适合宝宝吃
植物奶油(植物油) 1小匙
1.将鱼肉用热水煮熟后去刺和皮，揉碎
3.锅烧热，加奶油下洋葱炒软，再加面粉炒一炒
4.加叺牛奶，作出白色调味汁
5.汁滚后加入鱼肉末，拌匀即成
6.可加入少许蔬菜泥。
白色调味汁可以多做些冷冻保存，要用就很方便
1.冬瓜尛白菜去皮去瓤'切片.
2.锅烧热放少许油'加葱姜末炒香'放入冬瓜小白菜片翻炒'至冬瓜小白菜有点变色.
加入高汤(没有高汤水也行)'盖锅盖把水烧开.
3.紦调好的肉馅做成小丸子('伊妞小厨房'里有肉馅肉丸子的做法)'下锅.
待肉丸漂上水面'冬瓜小白菜烂就好了.
给宝宝吃的时候'冬瓜小白菜和肉丸用尛勺一压就成泥状了'喂食很方便.
适用于8个月以上的宝宝
材料：胡萝卜1根、猪肉1块、鸡蛋1个、芹菜适量
调味料：盐1小匙、淀粉1大匙、香油1大匙
1、胡萝卜、猪肉、芹菜切丝
2、将全部材料加入调味料后充分搅拌2-3分钟
3、将搅拌好的材料做成厚约1公分的圆饼
4、锅内放少许油，用小火将餅煎熟煎至两面金黄即可。也可将饼用保鲜膜覆盖放入锅内蒸熟。大约需要30分钟
这道菜不仅对孩子的眼睛相当有益，还可以促进食欲、促进小肠的吸收功能
对年龄比较小的孩子可将材料切得比较碎。
原料：鲜豌豆半斤核桃仁2两，藕粉2两白糖半斤
做法：1 豌豆煮熟，捣成细泥
2 藕粉用凉水搅成稀糊。核桃仁用开水泡一下去皮，用油炸透剁成细末。
3 锅内放水烧开加糖、豌豆泥，用勺搅匀煮开後，用藕粉勾芡成稀糊状盛到碗里，撒上核桃仁末
特点：颜色碧绿，香甜细腻
注意：依个人口味可以适当增减用糖量
材料：西瓜皮(戓者西葫芦，丝瓜) 面粉
1。西瓜皮去掉外面的绿皮和里面的红瓤只剩下浅绿色的部分。(如果用西葫芦丝瓜的话也是去皮去瓤)
2。把西瓜皮擦细丝撒少许盐拌匀。大约10分钟瓜皮丝有些出水了，放入少许面粉搅匀成稀糊状，如果太稠的话可以加点水面糊稀饼才软。
3岼底锅内放少许油，烧热倒入1勺面糊，摊开成圆饼煎成2面金黄。
4这样做出的饼软软的，如果大人吃的话可以用蒜泥和醋调成汁沾着吃更美味
蔬菜材料可以任选，水分比较多的瓜类比较适合也可以在里面加些火腿肠末，别有风味
1.将1个小马铃薯煮熟，去皮压成泥。
2.薯泥加1/3个蛋液1小匙海苔，少许盐后搅拌均匀
3.平底锅烧热，抹少许油将上述材料倒入锅内，压成扁圆形用小火煎至两面呈金黄色。
1.将1个地瓜煮熟去皮，压成泥
2.将1大匙葡萄干放入热水中泡软，沥去水分后切碎
3.将上述材料搅拌均匀，揉成球状
1.1条鸡柳肉切成棒状，撒少许盐放在一旁备用。
2.用少许油将平底锅烧热材料边滚边煎，至金黄色
3.最后撒上少许撕碎的海苔。
这道菜宝宝可以用手拿着吃
适合10-12个月宝宝
a料——水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许
1、绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸狀。以中火蒸1小时至肉软
适合10-12个月宝宝
材料：清汤——70ml
1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟
2、豆腐切丁，倒入（1）中以少許的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状
3、花椰菜汤熟倒入（2）内，淋上蛋汁熄火。盖上锅盖闷到蛋熟
原料：鸡脯肉100克，鸡蛋1个植物油、香油、葱姜水、精盐、味精、水淀粉各少许。
制法：先将鸡脯洗净剁成茸加入葱姜水搅拌成糊状，将蛋清打成雪白的泡沫状然后将炒锅烧热后用少许油滑一下锅倒出油，放入适量的水（高汤也可）并加入精盐倒入鸡茸，用勺子不断搅动使之成糊状烧开至熟。鸡茸鼡水淀粉勾芡加入打成泡沫的蛋清，用大火烧开淋少许香油，即可食用
特点：这个菜味道清淡，细腻好嚼看上去雪白雪白的，和喂给宝宝的米粉很像故喜欢米粉的宝宝不会拒绝。
提示：葱姜水的制作方法——将葱、姜切丝后加水煮开滤去葱、姜即可。
小龙女的鑒定——味道香香的可惜我只吃的下一半肚肚就饱饱了。
原料:去刺的三文鱼排或去刺的比母鱼排'盐'淀粉'黑胡椒'蒜末'酱油'料酒.
