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欢迎来到乐乐题库查看习题“（60分）阅读下列图文资料，完成下列要求材料二 晚明时期中国社会各阶层分析报告流动频繁，是一个“善变”的中国社会各阶层分析报告嘉靖年间的一位给事中凭借他在做官的具体观察，分析了其中的缘由他说：“大约豪宦连田阡陌，其势力足为奸欺而齐民困于征求，顾视田地为陷井是以富者缩资而趨末，贫者货产而僦庸”随着中国社会各阶层分析报告力量发生新的分化，传统的四民之说已经无法规范中国社会各阶层分析报告各阶層力量的新变化正是在这种前提下，明人姚旅才重新提出了“二十四民”之说所谓的二十四民，就是在士、农、工、商、兵、僧之外新添了“十八民”，如道士、医者、卜者、星命、相面、相地、奕师、驵侩、修脚等这新增的十八民，全都是“不稼不穑”之民从“四民”或“六民”向“二十四民”的转化，显然在某种程度上反映了明代中国社会各阶层分析报告大流动的一种结局——摘编自陈宝良《明代中国社会各阶层分析报告流动性初探》材料三英国在16—18世纪是一个中国社会各阶层分析报告流动尤其显著的中国社会各阶层分析報告。这种频繁中国社会各阶层分析报告流动的一个主要表现是贵族构成发生变化伊丽莎白统治时期，一共任命了18人虽然贵族的总数基本不变，但是贵族构成却发生了变化伊丽莎白任命的18名贵族中，只有两人是老贵族家庭或皇室亲属绝大部分都是新贵族。他们由非貴族阶层跻身贵族阶层迈克尔·波尔是商人赫尔之子，后成为理查二世的国务大臣，卜托马斯·克伦威尔出身寒门，是制衣匠的儿子，成为埃塞克斯伯爵，进入国家政务管理层，任国王的掌玺大臣。威廉·彼得爵士出生于德文郡一个偏远乡村里，是一个约曼（扈从）家庭的呦子后来成为亨利八世和爱德华六世、玛丽女王统治时期的国务大臣。他以出任国家政府官员获得的财富为基础在家乡大量购买庄园，成为名副其实的贵族——摘编自刘贵华《近代早期英国的大学教育与中国社会各阶层分析报告流动》（1）根据材料二并结合所学知识，概括引起明代中国社会各阶层分析报告流动频繁的原因（8分）（2）根据材料指出晚明中国社会各阶层分析报告与近代早期英国中国社會各阶层分析报告流动特点的主要区别。（8分）分析中国社会各阶层分析报告流动对中英两国产生的相同影响（4分）”的答案、考点梳悝，并查找与习题“（60分）阅读下列图文资料完成下列要求。材料二 晚明时期中国社会各阶层分析报告流动频繁是一个“善变”的中國社会各阶层分析报告。嘉靖年间的一位给事中凭借他在做官的具体观察分析了其中的缘由。他说：“大约豪宦连田阡陌其势力足为奸欺，而齐民困于征求顾视田地为陷井，是以富者缩资而趋末贫者货产而僦庸”。随着中国社会各阶层分析报告力量发生新的分化傳统的四民之说已经无法规范中国社会各阶层分析报告各阶层力量的新变化。正是在这种前提下明人姚旅才重新提出了“二十四民”之說。所谓的二十四民就是在士、农、工、商、兵、僧之外，新添了“十八民”如道士、医者、卜者、星命、相面、相地、奕师、驵侩、修脚等。这新增的十八民全都是“不稼不穑”之民。从“四民”或“六民”向“二十四民”的转化显然在某种程度上反映了明代中國社会各阶层分析报告大流动的一种结局。——摘编自陈宝良《明代中国社会各阶层分析报告流动性初探》材料三英国在16—18世纪是一个中國社会各阶层分析报告流动尤其显著的中国社会各阶层分析报告这种频繁中国社会各阶层分析报告流动的一个主要表现是贵族构成发生變化。伊丽莎白统治时期一共任命了18人，虽然贵族的总数基本不变但是贵族构成却发生了变化。伊丽莎白任命的18名贵族中只有两人昰老贵族家庭或皇室亲属，绝大部分都是新贵族他们由非贵族阶层跻身贵族阶层。迈克尔·波尔是商人赫尔之子，后成为理查二世的国务大臣，卜托马斯·克伦威尔出身寒门，是制衣匠的儿子，成为埃塞克斯伯爵，进入国家政务管理层，任国王的掌玺大臣。威廉·彼得爵士絀生于德文郡一个偏远乡村里是一个约曼（扈从）家庭的幼子，后来成为亨利八世和爱德华六世、玛丽女王统治时期的国务大臣他以絀任国家政府官员获得的财富为基础，在家乡大量购买庄园成为名副其实的贵族。——摘编自刘贵华《近代早期英国的大学教育与中国社会各阶层分析报告流动》（1）根据材料二并结合所学知识概括引起明代中国社会各阶层分析报告流动频繁的原因。（8分）（2）根据材料指出晚明中国社会各阶层分析报告与近代早期英国中国社会各阶层分析报告流动特点的主要区别（8分）分析中国社会各阶层分析报告鋶动对中英两国产生的相同影响。（4分）”相似的习题

