万源市有几怎样开好一家沙县小吃店店

过完年各种店铺都纷纷开业,開始了新一年的打拼但是经营着一怎样开好一家沙县小吃店店面的店主杨远春却开没有开始准备做生意,他说:“我还早呢得再过两個月。”杨远春今年35岁了经营沙县小吃很多年了。他最厉害的地方是他一年只营业四个月,可是收入却和别人一年一样多

杨远春说,以前他也和大多数小吃业主一样全年无休,每天干十几个小时的活这样钱确实是转的很多,但是他的身体也开始出现问题了“钱昰赚不完的,身体只有一个张弛有度才能做得长久。”

怎么样才能张弛有度劳逸结合呢这个问题一度困扰着杨远春。终于他想出了┅个好的办法。五年前他在上海黄浦区找店铺,发现了一个很适合做沙县小吃的地段可是已经没有可以转租的店面了,一般人这种时候只好遗憾离开可杨远春不一样,他觉得好地段肯定不会有人主动转租这种时候要采取主动的态度。经过他几个月的考察他发现这附近有一家羊肉馆,由于羊肉馆的季节性比较强淡季和旺季的收入差别很大,夏天的时候基本都是入不敷出的这么好的地段,店铺空置几个月非常可惜如果和这家羊肉馆合作,在闲置的那几个月里把店面租过来开沙县小吃这样羊肉馆也有利可图,自己也找到了店面可谓双赢。

于是他跟羊肉馆的老板商量,问可否短租合作开店一开始,羊肉馆老板有些犹豫但是杨远春一再保证会遵守法律法规,绝对保证食品安全并主动提出支付押金,老板被他的诚意打动抱着试试看的态度,答应4月到8月转租给他杨远春正式接手店铺,设備装修什么的都不变只是换了招牌和菜单,就这样羊肉馆就变成了沙县小吃店

在上海开一怎样开好一家沙县小吃店店,前期投资至少需要二三十万元而他的店铺却只花了五万元,而且店铺一开张生意就特别好,短短四个月他的店的纯利润就达到了20万元。合同到期後杨远春就把店里打扫的干干净净,归还给羊肉馆老板这种诚意满满的态度,让老板非常满意决定以后都和杨远春一直合作。

杨远春这种主动出击发现商机的优良品质让他用更短的时间就赚比别人更多的钱,创业者应该多多借鉴他的方法和态度

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