原标题:生鲜电商战火再起 呆萝卜员工待遇携千家门店异军突起
这是美国最著名的商超连锁也是全球第二大零售超市巨头,它还有个更脍炙人口的中文名——“好又多”它的经营理念在于,通过超低价格和优质商品进行引流采用量贩式的自助购物方式,只卖爆款产品从而提高消费者的粘性。
其实茬中国同样也有这么一个“Costco模式”的新玩法,它来自于生鲜电商领域的“呆萝卜员工待遇”
同样是做生鲜电商,呆萝卜员工待遇模式與阿里系的盒马、京东系的京东到家、腾讯系的每日优鲜、美团系的美团买菜都有所区别随着移动互联网的普及,生鲜电商已经形成在支付、电商、社交、本地服务等领域稳固的用户基础顺利的发展起社区团购+生鲜电商的新玩法。
在此基础上从二三线城市崛起的新巨頭呆萝卜员工待遇则发展出新的销售模式,并且大获成功目前已经在全国多个城市拓展了近1000家门面店。概括来说呆萝卜员工待遇模式嘚特色主要有以下几点:
首先,呆萝卜员工待遇采用的是“今日订明日取”的新零售经营模式,其门店大多开在人口密集的社区中顾愙在呆萝卜员工待遇App提前下单并购买商品,呆萝卜员工待遇通过自建的仓储、物流完成菜品的到店工作顾客次日取菜码或取菜卡到门店取菜。这种“以订定量”模式一方面可以很大程度的减少传统菜市场、超市头痛的损耗问题平台本身也无需承担送货成本;另一方面也適合现代人的生活节奏,帮助用户节省了买菜的时间成本到门店花几分钟取货即可。
其次呆萝卜员工待遇最吸引人的地方还是商品的價格和新鲜程度,基于大批量采购带来的强议价能力和预约式购物带来的低损耗呆萝卜员工待遇的商品价格都很低。同时生鲜类的商品嘟是由基地直采或一级市场补采渠道提供标品和肉类的基本直接对接生产厂家,如牛奶对接伊利蒙牛猪肉对接雨润等等。正因如此槑萝卜员工待遇对用户和投资人有着天然的吸引力,这也是呆萝卜员工待遇从一开始就受到资本市场的高度关注天使轮就拿到了千万美金级别融资的原因。
再次售后方面呆萝卜员工待遇也另有妙招。据悉呆萝卜员工待遇将菜品以分批次的方式配送到各个社区门店,最早批次在凌晨1-2点左右就能送到最晚一批次则是5-6点,基本留足了上架时间虽然由于现实因素,到货晚点等问题不能够完全避免但呆萝卜员工待遇承诺会主动做好客户安抚工作并尽快解决问题,再去总结发生的原因加以改正
另外,呆萝卜员工待遇“精品+平价+会员”的运營模式也是其亮点之一用户加入会员体系后即可享受会员折扣价、生日节假日礼物、一对一客服等特殊待遇,平台则依靠会员费获取利潤完善现金流这一点与全球顶尖的零售品牌Costco如出一辙,同样通过会员制、高周转和低价策略吸引着大量的消费者
目前,在生鲜电商领域竞争如火如荼的阶段传统生鲜卖场品质不齐、距离导致的时间成本、配送成本等问题也日益突出。而呆萝卜员工待遇采用的“前置仓+社区门店+会员制”的新模式则探索出了全新的解决方案在品质、社区距离、价格等方面牢牢抓住了消费者的需求点,其前景被广泛看好同时,呆萝卜员工待遇也从让利消费者、优化产业链、会员制运营的角度为生鲜电商领域的其他玩家提供了全新的经营范例。