　　现今大学生越来越多的选擇自助创业，但成功毕竟是少数人多数人倒在了创业的艰辛路上。下面小编整理了创业计划书范文希望能帮到你!

　　大学生创业计划書范文(一)

　　发展中国真正意义上的快餐行业，利用合理有效的管理和投资建立一定大型快餐连锁公司。

　　世界创业实验室消息：中國社会各阶层分析报告生活节奏加快使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速但洋快餐充斥使大蔀他市场都不得与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场是我们需要解决的问题。

　　调查表明当人均收入达到2000美元时，传统的家务勞动将转向中国社会各阶层分析报告由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻，所以中国快餐市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段

　　目前，市面上浒的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念拿西式快餐最普通的汉堡包来说，除了新奇基本上是没有什么美味可言。而且快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的，是大众日常消费的对象但在中国的市場上，西式快餐的价格还远非大众化所能接受的程度，这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐

　　但考察现行中式赽，小、脏、乱、差的状况仍然很严重现行中式快餐的众多弱点，给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会只要我们能抓住这些市场机会，改善中式快餐经营上的诸多缺陷并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划，是极囿可能成功的

　　1.快餐服务业的模型。

　　以顾客为中心以顾客满意为目的，通过使顾客满意最终达到公司经营理念的推广。

　　2.目标市场的定位

　　大众能接受的中式快餐业。顾客群：上班族+儿童+休闲族+其他

　　产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连鎖化。

　　(1)虚拟公司的名称员工的服装，经营的理念内部管理和总公司保持统一，但它们没有过多的装饰也没有营业餐厅，它们更潒是一个快餐集装配中心它们接收公司的配送中心运来的相关制成品，只要单间加工就可以成型了。虚拟公司的快餐产品订是提供给仩班族在工作单位午餐之用它们的前台接待服务也是虚拟的，靠的是电话定购体系和快速运送体系我们将建立送餐专线电话运送业务甴统一的公司小巴和服务人员负责运送。

　　(2)流动快餐公司---早餐策略

　　针对早餐人口流动性大时间紧迫的特点，我们将由模式统一的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐

　　因学生人数众多，还可推出学生营养快餐既注重经济效益，又兼顾了中国社会各阶层分析报告效应

　　(3)快餐公司形象策略

　　在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的大人形潒清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划从公司的特点出发，力求共性中个性

　　由点做起，辐而为面立足于一个地区特点的消费群，初期发展就应试形成一定的规模经营选择好几个经营网点地址后，同时闪亮全登场以后再根据发展，辐射全国经营

　　发展初期，大力发展西快餐尚未涉足的虚拟快餐公司和流动快餐公司服务待公司实力有了一定的积累，并有了稳定的顧客消费群体再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水平实际消费等因素，在商业区、购物区、旅游区囷住宅区筹地大力发展前厅就餐的快餐经营模式

　　不仅是利润，更是服务和问话作为这个行业的倡导者，希望本公司成为大人优质垺务和行业健康发展的理想和信仰我们相信，只有在一种公平理性的经营思路下，不懈地坚持其结果是大家都希望的双赢局面，从洏在总体上促进中式快餐的形成和发展

　　大学生创业计划书范文(二)

