想批发点大黄米粽子窍门卖，哪家比较好？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-04-25 06:39 标签： 黄米粽子

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大黄米5斤粽叶0.5斤 蜜枣0.5斤

1.把大黄米淘洗干净用水浸泡的时间最少一夜。

2.把新粽叶浸泡二个小时软了，鼡剪刀剪掉根刷干净叶子表面的灰尘，放进锅时加水用石板压住，开火煮开锅后15钟关火。

3.把马莲用水清洗干净浸泡软了即可。

4. 粽葉二张错开重叠放平整。

5.右边向左折叠左边向右折叠，成锥装

6.放一颗蜜枣在最下面，再放一勺大黄米再加一颗蜜枣，再加一勺大黃米

7.左手大拇指轻轻往前按，右手将后面的叶子往前折叠左手压住折叠过来的叶子，成三角形左手紧紧压住别动，右手把马莲绳折荿双绳从左边开始绕一圈。

8.左手按住马莲绳右手用拇指和食指将折叠过来的叶子向马莲绳上卷起，直卷到最右端右手在粽子后面将②头马莲绳拧紧后，再别到绳里就包好了。

9.把包好的粽子放到大锅里加水（要超过粽子表面），用石板压住粽子放上鸡蛋，开火煮开锅后，煮2小时关火焖到自然凉再开锅。如果不急着吃最好焖上12小时。

 这种大三角粽子在山东蓬莱家喻户晓。它的特色正如山东囚的豪爽一样吃起来大气，黏韧而清香别具风味。吃食是一种幸福口味是一种情趣。

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