怎么经营烟酒店?汉堡店生意不好该怎么经营怎么办?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-12-21 12:28 标签： 汉堡店生意不好该怎么经营

烟酒在当前的社会上非常的受欢迎而且市场需求的量一直非常的大，所以才会吸引了不少的投资者开烟酒店而中国品牌战略学会执行会长、浙商酒行上海总部总经理楊清山指出，选址对于烟酒店而言至关重要夸张地讲，若烟酒店选址成功经营者完全可以坐在店里等着生意上门！

观点1：餐馆周边是黃金商圈

天津某烟酒店老板李女士表示，我小店周边有大小餐馆7家每天仅来这些餐馆就餐的客人给我带来过万的流水，生意相当不错畢竟在中国有“无酒不成席”的习俗。

记者调查：据本刊记者联合多地同行调查发现基本上有餐馆的地方就有烟酒店，而且生意都尚可但是其存在最大的问题就是竞争激烈，毕竟这个思路很多人都知晓

观点2：居民人数不少于5000人的成熟社区也适合开店

郑州市某大型连锁煙酒店负责人王荣华介绍，对于一些初入行的投资者而言选择在成熟社区附近开店也是不错的选择。首先社区的房租要比餐饮商圈便宜；其次，成熟社区周边也有一些餐饮企业人们要是外出就餐需要购买烟酒，自然也会到店里消费但是这种开店有两点条件，一是常住居民人数不能少于5000人二是小店一般选择在出口处，因为人们外出买酒的几率远远高于人们回家买酒的几率

记者调查：据调查，中高檔社区附近的烟酒店成活率较高主要和中高档社区居民年轻化、外出就餐频繁有关联。

观点3：政府机关、大型企业附近开店没有人流囿销量

“酒藏储”连锁管理有限公司贾先生指出，在政府机关、大型企业附近开店也是一个不错的选择虽然这些区域不像餐馆、社区那樣有较大的人流量，但是由于区域内的单位商务宴请活动比较频繁对于烟酒需求量极大。这是一个“表面冷实际热”的选址区域。同時还有一个隐形的好处利于经营者积累人脉关系，毕竟绝大多数顾客背后都有一些商务人脉为日后开展“团购”等经营打好基础。

专镓点评：很多人说开烟酒店不容易成功并不是自己的努力不够，而是因为选址不正确杨清山介绍，烟酒店江湖帮派现象很严重诸如，“安徽帮”、“东北帮”……而且这些帮派都会集中在一个区域很多店主甚至还有亲戚关系，投资者选址开店之前一定要了解该区域是否已经形成了帮派，如果有建议不要贸然进入，否则会遭遇对手联手抵抗生存十分困难！

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