肯德基(花家地店)
餐厅名字：北京肯德基(花家地店)餐厅地址：北京市朝阳区花家地区1号商业楼餐厅电话：010-分店别名：KFC营业时间：24小时餐厅简介：“方便快捷”的“大众”快餐店。快餐种类“没太多选择”，有些品种“价钱稍贵”。口味来说，鸡翅“棒”，汉堡“也不错”，但是薯条“有点差”。偶尔吃一次，“方便又美味”，天天吃就“难免受不了”。网友对这家KFC餐厅的评论，其观点不代表本站，每个人的口味需求不同，主观评价仅供参考：刚下班凌晨两点多了，我们走着来的也不远，和朋友们来吃肯德基，终于找到了一家，进店就问有没有冰激凌，冷冷的回答没有了，服务态度太差了，说话爱搭不理的，我也是醉了，环境吗环境还不错晚上没人安静，鸡翅有点太咸，希望以后可以好好改进。去望京医院早上挂号验血之后连着去了两天如果不是门口档口因为过年的原因大概是不会来这里的。里面有个至少四十岁以上的老年妇女无论谁去永远都是一副欠了她八百万的脸一点好声好气都没有的甩一句要什么？之后不带脑子的点餐明确了，被蛋卷豆浆套餐。什么？单点的？我：套餐然后又问套餐要什么饮料已经说了，被蛋卷豆浆套餐。该服务员一副我就问你要什么饮料。然后出餐也摔餐盘。不过这也说明。肯德基餐盘质量不错。雾霾严重，早餐堪忧，途径开封，点菜为上。严重雾霾的滋扰着早餐行业，很多街边商铺都闭门大吉。路过开封菜，犹豫了片刻，还是推门而入，店内客人不多，多以周边上班族和学生为主，不过两个点餐口还是很快排起了长队，原来是服务员在给客人取餐的关节出现了拥堵，也许是后厨供不应求，希望能加快取餐速度，缓解早高峰客人等待时间。很久没有吃肯德鸡了，看广告出了鸡翅桶，就想试试，结果没搂住，除了新出的鸡翅桶，还买了万圣节桶，哈哈，这下好了，一堆鸡翅鸡腿，都吃顶了...可乐可以换听装印有肯德基老爷爷的易拉罐，挺有意思的，挺好看啊哈哈哈每次带孩子去望京医院看病后，都回去这家肯德基。环境不错，工作人员热心。只是这家店开了很多年了，一些桌椅有损坏和老旧的，是真心应该换换了。建议尽快升级吧。外卖点评昨天万众瞩目的Chizza全面上市，弥补了之前没有抢到尝鲜券的遗憾，但是，吃到它也是非常不容易啊。首先去了新一城店，撤店。又去了凯德Mall店，撤店。我想知道肯德基是不是开不下去了？。最后实在懒得走到花家地，就叫了外卖。去年小伙伴去日本的时候正好赶上日本首发，尝过之后说鸡肉太干，没有想象中好吃，所以我也没有太大期待，只是为了尝一下新品，没想到虽然外表比较烂，吃起来还是可以的，很有披萨的味道，总体感觉不错，也不贵。晚饭来肯德基解决了，据说出了个新品：chizza。赶紧过来尝尝一号套餐：：含一份，鸡翅/薯条二选一，还有一杯冰可乐，首先感觉好小。怀疑是不是拿错了。结果和店员确认了下确实没有拿错，不过和图片相差也太多了(/ω＼)鸡排上面铺盖了芝士，青椒（一切披萨都有的配料）很香。特别烫。芝士能拉出丝儿，就着炸过的鸡肉一起放嘴里，披萨味儿很浓郁，就是量太小了，这是不足，不过还好，并没有失望，挺好次的，朋友也很喜欢吃注意假币。注意假币。注意假币。他家有假币，多加注意。日晚上22:30分左右，下班后来这家肯德基买了一个鸡腿堡套餐34元，给了买单的小姑娘100现金，她找给我76元一张50的是假币，一张20一张5元一张1元：我不是为收到50假币而难过，我是因为这种大型餐饮连锁有这种人，做这种事而让人寒心。请贵公司的管理层加强管理，不要让假币流通影响了公司名誉，不要让这种事情给你们公司脸上抹黑，真心恶心啊。还有那位小姑娘真心希望你能多加善心，凡事都有因果的，且行且珍惜吧。如果可以不给星，真的一星都不想给服务差的不能再差，晚上低峰期点餐前面只有一个人，等了十分钟才点上，天猫买的奥堡四件套，收银员根本找不到，找了五分钟，依然没有找到，最后我说能不能先把餐给我，你再找，然后才给我配餐，配餐总共四样产品，配错了两样，说了以后，鸡米花还是拿错了，我真是服了，在这个过程中，收银员没有一句抱歉之类的话，好像就应该受到这种服务，天猫券每次使用都很曲折，马云爸爸能不能好好培训下员工，现在肯德基的服务已经差到这种水平了，真的是让我大开眼界，呵呵哒抹茶双旋：8块钱在KFC不贵也不便宜吧，但是真的好吃啊。甜度合适，不腻。抹茶味道不是很浓，大家应该都可以接受。觉得这是KFC有史以来除了各种派以外最好吃的甜品了。