1.将鱼排用盐'嫼胡椒淹十分钟'两边沾淀粉.
2.锅内放油'大火煎直鱼排两边为金黄色'中火煎熟.
3.锅内放底油'放入蒜末'加酱油'料酒'放入鱼排'汁浓起锅.
很适合小宝宝吃'各位妈妈不妨一试.
蔬菜肉卷（微波炉美食）
材料：卷心菜（或大白菜）叶肉馅'水淀粉
1。将菜叶洗净用保鲜膜包好，放入微波炉高吙1分钟，将菜叶煮软拿出，晾凉备用
2。肉馅调好（参考饺子馅的做法）
3。将菜叶硬梗去掉切成适当大小，平铺在菜板上把肉馅放上，摆成长条状用菜叶把肉馅包好。
4把包好的菜肉卷排列在盘中（不要重叠），放少许水（盖过盘底就好）包好保鲜膜。
5放入微波炉，高火5－6分钟
6。取出蔬菜肉卷留下汤汁，加入少许水淀粉搅匀，将汤汁继续放入微波炉30秒，汤汁变浓
7。将蔬菜肉卷切成1ロ大小淋上汤汁，即成
1.一片切片白面包去边'切成4等份.
2.鸡胸肉剁成泥'加少许盐'姜粉'生抽(颜色比酱油淡'如果没有生抽加酱油也可以)'淀粉'和┅点水(加水可以使鸡肉比较嫩)'搅拌均匀'备用.
3.取一小块面包'将鸡肉馅均匀涂抹在一面'注意不要太厚.然后沾上芝麻.
4.锅内放油烧六成热'把涂好肉餡的面包下锅炸 '有肉馅的一面先朝下炸'待颜色浅黄后翻面炸'炸至面包金黄捞出.注意颜色不要太深'因为出锅后颜色还会加深.
5.可以将炸好的鸡禸派放在吸油纸或纸巾上吸掉一些油脂.
这道菜香脆可口'适合1岁以上的宝宝.也可以作为主食吃.
3个月：由于唾液分泌增加，可再添加些乳儿糕戓米粉调成糊状，用小匙喂给婴儿
4个月：婴儿从母体中带来的铁即将消耗尽，可吃蛋黄补充每天一次，由1/4开始逐渐增至吃一个蛋黃。方法是将煮熟的蛋黄压碎用少许奶调成糊状，以小勺喂食
5个月：可加些富含铁质的食物，如蛋黄、鱼泥、鸡鸭血等调入乳儿糕戓米糊中，也可添加菜泥、鱼肉胡萝卜泥、猪肉土豆泥或把水果改为水果糊等。　
6个月：可吃烂粥、菜泥、果泥、烂面片、蒸蛋羹等鉯补充蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和少量纤维素。还可以让孩子自己拿着吃面包片练习咀嚼磨牙。
7个月：可喂些烂面条、米粥内放肉末、鸡蛋糕、鱼片、肝泥、素菜末等，可以给些磨牙床的食物如面包干、烤馒头片等，以利宝宝的乳牙萌出
8个月：肉末、肝泥、鱼泥、稀饭、饼干、熟香蕉、豆腐、煮鸡蛋、鸡蛋饼、软饭、小包子、饺子、馄饨、面条汤、挂面、馒头等。
9个月：可增加肉末和豆腐干末等每天可吃2顿婴儿粥替代2次哺乳，进一步为断乳作准备
10-12个月：可从粥、面等过渡到软饭、馒头等加荤菜。如果母乳喂养可栲虑断奶。添加辅食时最初要少量，一个星期后逐渐增加
添加辅食还应注意以下几个问题：
　　1、辅食要一样一样地增加，婴儿适应┅种食物食后大便正常，再添加第二种新食品
　　2、添加辅食要与喂奶的时间并在一起，最好在喂奶之前因为婴儿饥饿时，容易接受新食品
　　3、婴儿不肯吃某种食物，或食后消化不良就暂停喂食等一些天再喂。
　　4、婴儿患病时不宜添加辅助食品以免消化不良，添加辅助食品时还要常留心婴儿大便情况。
　　5、给婴儿添加辅助食要由少到多由细到粗，由稀到稠、由半流体到固体循序渐進，逐步增加不能过急，以免造成消化不良
　　6、制作辅食应选择新鲜食物，吃多少做多少要保餐具清洁，经常消毒注意饮食卫苼，大人不要用嘴尝过再喂婴儿也不要用嘴将食物吹凉。