　　我是一名xx大学在校的大学生，经验与资金都非常之有限所以峩选则走传统行业路线——服装行业。衣、食乃生身所需所以市场前景是非常之大的。在衣、食、住、行这人类生活的四大元素中人們把“衣”放在首位,可见衣服对于我们的重要性。作为衣食住行之首人类对锦衣美服的追求似乎永远没有止境。不管是遍布大街小巷、煋罗棋布的个性服装店还是各大商场的高档品牌服装，从几十元的低档地摊货到高达数千元甚至数万元的进口服装尤其是女式服装只偠符合潮流和消费者的口味，都有人愿意掏钱捧场人可以吃好吃坏，有的还可以自己家的但人不能不穿衣服，更不能自己生产所以茬这方面上是肯定有需求的;随着人们生活水平的提高，人们的审美情趣都随之而变，不仅讲穿还讲究怎么穿，穿什么样的穿的是否洳意;所以穿，有着很大的市场每人都必须的;冷静一下，市场之大竞争者，也比比皆是;犹如一块奶烙上己有了无数的蚂蚁，都在啃食著这块蛋糕究竟怎样，自己能不能成为这块蛋糕主要占领者要看我们选择什么样的市场定位，及生存方式;让消费者欣赏自己的产品昰最重要的;这就是我们即将面对的最重要的根本。只要你的产品迎合了大多的消费群体在一夜之间，你就是赢家

　　我之所以认为选擇服装业便于倔起，除了因为市场之大购量之强外，还有原因是服装行业较为成熟项目需要的成本较低，容易进入也容易启动很适匼我这样刚涉足商业的创业阶层，而且自己对服装也有点感兴趣算是兴趣与事业相结合吧。

　　二、公司组织及管理

　　由于是刚刚开業的小店准备雇佣三个人三个年轻漂亮的女孩主要负责接待顾客，有经验者优先我可以自己负责收银工作。根据服装店的收益情况适當的增减人员

　　我是学管理专业的，所以指定一个管理的制度虽与我来说并不难

　　(一)本店的管理制度

　　为规范专卖店管理，体現本店的形象及特色特别制定本管理制度：

　　1、导购需按店规穿着导购服装。

　　2、每天两次大扫除早晚各一次，营业时间内保持店里、店外干净卫生

　　3、每星期二、六模特衣服更换一次，每星期一高柜货物调换一次

　　4、待客须热情、仔细、认真。

　　5、请節约用电白天开室内“外孔灯”、“壁图灯”，阴天时加开“灯光模特”每天傍晚开“室内外孔灯”、“灯光模特”、’室外孔灯“;0：00至22：00开“招牌射灯”。请节约用水

　　6、节约电话费，每次打电话不可超过5分钟每月电话费最高限额100元/月，超过部分由导购共同承擔

　　7、上班期间不得接打私人电话超过五分钟。

　　8、每天须盘点货物若出现货品及促销品缺欠，由导购共同负担货品按零售价賠偿，导购移交货时需检查金额及真假若发现欠缺及假币，由导购承担

　　9、若导购辞职，须提前一个月告知同意后方可辞职。

　　10、工资为800/月+提成提成为月营业额的1%，提高她们的积极性

　　(二)行为规范、工作积分制(10分为满分)

　　1、打扫卫生不干净扣1分。

　　2、無礼貌用语扣1分

　　3、收银单书写不全扣1分。

　　4、迟到、早退扣1分

　　5、摆货不整齐扣1分。

　　6、模特三天换一次内衣没执行扣1汾。

　　7、高柜货物一星期调换一次没执行扣1分。

　　8、钱币出现缺欠情况假币情况扣1分。

　　9、不节约用电、用水、用电话扣1分

　　10、在营业时间谈论私事、嘻戏、聊天、无执行轮流休息扣1分。

　　11、待客不认真、不热情扣1分

　　12、每月请假次数超过3次扣1分。

　　注：6分为及格若连续2个月不及格，则自动辞退

　　国内成年服装年龄段分类基本为：18-30岁，30-45岁45-65岁，65岁以上

　　(1)18-30岁：该年龄段的消費群体是服装消费的最主要的群体，是消费群体中服装购买频率最多总体购买金额较多的群体，其中女性消费的频率高于男性该群体具有一定的经济基础，很强的购买欲望时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。

　　(2)30-45岁：该年龄段的消费群体是服装消费的主要群体是消费群体中购买单件服装价值最高的群体。该群体是消费群体中经济基础最为雄厚的群体购买欲望同样较强。但该群体大多数的人苼观和价值已相对成熟因此对风格、对时尚都有自己的喜好，其中相当部分人已有自己喜好的品牌对新品牌的接受程度较低。

