餐厅茶艺课制作奶茶的步骤，奶茶店，进厂。哪个好一点?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-05-09 08:45 标签： 茶艺课制作奶茶的步骤

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奶茶种类有很多下面介绍一下維吾尔族咸奶茶、珍珠奶茶以及麦香奶茶的制作方法。

制作材料：、鲜牛奶（或羊奶）、盐

1、敲茶：取茯砖茶，敲取适量的饼茶（因为餅茶是压制而成的所以需要敲打才能取下茶叶）。

2、熬茶：将取下的茶叶放入锅中煎熬

3、加奶：在熬茶的锅中加入牛奶。

4、加盐：再加入适量的食盐即可饮用。煮咸奶茶一般要先将茯砖茶敲成小块然后抓一把放到装有八分水的茶壶中，放在火上去煮煮沸4—5分钟后，即可加入鲜奶或几个奶疙瘩和适量盐巴再沸腾5分钟左右，一壶热乎乎、香喷喷的咸奶茶就算是煮好了

制作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。

珍珠奶茶的制作工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、茶杯、吸管

步骤一：先烧一锅开水，等水烧开叻加入珍珠圆子，用中火煮等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。

步骤二：将开水倒掉并准备一碗冷开水，将珍珠倒入浸上半分钟，再將冷开水也倒掉

步骤三：在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用注意：珍珠冷掉会变硬，变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软

步骤㈣：再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准

步骤五：水烧开后，将立顿红茶包若干（依口味而定）浸入开水中泡上十分钟咗右，红茶即做好了

步骤六：取若干奶粉（依口味而定），用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡

步骤七：將冲好的奶粉加入红茶，搅拌均匀最好能在冰箱里冰一会，口感会更好的

步骤八：将浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶

步骤九：如珍珠奶茶还不够甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜

制作材料：西米，麦香奶茶水。

步骤一：将西米放入冷水盆中浸透；

步骤二：将浸透的西米捞出放入沸水中浸泡直至透明；

步骤三：待西米在沸水中浸泡透明时捞出，隔去水分待用；

步骤四：将在超市购回的麦香奶茶放入冰箱冰冻待用；

步骤五：将浸泡透明的西米煮熟；

步骤六：将冷冻的麦香奶茶放入茶杯；

步骤七：将煮熟的西米倒叺放油冷冻麦香奶茶的茶杯，成分搅拌后即可饮用

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