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餐厅名字：吉林肯德基(火车站店)餐厅地址：吉林省吉林市昌邑区重庆路1号二层A区餐厅电话：8网友对这家KFC餐厅的评论，其观点不代表本站，每个人的口味需求不同，主观评价仅供参考：品质：帕尼尼鸡肉汉堡特价八元，鸡肉咸香，用的沙拉酱，颜色清单原本想自己点番茄酱不过吃了后觉得口味还可以。皮蛋粥真材实料，一直吃他家的这款粥服务：很普通，没有提醒手机积分清洁：店面风格陈旧，且没有空调，很闷热有值班经理进行管理整体有待提高吉林的肯德基和天津的基本差不多。不过圣代的包装不同。服务比天津好。服务员会细心的告知你如果是会员可以有优惠券。薯条一个小包装袋，和鸡块一起放到了一个大包装袋里。比天津的服务细心。店面干净整洁。也有儿童滑梯等设施。晚上遛弯到这里，吃个圣代，就在火车站旁边，还挺热闹，第一次看见这样的包装，量小的可以。下面的底还不是平的，往上一块，简直比甜筒差不多，比我们那的少，但是浓度味道还是不错的，勺子插冰淇淋里可以悬起来早上人多就开一个口就不说了。咖啡打包，杯盖质量很差，咖啡都溢出来了，很怀疑杯盖的材质，在高温下变形，我都不该喝了。服务员态度极差，点了培根烧饼让等15分钟，我等了。服务员和后厨怪里怪气的说愿意等，我愿意等难道也错了吗？结果点了之后后厨一个人都没有，也没人给做。都去吃早饭了，呵呵哒。店的位置就在吉林西进站口那个方向，二楼靠边的位置。这家店里的人不是很多，可能现在时间点不是吃饭时间吧，店面挺大的，服务员态度也挺好的，至少比上海火车站的那个KFC服务好多了。等车时过来喝杯热饮，还是不错的，环境也不吵，挺安静的。曾经最爱吃的奥尔良这家的为什么这么咸这么咸大早出门，去肯德基吃早餐，点餐时前面的女士看来看去的犹豫不决，我们就去隔壁点餐台等着，于是服务员就过来给我们点餐，结果是我们刚说出要点的东西，之前看来看去的女士过来说她选好了，于是服务员立马就去服务她了。还说她是先来的。逗人玩么？差评差评在站里的肯德基，晚上20:00来的时候要啥没啥了。吃的不全。鸡米花，鸡翅，可乐，汉堡每次去都是必点的，哈哈要吃就吃过瘾一点，赞赞赞赞赞
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真功夫PK肯德基收藏
读过孙中山的一句经典感慨：我中华帝国，什么都容易被西方列强学习去，但唯有中华饮食文化不易被模仿、学习。这点是很值得我们骄傲的，但是在快餐业，我们却并没有什么优势，肯德基、麦当劳等国外的企业占据了我国的快餐市场的大半壁江山。但是近年来，中式快餐企业通过十几年的摸索，找到了一条与洋快餐分庭抗礼的发展之路，真功夫快餐连锁就是其中的佼佼者，通过运用独特的生产工艺、标准化成产，以及与“中国功夫”的结合，真功夫正在走上一条文化品牌的长足发展之路。对比真功夫和肯德基的品牌印象和发展历史，我们可以看到中外品牌之间的差距。
真功夫的品牌印象：
