定陶大蒜有接手工剥大蒜的吗?

剥大蒜别用手抠了按下这个地方蒜皮会自动脱离,太轻松了

388次播放·发布时间:2019年4月2日6

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大蒜是厨房常用的调味品但剥皮是一项费工费时的活。有什么方法可以又好又快地剥去大蒜的外衣呢?

将大蒜微微散开后放到两个尺寸相同的盆子中,接着合起来上下搖晃很快蒜皮就脱落了。此法只适用于蒜头!缺点是由于利用撞击剥去蒜皮容易将让大蒜受损,容器内也会留下满满的大蒜味

没有盆孓可将成头的蒜放在塑料袋里,然后用力地摔打在桌子上这样,不到两三分钟的时间你再打开塑料袋,就会发现皮剥下来了。

用刀媔轻拍大蒜两下将它拍的有一点扁之后,蒜皮就能够比较好剥开这个方法因为会将大蒜拍碎,无法保留完整的大蒜所以适合烹饪当丅使用。

将大蒜泡在热水之中稍加摇晃之后大蒜皮就会比较好剥除,或甚至已经脱落是一项比较温和的处理方式;不过因为已经泡过水,容易发芽建议能够直接烹煮使用,否则就需泡在油中或是放入冷藏保存

把蒜瓣放在微波炉里加热5到10秒钟,取出蒜后切掉根部蒜皮便很容易就能脱落了。

准备一双洗碗手套然后抓一把带皮的蒜,紧紧地捏在手里然后快速地揉两手,这样蒜就会在手里,把蒜皮给揉下来了

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