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越南巴沙鱼价35000越南盾/公斤!中国养殖户不淡定了
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摘要: 越南巴沙鱼长时间高位运行,多家进口商相继前往越南实地考察
  频道独家报道,  文/图海鲜指南(seafood-guide)  越南巴沙鱼长时间高位运行,多家进口商相继前往越南实地考察  上周(3月13日-20日),根据最新的越南巴沙鱼塘头报价,目前越南整体巴沙鱼货源短缺,原料供应依旧没有得到缓解,价格仍处于高位运行。在越南盾兑人民币汇率走低的背景下,越南各地的巴沙鱼均价都还在8.4元/公斤左右(折合越南盾30000越南盾/公斤),安江地区的大规格巴沙鱼原料价格已经达到9.8元/公斤(折合越南盾35000越南盾/公斤),这个价格虽然是少数,但也足以见的越南当地买家对大规格巴沙鱼的追捧。  越南巴沙鱼塘头价:  注:汇率按照3月20日1越南盾兑0.000278人民币实时换算  巴沙鱼原料缺,大规格的巴沙鱼更缺,“品质一般的鱼价格在31000越南/公斤左右,质量稍微好一点的鱼要32000越南盾/公斤,大规格的产品价格甚至到35000越南盾/公斤”一位在越南从事巴沙鱼加工的负责人反映到。  受到越南原料价格上涨的影响,目前多家国内的巴沙鱼进口商(包含上海良品行、欧肽贡、裕品鲜、北京信良记等)都已经前往越南进行实地考察,了解产地的原料供应和工厂生产状况。国内的巴沙鱼市场流通价格普遍也出现了5-10元/件的涨幅,“年后到现在,我们的巴沙鱼柳价格每件(10kg装)都已经上涨了10元左右,开背鱼的价格上涨比较少,在5元/件左右”一位郑州的巴沙鱼经销商讲到。  越南货源短缺,带动国内巴沙鱼塘头销售价走高,养殖户热情高涨  从1995年,湖北省水产科学研究院取得巴沙鱼人工繁育种苗成功后,国内就陆续开始有养殖户在尝试养殖巴沙鱼,目前在我国海南省的澄迈和文昌、广东的茂名、广西的北海和防城港均有一定规模的巴沙鱼养殖户。  海南繁殖的巴沙鱼苗(图片来源:海南陵水巴沙鱼苗厂)  但由于受到种苗、饲料和气候等因素的影响,国内养殖的巴沙鱼成鱼一直卖不到一个好的价格,其中重要的原因就是肉质偏黄,黄肉的巴沙鱼因为颜色不佳,在市场上不受消费者欢迎,加工厂自然也就不愿意采购这样的原料(但目前并没有科学研究证明黄肉巴沙鱼的口感或营养价值和白肉巴沙鱼有何区别)。同时,国内的塘租和人工成本都比越南高,巴沙鱼的养殖周期比越南长,池塘循环次数低,直接导致国内的巴沙鱼养殖成本比越南高出不少。因此长久以来,国内的巴沙鱼养殖户一直处于尴尬的局面,池塘里的巴沙鱼就算养到很大的规格也都无人问津。  但从2018年农历新年过后,这样的情况有了很大的改变。越南巴沙鱼货源短缺、价格上涨不仅仅影响到了中国市场终端的销售价格,同时也带动了国内巴沙鱼养殖户的塘头销售价格。  “现在,国内的白肉鱼,规格在1斤左右的,收购价是8-8.4元/公斤,很多加工厂现在都在国内找养殖户收鱼,但是现在能收上来的鱼都已经不多了”一位在茂名收鱼的经销商告诉海鲜指南。年前无人问津的存塘鱼,现在都成了市场上抢手货。  越南巴沙鱼原料短缺的背景,促使国内的加工厂退而求其次愿意用国内养殖的巴沙鱼来做加工品。一些黄肉的巴沙鱼用来加工成开背巴沙鱼,供应给烤鱼店和烧烤店,但是对品质要求较高的巴沙鱼柳还是需要从越南进口。一些养殖户看到了其中的利润,开始在国内寻找巴沙鱼苗和巴沙鱼饲料,尝试性的扩大巴沙鱼养殖面积。但就目前的条件而言,国内养殖巴沙鱼仍有许多问题尚未解决,一方面是自然环境决定的养殖效率,另一方面是尚不清楚的多方面因素(苗种、饲料成分、养殖过程是否换水、养殖温度)对养殖巴沙鱼肉质颜色的影响,巴沙鱼养殖要在国内大规模推广仍然面临众多问题。  3月28日,我们在武汉准备了一场巴沙鱼行业的圆桌峰会——《2018首届中越巴沙鱼行业发展圆桌峰会》。在会议上,我们一起聊聊越南巴沙鱼原料短缺何时得以缓解和国内大面积推广养殖巴沙鱼的可行性。  【关键字】:
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一周新闻点击排行Top10
一月新闻点击排行Top10印度成为越南最大的水产进口市场
