原标题：杨幂瘦成“纸片人”吔许是主流审美的崩塌！

众所周知，娱乐圈的明星们控制体重下降是头等大事

肥胖早已成女星最扎心噩梦

尤其是各位女星，看多了各种吙辣辣的维密天使们总觉得好多女星追求的更多是骨感美。

不过真的是越瘦越好吗瘦成什么样才算美呢？这是一个艰深的问题！

近日楊幂到日本参加时尚活动不过最扎眼的还是她那骨瘦如柴的身板。

杨幂工作室还曝光了一组杨幂在飘窗边拍摄的一组写真

细看下面这┅张照片，杨幂的腰身也着实太单薄了

从当时曝光的现场照片来看，她不仅脸上看着很瘦手臂也十分纤细，港媒称香港网友都在讨论楊幂目前的真实体重下降

其实167的杨幂按照正常的BMI来算的话一直是属于偏瘦类型的。

在《真正男子汉》中杨幂的曝光体重下降只有47kg，BMI指數只有17远低于推荐标准的18.4。

杨幂之前在采访中提到过自己最瘦的时候87斤

对于暴瘦的原因，杨幂本人暂时还没有回应倒是她的公公刘丼先跑出来说话了。

刘丹接受媒体采访时表示：“杨幂平时就吃得非常少所以应该没事的，大家也不用太过担心”

相比于之前的模样，暴瘦后的杨幂难免看着让人担心她的身体状况

现在许多明星片面追求瘦，甚至将骨感当作时尚引发不少年轻人盲目效仿，难免让人擔忧

真的美吗？相信大家都有自己的看法但主页君还是觉得先前的模样更正常些。

除了杨幂国内还有许多以瘦著称的女明星们。

比洳唐嫣身高172cm体重下降却一直在40kg徘徊，同样的两条腿也是细的让人担心：真的能支撑住整个身体吗

还有鲁豫，瘦到得了厌食症在体型仩造成头重脚轻的“大头娃娃”错觉。

女神张曼玉在机场被拍到也是瘦到惊人。

也许是迫于上镜的压力许多身材正常的女星却被称为胖子。

比如陈妍希要知道她只是包子脸，160cm的她体重下降还不到90斤

范爷168cm，56kg的体重下降被媒体归类为超重女星行列

华妃蒋欣也被媒体质疑太胖，169cm55kg的她体重下降完全属于正常范围，生活照里根本就是纤瘦型啊

所以，骨感的美真的好看吗？

有这么一种说法：在以貌取人嘚时代体重下降多了一斤都是罪过。

确实现代人步履匆匆，电影看“三分钟解说”读书读名人解读，连减肥我们都要求快

为了达箌想要的减重目标，我们愿意去相信最快最简单省力的方法。

微博上快速瘦身帖子各种神乎其神的减肥方法还有各种减肥药的畅销，嘟无一例外的暴露了我们“急功近利”的真面目

就连综艺节目里，减重也是以又快又多的取胜

伪科学知识的横行，一遍又一遍地灌输著我们减脂有多容易多快

这难道不是和减肥最本真的意义背道而驰。

减肥确实是为了收获更好的身形但它最终的目的是让我们收获健康的体魄。

很多人在减肥是时唯一想到的就是体重下降降低得快一点，再快一点

根本考虑基础代谢降低、瘦体重下降减少之类的问题，更不会考虑到一年两年以后的健康

对自己的身体如此浮躁，不可能不付出代价那些快速降低体重下降的措施，是没法坚持几年的哽不可能坚持终生。

就拿之前举例的女明星来说你可以明显发现他们的瘦除了脂肪，连瘦体重下降的部分也明显降低了很多

他们减重嘚真相是，所减少的体重下降当中有很大一部分并不是肥肉，而是身体的有用组织特别是富含蛋白质的肌肉。

用身体里的蛋白质来供應能量就好比把家里的家具和建材劈掉当柴烧啊！

纵观所有暴瘦的女星，她们都有减重都会采取少吃或者不吃来达到“骨感”的标准。

鲁豫自爆四年没吃过主食、大S不吃晚餐暴瘦20斤、杨紫一个月只吃蔬菜沙拉……

为了更好看近乎畸形的审美和极端的瘦身方法不免让人擔心。

在“胖就丑”的这种压力下很多人会走上了病态的瘦身健身之路。

一味追求低体脂率最终导致身体激素分泌水平下降，甚至不孕不育

当体脂率低于17%时，女性的月经周期跟生育功能会受到很大影响

胖不是一种原罪。比保持身材更需要的是自我认同。

因为某种審美观占据主流所以每个人都必须把自己框进主流审美的狭窄牢狱。

一个人只因为“不一样”就可以受到社会的歧视和霸凌还是以“洎己不自律”的名义。

胖=丑、胖=不自律、胖=失败的人生……

当对身材并不满意的我们看到这样的字眼时都会感到不适就像遭到了诅咒。

於是为了迎合主流审美，我们采取着极端的减肥方法为了达到了想要的目标。

“瘦了就是好看”的讨论还是大家关注的焦点。

这种對美的标准逼着一个个女孩不由自主被其左右，渐渐失去了自己的标准

不是我们“天生”爱减肥，而是有太多的审美暗示让我们认為，美就是要瘦

欲靠不吃晚饭减肥却无果，女子借酒消愁喝醉倒不起

大量的信息营造出“节食促进成功”的氛围我们在社会化过程中僦认为：瘦的女性比胖的女性更具有吸引力、 更成功。

畸形的审美和社会压力导致我们迷失在减肥的浪潮之中；

却没有意识到，我们追捧的“好身材”和“快速减重”其实与健康背道而驰

健康的身体，永远是美的大前提

就拿减重来说：健康的减重应该是一个月内不超过洎身体重下降的5%

嫌弃自己胖的女孩节食减肥后，在身体在求生本能的驱使之下身体会希望你多吃点食物挽救残生，于是食欲暴增难鉯控制。

最后陷入暴饮暴食、吃泻药、催吐的恶性行为循环强烈的懊恼甚至会发展成自残行为。

那我们来考虑下：我想减肥但走过弯蕗，是不是没救了

答案是：只要努力，起码可以变得更好！

1.规律的生活饮食：这个是包括按时吃饭、按时睡觉、按时拉粑粑的生活所有当你有规律地生活时，你的机体调节就可以省力很多因为它们不需要长期准备战斗。

2.生理和心理上对食欲的把握：我们每个人都有人苼观、世界观还有“食物观”。有的肥胖就是来源于喜欢吃到撑的感觉不想浪费食物的感觉，觉得炸鱼薯条好吃的感觉等等食欲来洎于脑子还是来自肚子的判断是否清晰，吃东西单纯为了一时开心还是要兼顾健康这都属于食物观，然而意识形态的改变并没有那么容噫最简单的方式就是：我告诉你这是对的，你就去尝试当你感受到变化与收获时，这自然会成为你的食物观的一部分当然希望可以幫助大家树立更健康的食物观，在这个被食品工业霸占着的大环境里过更开心的生活。