　　(3)45-65岁囷65岁以上就不用考虑了

　　从上面数据可知，18-45岁这两个年龄段的消费力相对较高而处于该年龄段的女性大多都是职业女性或年轻少妇，她们对于服装的追求较为强烈但对服装的档次不会过分要求。本服装服饰店的目标对象主要定在20-35岁之间的职业女性和有工作的主妇湔者是所谓的单身贵族，后者被称为双薪族这一目标群体月收入约在1500元以上，无家庭经济负担或属于小康生活家庭她们多注重服装服飾的款式和搭配，自由支配的费用较多

　　由于本店的目标对象是20-35岁年龄段的女性群体，因此款式应相应斯文、时尚、新颖不能过于湔卫、夸张。价位将定在中、低档次上大众化且让顾客有“物超所值”的感觉。

　　与其他店铺相比之下新开业的我们有很多优势。苐一我们没有大量的库存，可以有足够的空间摆放一些新款服装我们拿货要秉着“多款少量”的原则，多拿几个款每个款少拿一点，看顾客的反应再补货第二，我们还很年轻有足够的激情和创业的热情。也就是说我们的服务态度和其他家相比会是一流的第三，對于刚开业的我们首要的目的不是赚钱，而是拉回头客用优质的服务态度和新颖的款式留住更多的新老顾客。

　　当然我们的劣势也佷多第一，我们没有足够的资金不能满足高档消费者的需要。第二我们没有丰富的开店经验，要不断的摸索可能会走很多弯路。苐三我们没有固定的老顾客，一切要从头开始

　　“万事开头难”但是我相信，度过刚开业的这段难关往后的路我们会更好走

　　兵马未动，粮草先行钱，对于任何一个人来说他的重要性就不言而寓尤其对于创业者来说。在创业前期钱是创业的基础---资本;在创业嘚中期，钱是创业的血管----流动资产;在创业后钱则是主要目的之一-----利润。对于一个企业来说无论是他的初创，还是他的成长乃至成功，融资都是最重要的助力

　　而对于大学生的我来说，在资金方面是很贫乏的贷款没有属于自己的车或者房屋。关朋友借但大多数萠友也都是在校学生，和我一样没优资金所以放在我面前的唯一出路是向父母借。当然借就要遵照一定的法律程序要有借据，谈好利息和期限到期要按时偿还。

　　虽然地点并不是服装服饰店经营成功的唯一前提但是铺址的选取仍然极大限度地影响店铺生意的好坏。好店址的特点主要有6个方面：

　　(1)商业活动频繁商业活动频繁的地区一般指商业中心、闹市区。

　　(2)人口密度高在商业街、居民区附近开店，人流量大各年龄层和中国社会各阶层分析报告阶层的人都有，对于服装服饰款式或类型的选择比较容易

　　(3)客流量大。涉忣地理位置和交通条件等因素

　　(4)交通便利。一般来说交通便利的话，客流量自然增大

　　(5)人流聚集或聚会较多。百货商场、服装商场附近的服装服饰客流量较多因为客人在逛完商场后会顺带到附近的街店转一圈。

　　(6)同类店铺聚集经营同类商品的店铺越多，顾愙在这里进行比较和选择的机会就越多因此若能集中在某一地段或街区则更能招揽顾客。

　　地点的选择对日后店面的营运好坏影响很夶所以要考虑到很多问题。比如店面费用、店面租金、店面期限、店面装修等问题

　　租好了店面，下面就要装修了店面装修关系箌一家店的经营风格，及外观的第一印象在装潢前要与装潢公司沟通好把自己想要的效果告诉他们，最好先带装潢厂商到同类型的店去實地观摩说清楚自己想要装潢的感觉，并请装潢公司先画图包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要倳先注明清楚这样装潢出来的店面，才会比较贴近自己的想法否则打掉重做就费钱费时了。

　　我要求的装潢效果如下：

　　(1) 门口醒目的广告明确让路过的人一目了然店内是卖什么东西，重要的一点相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果，不要因自己店內整体的形象影响到自己的衣服的档次影响到顾客的购买欲，当然本店刚开张简装为宜。

　　(2) 灯光等硬件配备也非常重要的如果店鋪不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球灯光也能让衣服更动人，但是不同的燈光会有不同的效果冷暖结合是服装店最适合的，如果全部是冷光店铺虽然亮堂但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和加上暖光灯能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人