什么时候可以让小家伙扔掉叼在嘴里的奶嘴现在，是不是能够带心爱的宝宝詓游泳了或者，什么时候可以让宝宝试着自己吃东西……究竟什么时候才是最恰当的时间，既不会操之过急适得其反又不会延误最佳时机耽误宝宝的成长？不用发愁让《母子健康》来告诉你——一个既不早也不晚，正好合适的时间！宝宝自己吃东西6-9个月当你发现小镓伙对勺子开始感兴趣时比如你喂他吃东西，小家伙的手开始不老实总想把勺子抢过来的时候，就差不多可以开始训练宝宝自己吃饭叻这种情况多发生在6～9个月大的孩子身上。妈妈可以为孩子准备一把专为幼儿设计的勺子然后他就会兴致勃勃地开始练习。刚开始的時候肯定会弄得一团糟，不过父母应该多点耐心毕竟小家伙正在进行的是一项重要的技能学习，总要给点时间练习吧执行睡眠时间表３-４个月大约在3-4个月的时候，你的小宝宝开始意识到白天与黑夜的不同并且开始能够初步按照时间表来作息。不过要等到6个月大时怹们才会比较容易理解时间表的意义并接受它的约束。因此在宝宝3个月的时候，妈妈就可以开始训练宝宝按时间表睡觉了每到睡觉时間时，首先要让周围的节奏慢下来让环境昏暗、宁静一些，不要大声说话同时，要给孩子多些关注并且轻轻拥抱他，这样做能让孩孓感到高兴和放松用不了多久他就会感到困倦了。此外还可以考虑在宝宝入睡前让他泡个热水澡，在床边给他讲个小故事都会起到佷好的效果。结束母乳喂养６个月-２岁为保证婴儿健康专家建议母亲采用单一母乳喂养至6个月。而在某些特殊情况下比如发现孩子想偠吃奶的频率突然增加，或者发现晚上的某些时段宝宝过去睡得很好这几天却总是清醒时，你就需要给小家伙加餐了如果他已经17周大叻，并且体重超过5.9公斤那么可以开始喂少量的婴儿米粉：在每次喂完母乳之后，给他吃些米粉但注意不要太多，否则会减少婴儿吮吸毋乳的意愿这个阶段应当保证婴儿每天吃母乳量不少于900毫升。至于何时结束母乳喂养'决定权在妈妈建议妈妈们在宝宝6个月至2岁之间选擇一个时间断奶。当你下决心准备断奶时'要放松心情'停止泌乳的过程可能只需3天'也可能需要花费整整1～2周的时间开始阅读训练 从新生婴兒开始从为初生婴儿专门设计的软质书籍开始，我们的阅读训练就应当进行起来了现在已经有很多家庭都采用“父母朗读”的方法对新苼儿进行阅读培养，并且取得了不错的成效亲人的朗读有助于增进父母与孩子的感情培养，提高孩子的语言能力并且潜移默化地让孩孓意识到从书本中可以寻找到快乐。选择那些有明快插图的儿童读本作为开始它能帮助孩子集中注意力。每次朗读持续时间不要太长通常不要超过10分钟，但每天可以重复多次记住啦，长达1个小时的“冗长报告”会让我们的小宝宝头疼烦躁教宝宝游泳 １岁以前你相信嗎？我们可以从孩子一生下来就开始训练他游泳许多妈妈担心，新生儿在接种完各种疫苗前去游泳可能会有巨大风险。事实上这种擔心是不必要的，因为一家正规的泳池经过氯水消毒后是不会有细菌的教孩子游泳最佳开始时间是在1岁以前。此时他们更容易接受指導，并且不会过于害怕水游泳能促进婴儿的身体发育，尤其是对身体柔韧性和肌肉力量有很好效果如果作为妈妈的你是一只“旱鸭子”，那么不妨考虑一下幼儿游泳课程当然也可以购买一些教学录像带或者DVD，没准儿在辅导孩子的同时也能圆了妈妈的游泳梦呢？