【图片】吹糖人非物质文化遗产传承人传授吹糖人技术_糖人吧_百度贴吧
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吹糖人非物质文化遗产传承人传授吹糖人技术收藏
为了让更好的民间艺术吹糖人流传下去，本传人面向全国传授吹糖人技艺；目前吹糖人行业鱼目混珠都是以盈利为目的不择手段胡吹一起在网上，我希望讲正能量一并流传下去。以感谢先人给我们留下在这么好的艺术。技术不保守只要你想学习就能学会这是我对你的承诺。欢迎有这方面爱好的朋友联系我。.qq.
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楼主你好，我是大学生公益组织的。我们现在想要做一个发展弘扬糖人技艺的项目，请问你能跟我说说糖人的现状，以及糖人艺人的生活状况吗？
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寻找温州吹糖人：走村串巷吹糖担 江湖绝活羡煞人
　　麦芽糖、搅糖棒、剪刀、充气筒等是吹糖人不可或缺的工具。
　　以前的糖人儿都是师傅用嘴吹出的，而今为了卫生，吹气筒逐渐代替了嘴巴。
　　轻轻一吹一捏，林志微捏出的糖人栩栩如生。卢伊拉/摄
浙江在线12月28日讯
吹糖人的时候，林志微喜欢身着唐装，他说用家乡话来说这叫&带风&，有范儿的意思。
　　只见他从生着火的糖架上挖出一块温热的麦芽糖放在掌心，合掌团两圈后，糖块变成了光润的圆球；接着他用右手大拇指在圆球上轻轻按出一个小坑，再将小坑收口。他小心地用手拢着，一会儿，用手抓住糖块两端，使出一道绵劲儿将糖拉一条长管，成为气道。他将长管放在唇边往里吹气，只见温润的糖块慢慢鼓起形成气囊。他一边吹气，两只手还一边拿捏，慢慢地一只活灵活现的小公鸡便成型了&&
　　这副糖担，他挑了30年
　　在林志微的糖架下端，挂着一面锣。&很久没敲响它了，现在基本上用不到了。&林志微说，以前挑担走街串巷时，敲一下这面锣，人们便知道吹糖人来了。而如今，他基本出现在一些民俗、社戏等现场作表演展示，铜锣声早已沉寂好多年。
　　林志微，51岁，瑞安市陶山镇岱下村人，一个靠吹糖人走江湖30年的手艺人。
　　林志微每天早起做的第一件事不是洗漱，而是先擦拭糖架。这是他多年养成的习惯。&糖担是我的老伙计，已经过几次大修大补。它伴着我走过30年，也养了我30年。&
　　做糖人所用的糖，一般采用麦芽糖。因为现代人对健康的注重，做糖人所用的各种色彩，林志微说是糅合了一些天然色素，比如菠菜汁、红萝卜汁等。吹糖人要紧的工夫之一在于烧糖。烧糖的时间一般控制在4个小时，这样烧出来的糖软硬适中，适合吹捏。糖架上还需要一直点着小火，以保证麦芽糖保持温软的状态。
　　林志微是岱下村金师傅的第四代传人。20多岁那年，林志微经过金师傅散发着甜香的吹糖人摊子，仿佛被糖架上温热的糖稀黏住了。金师傅手中魔术般变幻出来可爱的糖人，对他充满魅力。思忖着小时候在学校里接触过绘画，有一点美术功底，林志微觉得自己挺适合吹糖人这门技艺。
　　&那时候这门手艺还是蛮有市场的，有一技傍身总归能落得一口饭吃。&于是林志微开始拜师学艺。事实也是这样，尽管走街串巷风里来雨里去，辛苦自然不用赘言，但林志微凭借手艺，养家糊口、供养儿女读书，打发一个又一个温饱的日子。
　　温热的糖稀，已成风干的记忆
　　&哐&&&敲响糖担上的锣后，林志微喊了一声：&卖糖人咯，好吃好玩的糖人。&陶山岱下村不大，横竖仅几条街，每一个街角，林志微和他的糖担都曾待过。以前村里还有五六名同行，上街卖艺时，他们偶尔会相遇，切磋手艺做对台戏自然难免。决胜负的方式也是简单而随性的，围观的孩子是现成的裁判：谁的作品更受孩子喜欢谁就胜出。
