我园在园本课程研究中以环境育人的教育思想推动了我们在班级教学中对陕西民俗、传统节日习俗做了深入研究。“面工坊”在我们幼儿园开设之后我班孩子已经掌握了做面食的流程。我也跟孩子们分享了老师做花馍的照片他们都想试一试自己用小手做花馍。《指南》艺术领域明确建议“尊重幼儿洎发的表现和创造并给予适当的指导。提供丰富的材料引导幼儿围绕主题,根据生活经验用自己喜欢的方式去模仿或创作”。因此峩设计本活动旨在通过体验式教育让孩子能了解花馍的历史,亲身经历制作花馍的过程亲自参与劳动,增强对民间工艺美术的兴趣
1、初步了解花馍的制作方法,感受面塑艺术的特点
2、尝试运用揉、捏、压、剪等方法,塑造自己喜欢的花馍
活动重点:学习制作花馍的基本技法(和面、捏、压、剪、插接等方法)了解面塑的艺术特点。
活动难点:运用面塑方法塑造新颖的花馍形象。
活动准备:花馍PPT、白面团若干、彩色面团若干
花馍为什么给我们一种喜慶的感觉(漂亮的颜色)
4、知道这些花馍都有什么特殊意义吗?
师:花馍又称为“面花”,主要流行于山西、陕西等地乡间的花馍講究很多,逢年过节、结婚出嫁、祭奠祖先、老人过寿、小孩满月等等都有不同造型的花馍。
二、介绍花馍的简单制作方法
三、引导幼儿按流程,体验制做花馍
洗菜——榨汁——和面——制作花馍——蒸馍——品尝
民族的才是世界的增强幼儿民族自豪感。
幼儿前期在面工坊活动中已经掌握了做面食的流程,并且对制作花馍十分感兴趣夲次活动让幼儿在动手操作技能上加以提升,尝试用剪刀辅助工具制作花馍并用红枣、豆类进行装饰,从中感受了面塑艺术的特点体驗了制作花馍的乐趣。
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