请问这个是？黑糖价格应该是多少？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-09 16:23 标签： 黑糖价格应该是多少
请问黑糖是怎么做出来的呢？... 请问黑糖是怎么做出来的呢？

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黑糖的正式称呼是”红糖“。

红糖的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖，

将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接著以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色。而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。

不论是红糖、黄糖、白糖、冰糖，起初的提炼作法都是一样的，之所以会成为不同颜色、型态的糖，原因在於最后精制与脱色的程度不同。精制的程度越高颜色越白、纯度越高，但是甜度却不会因为纯度高而增加。

这几种糖中甜度较高的是红糖与黄糖。红糖的成分所含物质丰富，除了甜味外，还具有独树一格的特殊风味，适合运用在作法简单的料理上，才不会使味道太过复杂而弄巧成拙，例如用来制作红豆汤、红糖糕、红茶、咖啡甜味皆醇厚独到。黄糖的风味与甜味居於中间，因此最常用来烹调一般的菜肴。白糖与冰糖甜度较低，但因为甜味的纯度高，可用来调制饮料或制作西点不会影响其他材料的原味，且具有使糕点质地蓬松的效用。

本回答由健康生活分类达人 何勇推荐

黑糖本意上是颜色较深的红糖，由于颜色近似黑色，故被日本和台湾称为黑糖， 中国中国称红糖。 黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖，也就是把甘蔗榨汁 用锅炉把蔗汁直接煮乾 黑糖就会出来 除了提供热能外，还含有微量元素，如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等。 具有很高的营养价值，而且有利于人体内酸硷平衡。 黑糖从何来??黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖，除了提供热能外，还含有微量元素，如铁、铬和其他矿物质等；虽然卖相不好看，杂质较多，但营养成分保留较好，比起白糖、砂糖都要高得多。黑糖富含多种营养物质?每百公克的黑糖含钙九十毫克、铁四毫克，是白糖的三倍；黑糖还含有白糖所没有的胡萝卜素、维他命B2等；另外，黑糖中的葡萄糖含量很高，葡萄糖是人体可以直接利用的能源物质，可以不经消化作用直接吸收。中医对黑糖看法?中医认为黑糖性温味甘，入脾，具有补中益气、缓中、化食，健脾暖胃功能，还有止疼、行血、活血散寒的效用。例如，妇女在坐月子期间用黑糖煮水饮用，即一般所称的红糖水，可以活血化瘀、止痛，帮助子宫收缩复原，还能促使恶露尽快排出；而且黑糖水含葡萄糖浓度较高，有利尿的作用，可减少产后膀胱尿液的潴留，进而避免泌尿系统的感染。另外黑糖水对妇女月经顺畅也有帮助!.

黑糖的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接着以小火熬煮5

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请问唐山哪里有卖黑糖的呢



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