　　每每回想起这番场景，林志微心里便跟那温热的糖稀一样，甜甜的，暖暖的，可随即就像被风吹过的糖人一般，冷冷的、干干的。如今时代变了，任他把锣敲得再响，吆喝声再响亮，也很难吸引孩童，依靠走村做生意的方式已不能维持生计了。
　　可吹糖人师傅留存在一代孩童的记忆里。今年35岁的刘先生现在陶山镇上经营一家小面馆。他说七八岁时，常常会追着吹糖人师傅一路跑，每当吹糖人师傅放下担子做生意时，他就在一旁观看，看着小羊、孙悟空、猪八戒等可爱的糖人儿陆续被吹捏出来，在糖担上排成一排，他是百看不厌；而有钱买糖人的孩子拿走心仪的糖人时，他会投以羡慕的眼光。林志微有时候看这个馋孩子一直跟随着，便会吹一个简单的糖人送给他，乐得年幼的孩子眉开眼笑。
　　岱下村的吴芳今年33岁，有个大她一岁的姐姐。记忆中，小时候特别盼望着重大节日的到来。那样，她们便会央求爸爸给两个人各买一个糖人。吴芳说，以前村里&抬八仙&(民俗活动)，街上还能看到好几个吹糖人师傅在忙活，而现在基本很难看到他们的身影了。
　　至今还收不到
　　　一个正式的徒弟
　　&现在的小孩不缺玩具也不缺零食。&林志微说，而且很多家长也不让孩子多吃糖了。现在，林志微极少挑担上街去吹糖人，买的人少了，收入不足以应付生活。如今他除了在一些大型庙会集市上摆摊吹糖人外，一般还会选择去酒店等其他场所&商演&，以赚取出场费。
　　近几年来，林志微在&江湖&上积累了一些名气，商演的酒店或商业活动已遍及温州，有时还会受邀去金华、绍兴等地现场表演。这些带有表演性质的活动虽然延续了林志微吹糖人的生涯，但他却觉得不再有以前的那种感觉。他说从前虽是一人挑担过街叫卖，但总能感到身后有很多孩子的眼睛在注视着他，到哪儿都受到孩子的欢迎，因此心里觉得并不孤单。而现在去的地方多是酒店、广场等地，常常是应商家要求去做的活动，观众虽然很多，但已很难看到孩子眼里流露出的热切。
　　但因为喜爱这门手艺，也为了维持生计，林志微还是很珍惜类似的商演活动，他尽量去做得更好。&一般来说，如果表演时间在上午9时，那么凌晨3时就要起床作准备，比如烧糖什么的。做这一行很辛苦，如今的生意是有一单没一单，说不准的。&林志微说，他的儿子在外地工作，基本不会再延续这副糖担的生命，而其他年轻人也是看不上这门手艺的，所以至今他还没收到一个正式的徒弟。
　　&不知道我还能不能找到接班人呢。&林志微略带伤感地说。
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凡注有"浙江在线"或电头为"浙江在线"的稿件，均为浙江在线独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为"浙江在线"，并保留"浙江在线"的电头。原创 西安街头最资深的非遗吹糖人原创 西安街头最资深的非遗吹糖人深度谈中思百家号“最吹一年就回河南老家了。”在西安街头吹了20多年糖人的73岁民间艺人马金乐说。这句话，马师傅说了好几年了，但马师傅并没有离开西安。“老了总得回家。我在外闯江湖半个多世纪，来西安20多年，老伴因为晕车，一直不敢坐车来西安。”马金乐，河南滑县人，是“马氏吹糖技艺”的第22代传人，河南省省级非物质文化遗产项目（传统糖塑吹糖人）代表性传承人。他11岁就跟父亲学习吹糖手艺，17岁就独闯江湖，在哈尔滨，北京，上海，南京，兰州、太原等地练过摊，最后留在了西安。马师傅20多年前刚到西安时住的是1元1天的城中村旅店，现在在城中村租了一间10来平米的加盖房，一月租金300来元。住的简陋，吃的简单，马师傅说，吹糖人挣钱不易，必须节省。