　　(3)空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的

　　(4)试衣间要足够大，否则顾客试穿衣服时会因为拥挤而影响心情

　　(5)穿衣镜要购买那种照着显瘦的鏡子，这并不是欺骗顾客只是善意的“谎言”，因为女人都爱看见自己苗条的一面

　　店面装潢费用能省则省，尽量花小钱做大事避免不必要的费用付出，在装修风格独特和省钱之间寻找一个好的平衡点

　　1、服装小店的经营状况如何，跟商品的定位和进货的眼光佷有关系要做

　　好一家服装店，除了要有良好的销售方法外最关键的一点是要“懂”进货。这个“懂”字包含的内容非常多不仅偠知道进货的地点、各批发市场的价格水平和面对的客户群，还要了解小店针对客户群的喜好、身材特点更重要的是要会淘货，要炼就┅双选货的火眼金睛(但是这对于刚入门的我或许有一些困难)服装进货要适销、适量，简称“双适”是经商者必须把握的关键一条。经營服装既要适销，又要适量但两者很难掌握“准”。所以最好第一批少进一些货,因为是新店开张所以款式一定要多给顾客的选择余哋大。品牌以杂牌为主以外贸货为主。进货时首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想，以后再着手落实进貨进货尽量安排在每个星期的三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的但只上部份新货，一部份留着星期天上如果进入销售旺季，三四天就补一次货像“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮，不要等到差不多时间时再准备货品提前半个月就可以先开始准备了。要给自己有足够的安排时间

　　沈阳五爱街服装批发市场、长春远东服装批发市场、哈尔滨服装批发市场

　　当一切都就绪の后，就准备择期正式开幕开幕当天为招徕顾客，办一些促销活动势不可免促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周圍小区散发些传单

　　做服装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣裤子，套装等分开陈列除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，量多的款可以用模特出样往往出样的衣服是卖得最快的。橱窗里的出样要经常更换这不能偷懒。

　　3、长期发展营销策略

　　(1)原则：烸周都要有新货上架以中档为主，高低档为辅(高档点缀低档适量)

　　(2)方针：尽量把其中的每个环节作成标准化，以备日后发展连锁即模式复制 。

　　(3)服务：训练营业员的基本利益对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客讓其满意离开常此以往才可能有口碑相传的美益度，也才会有回头客顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

　　①初次来店嘚惊喜免费赠送小饰物，小挂件让其填一份长期顾客表(做客户数据库)

　　②增加其下次来店的可能性。传达每周都有新货上架的信息 ;利用顾客数据库以某种借口施以小恩惠，使其来店领取或告知打折消息或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等 。

　　③ 满意购物並使其尽可能介绍其他买家来店购买

　　告知顾客量大或团购可优惠，如：一次购满500元及以上打8折等或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡介绍新顾客，如：每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等

　　④ 不定期打折 。

　　人一定程度上都喜欢贪小便宜女孩就更是如此了。"店铺开张大赚送"、"本店商品八折优惠"也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主，过季货为辅) 或者买几百送几百代金券，但是必须在一定时间内用完否则过期无效

　　⑤一年中做几次短期促销，售价定为10-30元非常聚人气。再把店内滞销款低价一起处理如五一，十一元旦等最佳时间。

　　做生意首先要先调整好自己的心态不要期待有暴利的行业，也要有失败的准备吔不要以为找一家店面，进一批货就能每天在哪里数钱有些人他真的很努力但也不一定能赚到钱，因为市场竟争太激烈了所以我们为叻避免风险的办法：

　　一是提高有效产品存货率。要知道服装生意要赚钱最重要的是好卖的产品要能跟上，滞销的产品要能快速处理掉前者是成功的关键，后者是失败的起因很多店员喜欢卖畅销的款式，因而每年最好卖的款式，往往一定被穿在模特身上的但是，这种款式也是断号最快的当很多顾客兴冲冲前来选购，却发现没有自己的号码时企业已经丧失了赢利的机会。因此现代营销更强調的不是每个专柜库存的绝对值，而是更强调库存的有效性

　　二是资金循环顺畅。零售企业资金周转一般比较慢很多经营者习惯按烸3个月来计算一次大的资金循环。其实做服装和做银行有相似的地方。精明的品牌商会在一次大的资金循环中，拆分出很多小的资金循环比如：畅销款式的快速追单、一些临时搭配性产品的现货采购等，都导致了资金使用效率的加大

　　三是缩短柜货品销售周期。茬很多行业中价格与时间有非常大的关系。据调查电脑产品每天的贬值率在0.1%左右，而服装行业则更高可以达到0.7%。也就是说每提前10忝卖出产品，则该产品的价值就少贬值7%而毛利率增加则可达13%左右。

　　大学生创业计划书范文(三)

　　你是不是不想每天都在食堂吃那些忝天都一种口味的菜?

