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来源：中金在线网
8月7日上午十时许，裕华路上的一家包子店前就排起了长队，一个头戴帽子，身穿围裙的小伙子正在熟练地给顾客装包子，另一个小伙子在厨房紧张有序地包着包子。这个由四个90后大学生开的包子店，每天能卖包子4000个。他们去年11月底开第一家包子店，8个月后，已有两家分店，三家加盟店，每天营业额可达近万元。
调馅、擀皮、包包子&&一系列流程在几个男生的手中有条不紊地进行着，娴熟、流畅。不一会把蒸笼装满包子，这时也不能稍作休息，门外的长队促使他们继续为下一蒸笼包子准备着，即使这样仍免不了一些顾客的抱怨。
李成楠在为顾客装包子
为顾客装出炉的包子
用压面机将包子面整理好
&等半个小时了，还没买上包子!&一位阿姨率先表示不满，但仍在高温下继续等待。&这儿的包子味道还不错，自包子店开业后常来买包子，但是每次都需要排队很长时间。&她告诉记者。
&本着良心，希望用最传统的工艺和最天然的食材，还原包子最原始的味道&的宣传语贴在包子店的设备上。店主之一郜少乾说，这是他们开店的宗旨，也是这样做的，&每天都用新鲜的蔬菜，精心挑选的肉来包包子&。
人们在排队买包子
人们在排队买包子
开店前练习包包子上百次
从此，四个小伙子开始为卖包子做准备，他们去大街小巷考察，看包子店的选址、统计人流量等，同时也尝了不下60家包子店的包子，总结本地人喜欢吃什么馅的包子，并品尝味道，也给自己定一个目标。
后来，郜少乾在亲戚的介绍下去天津跟一个做包子不错的师傅学习。对于一个几乎从不做饭的小伙子而言，学包包子不是件简单的事，中午大家都休息时他还在练。他白天学习，晚上把学到的手艺打电话告诉同伴，同伴在家里练习调馅、包包子。
&最初调陷时，放多少盐都掌握不好，火候不是大就是小，总是失败。&李成楠说，为了保持包子大小和馅量的一致，专门买来一个小秤，包之前来称一下每个面皮和馅，面皮重了就拽一块下来，轻了就再补一块。&练习包包子那段时间几乎天天吃包子，很多时候包得不好，也不好意思送人，只好扔掉了。&李成楠说，在开店前他们练了上百次包包子。
去年11月底，四个人在翟营大街租住的房子附近的一个便民市场，找了一个12平方米的门脸房，四人凑了1万元左右，又置办了和面机、压面机、操作台、蒸箱等设备，大学生包子店便开张了。
开店8个月后，日营业额达近万元
开店后，四个人每天5点多就起床，先买菜，在家洗菜、切菜、调陷。四个人在店里也有明确的分工，一个人压面，一个人卖包子，两个人包包子。一天卖包子结束后还要收拾，洗刷蒸笼多遍等，直到晚上11点才能睡觉。
但刚开始并没有想象的顺利，各种问题不断。&最初发不好面，面太多膨胀不起来，也把握不好每天的所用面和菜馅的量。&郜少乾说，有时会剩很多包子，只好倒掉，有时正卖着包子，突然没有面或馅的了。
&切菜常切到手，手也常被设备上的棱角划伤。&李成楠告诉记者，每天都很累，生意也并不是很好，有时也会沮丧，但大家相互鼓励，&既然已经开始了，不能半途而废&，就这样坚持了下来。
两个月后，终于有了改观，包子味道越来越好，馅的种类越来越来越多，慢慢地买包子的人每天都排起长队，很多单位还开始订员工餐，有的家庭聚会时会打电话订上几十个包子。
渐渐地每天包子供不应求，他们便开始琢磨开分店。今年5月，他们在裕华路上开了第二家店，从开业起顾客都排起长队买包子。6月开了第三家店。期间有人找他们谈加盟，目前还有三家加盟店。现在每个店每天能卖4000个包子，三个直营店日营业收入达近万元。
墙上贴着乐小乐包子铺一些公益活动的照片
大家在一起合影
准备年内再开50家包子店
自从开分店后，他们开始雇人包包子、卖包子。但是为了保证质量，买菜、洗菜、调陷、洗蒸笼等工作仍是四个小伙子亲自做。但店中常常面临人手缺乏的状况，他们仍会帮忙包包子。
随着包子店的扩张，很多人都对几个小伙子投来赞许的目光。&这几个孩子善良，能吃苦耐劳，靠自己的努力卖包子自力更生挺好的。&在店中包包子的张大姐说，自己挺佩服他们。
然而，几位家长对自己孩子卖包子都持否定态度。李成楠告诉记者，家人知道他卖包子后，常劝他们另找工作。&他们觉得大学生卖包子不体面，跟不上大学没啥区别，不会有出息。&李成楠说，但他依然坚持自己的想法，随着生意越来越好，最后父母也妥协了。而郜少乾却没有那么幸运，至今因卖包子仍与家人处于僵持状态。
&父母曾说过如果我再卖包子就&断绝关系&，我也半年没有回过家了。&郜少乾说，他虽然理解父母，但并不觉得卖包子低人一等，&包子&像其他的东西一样就是产品，把产品做好就是他们的目标。他正是运用自己大学所学的知识，做各种分析，不断提高产品质量，得到人们的认可。他还要更加努力得到家人的认可。郜少乾告诉记者，他们正忙着注册公司，其中一个同伴去南方学习新手艺，希望可以增添包子口味，给市民更多选择。&随着店面的扩大，以后还会去学习经营管理知识，不断提高自己。&郜少乾说，准备到年底再开50家分店店，此前他们已经开始做公益事业，经常去敬老院、福利院送爱心包子，以后还会定期做更多的公益事业。
原标题：4名90后大学生毕业卖包子 日进万元(组图)
编辑：徐俨
[此文系转载，来源于中金在线网，版权归属原作者]
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