(越共电子报)2018年前5个月越南水产品进口额达6.97亿美元,同比增长33.3%。其中,印度成为越南最大的水产进口市场,占越南水产品进口总额的21.8%。
附图(图片来源:因特网)海关总局透露,5月份越南水产品进口额达1.63亿美元,环比增长29.4%以及同比增长60.3%。2018年前5个月越南水产品进口额累计达6.97亿美元,同比增长33.3%。 其中,印度、挪威、台湾(中国)、日本仍是越南主要的水产品进口市场。越南对印度的水产品进口额达1.52亿美元,占越南水产品进口总额的21.8%。其次是挪威达7235万美元,同比增长71.9%,占10.4%;台湾(中国)达4684万美元,同比增长41%,占6.7%。2018年前5个月越南对中国内地的水产品进口额仅达4441万美元,同比下降9.4%,占6.4%。 总的来看,2018年前5个月越南水产品进口额同比增幅较高的市场具体为:印尼达2955万美元,增长77.9%;马来西亚达260万美元,增长83.1%;波兰达357万美元,增长73.7%;加拿大达1050万美元,增长77.7%;韩国达3377万美元,增长71.9%等。与此同时,缅甸、丹麦和中国是进口额同比下降的3个市场,进口额分别下降42.6%、23.1%和9.4%。
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加工定制:
举办时间:日-31日
举办周期:一年一届
展馆名称:越南胡志明市国际展览会议中心
主办单位:越南国家水产加工出口协会
中国组展:
展会简介:
2017年越南胡志明国际水产及加工机械展览会VIETFISH由越南国家水产部主办,越南水产加工出口协会(VASEP)承办将于-31日在越南胡志明国际展览中心举办。该展览会从1999年开始,已经成功举办了17届,是具有世界规模的国际化博览会,在国际渔业界享有盛誉。
在2016年的展会中,共有250多家参展企业参加,与会专业观众达到了40000多名,展会面积达到10000平米,参展摊位350个。参展商主要来自美国、巴西、智利、英国、加拿大、法国、西班牙、德国、挪威、中国、韩国、日本、澳大利亚、泰国、等国家。
该展会展品主要包括新鲜水产品、冷冻水产品、干制水产品、水产品罐头、各种调味料以及其他水产附属产品、水产加工设备技术等。对于中国企业,无论是进口,或合作加工再出口及提供先进的加工设备,储备冷冻等者具有极大的开发潜力,相信此届盛会,将会迎来更多专业人士参观,为您呈现无限商机!
展品范围:
1、各类水产加工;海洋捕捞;远洋渔业;水产品冷冻加工;
2、保鲜技术与设备;远洋运输及储运;水产综合利用;水产工艺品;
3、渔船渔具;助渔导航及通讯技术装备;水产工业项目合作;
4、水产养殖自动化设备及仪器;渔池用加温及控温器设备;
5、水质净化消毒系统;水质检测及分析仪器;增氧系统;
6、养殖网箱;拦网设施;各种养殖池泵类;水产种苗;
7、水产饲料及添加剂;饲料机械;水产病害防治;渔药;
8、管理及信息技术;水族钓具。
9、污染控制;水产养殖管理技术。
10、技术合作与交流、投资项目介绍、新产品新技术推广应用等。
联系方式:
联系人:王茜
电话:010-
地址:北京市通州区万达广场A座1008室
邮编:101101
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您是否在找走私和边贸横行,越南海产进口额从2500万增至50亿,大部分进入中国市场
根据Undercurrent新闻网站的统计,2001年越南海产品进口额约2500万美元,15年后,2016年,该数值激增至50亿美元。越南已经成为世界上位居第五的海产进口国。对于一个只有9270万人口(2016年)的小国来说,超过40%的增长率让人惊叹不已。
(*注:以上数据从向越南出口的国家海关统计,与越南官方公布的数据有较大出入,其2016年官方进口额仅10亿美元。)
▽ 2008年-2016年,各国出口到越南的海产品总额统计
我想读者不难猜到这些走私而来的产品最终的归属地都有哪里。也就是说,足以支撑越南庞大的海产品进口业的,是难以摸透的灰色交易和复杂的利益纠葛。
走私边贸的产品有哪些?从何而来?
到底有多少通过边贸进入了中国市场?
动机为何?关税下降后,边贸会不会衰退?