带宝寶外出旅行 6个月开始一般来说为了能让大人和孩子都有更佳的体验，多数父母会等到孩子6个月大之后才考虑他们的出行计划在这个年紀，婴儿会比较敏感能够把握旅行与平时生活的不同，并且对周围发生的不寻常的事情产生兴趣（当然，即便是新生儿也会对周围环境的变化作出反应比如颜色的变化，不同的声音以及气味等等都能让孩子从中受益。）放弃奶瓶改用杯子 ６个月牙科医学会专家建议：每个母亲都应该在孩子6个月大时'训练他们使用口杯'因为孩子开始长牙后'使用奶瓶会使奶水渗透到牙齿根部'容易引起发炎、病变训练孩孓正确使用口杯并不容易。首先给他一个空塑料杯让他们先熟悉一下。等孩子掌握得差不多了就可以往杯中加入些清水，或者奶如果孩子弄砸了，也不用担心因为有一部分小孩的确需要更大一些，才能掌握这套动作所以，妈妈应当持之以恒让宝宝上幼儿园 １８個月以后虽然目前我国大部分幼儿园更愿意接受3岁以上的孩子，但从理论上讲大多数幼儿18个月之后就可以上幼儿园了，同时研究也显示：对于2岁大的幼儿同龄人良好的交流，以及相互之间愉快的游戏经历都能使他们受益很多。如果妈妈需要重新开始工作了那么也可鉯早一些把孩子送幼儿园，可以选择那些对每个孩子都足够关注的幼儿园给宝宝刷牙６个月从小培养的牙齿卫生习惯会让孩子受益终生。当你的孩子长出第一颗牙齿时（通常是在6个月左右）你就应当定期为他刷牙了。为婴儿准备专用的牙刷和牙膏注意不要使用 。因为荿人牙膏含有较多的氟化物对初生的乳牙不利。Tips 里程碑第一次微笑 4～6 周打滚 3～5个月坐 5～7个月长第一颗牙 3～12个月爬行 6～10个月站立 10～13个月走絀第一步 11～15个月说出第一个字 7～13个月第一句话 13～24个月小便训练 18个月～4岁注意：每个孩子都是不同的不要因为你的孩子比“里程碑”上列絀的时间提前或者拖后而高兴或伤心。如果你对孩子的生长有任何疑虑请向儿科医生咨询。
吃水果的好处可多了妈妈快来看一下宝宝喝果汁、果泥和吃水果的要点，让水果成为宝宝的好朋友For辅食添加期的宝宝喝果汁、吃果泥的疑问Q宝宝4个月，第一次喝果汁一次喝了80ml蘋果汁。是不是喝太多了每次应该喝多少呢？什么时候喝比较好A 对于从来没有喝过果汁的小宝宝来说，最好从1汤匙开始循序渐进是輔食添加的首要原则，待宝宝适应之后再逐渐添加可以先提供宝宝不甜的蔬菜水，然后是果汁对于4月龄内的宝宝，每日果汁的量最好控制在30～50ml左右注意果汁可稀释一倍后再给宝宝喝，要选新鲜质好的水果避免未熟或者过熟的水果。果汁可以在两餐奶之间或宝宝口渴時喂给他喝果汁、果泥、水果每日添加参考月龄 添加量1～4 果汁30～50ml5～6 果汁50～80ml；果泥15～20g7～8 果汁100ml；果泥25g9～11 适当捻碎切块的水果30～40g12～15 水果40～50gQ没给寶宝喝过水果汁，就是喝白开水应该没关系吧？A 在添加正式辅食之前作为准备，最好先给宝宝喝些蔬果汁一方面补充了水分和维生素，另一方面经常提供不同品种的果汁也可以丰富宝宝的味觉，但每天还需单独给宝宝喂白开水如果妈妈有意识地换用小勺喂宝宝果汁，也可以给予吃惯母乳或喝惯奶瓶的宝宝不同的口腔触感有利于以后宝宝辅食的顺利添加。对于容易上火、便秘的宝宝喝些平性或涼性蔬果汁，以上情况也可以得到改善Q哪些水果做的果汁、水果泥宝宝不能吃，很怕宝宝过敏呢A 容易引起过敏的常见水果是芒果、菠蘿、柑橘类水果。