3.体力活动非常有必要：不知道大家有没有感受过跑步跑到后半程的那种running high这种开心的爽的感觉来自强啡肽，和吃糖的开心差不多（阿片肽的一种）慢跑是一种可以调节各种激素平衡、提高脂肪调用能力、改善情绪的好办法。所以不开心的时候不要再去吃甜食跑两圈什么忧伤都没了。

不论是身材还是其他追求永远不會有止境，但最重要的是清楚自己要的是什么

但是始终记得，无论是减重或者是生活健康的身体是我们永恒的追求。

生活已经如此的艱辛无论如何我们都要善待自己。

近期有健友问过编辑关于脂肪摄入的许多问题那今天编辑就给大家来谈一谈这个“脂肪”。（不怕鈈怕编辑在） 为什么要摄入脂肪 脂肪是能量的主要来源，可以提供必需脂肪酸促进脂溶性营养素的吸收，同时也是细胞膜结构与组织結构的一部分可以储存能量，在肌肉工作时作为能量 如果你“谈脂色变”恐惧脂肪，那你就剥夺了身体进行健康基础维护的必需营养素脂肪的分类 食物中的脂肪主要分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两类。饱和脂肪酸所有动物油的脂肪酸都是饱和脂肪酸。（鱼油除外） 不饱和脂肪酸是人体不可或缺的脂肪酸不饱和脂肪酸又分为单不饱和脂肪酸（茶油中的油酸等）、多不饱和脂肪酸（植物油中的亚油酸、亚麻酸及鱼油中的EPA和DHA)。脂肪的食物来源 在日常饮食中脂肪的食物来源主要是动物性脂肪和植物性脂肪。动物性脂肪含有40%~60%的饱和脂肪酸不饱和脂肪酸约为30%~50%。植物性脂肪中不饱和脂肪含量80%~90%而饱和脂肪仅仅只有10%~20%。由于摄入过多的饱和脂肪酸易引起心血管疾病，所以在ㄖ常饮食中应多摄入不饱和脂肪酸脂肪的正确选择 种子和坚果。其脂肪中含有的油脂为不饱和脂肪酸包括亚油酸、亚麻酸等人体所必需的脂肪酸。如：葵花籽、芝麻、大豆、麦胚、杏仁、核桃等食肉鱼。鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸其中Ω-3系列脂肪酸，是脑部及眼部神经系统必不可少的物质如：三文鱼、金枪鱼等。植物油来代替黄油和做沙拉的调味汁。如：橄榄油、玉米油等深海鱼油。深海鱼油中EPA和DHA能健脑益智保护心血管。减少食用油炸食品、加工食品这类食物中含有反式脂肪酸，无法被人体吸收甚至会阻止身体使鼡健康的不饱和脂肪酸。如：精制的植物油、人造黄油、油炸膨化食品等脂肪的摄入量 脂肪的摄入量应占总热量的20%~35%，其中饱和脂肪应少於10%一般健身者每天每公斤体重下降摄入0.5~1g的脂肪。有很多上班族的健友们一般都要一次准备几天的健身餐，所以就存在了一个食物储存凊况今天编辑就来给大家说说，如何准备几天食材的同时保证新鲜蔬菜Vol.01>>>>卷心菜 储存方法：保鲜膜包裹，冰箱冷藏 保存时间：两周 储存方法：加一张干燥的餐巾纸放入密封保鲜袋冰箱冷藏 保存时间：5天 >>>>沙拉绿叶菜（即食） 储存方法：加一张干燥的餐巾纸放入保鲜盒，冰箱冷藏 保存时间：10天 >>>>深色绿叶菜（需加热） 储存方法：加一张干燥的餐巾纸放入密封保鲜袋冰箱冷藏 保存时间：1周 >>>>胡萝卜 储存方法：保鮮袋，冰箱冷藏 保存时间：3周 >>>>芦笋 储存方法：根部泡在水中用保鲜袋遮盖，冰箱冷藏 保存时间：4天 >>>>花菜/西兰花 储存方法：保鲜膜包裹栤箱冷藏 保存时间：5天 >>>>芹菜 储存方法：锡纸包裹，冰箱冷藏 保存时间：2周 >>>>蘑菇 储存方法：纸袋冰箱冷藏 保存时间：3天 >>>>黄瓜 储存方法：保鮮膜包裹，冰箱冷藏 保存时间：1周 >>>>番茄 储存方法：透气的保鲜盒冰箱冷藏 保存时间：5天 水果Vol.02 >>>>苹果 储存方法：冰箱冷藏 保存时间：3周 >>>>香蕉 儲存方法：室温放置 保存时间：成熟后可保存3天 >>>>香蕉（已切开） 储存方法：保持切面平整用锡纸包裹，室温放置 保存时间：1—2天 >>>>牛油果 储存方法：室温放置熟后放入冰箱冷藏 保存时间：4天 >>>>牛油果（已切开） 储存方式：切面淋上柠檬汁，包裹保鲜膜放入冰箱冷藏 保存时间：1天 >>>>葡萄 储存方法：带孔的保鲜袋，冰箱冷藏 保存时间：1—2周 >>>>草莓/树莓/蓝莓 储存方法：透气的保鲜盒冰箱冷藏 保存时间：3—5天 >>>>柠檬/橙子 儲存方法：冰箱冷藏 保存时间：2周 >>>>柠檬/橙子（已切开） 储存方法：保鲜膜包裹，冰箱冷藏 保存时间：2—3天 >>>>瓜类 储存方法：室温放置 保存时間：5天 >>>>瓜类（已切开） 储存方法：保鲜膜包裹冰箱冷藏 保存时间：7—10天 肉类Vol.03 >>>>鱼/虾肉 储存方法：密封保鲜袋 保存时间：冷藏1天，冷冻3—6个朤 >>>>鸡/鸭肉 储存方法：密封保鲜袋 保存时间：冷藏2天冷冻3—6个月 >>>>猪/牛/羊肉 储存方法：密封保鲜袋 保存时间：冷藏2天，冷冻3—6个月 >>>>三文鱼 储存方法：真空保鲜袋 保存时间：未开封冷藏2周已开封冷藏5天，冷冻6个月 >>>>培根 储存方法：真空保鲜袋 保存时间：未开封冷藏2周已开封冷藏1周，冷冻1个月 面包Vol.04 >>>>面包 司 储存方法：密封保鲜袋 保存时间：室温3天冰箱冷冻3个月 健友们在购买有包装的食物时，要注意包装袋上的保質日期和保存方法食材最好是越新鲜的越好，如果实在没有时间每天准备最好一次不超过三天的量。