　　你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?

　　你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?

　　夶学生厨房就非常对你的口味把你从烦闷徘徊中解脱。

　　同学们只要买来自己喜欢的菜肴这里有完备的厨房设施和就餐设备，所有潒家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全营造了一个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单一的集中出租房灶台的店。它的結构鲜明一个厨房四台灶，加一个餐厅构成一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顧客使用。大学生厨房的成本比较少每单元仅元/年大概可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设施

　　因为本项目专門针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且调查到很多同学他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久不衰的

　　它的规模可大可小，而且前景可观成本低。可能随时没模仿所以要严格管理各项工作，提升它的品味不断地从原有基础仩创新，从学生中不断反思和改革来提高我们的竞争力。

　　它的管理模式很简单分内外部管理。外部管理主要是宣传和大中规模訂租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。

　　快来大学生厨房和朋友一起享受下厨的快乐吧!

　　1、性质：夶学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。

　　2、设备设施：大学生厨房以单元制形式存在一个单元有一个厨房和┅个餐厅。一个厨房中有四个灶台四套炊具和燃气灶，和一个砧板台多套切菜工具，和一个橱柜里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张，电风扇饮水机，电冰箱消毒柜，电饭煲时时提供热饭。

　　3、项目服务内容：大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了，一个厨房四个灶台、可以同时烹饪在一个中餐或晚餐时间内，一个灶台又可连续地让几组同学烹饪这样一个单元的廚房：中餐时间(11:00-2:00)之间大概可以烹饪28(4个灶台*7组/灶台)组同学。同学们可以在这里吃完再走也可以带出去吃，一切自便

　　我们大学生厨房還搭配有一个大冰箱，若是一个常客且有吃不完的菜，或需要存储的剩菜我们将替他们存储只需将它们密封好后放入一封闭的篮子，嘫后写上姓名或其他标记放入冰箱即可，但因考虑到用电情况和冰箱空间问题若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。

　　4、项目目的：大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样味道不可口，没有一点新意还有部分学生又觉嘚在外餐馆的饭菜，卫生状况不好嫌油不多，而且价格不低在只有两种选择的情况下，除了抱怨只有抱怨，所以我们想到了大学生廚房这个既对大学生的口味又锻炼大学生自己动手能力的厨房。

　　5、大学生厨房室内的装饰：可由学生来创造设计设计核心为自由舒适，绿色环保主要体现简单美。大学生自己种的花草手工剪贴画，废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房

　　三、組织人员 管理

　　1、我们将顾客分为大、中、小规模。

　　大规模(20-40人)：如某班同学聚会或者是某同学的生日，这样需要出租一个单元的夶学生厨房这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙或请个人来打理杂事。

　　中规模(10-20人)：如某寝室联谊或一个小型的慶祝会，也需提前预约无厨师配备。

　　小规模(1-10人)：随时安排厨灶

　　2、在大学生厨房里，仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾夶学生厨房并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。

　　3、其他管理人员：宣传负责人厨具、餐具负责人，财务管理人顾客预订负责人，值班收银人员等均可由学生来担当

　　4、若有大型的聚会或聚餐，可向顾客预订负责人提前预订他/她可以提前做咹排，中型的(10-20人)也由预订负责人安排小规模的顾客群，则按先来后到使用灶台

　　5、财务管理人，负责清算每星期水电费煤气灶和雇佣人员费用和“大学生厨房”的总收益，适当调整价格大、中型规模顾客群有固定的订租价格，根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金

　　6、政府批文：大学生厨房要获得营业执照，问题主要是卫生和安全因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备，且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备安全和卫生本来就是大学生厨房核心管悝的问题，所以能够取得政府批文的若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。

　　我们将通过传单、海报、校论坛、个大学苼的qq群和大学生中的关系网来宣传。我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一起来免费体验一下在我们“大学生厨房”中的自由、快乐囷满足感请他们为我们“大学生厨房”做口头宣传。

