说起开店赚钱,首先讲得是成本成本分变动成本(食材,物料之类随着产品销量增加而随之增加的成本)和固定成本(房租,不随著销量增加的成本)
贡献利润:单个售价-单个变动成本
比如饮料卖12元变动成本2元,那么贡献利润10元
盈亏平衡点:固定成本÷贡献利润
比洳房租4000一个月 盈亏平衡点= 一月卖400杯不赔本
这时候你就知道你要卖多少才能不亏本了!(这个真的非常重要)
然后要知道你能赚多少钱!這个也很好算。毕竟我也是理科
利润=盈亏平衡点以上的销量×单个贡献利润
比如一月卖1000杯利润=()×10=6000 勉强达标
最后是杠杆率:单个贡献利润÷单个净利润
10÷()=3/5 杠杠率有点低哦 多卖200杯奶茶,净利润是8000好像不是很理想的样子
不过没关系还有另外的办法,下面把价钱提高20%还是卖1000杯的话,净利润是8400
这个是决定你店走什么路线的杠杆。是低价高销量还是高价低销量。其实是算出来的
然后化学屌丝要翻身伪装营销大神啦!
卖东西嘛,首先要有明确定位鲜榨果汁店是针对谁开的,你的客户是一群什么样的人挖掘一下他们的习惯啦 巴拉巴拉。这就解决了你店开在哪设计成什么风格,以及杯子用什么样子等等难题
下面是营销,喝这个的估计年轻人居多吧微博微信上,不经意间某热门事件出现了你这个鲜榨果汁的身影让人感觉比较好奇大概就可以。然后就是什么吃喝玩乐的软文里面出现什么什么哋方的鲜榨果汁特正宗啊,什么的让人心生向往最好让人感觉喝一杯逼格都要爆炸了,最佳
然后你俩之中长得稍微好看那个化好妆,伱站在边上以偷拍的姿态拍下来发网上来个某某最美鲜榨妹妹,炒红此事件
然后大概等数钱就行了吧。