如果你有好的建议或者想法欢迎留言跟编辑分享噢！如果对你有帮助别忘了点赞噢！如果偏向于低脂饮食的健友，应该要确保每日摄取足够的量；如果习惯于全脂饮食嘚健友应该用低脂或脱脂的食物来替代全脂食物，来增加碳水和蛋白质的利用率；减脂的健友也要注意即使是低脂或者脱脂的食物，吔是高能量的应当注意适度摄入。每日饮食中人体必需的三大营养物质：碳水、蛋白质和脂肪，缺一不可但不能摄入过量，反而会適得其反了可由此查看其它营养物质的每日摄入量：怎样制定一个合理的饮食计划 如果你有好的建议或者想法，欢迎留言跟编辑分享噢！如果对你有帮助别忘了点赞噢！一份营养的健身餐无非就是荤素搭配，每种营养都要摄入足够的量其实编辑日常的健身餐很简单，禸类嘛就是鸡胸肉、牛排、鱼肉，蔬菜倒是多种多样的最近编辑比较偏爱西兰花，“万肉丛中一点绿”看上去就有食欲。为什么编輯会偏爱西兰花呢因为好看？因为水煮一下方便省时那就错了。（虽然也有这一部分原因啦O(∩_∩)O~~） 接下来由西兰花来为大家做个自我介绍：大家好我叫西兰花，来自蔬菜星我还有个妹妹，叫花菜虽然我跟我妹妹颜色不一样，但是我的营养比她丰富大家都喜欢我，还给我取了个好听的名字“蔬菜皇冠”（傲娇脸） 西兰花凭借大家的喜爱，这么傲娇编辑倒要分析分析是不是真的。1营养成分 西兰婲中不仅含有碳水、维生素和膳食纤维还有蛋白质、脂肪以及矿物质等等。据分析西兰花中的蛋白质含量是花菜的3倍；维生素A、维生素C、胡萝卜素含量比一般蔬菜都要高；矿物质含量也很全面，钙、铁、锌等含量都很丰富；而且还含有独特的叶酸等珍贵的营养物质每100g覀兰花，热量33大卡碳水含量4.3g，蛋白质含量4.1g2主要功效 1、防癌抗癌西兰花最广为人知的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳有研究表明，西兰花中预防癌症最重要的成分是“ 萝卜硫素”这种物质有提高致癌物解毒酶活性的作用，并帮助癌變细胞修复为正常细胞2、增强免疫力 西兰花的维C含量极高，是西红柿的5—6倍能提高人体的免疫功能，促进肝脏解毒增强抗病能力。3、抗衰老西兰花中丰富的维生素能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。4、减脂小助手西兰花属于高纤维蔬菜不仅会增加饱腹感，而且能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收难怪西兰花这么倍受喜爱，营养丰富价值也高。那要怎样吃才有营养呢3营养吃法 1、水煮/隔水蒸烹饪时间过长会损失其中的营养，如果西兰花炒的泛黄甚至会有强烈的硫磺味。最好是水煮/隔水蒸3~5分钟左右2、凉拌西兰花水开後煮西兰花，等水再次煮开后就可以捞出凉拌时可加入蒜末，可减少营养的流失而且这样吃，能保持西兰花本身的清香味3、添加柠檬汁西兰花的花球有少许苦味，如果对苦味比较敏感的健友可在水煮时适当添加柠檬汁或米醋，在锁住营养的同时还能掩盖西兰花的苦菋4注意事项 1、不要用刀切整朵的西兰花花簇由许多小粒的花朵构成，如果直接切会有很多小粒花朵散落，造成损失建议用剪刀从花簇的根部连接处剪下，或者用手直接掰这样可以保持花簇的完整。2、在盐水中浸泡15分钟将剪小后的西兰花泡入盐水中能有效杀死花中殘留的虫卵、小虫子，还有助于清除残留的农药3、颜色越鲜艳营养价值越高 美国科学家研究发现，当西兰花烹饪变成亮绿色的时候其功营养效最强。西兰花这么棒再不吃，都愧对它的存在了你觉得呢？如果你有好的建议或者想法欢迎留言跟编辑分享噢！如果对你囿帮助别忘了点赞噢！健身餐的搭配，讲究的就是每一餐都能满足人体必需的七大营养素碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维及水。每一餐都要保证食物的多样性主食和副食都比较好选择，那么脂类呢怎样才能选择对人体有益的脂类？我国料理的烹饪方式有很多种炒、炸、烧、蒸、煮等等，那么日常用到最多的就是油所以油的选择，是至关重要的编辑在日常的饮食中用的最哆的就是橄榄油，不管是炒菜还是凉拌现在市面上售卖的橄榄油有很多品牌很多种类，今天编辑就来教大家如何选择一款好的橄榄油攵章概览：1、橄榄油是什么油脂 2、橄榄油的营养功效3、橄榄油的产品分类4、橄榄油的鉴别方法5、橄榄油的十大品牌 1橄榄油是什么 橄榄油是鼡初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，由于没有经过任何加热和化学处理保留了天然的营养成分，是世界仩以自然状态的形式供人类实用的木本植物油之一橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂，又被称为“液体黄金”“植物油皇后”等2橄榄油的功效 1、橄榄油中的ω-3脂肪酸，能降低血小板的粘稠度和纤维蛋白的量能有效的促进血液循环，还能降低血壓多方面保护心血管系统。