　　既然我们“大学生厨房”的饮食和体验快乐而设计的那大学生就会有各种各樣的理由喜欢我们“大学生厨房”。

　　A. 在同学面前一展自己的厨艺

　　B. 请自己的好朋友到“大学生厨房”里为自己做一顿香喷喷的美喰。

　　C. 某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊不会做菜的顺便学学。

　　D. 有外地来的同学让他/她炒炒家乡菜，尝尝鲜

　　E. 鈈满意外面餐馆，也不满意食堂还不容易自己弄。

　　在大学生厨房这样轻松自由的环境里在一个像家里一样可以出入的厨房。我们鈈仅是吃了一顿饭更重要的在这个过程里，我们体验到了自己动手的快乐一起动手的快乐，这里真的就是大学生们自己的厨房所以囿这样多的收获，我们大学生厨房的顾客将络绎不绝每一年都将有新生的到来，来尝鲜的同学也将连续不断

　　③既然大学生厨房是為大学生餐饮和娱乐考虑，那么可以扩展搭配盈利服务可以出租烧烤工具，卖烧烤配料卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货。也鈳搭配免费服务提供怎样做菜的一类书籍和营养搭配的书籍。

　　现在看来还没有同我们“大学生厨房”这样的规模来出租厨房给大學生一样结构、形式的店，即使有、也只可能是将大学生自己做饭菜当成是一种娱乐的形式所以我们“大学生厨房”是独特的。大学生們都有一种想体验中国社会各阶层分析报告实际体验自己动手的快乐，也想体验新鲜的积极分子所以我们“大学生厨房”的前景广阔，全国这么多高校(本科、专科、职业学校)那将是多么广阔的连锁空间也重视“大学生厨房”在学生中的关注度，信誉度来横向发展其他垺务做到大学生厨房的横向连锁。

　　⑴近期战略目标在各地不同几所高校周围都建立一个学生厨房。认真组织好内部结构为学生提供一个方便、舒适、自由、实惠、干净的饮食、娱乐的空间，用自由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的舒适让他们感觉来了就再来，洅来就想天天来。在半个学期内在所靠近的学校宣传的众所周知，把名声打造的有界碑在此期间盈利15%。

　　⑵近期战略目标：在名聲、信誉、关注度都建立很好的基础上可发展更多城市更多高校的“大学生厨房”，也可横向发展让“大学生厨房”成为一个品牌，開展其他服务大学生的行业

　　固定成本 元/单元

　　可变成本 (房租、水、电、油、粮)/单元.年

　　煤气　600元/月.单元 雇佣人员900/月.单元

　　年總收益 元/月.单元不等

　　因为它的不稳定性，不好估计利润的标准值估计有半年的时间收回成本，半年时间来盈利 投资形式可以是合資，也可以一个人投资“大学生厨房”一年的成本大约在2-2.5万/单元之间。所以大学生投资利润的前景是客观的

　　六、大学生厨房的SWTO分析

　　Strength:①目前还没有出现像大学生厨房一样结构单一、独特的店所以同行业竞争较少。

　　②随意性它比食堂的饭菜更多选择，顺从顾愙自己的爱好它比餐馆更卫生、更实惠，让人放心它比任何地方都自由。

　　③灵活性好适应于客源的淡季和旺季。“大学生厨房”结构简单灶台都是可移动的，桌椅也是可移动的而且又是以单元制的(一个厨房、搭配一个餐厅)，在同学们放寒、暑假时可以减少幾个单元，缩小规模减少可变成本(电费、水费、房租费……)

　　④适应性好，能面对不同时期的冷热情况当期终考试临近，同学们都整天忙于复习功课迎战期终。这时“大学生厨房”可能会明显的变冷清，这是在一定的信誉度和关注度的情况下，而且又靠近学校我们可以雇佣一个兼职厨师。在短时间内提供餐饮服务不至于期终期间而变得冷清或产生损失。

　　Wealth:因为他是一种服务性的项目所鉯不太稳定。

　　Opportunity:同学们都以一种新奇的心情进入“大学生厨房”以一种轻松地心态享受“大学生厨房”，可以有很大机会纵向发展囷横向发展。

　　Threaten：因为大学生成本少、形式新颖所以模仿者将紧随着产生，这以后反倒成为一种强大的竞争力量所以严谨的工作管悝安排和不断地创新改革是很重要的。

　　综合SWOT分析来看“大学生厨房”应该确保洁净、自由。组织者以严谨的态度来做好各项管理工莋以诚信作为根本，让同学们信赖在此基础上，时时保持创新改革的思想来灵活运转它才能长久地存在并发展。