越南到中国,十大边贸产品
据国际贸易中心(ITC)统计,2016年,各国向越南出口了总值约52亿美元的海产(HS编码03,除鱼粉、鱼油和罐装鱼类制品外),其中包括冻虾、岩龙虾、冻鱿鱼、格陵兰及大西洋比目鱼、冰鲜生三文鱼、冻蟹、冻北极虾、冻银鳕鱼等。
▽ 下图为2016年越南进口海产总额排行(进口额:百万美元)
1、冻虾 :2016年各国出口到越南总额约为21亿美元,其中边贸总额大约10亿-17亿美元(HS编码:030617)
据统计,2017年冻虾的边贸规模仍在扩大。厄瓜多尔白虾出口到越南总量增至426,000吨,同比增长15%;同时,印度虾类出口到越南海防港的总量也在增长,主要用于加工再出口。
2、活、鲜活动岩龙虾 :2016年边贸规模达到4亿美元。这使得澳大利亚成为继厄瓜多尔、印度之后,越南的又一大海产来源国。
岩龙虾是澳大利亚海产品出口的主要产品。2016年澳洲向越南出口岩龙虾总额达到4.258亿美元。有业内人士反应,2017年有大约95%的澳洲岩龙虾经由越南进入中国市场。
3、巴沙鱼 :2016年边贸规模达3亿美元。根据越南官方出口数据,月,越南巴沙鱼出口到中国(包括香港)总额达到2.88亿美元,超过美国。因为产品价格低廉,少刺,所以巴沙鱼在餐饮界迅速蹿红。同时滋生出大规模边贸行为,去年年底稽查走私行动中查获的巴沙鱼走私团伙敲响了警钟。
4、格陵兰大比目鱼 :2016年边贸规模达到2亿美元。2016年越南进口冻格陵兰大比目鱼总额2.39亿美元,共计41.511吨。另外两家欧洲出口商表示,市场上确实有一部分格陵兰大比目鱼经由越南进入中国。“大概只有10-20%的产品是给越南工厂加工。”
5、鲜或冻的三文鱼 :2016年边贸规模约1.3亿美元。2016年越南进口整条冰鲜三文鱼18,160吨,总额1.58亿美元,其中挪威最大,占17,509吨。相比之下,挪威向泰国出口三文鱼仅6922吨。因挪威三文鱼进入中国市场仍有待完全重启,在强劲市场需求下,边贸产品顺势而发。
6、银鳕鱼 :2016年边贸规模6500万美元。作为高端食材之一,中国从智利和澳大利亚进口银鳕鱼总量仅次于美国。中国2017年正关进口银鳕鱼总量1000吨左右,但走私和边贸产品达到2000吨左右。也就是说,每吃三条银鳕鱼,就有两条是走私过来的
有多少产品进入中国市场?
对此,荷兰投资银行Rabobank海产行业首席分析师称,越南进口的海产品中,很大一部分都通过边贸进入到了中国市场。而且不光是海产品,包括冻肉、水果、蔬菜和很多其他产品,都在其列。
越南进口水产品中占比最高的当属虾类产品。泰国一位业内人士称,只要是到海防港的产品,最终的目的地都是中国。到其他港口的将会去往别的国家。
截至发稿前,越南海产品出口商和生产商协会(VASEP)方面还未做任何回应。
动机在哪里?
要知道,边贸也需要费用,虽然相对较少,但因缺乏冷链运输的条件,对于海鲜来说,风险更高。那为什么还会有这么多边贸行为出现呢?
一方面,这份工作养活了数以万计的边民。另一方面,免去关税和增值税,可以扩大利润空间。
目前,中国进口最惠国的关税待遇为2%-17.5%之间,非最惠国为40-70%。另外,已经同中国签署了自由贸易协定的国家,包括东盟成员国、新西兰、澳大利亚、智利、爱尔兰、瑞士、马尔代夫、秘鲁、巴基斯坦、格鲁吉亚、哥斯达累加和新加坡可享受零关税(或逐步实现零关税)。
除了关税,进口企业还需缴纳增值税(11%),两个税种加起来,税率在11%-81%之间,正关进口产品和边贸产品比起来,根本没什么价格优势可言。
这样看来,边贸走私行为似乎是不可避免的。如今就连一些死亡率高的鲜活产品都出现了边贸货,比如澳洲活岩龙虾等。另外一些未获得市场准入的产品,如来自委内瑞拉和伊朗的虾,也经由边贸进入中国,不过总量不大。
可见,降低关税可以从某种程度上抑制边贸走私行为,但无法治根。
点击阅读原文,可查看各类进口海产品最惠国税率和2018年协定税率(同签订自由贸易协定的国家之前的税率,不是所有产品都是零关税)
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商品毛重:500.00g
原产地:越南
国产/进口:进口
分类:巴沙鱼
包装:简装
烹饪建议:火锅,炒菜,炖菜,煎炸
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