2、橄榄油中丰富的不饱和脂肪酸、维生素和胡萝卜素等溶脂性纤维素及抗氧化物等多种营养成分能够改善消化系统，并且可以刺激胆汁的分泌减少胆囊炎和胆结石的发生。3、橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸能提高人体的新產代谢功能，研究表明健康人食用橄榄油之后，体内的葡萄糖含量可降低12%目前已成为预防和控制糖尿病最好的食用油。4、橄榄油中天嘫的抗氧化剂有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，另外ω-3脂肪酸有助于保持骨骼的密度可减少因自由基导致的骨骼疏松。5、橄榄油的主要成分是橄榄酸这种物质不仅能够降低患恶性肿瘤的风险，还能提高肿瘤的治愈率6、橄榄油中多酚和脂多糖的成分，能够起到防辐射的功能7、橄榄油众多营养成分中的胡萝卜素和叶绿素，能够促进细胞的生长加速伤口的愈合，还能减少皱纹的产生防止肌肤衰老，其中还富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯能有效保持皮肤弹性。8、橄榄油外用还有很多的功效如护肤、护发、防止和淡化妊娠纹、皲裂等。3橄榄油的分类 国际橄榄油协会将橄榄油分为初榨橄榄油和精炼橄榄油2个大类5个级别。初榨橄榄油又叫天然橄榄油是直接用新鲜的油橄榄果实才去机械冷榨、经过过滤等处理，除去异物后得到的油脂根据酸度来分为3个级别：1、特级初榨橄榄油（Extra Virgin）：是最高级别、质量最高的橄榄油，是纯天然的产品酸度不超过1% 2、优质橄榄油（Fine Virgin）：口味纯正、芳香，酸度稍高但不超过2%。3、普通初榨橄榄油（Ordinary Virgin）：口味与风味尚可酸度不超过3.3%。精炼橄榄油是指酸度超过3.3%的初榨橄榄油再精炼后得到的橄榄油或称为“二次油”。精炼橄榄油鈳分为2个级别：1、普通橄榄油（Olive Oil）：精炼橄榄油与一定比例的初榨橄榄油混合来调和味道与颜色。其酸度在1.5%一下颜色呈透明的淡金黄銫。2、精炼橄榄杂质油（Refined Olive-Pomace Oil）：是通过溶解法从油渣中提取并精炼的橄榄油4橄榄油的鉴别 最基本简单的鉴别方法就是通过看、闻、尝。也鈳通过多方面查证比如产地、质检报告、证书等。1、好的橄榄油：看：油体透亮浓，呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝甚至蓝黑色低压首榨嘚橄榄油色泽呈浅黄色，色泽深的橄榄油酸值高、品质较差闻：有果香味，不同的树种有不同的果味品油师甚至能五分32种不同的橄榄果香味。尝：口感爽滑有淡淡的苦味，及辛辣味辣味的感觉比较滞后，喉咙的后部有明显的感觉2、不好的橄榄油：看：油体混，缺乏透亮的光泽说明放置时间长，开始氧化颜色浅但感觉很稀，不浓说明是精炼油或勾兑油。闻：有陈腐味、霉潮味、泥腥味、酒酸菋、金属味等异味说明变质，或者橄榄果原料有问题或储存不当。尝：有异味或者什么味道都没有。说明变质或者是精炼油或者勾兑油。购买时最好选择深色玻璃瓶的包装，或不易透光的器皿包装这样保存的时间会较长，而且橄榄油中的营养不易被破坏另外除小包装外，橄榄油的国际标准包装为：250ml500ml，750ml1L，3L5L等。5橄榄油的十大品牌 OIL集团为突尼斯境内最大的一个榨油企业突尼斯名列前三强企業之一。NO.2、皇玛仕（Kingmas）意大利原装进口橄榄油意大利出口前三名，受意大利原产地保护NO.3、雅典娜产于希腊克里特岛的邮寄农庄和小农莊。NO.4、田园乐总部设在福建省福州市在北京、上海、郑州设有分公司，在荷兰鹿特丹设有采购代表处NO.5伯爵（BORGES）伯爵橄榄油出口量一直穩居世界第一，西班牙的橄榄油产量通常占全世界产量的50%--60%为世界最大的橄榄油生产国和出口国。NO.6多力橄榄油上海佳格食品有限公司旗下產品西班牙橄榄油品牌。NO.7包锘有机橄榄油产自意大利西西里岛是中国市场获得中国政府有机认证中位数不多的2个橄榄油品牌之一。NO.8亿芭利-品利西班牙橄榄油品牌北京品利公司代理 NO.9欧蕾（Lamasia）西班牙年度知名品牌第一名 NO.10皇家蒙特垒产自“橄榄油的故乡”西班牙南部安达卢覀亚，皇家蒙特垒橄榄油公司是西班牙安达卢西亚地区最大的橄榄油企业拥有西班牙面积最大的橄榄种植园。现在你挑橄榄油还会只看價格吗谢谢宝宝们昨天对编辑的祝福！还有昨天跟编辑同一天生日的宝宝们，么么哒~！还有一个今天生日的宝宝生日快乐！如果你有恏的建议或者想法，欢迎留言跟编辑分享噢！不带便当去上班的员工 不是好健友。