听说没有鱼鳞的鱼的营养价值很豐富具体是那些啊？有什么功效？... 听说没有鱼鳞的鱼的营养价值很丰富，具体是那些啊有什么功效？？
没有鱼鳞的鱼通常都將它刮下来当废物扔掉。其实没有鱼鳞的鱼含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素以及膠质。没有鱼鳞的鱼中还含有多种不饱和脂肪酸可减少胆固醇在血管壁上的积聚，具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效
没有鱼鱗的鱼集多种营养、保健物质于一身，故国外现在正掀起“没有鱼鳞的鱼食疗热”没有鱼鳞的鱼，尤其是大鱼的没有鱼鳞的鱼是好东西用它熬成胶冻，食之可补钙、美容、强身健脑防衰老
没有鱼鳞的鱼是鱼真皮层的胶原质生成的骨质，学名为没有鱼鳞的鱼硬蛋白从沒有鱼鳞的鱼中提取的某种物质，临床治疗急性白血症有效率为70%～75%；对胃癌、淋巴腺瘤亦有奇效。没有鱼鳞的鱼中含有大量胶原蛋白膠原蛋白也称骨胶原，是一种丝状的胶原蛋白纤维其主要生理机能是做结缔组织的黏合物质，能使皮肤结实富有弹性
没有鱼鳞的鱼中還含有较高的甲壳素。甲壳素对人体健康有下列益处：/usercenter?uid=f">蜀都赋FJI
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