一人在外闯江湖难免孤独，马师傅说年龄大了，也该回家了，但马师傅一直离不开西安。从出租房出来，走出窄窄的村巷，马师傅又开始一天的劳作，常常要到夜里9点才回。插糖人的木架上挂着西安市群众艺术馆和西安市非物质文化遗产保护中心的聘书。自行车车筐里放着大红的省级非遗证书。马金乐是“马氏吹糖技艺”的第22代传人，也是河南省省级非物质文化遗产项目（传统糖塑吹糖人）代表性传承人。惟妙惟肖的“马氏吹糖人”十二生肖造型令人叹为观止，让人们回想起童年。“牛”是“cattle”，马师傅吹完一个十二生肖，会用英文说一遍刚吹好的糖人。“糖人是麦芽糖吹成了，能玩能看能吃，吃了能治咳嗽助消化。您属啥我给您吹啥，”围观的人群里，总有人要求马师傅吹一个自己属相的小动物糖人，这也是马师傅最开心的时刻。马金乐吹糖人的行头很简单，一辆自行车，一个铁皮炉子，一口小锅，2根插糖人样品的小木棍。马金乐用一根棍子搅着铁锅里的麦芽糖，搅开了挑起一小团，放在手中揉捏和拉扯，并用拇指捅出一凹坑（到时能形成气孔），如同在做窝头。随后将“窝头”搓圆，轻轻捏住窝头顶部，从中部开始将其向下拉长。拉长变细的部分迅速冷却凝固，马师傅用手指轻轻一弹，多余的糖稀落回锅里继续加热，他手中剩下一个如同带着尾巴的、尚未充气的气球一样的“坯子”。“气球”的尾巴是冷却坚硬的，而球体部分温热柔软。紧接着马师傅把气球尾巴噙在口中，缓缓吹气，球体部分就如同变戏法一般慢慢膨胀并逐渐变得透明。他吹气的同时，右手大拇指和食指在球体上轻轻地拉拽着，一分钟的功夫，一个栩栩如生的动物糖人就吹成了。活灵活现的牛在马师傅的嘴里手中诞生了。老鼠上灯台糖人。马师傅随身带的小本本上记着西安城里及周边村过会的时间，现在城中村大多已拆迁，连西安周边的村庄也拆了不少，摆摊吹糖人的地方越来越少了。烧化的麦芽糖的温度有八九十度，大拇指的皮不知被烫掉多少层了。不管生意好坏挣钱多少，马师傅都很开心。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。深度谈中思百家号最近更新：简介:这是一个独特的体育和体育的观点作者最新文章相关文章70岁农村大爷街边卖吹糖人，5块钱一个，一天能赚2000多块钱！70岁农村大爷街边卖吹糖人，5块钱一个，一天能赚2000多块钱！胖子哥美食百家号70岁农村大爷街边卖吹糖人，吹糖人是旧时北京的一个行业，北京话为“吹糖人儿”，中国民间手工艺品之一。小贩们肩挑挑子走街串巷，挑子一头是一个带架的长方柜，柜子下面有一个半圆形开口木圆笼，里面有一个小炭炉，炉上的一个大勺里放满了糖稀（是麦芽糖溶化所得）。大爷做这个吹糖人已经30多年了，5块钱一个，一些小孩子觉得很好玩，经常看见了就会买，大家都觉得很好看，而且还可以吃，大爷一天可以卖2000多块钱。首先取一团麦芽糖，然后拉一根糖线就开始吹气，边吹气就边弄动物的造型，真是手巧，想要什么动物马上就捏出来了，而且捏得非常的像。感觉真的很神奇，捏好动物后，收口，糖人就做好了，这手艺真的非常少见，而且感觉很稀奇，这样一团糖就吹出了个动物。老人说，这些年靠着木炭、大锅、小炉子、筷子、马勺、自行车这套吹糖人的家当，他供完了孩子读书，又帮衬着他们成家，现在自己还能干的动，又爱这个，就还想再多干一段时间。老人已经70多岁了。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。胖子哥美食百家号最近更新：简介:分享一些街边小吃及一些独特的美食作者最新文章相关文章1/9 正在逐渐走向消失边缘的“吹糖人”技艺，但能日赚两千元
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