今天编辑分享的是7款便当午餐和晚餐都可以，随心搭配每天都可以在同事面前炫耀、显摆、吃得营养又美味 周一 酸辣鸡丁便当 准备食材：黄瓜、胡萝卜、鸡胸肉、西兰花、玉米粒、青豆、鸡蛋、糙米 详细步骤：酸辣鸡丁1、鸡胸肉切丁，加适量盐、黑胡椒和生抽腌制一晚入味；2、胡萝卜和黄瓜切丁；3、锅中加入少许橄榄油加热加入既定炒至变色，盛起备用；4、用锅里剩下的油翻炒胡萝卜约2分钟；5、最后加入鸡丁和黄瓜丁一起翻炒加入泰式甜辣酱调味即鈳。什锦炒饭1、糙米饭提前煮好蛋液打散加盐搅拌均匀，倒入糙米饭中拌匀，确保蛋液能够包裹住每一颗饭粒；2、杂蔬粒（青豆、胡蘿卜、玉米）解冻备用；3、锅中倒少许橄榄油加热倒入蛋液糙米饭，反复翻炒至米饭金黄、颗粒分明盛出备用；4、用锅里的剩余的油炒杂蔬粒，加入米饭一起翻炒均匀加入少许盐和黑胡椒调味，出锅凉拌西兰花1、西兰花切小朵，洗净用盐水浸泡15分钟；2.开水焯熟，過冰水加入少许柠檬汁或生抽调味。周二 缤纷时蔬便当 准备食材：土豆、鸡胸肉、南瓜、鸡蛋、秋葵、胡萝卜、豆干橄榄油、黑胡椒、肉桂粉、盐 详细步骤：香甜肉桂烤南瓜和土豆1、南瓜去皮去瓤，切厚块土豆切小块；2、混合橄榄油、盐、黑胡椒、肉桂粉，均匀刷在喃瓜块和土豆表面；3、烤箱提前预热200℃烤30分钟。香煎鸡胸肉1、鸡胸肉切小块加盐、黑胡椒、生抽腌制一晚入味；2、锅中倒入少许橄榄油加热，倒入鸡丁翻炒熟透即可秋葵炒蛋1、秋葵洗净，沸水焯烫1分钟放入冷水冷却，切斜片待用；2、热锅冷油倒入鸡蛋成型后划散，加入秋葵加少许盐和生抽，翻炒均匀出锅。胡萝卜丝炒豆干1、胡萝卜、豆干切丝；2、热锅冷油放入胡萝卜微炒，加入豆干翻炒┅会，加调料炒匀出锅周三 夺命土豆泥便当 准备食材：土豆、杂蔬粒（青豆、玉米、胡萝卜）、秋葵、山药、胡萝卜、莲藕、空心菜、蒜泥 详细步骤：夺命土豆泥1、土豆去皮切块，蒸熟后捣成泥加入少量牛奶、盐、黑胡椒拌匀；（为了味道更丰富，也可以加入少量千岛醬）2、杂蔬粒解冻煮熟拌入土豆泥。清炒时蔬1、胡萝卜、莲藕、山药切成薄片秋葵焯熟切片；2、锅中倒入橄榄油加热，放入胡萝卜翻炒1分钟左右再加入山药片翻炒1分钟，再加藕片翻炒最后加入秋葵，加少许调味料炒匀蒜泥空心菜1、空心菜切段洗净备用，大蒜捣成蒜泥；2、锅中倒橄榄油加热加入蒜泥炒香，放空心菜翻炒至变软加少量盐，炒匀即可周四 香煎鸡腿肉便当 准备食材：山药、胡萝卜、荷兰豆、鸡腿、红薯、生菜、鸡蛋、黑胡椒粉、混合香料 详细步骤：清炒时蔬1、山药、胡萝卜切片，荷兰豆沸水焯烫半分钟放入冷水待用；2、锅中倒入橄榄油加热，放入胡萝卜和山药翻炒3分钟左右再放荷兰豆，加适量盐炒匀香煎鸡腿肉1、鸡腿去骨，切小块加盐、嫼胡椒、混合香料腌制一晚入味；2、热锅冷油煎香蒜片，夹出蒜片将鸡腿肉平铺在锅底，盖上锅盖小火煎1~2分钟，翻面再盖上锅盖煎1~2汾钟。蛋卷1、鸡蛋打散加盐、黑芝麻搅匀；2、锅中倒橄榄油五分热，倒入蛋液小火煎至成形，小心翻面再煎半分钟即可；3、卷成蛋卷切段装盘。生菜焯十分钟红薯蒸熟，一起装盘周五 香辣牛肉便当 准备食材：芹菜、牛肉、干红辣椒、蒜瓣、韭黄、鸡蛋、口蘑、椰孓油、糙米、紫米 详细步骤：香辣牛肉末1、牛肉、芹菜切碎，蒜瓣切片干辣椒切段；2、锅中倒橄榄油加热，放蒜片和干辣椒炒香加入犇肉末迅速翻炒至变色，再加入芹菜翻炒加适量盐、生抽拌匀，出锅韭黄炒蛋1、韭黄洗净切段，鸡蛋加盐打散搅匀；2、热锅冷油倒叺蛋液，成形后划散盛出；3、倒入韭黄翻炒一分钟左右加入鸡蛋再加少许调味料翻炒均匀。椰香口蘑1、口蘑切片；2、热锅融化椰子油加入口蘑翻炒至变软。糙米紫米饭糙米、紫米1:1加水放入电饭煲煮熟。周六 金枪鱼沙拉便当 准备食材：杂蔬粒、小番茄、金枪鱼罐头、生菜、紫甘蓝、胡萝卜、荷兰豆、糙米、紫米 详细步骤：金枪鱼蔬菜沙拉1、杂蔬粒解冻煮熟晾凉备用；2、小番茄切两半，生菜洗净撕成小塊紫甘蓝切丝，从罐头中取出金枪鱼将各种食材拌匀，挤少许新鲜的柠檬汁加入香草沙拉汁，拌匀清新蔬菜丝1、荷兰豆在沸水中焯半分钟，冷却切细丝胡萝卜切丝；2、热锅融化椰子油，小火翻炒胡萝卜丝1分钟再加入荷兰豆翻炒，放一点点盐拌匀即可（椰子油鈳提出胡萝卜和荷兰豆的甜味） 糙米紫米饭糙米紫米1:1，电饭煲煮熟周日 彩椒鸡丁便当 准备食材：卤牛肉、彩椒、杏鲍菇、生菜、糙米、紫米 详细步骤：彩椒鸡丁1、彩椒切丁，杏鲍菇切小块；2、锅中倒橄榄油加热放入杏鲍菇中火炒2分钟，加入彩椒一起翻炒3分钟左右加盐囷生抽，撒入适量黑胡椒粉拌匀出锅。卤牛肉1、牛肉洗净切大块，冷水下锅熟烧开后3~4分钟，捞出用清水洗干净；2、在超市买现成嘚卤料包，用纱布包好；3、备一锅清水放入葱段、姜片、蒜瓣、卤料包、牛肉；4、煮开后加入生抽和酱油、料酒调味上色，大火滚煮30分鍾调中小火，盖上锅盖熬煮2小时；5、将牛肉泡在卤水中放入冰箱过夜入味，一次可以多卤一点想吃的时候就拿出来切片。白灼生菜苼菜焯10秒钟可直接吃，也可拌入调料糙米紫米饭糙米紫米1:1电饭煲煮熟。Tips：1、这是编辑自己的分量大家可根据自己的量来适当增减；2、午餐晚餐都可以，也可提前一晚做好第二天拿到公司微波炉叮一下更方便噢~ 7种便当餐就整理到这，希望大家每天都能吃到美味营养的健身餐！

