想问下,冷库建造方案找冷鲜康怎么样?

本人是做冷冻食品批发的,最近找个人建个冷库。不太了解冷库,谁能帮我参考下报价表又没有猫腻_百度知道
本人是做冷冻食品批发的,最近找个人建个冷库。不太了解冷库,谁能帮我参考下报价表又没有猫腻
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可以再找一家冷库公司要一份报价单对比一下
采纳率:77%
你这个是看不清的,可以拍清楚一下帮你看一下,然后本制冷公司再帮你做一份实时冷库报价单对比一下——貌盛制冷可追加望采纳
我家有冷库转卖,不知道你需要吗?包括厂房一体的。地址在江苏省盐城大丰市。
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冷库冷鲜得正确方法
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冷库冷鲜得正确方法1.冷却是在温度大于0℃的环境中对食品作降温处理,特点是:食品内部组织变化大,微生物有一定繁殖能力,保存期短;果蔬冷鲜冷库2.冻结(1)冷冻是在温度低于0℃的环境中对食品作降温冻结处理,特点是:对食品内部组织影响大,微生物基本停止繁殖,大部分水变成冰,保存期长。果蔬冷鲜冷库(2)速冻是指食品在极短时间内冻结,其特点是在冻结过程中食品的冰晶颗粒较小且均匀,细胞膜的破裂比一般冷冻要少,故对食品内在质量影响小。果蔬冷鲜冷库
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建一个物流冷链冷库费用大概多少钱 物流冷库工程安装
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这要看建一个小型的还是大型的物流冷链冷库:1、冷库的大小,保鲜库还是冷藏库 、2、选用的制冷设备进口,还是国产的;压缩机组的冷凝方式3、库板是材质,厚度,防火等级、4、选用冷风机还是盘管、5、冷库工程的安装难度6、以上的所述都会影响的价格,所以建议你和工程公司沟通一下,还有你的预算,以及建库的前景,你再思考一下要不要投资!
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上海肯德制冷设备有限公司
电话:021-
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地址:上海市青浦区华新镇新协路1565号
物流冷库的特点
日,我国《食品安全法》将正式施行,确保食品安全已经纳入法制管理轨道。加快冷链运营基础设施建设,普及冷藏供应链配送网络系统,促使食品制造商、供应商、零售批发商、配送中心,等从业者密切合作,按照食品安全标准操作,是保证食品安全的必经之路。
随着现代商业的发展,商品的流通越来越表现出着快速,准确,小批量的特点。原有的以产品储存为目的的冷库越来越不能满足现代流通的要求。以满足客户需求和多品种配送为目的的低温物流中心逐步发展起来,并发挥着越来越重要的作用。以大型超市的低温物流中心为例,它以满足店面小批量多品种订货为前提,物流中心的温度范围扩大,货品周转速度加快,配送网络位置以系统效率最佳为原则。所以,现代低温物流中心不但需要现代制冷与保温技术的支撑,更要符合现代商业流通对冷链管理的特定要求。
物流冷库就是要紧紧围绕食品安全与运营效率,以供应链和系统化管理思想为核心,以效率优先为指导原则,在危害分析及关键控制点(HACCP)确定的基础上,综合应用现代管理方法、现代信息技术、物流技术、节能和温度监控技术,实现投入产出比最优、作业质量和效率最佳、作业成本最低的冷链物流管理效果。
物流冷库具有其特殊性,表现在:
(1)食品安全事关人体健康甚至生命安全,对保证食品质量安全的要求突出;
(2)食品的保质期短、质量损耗快,决定了食品冷链物流运作的时效性;
(3)食品的多样性以及对于储藏温度和湿度要求各异,决定了食品物流作业环境的多样性;
(4)冷库储藏作为食品供应链的重要环节,要求产品具有可溯源性。
物流冷库功能由传统冷库的&低温仓储&型向&流通型&、&冷链物流配送&型转变,其设施按照低温配送中心的使用要求进行建造。
(1)建有低温穿堂、封闭式站台并设置电动滑升式冷藏门、防撞柔性密封口、站台高度调节装置(升降平台),实现&门对门&式装卸作业已成为现代化物流冷库的标志。
(2)货物进出频繁、吞吐量大,根据生产经营的需要设置专门的理货间(区),理货区的温度一般控制在0~+7℃。
(3)物流冷库的制冷系统设计更加注重环保和节能要求。库房温度控制范围宽,冷却设备的选型、布置和风速场设计考虑适用多种货物的冷藏要求。配有完善的库温自动检测、记录和自动控制装置。
(4)建立完善的计算机网络系统,使冷藏供应链配送管理科学化,做到食品安全的可追溯性。在欧盟、美国和日本,食品供应链中的所有企业都有实施追溯系统的法定义务。
(5)冷冻冷藏仓储方式开始向货架式、托盘化转变,以实现货物按&先进先出&的原则进行管理,有利于提高商品贮藏质量和减少损耗。
(6)立体自动化冷库采用计算机管理,可以实现库内装卸和堆垛及库温控制、制冷设备运行全自动化,库内不需任何操作人员。采用计算机管理,能随时提供库存货物的品名、数量、货位和库温履历、自动结算保管费用和开票等,提高了管理效率,并大大减少了管理人员。
:速冻冷库
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