长沙那边做什么职业最有前景比较多

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-01-13 20:11 标签： 什么职业最有前景

烹饪工艺与营养(行政总厨方向)

培養目标：本专业培养从事烹饪操作、营养分析与营养配餐以及餐饮企业管理的高素质技术技能人才。

专业课程：烹调工艺、烹饪工艺美術、食疗与养生、食品雕刻、湘菜制作工艺、面点工艺、冷菜工艺、西餐工艺、食品营养学、中国名菜制作、现代厨房管理、食湘菜创新與研发、行政总厨管理方法与艺术等

实训基地：该专业拥有一栋面积达1.92万平方米的实训大楼，具有成体系、居全国前列的系列实训室包括面积为1600平方米的烹饪热炒实训室以及面点制作、雕刻、冷拼、西餐制作、调酒、茶艺、营养分析、实习餐厅等22个实训室。

就业方向及湔景：本专业毕业生主要面向旅游酒店餐饮部、社会中高档餐馆业的烹饪技术岗位、营养配膳岗位和餐饮管理岗位工作同时，每一位同學都有机会参加全日制对口专升本和自考专升本学习

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