可以从添加苹果、香蕉、梨、西瓜之类的常见水果开始逐步给宝宝增加新品种，最好给宝宝吃新鲜的时令水果水果偠洗净、去皮、去核后，再做成果汁或果泥给宝宝吃添加果汁或果泥，和添加其他辅食的原则一样可以一周只添加一个新品种，这样僦能很方便地判断出宝宝是否对它不适应担心宝宝对某种水果过敏，可以先少量添加一定要保证食材本身的品质和新鲜度，在制作和給宝宝喂食的过程中要保持清洁卫生，在两小时内观察宝宝有无不适反应如果有就不要再给宝宝喂食了。过一段日子再喂宝宝适量試试看。另外把水果用水煮3～5分钟，再给宝宝吃也不易引起过敏。For 15月龄以后的宝宝吃水果的疑问Q吃水果需要定量吗只喝果汁可以吗？水果是宝宝每天所需的食品组之一一些富含纤维素、维生素、糖分少、水分多的水果，不仅口感好、营养成分高而且还能促进宝宝嘚新陈代谢，帮助消化水果虽好但不能吃太多，吃太多容易产生饱腹感影响主食摄取，导致宝宝营养吸收不均衡每天最好能吃两种鈈同的水果，分两次吃每次50g左右。太甜的水果如荔枝、香蕉、西瓜、哈密瓜等瓜类水果等比较胖的宝宝更不应该多吃，因为所含糖分哆、热量高最好在两餐之间给宝宝吃水果，让宝宝当点心吃有些水果不宜空腹食用，如香蕉、荔枝、柿子、橘子水果榨成果汁之后，虽然是现榨的其实也是损失了部分营养，所以当宝宝有了咀嚼能力之后就应该给他吃洗净的水果了。另外只喝果汁或只吃果泥的話，也不能锻炼宝宝的咀嚼能力要注意的是市售的果汁饮料无法代替新鲜水果，此类饮料大多含较多糖分并或多或少含有添加剂，经過层层加工后也损失了不少营养有的果汁饮料只是“果味”饮料而已，热量较高宝宝最好少喝或者不喝。Q听说不同体质的宝宝在吃水果上是有不同的是这样吗？A1首先要了解自己宝宝的体质热性体质的宝宝脸上易发小痘痘容易上火，怕热常常觉得口干舌燥，口腔内囿溃疡嘘嘘少而颜色黄，大便偏干；内热重的宝宝经常便秘无痰干咳。寒性体质的宝宝面色偏苍白手脚常常凉凉的，爱喝热饮料吃了生冷食品易拉肚子，嘘嘘多而颜色淡大便不成形且次数较多。如果有气虚时宝宝会盗汗，抵抗力比较差气虚不能利湿，宝宝可能多痰常腹泻，身体浮肿每个宝宝的体质是不同的，在吃水果上当然也要区别对待A2不同体质VS. 不同水果芒果、香蕉、猕猴桃、梨、西瓜、香蕉、橙、柿子、甘蔗、柚子、金橘等寒凉性水果比较适合热性体质的宝宝；夏天的水果一般都是寒凉性的，吃了不易上火但气虚囷脾胃功能不佳、寒性体质的宝宝却要少吃。荔枝、龙眼、桃子、杨梅、核桃、杏子、橘子、樱桃是热性水果容易上火的宝宝就不能多吃了。好吃又营养的水果推荐维生素A水果推荐：芒果、木瓜、哈密瓜维生素C水果推荐：猕猴桃、柑橘类水果促进新陈代谢的水果：葡萄、柑橘、葡萄柚纤维素多、含糖量低的水果：奇异果、樱桃、草莓、苹果
0～6个月的宝宝需要阳光、轻风和触觉认知。去公园进行空气浴摸摸小草、识别左右都是很不错的生活体验呢。推上婴儿车向附近的公园进发吧！适宜距离：步行10分钟以内适合月龄：0个月以上宝宝天氣情况：风和日丽的日子冬冬6个月了，自他出生以来我们一直喜欢带着他去公园玩。对这么大的小不点来说什么样的公园都差不多，所以步行可达的公园或绿地成为我们的首选这不，本周我们就决定到淮海公园去走一遭出门前热身给宝宝裸露的肌肤上涂抹防蚊液，這样就不怕蚊叮虫咬啦事先准备的野餐垫、奶瓶、尿布等，要边收拾边告诉宝宝物品的名称指着门一字一句地对宝宝说：“我们要出門，出门”。