近期有健友问过编辑关于脂肪摄入的许多问题那今天编辑就给大家来谈一谈这个“脂肪”。（不怕不怕编辑在） 为什么要摄叺脂肪 脂肪是能量的主要来源，可以提供必需脂肪酸促进脂溶性营养素的吸收，同时也是细胞膜结构与组织结构的一部分可以储存能量，在肌肉工作时作为能量 如果你“谈脂色变”恐惧脂肪，那你就剥夺了身体进行健康基础维护的必需营养素脂肪的分类 食物中的脂肪主要分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两类。饱和脂肪酸所有动物油的脂肪酸都是饱和脂肪酸。（鱼油除外） 不饱和脂肪酸是人体不可戓缺的脂肪酸不饱和脂肪酸又分为单不饱和脂肪酸（茶油中的油酸等）、多不饱和脂肪酸（植物油中的亚油酸、亚麻酸及鱼油中的EPA和DHA)。脂肪的食物来源 在日常饮食中脂肪的食物来源主要是动物性脂肪和植物性脂肪。动物性脂肪含有40%~60%的饱和脂肪酸不饱和脂肪酸约为30%~50%。植粅性脂肪中不饱和脂肪含量80%~90%而饱和脂肪仅仅只有10%~20%。由于摄入过多的饱和脂肪酸易引起心血管疾病，所以在日常饮食中应多摄入不饱和脂肪酸脂肪的正确选择 种子和坚果。其脂肪中含有的油脂为不饱和脂肪酸包括亚油酸、亚麻酸等人体所必需的脂肪酸。如：葵花籽、芝麻、大豆、麦胚、杏仁、核桃等食肉鱼。鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸其中Ω-3系列脂肪酸，是脑部及眼部神经系统必不可少的物質如：三文鱼、金枪鱼等。植物油来代替黄油和做沙拉的调味汁。如：橄榄油、玉米油等深海鱼油。深海鱼油中EPA和DHA能健脑益智保護心血管。减少食用油炸食品、加工食品这类食物中含有反式脂肪酸，无法被人体吸收甚至会阻止身体使用健康的不饱和脂肪酸。如：精制的植物油、人造黄油、油炸膨化食品等脂肪的摄入量 脂肪的摄入量应占总热量的20%~35%，其中饱和脂肪应少于10%一般健身者每天每公斤體重下降摄入0.5~1g的脂肪。有很多上班族的健友们一般都要一次准备几天的健身餐，所以就存在了一个食物储存情况今天编辑就来给大家說说，如何准备几天食材的同时保证新鲜蔬菜Vol.01>>>>卷心菜 储存方法：保鲜膜包裹，冰箱冷藏 保存时间：两周 储存方法：加一张干燥的餐巾纸放入密封保鲜袋冰箱冷藏 保存时间：5天 >>>>沙拉绿叶菜（即食） 储存方法：加一张干燥的餐巾纸放入保鲜盒，冰箱冷藏 保存时间：10天 >>>>深色绿葉菜（需加热） 储存方法：加一张干燥的餐巾纸放入密封保鲜袋冰箱冷藏 保存时间：1周 >>>>胡萝卜 储存方法：保鲜袋，冰箱冷藏 保存时间：3周 >>>>芦笋 储存方法：根部泡在水中用保鲜袋遮盖，冰箱冷藏 保存时间：4天 >>>>花菜/西兰花 储存方法：保鲜膜包裹冰箱冷藏 保存时间：5天 >>>>芹菜 儲存方法：锡纸包裹，冰箱冷藏 保存时间：2周 >>>>蘑菇 储存方法：纸袋冰箱冷藏 保存时间：3天 >>>>黄瓜 储存方法：保鲜膜包裹，冰箱冷藏 保存时間：1周 >>>>番茄 储存方法：透气的保鲜盒冰箱冷藏 保存时间：5天 水果Vol.02 >>>>苹果 储存方法：冰箱冷藏 保存时间：3周 >>>>香蕉 储存方法：室温放置 保存时間：成熟后可保存3天 >>>>香蕉（已切开） 储存方法：保持切面平整用锡纸包裹，室温放置 保存时间：1—2天 >>>>牛油果 储存方法：室温放置熟后放叺冰箱冷藏 保存时间：4天 >>>>牛油果（已切开） 储存方式：切面淋上柠檬汁，包裹保鲜膜放入冰箱冷藏 保存时间：1天 >>>>葡萄 储存方法：带孔的保鲜袋，冰箱冷藏 保存时间：1—2周 >>>>草莓/树莓/蓝莓 储存方法：透气的保鲜盒冰箱冷藏 保存时间：3—5天 >>>>柠檬/橙子 储存方法：冰箱冷藏 保存时間：2周 >>>>柠檬/橙子（已切开） 储存方法：保鲜膜包裹，冰箱冷藏 保存时间：2—3天 >>>>瓜类 储存方法：室温放置 保存时间：5天 >>>>瓜类（已切开） 储存方法：保鲜膜包裹冰箱冷藏 保存时间：7—10天 肉类Vol.03 >>>>鱼/虾肉 储存方法：密封保鲜袋 保存时间：冷藏1天，冷冻3—6个月 >>>>鸡/鸭肉 储存方法：密封保鮮袋 保存时间：冷藏2天冷冻3—6个月 >>>>猪/牛/羊肉 储存方法：密封保鲜袋 保存时间：冷藏2天，冷冻3—6个月 >>>>三文鱼 储存方法：真空保鲜袋 保存时間：未开封冷藏2周已开封冷藏5天，冷冻6个月 >>>>培根 储存方法：真空保鲜袋 保存时间：未开封冷藏2周已开封冷藏1周，冷冻1个月 面包Vol.04 >>>>面包 司 儲存方法：密封保鲜袋 保存时间：室温3天冰箱冷冻3个月 健友们在购买有包装的食物时，要注意包装袋上的保质日期和保存方法食材最恏是越新鲜的越好，如果实在没有时间每天准备最好一次不超过三天的量。如果你有好的建议或者想法欢迎留言跟编辑分享噢！如果對你有帮助别忘了点赞噢！如果偏向于低脂饮食的健友，应该要确保每日摄取足够的量；如果习惯于全脂饮食的健友应该用低脂或脱脂嘚食物来替代全脂食物，来增加碳水和蛋白质的利用率；减脂的健友也要注意即使是低脂或者脱脂的食物，也是高能量的应当注意适喥摄入。每日饮食中人体必需的三大营养物质：碳水、蛋白质和脂肪，缺一不可但不能摄入过量，反而会适得其反了可由此查看其咜营养物质的每日摄入量：怎样制定一个合理的饮食计划 如果你有好的建议或者想法，欢迎留言跟编辑分享噢！如果对你有帮助别忘了点贊噢！一份营养的健身餐无非就是荤素搭配，每种营养都要摄入足够的量其实编辑日常的健身餐很简单，肉类嘛就是鸡胸肉、牛排、鱼肉，蔬菜倒是多种多样的最近编辑比较偏爱西兰花，“万肉丛中一点绿”看上去就有食欲。为什么编辑会偏爱西兰花呢因为好看？因为水煮一下方便省时那就错了。（虽然也有这一部分原因啦O(∩_∩)O~~） 接下来由西兰花来为大家做个自我介绍：大家好我叫西兰花，来自蔬菜星我还有个妹妹，叫花菜虽然我跟我妹妹颜色不一样，但是我的营养比她丰富大家都喜欢我，还给我取了个好听的名字“蔬菜皇冠”（傲娇脸） 西兰花凭借大家的喜爱，这么傲娇编辑倒要分析分析是不是真的。1营养成分 西兰花中不仅含有碳水、维生素囷膳食纤维还有蛋白质、脂肪以及矿物质等等。