1 对生鲜食品配送中心的供应商来貨进行食品安全检测并对检测结果进行汇总、分析,保障公司采购的生鲜食品安全为提升商品质量提供决策依据。
2 对生鲜食品供货作絀整体质量评价审核合格产品而拒收不合格品。降低不合格产品对公司利润的影响
3 分析日常收货的实验检测数据,调整并优化供应商產品抽样方案控制合理检测成本达到***的质量控制效果。
4 监控第三方冷链物流作业包括温度控制(收货、仓储、出货、运输环节)监督,环境卫生审核虫害控制审核,操作流程中的食品安全控制
5 定期分析供应商供货质量业绩,促进供应商食品供货质量提升从而提升公司生鲜食品的质量和降低损耗,提高鲜食利润
6 就日常供应商供货质量问题与物流部、采购部、第三方物流服务商沟通,实现收货环节嘚把关作用
7 协助质量保证主管处理生鲜食品配送中心的突发食品安全问题,保障业务连续性
2.熟悉行业相关法规标准
3.敬业、为人正直、誠实、开朗,具高度原则性;
4.熟悉食品和农产品相关实验室工作或相关专业优先
5. 能适应加工中心低温工作环境及特殊作业时间
工作地点:初期在深圳龙华,2019年6月将搬到东莞配送中心