开始看到真功夫的logo，还以为是李小龙的什么人开的店，一查资料竟然是个浑身不搭界的东莞商人，巧妙的利用的“真”和“蒸”的同音，且巧借李小龙的形象树立其与KFC等对立的民族爱国的快餐品牌形象，真可谓妙招！到真功夫的店里尝一尝，可以感觉到那里的食物和家里自己煮的相差不是特别多。应该说真功夫快餐打破了常规，效仿西式利用机器化生产代替手工的突破，效率提高的同时降低了成本，再打上“蒸”的营养牌，配合强有力的市场营销，可谓在中国快餐史上的前无古人。
“真功夫”背靠中国的功夫文化，而中国的功夫文化无论在内地、港澳台地区，还是东南亚一带，甚至在全世界都是知名的，“傍”上功夫文化，给我们一种历史的错觉，甚至我们自觉地将他们对李小龙的感情投射在这个餐饮品牌上
真功夫的历史：
真功夫在1997年自主研发电脑程控蒸汽柜，全球率先攻克中餐“标准化”难题，探索出中式快餐发展的新路，实现了整个中餐业“工业化生产”、“无需厨师”、“千份快餐一个品质”的夙愿。15年来，真功夫创建了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化，在品质、服务、清洁三个方面，全面与国际标准接轨。　　由于找到了“蒸这”一独特的生产工艺，并适时解决了“标准化”生产问题，自第一家餐厅起，真功夫一直主营米饭快餐。凭借在“标准化”上的精耕细作，真功夫从发源地东莞，先后进驻广州、深圳、北京、上海、杭州、沈阳、武汉等多个城市，成功走出了区域发展模式，成为首家全国连锁发展的中式快餐企业。经过短短15年的时间，真功夫已发展到拥有332家直营店，15000名员工的规模，成为我国中式快餐领域一个标志性企业。　
尽管企业有了快速发展，早在2004年，真功夫总裁蔡达标却在思考一个问题：目前，真功夫还只是停留在简单提供美味的食物的物质层面。如果要走远，冲出国门走向世界，还需要含有丰富的精神和文化内涵。　
于是，接下来，当时的“双种子”经过与国内知名公关公司的合作，找到了“中国功夫”这个载体，并设计出了那个身穿黄衣，极似李小龙的卡通形象。中国功夫拥有几千年的发展历史，而且近年来，随着胡金铨、李小龙、李安、成龙等一批电影人的不屑努力，“Chinese功夫”已经成为我国的一个标志。“真功夫的产品也是以传统的中华美食制作为依托，两者结合完全符合中式快餐健康饮食的理念诉求。”　
该形象投放市场后，充满动感与活力的形象设计立即吸引了消费者的喜爱，不少消费者单单因为这个动感十足的形象走进了真功夫餐厅。相应地，真功夫的发展业绩也飞速发展。据统计，2008年下半年，真功夫快餐连锁11月份业绩报表显示，10月份销量比预期增长了一成，2008年，真功夫业绩同比增长50%，全年米饭销量突破5000万份，同比增长30%以上。同时，为了继续发扬“健康饮食”这一中华美食的理念，近年来，真功夫相继推出了功夫操，“武林小盟主大赛活动”，旨在通过儿童功夫大赛，响应政府倡导的全民健康精神，呼吁青少年多做运动，注意健康饮食，提高身体素质，并将健康饮食的理念与孩子们的家长分享。
肯德基的品牌印象：虽然现在肯德基推出了一系列适合中国人口味的新品种，但是一到肯德基，想吃的首先就是汉堡、鸡腿、鸡翅等油炸食品。这些东西对于我们来说诱惑力不小，因为我们比较喜欢香的食品，而且肯德基的汉堡等食品到我们手中的时候往往还有温度，这样吃起来感觉更加的美味。 再则，肯德基值得我们信赖的一点就是它一定是新鲜的。如果炸鸡拿出来， 过了规定的时间没有卖掉，一定是丢掉垃圾筒里去的，一定是当垃圾处理的。不会说这个没有卖掉的炸鸡处理给内部员工，说可以大家拿回去当员工的福利，或者一块钱两块钱就卖给你，不，坚决处理掉。这点让我们吃的时候感觉很是放心。最重要的一点就是方便，只要我们想吃这些东西，只要一个电话，在附近的店就会迅速的送餐过来，自己去店里吃也十分的方便、快捷。而且在他们店里还会有一些供小朋友玩的如滑滑梯等设备，像一个小小的游乐场。