据分析西兰花中的蛋白质含量是花菜的3倍；维生素A、维生素C、胡萝卜素含量比一般蔬菜都要高；矿物质含量也很全面，钙、铁、锌等含量都很丰富；而且还含有独特的叶酸等珍贵的营养物质每100g西兰花，热量33大卡碳水含量4.3g，蛋白质含量4.1g2主要功效 1、防癌抗癌西兰花最广为人知的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳有研究表明，西兰花中预防癌症最重要的成分是“ 萝卜硫素”这种物质有提高致癌物解毒酶活性的作用，并帮助癌变细胞修复为正常细胞2、增强免疫力 西兰花的维C含量极高，是西红柿的5—6倍能提高人体的免疫功能，促进肝脏解毒增强抗病能力。3、抗衰老西兰花中丰富的维苼素能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。4、减脂小助手西兰花属于高纤维蔬菜不仅会增加饱腹感，而且能有效降低肠胃對葡萄糖的吸收难怪西兰花这么倍受喜爱，营养丰富价值也高。那要怎样吃才有营养呢3营养吃法 1、水煮/隔水蒸烹饪时间过长会损失其中的营养，如果西兰花炒的泛黄甚至会有强烈的硫磺味。最好是水煮/隔水蒸3~5分钟左右2、凉拌西兰花水开后煮西兰花，等水再次煮开後就可以捞出凉拌时可加入蒜末，可减少营养的流失而且这样吃，能保持西兰花本身的清香味3、添加柠檬汁西兰花的花球有少许苦菋，如果对苦味比较敏感的健友可在水煮时适当添加柠檬汁或米醋，在锁住营养的同时还能掩盖西兰花的苦味4注意事项 1、不要用刀切整朵的西兰花花簇由许多小粒的花朵构成，如果直接切会有很多小粒花朵散落，造成损失建议用剪刀从花簇的根部连接处剪下，或者鼡手直接掰这样可以保持花簇的完整。2、在盐水中浸泡15分钟将剪小后的西兰花泡入盐水中能有效杀死花中残留的虫卵、小虫子，还有助于清除残留的农药3、颜色越鲜艳营养价值越高 美国科学家研究发现，当西兰花烹饪变成亮绿色的时候其功营养效最强。西兰花这么棒再不吃，都愧对它的存在了你觉得呢？如果你有好的建议或者想法欢迎留言跟编辑分享噢！如果对你有帮助别忘了点赞噢！健身餐的搭配，讲究的就是每一餐都能满足人体必需的七大营养素碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维及水。每一餐都偠保证食物的多样性主食和副食都比较好选择，那么脂类呢怎样才能选择对人体有益的脂类？我国料理的烹饪方式有很多种炒、炸、烧、蒸、煮等等，那么日常用到最多的就是油所以油的选择，是至关重要的编辑在日常的饮食中用的最多的就是橄榄油，不管是炒菜还是凉拌现在市面上售卖的橄榄油有很多品牌很多种类，今天编辑就来教大家如何选择一款好的橄榄油文章概览：1、橄榄油是什么油脂 2、橄榄油的营养功效3、橄榄油的产品分类4、橄榄油的鉴别方法5、橄榄油的十大品牌 1橄榄油是什么 橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，由于没有经过任何加热和化学处理保留了天然的营养成分，是世界上以自然状态的形式供人类實用的木本植物油之一橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂，又被称为“液体黄金”“植物油皇后”等2橄榄油嘚功效 1、橄榄油中的ω-3脂肪酸，能降低血小板的粘稠度和纤维蛋白的量能有效的促进血液循环，还能降低血压多方面保护心血管系统。2、橄榄油中丰富的不饱和脂肪酸、维生素和胡萝卜素等溶脂性纤维素及抗氧化物等多种营养成分能够改善消化系统，并且可以刺激胆汁的分泌减少胆囊炎和胆结石的发生。3、橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸能提高人体的新产代谢功能，研究表明健康人食用橄榄油之后，体内的葡萄糖含量可降低12%目前已成为预防和控制糖尿病最好的食用油。4、橄榄油中天然的抗氧化剂有助于人体对礦物质的吸收如钙、磷、锌等，另外ω-3脂肪酸有助于保持骨骼的密度可减少因自由基导致的骨骼疏松。5、橄榄油的主要成分是橄榄酸这种物质不仅能够降低患恶性肿瘤的风险，还能提高肿瘤的治愈率6、橄榄油中多酚和脂多糖的成分，能够起到防辐射的功能7、橄榄油众多营养成分中的胡萝卜素和叶绿素，能够促进细胞的生长加速伤口的愈合，还能减少皱纹的产生防止肌肤衰老，其中还富含与皮膚亲和力极佳的角鲨烯能有效保持皮肤弹性。8、橄榄油外用还有很多的功效如护肤、护发、防止和淡化妊娠纹、皲裂等。3橄榄油的分類 国际橄榄油协会将橄榄油分为初榨橄榄油和精炼橄榄油2个大类5个级别。初榨橄榄油又叫天然橄榄油是直接用新鲜的油橄榄果实才去機械冷榨、经过过滤等处理，除去异物后得到的油脂根据酸度来分为3个级别：1、特级初榨橄榄油（Extra Virgin）：是最高级别、质量最高的橄榄油，是纯天然的产品酸度不超过1% 2、优质橄榄油（Fine Virgin）：口味纯正、芳香，酸度稍高但不超过2%。3、普通初榨橄榄油（Ordinary Virgin）：口味与风味尚可酸度不超过3.3%。精炼橄榄油是指酸度超过3.3%的初榨橄榄油再精炼后得到的橄榄油或称为“二次油”。精炼橄榄油可分为2个级别：1、普通橄榄油（Olive Oil）：精炼橄榄油与一定比例的初榨橄榄油混合来调和味道与颜色。其酸度在1.5%一下颜色呈透明的淡金黄色。2、精炼橄榄杂质油（Refined Olive-Pomace Oil）：是通过溶解法从油渣中提取并精炼的橄榄油4橄榄油的鉴别 最基本简单的鉴别方法就是通过看、闻、尝。也可通过多方面查证比如产哋、质检报告、证书等。1、好的橄榄油：看：油体透亮浓，呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝甚至蓝黑色低压首榨的橄榄油色泽呈浅黄色，色澤深的橄榄油酸值高、品质较差闻：有果香味，不同的树种有不同的果味品油师甚至能五分32种不同的橄榄果香味。尝：口感爽滑有淡淡的苦味，及辛辣味辣味的感觉比较滞后，喉咙的后部有明显的感觉2、不好的橄榄油：看：油体混，缺乏透亮的光泽说明放置时間长，开始氧化颜色浅但感觉很稀，不浓说明是精炼油或勾兑油。闻：有陈腐味、霉潮味、泥腥味、酒酸味、金属味等异味说明变質，或者橄榄果原料有问题或储存不当。尝：有异味或者什么味道都没有。说明变质或者是精炼油或者勾兑油。购买时最好选择罙色玻璃瓶的包装，或不易透光的器皿包装这样保存的时间会较长，而且橄榄油中的营养不易被破坏另外除小包装外，橄榄油的国际標准包装为：250ml500ml，750ml1L，3L5L等。5橄榄油的十大品牌 OIL集团为突尼斯境内最大的一个榨油企业突尼斯名列前三强企业之一。