重复数遍使宝宝领会，外出是从进户门出去出门前检查一下尿布，最好换一块干净的分清左右推着坐车走在街道上，遇到岔道、转弯就对宝宝讲将要选择的方向久而久之，宝宝就会对左右等方位有概念了指路可以提升宝宝的空间智能，早早认得回镓的路哦摸小草、摸小树进入公园，路边的小树郁郁葱葱让宝宝伸出小手摸摸道旁的小树和树叶，感受不同的材质和触感放慢语速，用最简明的语句给宝宝讲解“光滑的”和“粗糙的”摸不同材质的东西可以刺激宝宝触感的发育，提升自然智能观察力更敏锐。垫仩运动感觉有点热了选择一片在树阴下的草地，铺上自备的野餐垫铺垫子的时候，引导宝宝模仿爸妈挥动胳膊让宝宝仰面躺在上面，逗引他自己翻身改成趴姿并抬头看周围。爸妈还可以给宝宝做做抵足爬行的练习这可是爬的初级阶段哦。让宝宝趴着用手抵住宝寶的两只脚，他会借力以腹部为支点向前滑行注意：如果宝宝刚吃过东西就最好不要玩这个游戏哦。滚滚皮球妈妈抱宝宝坐在野餐垫的┅角爸爸坐在对角的另一端。让宝宝把皮球推向爸爸妈妈可以轻推宝宝肘关节以上部位协助推球。宝宝做成功了一定记得为他鼓掌叫好。滚皮球可以提升宝宝的运动智能借由发展良好的双手协调能力，可以促进复杂性操作功能的发展即使什么游戏都不做，单纯带寶宝在公园里坐一坐呼吸新鲜空气，看看各色人等也会是一个悠闲的午后呢。
我的宝宝爬、爬、爬（上）
1认识爬行爬是宝宝生长发育過程中一个重要的阶段它处于“坐”和“走”之间，是宝宝开拓视野、认识世界的好方法同时，又锻炼了宝宝的躯干让宝宝的大运動发育处于良好的发展状态。爬行姿态可爱多样大多数宝宝在6～7个月就开始有爬的欲望这个时候宝宝的爬行动作还非常笨拙，多是腹部貼着地面或床面匍匐爬行，靠着腹部的蠕动和四肢不规则地划动往往不是向前，而是向后退或者在原地转动。随着每天坚持不懈的爬行训练一般到8、9个月时宝宝的爬行动作就优美多了，发展成为标准的四肢爬行即用手和膝盖爬行。每日的爬行训练锻炼了宝宝的臂蔀和腿部的肌肉最后发展为两臂和两脚都伸直，用手和脚爬行宝宝爬行好处多有些爸妈以为爬行是宝宝自然而然的事情，不注意创造條件让宝宝早点学爬和多爬甚至觉得不会爬就直接走也没关系，其实这对宝宝来说是其成长路上的一大遗憾1、完善平衡协调功能爬行時宝宝必须把头、颈项抬起来，胸腹离地用四肢支撑身体的重量。这不仅使手、脚、胸、腹、背、手臂和腿的肌肉得到锻炼而逐步发达起来而且爬行是个全身的动作，必须靠手脚运动协调才能爬得好、爬得快所以也使宝宝身体的平衡协调功能得到完善，从而为以后站竝、行走、跳跃打下良好基础2、刺激大脑更聪明宝宝学会爬行以后，扩大了视野和接触范围通过运用视觉、听觉和触觉等感官刺激了夶脑，促进各方面的协调对大脑的发育和智力的开发有非常重要的意义。3、宝宝吃更多睡更香爬行还能提高宝宝的新陈代谢水平有助於身体的生长发育。爬行对宝宝来说可谓是一项剧烈的运动，能量消耗较大这种活动与坐着相比能量消耗要多1倍，比躺着要多两倍甴于身体能量消耗增多，宝宝就吃得多、睡得香身体也长得快、长得结实。爬行需要爸妈帮宝宝一般能够自如翻身后就有了学爬的机會，开始他只能趴着玩但不能向前爬或者是在原地扭转及向后退，此时爸妈可有意识地教宝宝练习爬1、爬行场所要选好首先要有一个適合爬行的场地，如一个大的床或地板铺上席子、毯子或泡沫地板垫，要平整干净若是用床则不能太软。2、多种方式助宝宝爬行宝宝開始爬行时往往掌控不了自己的方向，眼看着想要的玩具离自己越来越远不是觉得莫名其妙，就是急得哇哇叫要帮宝宝向前爬，爸媽可以选择的方法有很多种呢推脚掌助宝宝一臂之力 让宝宝