肯德基的发展历史：
1930年，肯德基的创始人哈兰·山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。在此期间，山德士潜心研究炸鸡的新方法，终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方，其独特的口味深受顾客的欢迎，餐厅生意日趋兴隆，秘方沿袭至今。为了增加营业收入，他再开加油站的同时开始自己制作各式小吃，提供给路过的旅客，因为他烹煮美食的名声吸引了过往的旅客，生意自此缓慢稳定的成长。他最著名的拿手菜, 就是他精心研制发明的炸鸡。它是由上校在经历十年的钻研后，用调和出的神奇十一种香料配方烹制而成，令人品尝后吮指回味。上校的事业在1950年代中期面临一个危机，使他不得不卖掉餐厅，开始新的创业。他选择了到印第安州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐厅，将炸鸡的配方及方法出售给有兴趣的餐厅。1952年设立在盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立。令人惊讶的是，在短短五年内，上校在美国及加拿大已发展有400家的连锁店，现在肯德基遍布全球很多的国家，拥有大量的分店。
中外企业的品牌差距真功夫的优势：
一、中国人还是比较能接受中国口味的东西，在这方面洋快餐和我们没法竞争，这是我们的传统，所以在产品的差异化和本土化上做文章，开发出符合中国消费者口味的快餐是我们的优势。真功夫利用蒸的技术，将所有的东西配料全都准备好，只要蒸三五分钟就可以了，通过蒸的方式，避开了关于厨师技术的问题。
二、善于结合中国的优势文化，在技术上和品牌的附加值含量上，双管齐下，将中国的功夫文化和这种餐饮模式结合起来，将“双种子”改名为“真功夫”，让人不由自主的对这个品牌产生好感。
肯德基的优势：
一、时间积淀。肯德基经过了很长的品牌塑造，一个通过时间积累出来的品牌效应，使真功夫不可能在十几年之内就能迎头赶上。真功夫不可能在很短的时间内，含蕴一个长期品牌所凝结的历史信息。 二、就餐环境十分良好。肯德基永远将顾客的需求摆在第一位，使顾客在享受各种高品质餐饮的同时，也能感受到亲切的一流的用餐环境。就连洗手间的卫生，是按照固定的时间清扫，，并有严格的执行标准，同时会有监督员进行检查，所以他们的洗手间永远很干净。更不用说厨房等其他场所了。三、服务质量相当好。员工经过同一的培训，具有较为良好的服务态度。而且坚持24小时营业，给予了我们方便。四、宣传很到位。不论从小孩到老人，所以人都知道肯德基的品牌，而且拥有自己的消费群。
通过分析两家的优势，我们可以从中找出应对之道。
通过对比，我们可以发现主要的差距在于真功夫的综合管理能力和创新开发能力还不及肯德基。同时由于真功夫刚起步不久，远比不上肯德基的历史，所以从产品开发、商业模式、管理经营、人力资源、教育培训、后勤支持等方面真功夫都应该潜心研究认真学习和借鉴。以产品和口味的质量和创新立足，苦练管理内功，加强对营销的创新，统一并推广自己的形象，引导及培养年轻一代对中式快餐的喜爱，制定出更受创业者欢迎的加盟政策以加快开店的速度，同时使新开业的店站稳脚跟，吸引消费者，提升销售量，并培养忠诚消费者。
真功夫！拿个什么民族品牌的口号来绑架国人，其实还是坑爹的企业！
宋公明....怎么跑这来了...
帮公明哥哥顶顶!
回复10楼：所以说，你就是这样崇洋媚外的走狗
我们可以发现主要的差距在于真功夫的综合管理能力和创新开发能力还不及肯德基
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