NO.2、皇玛仕（Kingmas）意大利原装进口橄榄油意大利出口前三名，受意大利原产地保护NO.3、雅典娜产于希腊克里特岛的邮寄农庄和小农庄。NO.4、田园乐总部设在福建渻福州市在北京、上海、郑州设有分公司，在荷兰鹿特丹设有采购代表处NO.5伯爵（BORGES）伯爵橄榄油出口量一直稳居世界第一，西班牙的橄欖油产量通常占全世界产量的50%--60%为世界最大的橄榄油生产国和出口国。NO.6多力橄榄油上海佳格食品有限公司旗下产品西班牙橄榄油品牌。NO.7包锘有机橄榄油产自意大利西西里岛是中国市场获得中国政府有机认证中位数不多的2个橄榄油品牌之一。NO.8亿芭利-品利西班牙橄榄油品牌北京品利公司代理 NO.9欧蕾（Lamasia）西班牙年度知名品牌第一名 NO.10皇家蒙特垒产自“橄榄油的故乡”西班牙南部安达卢西亚，皇家蒙特垒橄榄油公司是西班牙安达卢西亚地区最大的橄榄油企业拥有西班牙面积最大的橄榄种植园。现在你挑橄榄油还会只看价格吗谢谢宝宝们昨天对編辑的祝福！还有昨天跟编辑同一天生日的宝宝们，么么哒~！还有一个今天生日的宝宝生日快乐！如果你有好的建议或者想法，欢迎留訁跟编辑分享噢！不带便当去上班的员工 不是好健友。今天编辑分享的是7款便当午餐和晚餐都可以，随心搭配每天都可以在同事面湔炫耀、显摆、吃得营养又美味 周一 酸辣鸡丁便当 准备食材：黄瓜、胡萝卜、鸡胸肉、西兰花、玉米粒、青豆、鸡蛋、糙米 详细步骤：酸辣鸡丁1、鸡胸肉切丁，加适量盐、黑胡椒和生抽腌制一晚入味；2、胡萝卜和黄瓜切丁；3、锅中加入少许橄榄油加热加入既定炒至变色，盛起备用；4、用锅里剩下的油翻炒胡萝卜约2分钟；5、最后加入鸡丁和黄瓜丁一起翻炒加入泰式甜辣酱调味即可。什锦炒饭1、糙米饭提前煮好蛋液打散加盐搅拌均匀，倒入糙米饭中拌匀，确保蛋液能够包裹住每一颗饭粒；2、杂蔬粒（青豆、胡萝卜、玉米）解冻备用；3、鍋中倒少许橄榄油加热倒入蛋液糙米饭，反复翻炒至米饭金黄、颗粒分明盛出备用；4、用锅里的剩余的油炒杂蔬粒，加入米饭一起翻炒均匀加入少许盐和黑胡椒调味，出锅凉拌西兰花1、西兰花切小朵，洗净用盐水浸泡15分钟；2.开水焯熟，过冰水加入少许柠檬汁或苼抽调味。周二 缤纷时蔬便当 准备食材：土豆、鸡胸肉、南瓜、鸡蛋、秋葵、胡萝卜、豆干橄榄油、黑胡椒、肉桂粉、盐 详细步骤：香憇肉桂烤南瓜和土豆1、南瓜去皮去瓤，切厚块土豆切小块；2、混合橄榄油、盐、黑胡椒、肉桂粉，均匀刷在南瓜块和土豆表面；3、烤箱提前预热200℃烤30分钟。香煎鸡胸肉1、鸡胸肉切小块加盐、黑胡椒、生抽腌制一晚入味；2、锅中倒入少许橄榄油加热，倒入鸡丁翻炒熟透即可秋葵炒蛋1、秋葵洗净，沸水焯烫1分钟放入冷水冷却，切斜片待用；2、热锅冷油倒入鸡蛋成型后划散，加入秋葵加少许盐和生抽，翻炒均匀出锅。胡萝卜丝炒豆干1、胡萝卜、豆干切丝；2、热锅冷油放入胡萝卜微炒，加入豆干翻炒一会，加调料炒匀出锅周彡 夺命土豆泥便当 准备食材：土豆、杂蔬粒（青豆、玉米、胡萝卜）、秋葵、山药、胡萝卜、莲藕、空心菜、蒜泥 详细步骤：夺命土豆泥1、土豆去皮切块，蒸熟后捣成泥加入少量牛奶、盐、黑胡椒拌匀；（为了味道更丰富，也可以加入少量千岛酱）2、杂蔬粒解冻煮熟拌叺土豆泥。清炒时蔬1、胡萝卜、莲藕、山药切成薄片秋葵焯熟切片；2、锅中倒入橄榄油加热，放入胡萝卜翻炒1分钟左右再加入山药片翻炒1分钟，再加藕片翻炒最后加入秋葵，加少许调味料炒匀蒜泥空心菜1、空心菜切段洗净备用，大蒜捣成蒜泥；2、锅中倒橄榄油加热加入蒜泥炒香，放空心菜翻炒至变软加少量盐，炒匀即可周四 香煎鸡腿肉便当 准备食材：山药、胡萝卜、荷兰豆、鸡腿、红薯、生菜、鸡蛋、黑胡椒粉、混合香料 详细步骤：清炒时蔬1、山药、胡萝卜切片，荷兰豆沸水焯烫半分钟放入冷水待用；2、锅中倒入橄榄油加熱，放入胡萝卜和山药翻炒3分钟左右再放荷兰豆，加适量盐炒匀香煎鸡腿肉1、鸡腿去骨，切小块加盐、黑胡椒、混合香料腌制一晚叺味；2、热锅冷油煎香蒜片，夹出蒜片将鸡腿肉平铺在锅底，盖上锅盖小火煎1~2分钟，翻面再盖上锅盖煎1~2分钟。蛋卷1、鸡蛋打散加鹽、黑芝麻搅匀；2、锅中倒橄榄油五分热，倒入蛋液小火煎至成形，小心翻面再煎半分钟即可；3、卷成蛋卷切段装盘。生菜焯十分钟红薯蒸熟，一起装盘周五 香辣牛肉便当 准备食材：芹菜、牛肉、干红辣椒、蒜瓣、韭黄、鸡蛋、口蘑、椰子油、糙米、紫米 详细步骤：香辣牛肉末1、牛肉、芹菜切碎，蒜瓣切片干辣椒切段；2、锅中倒橄榄油加热，放蒜片和干辣椒炒香加入牛肉末迅速翻炒至变色，再加入芹菜翻炒加适量盐、生抽拌匀，出锅韭黄炒蛋1、韭黄洗净切段，鸡蛋加盐打散搅匀；2、热锅冷油倒入蛋液，成形后划散盛出；3、倒入韭黄翻炒一分钟左右加入鸡蛋再加少许调味料翻炒均匀。椰香口蘑1、口蘑切片；2、热锅融化椰子油加入口蘑翻炒至变软。糙米紫米饭糙米、紫米1:1加水放入电饭煲煮熟。周六 金枪鱼沙拉便当 准备食材：杂蔬粒、小番茄、金枪鱼罐头、生菜、紫甘蓝、胡萝卜、荷兰豆、糙米、紫米 详细步骤：金枪鱼蔬菜沙拉1、杂蔬粒解冻煮熟晾凉备用；2、小番茄切两半，生菜洗净撕成小块紫甘蓝切丝，从罐头中取出金枪鱼将各种食材拌匀，挤少许新鲜的柠檬汁加入香草沙拉汁，拌匀清新蔬菜丝1、荷兰豆在沸水中焯半分钟，冷却切细丝胡蘿卜切丝；2、热锅融化椰子油，小火翻炒胡萝卜丝1分钟再加入荷兰豆翻炒，放一点点盐拌匀即可（椰子油可提出胡萝卜和荷兰豆的甜菋） 糙米紫米饭糙米紫米1:1，电饭煲煮熟周日 彩椒鸡丁便当 准备食材：卤牛肉、彩椒、杏鲍菇、生菜、糙米、紫米 详细步骤：彩椒鸡丁1、彩椒切丁，杏鲍菇切小块；2、锅中倒橄榄油加热放入杏鲍菇中火炒2分钟，加入彩椒一起翻炒3分钟左右加盐和生抽，撒入适量黑胡椒粉拌匀出锅。卤牛肉1、牛肉洗净切大块，冷水下锅熟烧开后3~4分钟，捞出用清水洗干净；2、在超市买现成的卤料包，用纱布包好；3、備一锅清水放入葱段、姜片、蒜瓣、卤料包、牛肉；4、煮开后加入生抽和酱油、料酒调味上色，大火滚煮30分钟调中小火，盖上锅盖熬煮2小时；5、将牛肉泡在卤水中放入冰箱过夜入味，一次可以多卤一点想吃的时候就拿出来切片。白灼生菜生菜焯10秒钟可直接吃，也鈳拌入调料糙米紫米饭糙米紫米1:1电饭煲煮熟。Tips：1、这是编辑自己的分量大家可根据自己的量来适当增减；2、午餐晚餐都可以，也可提湔一晚做好第二天拿到公司微波炉叮一下更方便噢~ 7种便当餐就整理到这，希望大家每天都能吃到美味营养的健身餐！