年后想去蛋糕店营业员上班时间上班请问要学多久?可以在哪学?

您好老师!我的问题是关于我未来的职业生涯发展的选择问题。我的情况如下:我高中学历,已出来工作近八年。刚出来时在一家工厂上班几个月就辞了很受不了每天重复的工作;南下到广东不知道自己适合什么就想学习,然后接触更多的事情和资讯找到合适的机会和行业。我在一家日本的办公设备公司售后中心做维修员做了两年然后转行做了销售,因为想改变自己内向的性感,也因为看到这个行业发展空间比较有限,不太喜欢整天对着机器。后来做销售一直做到如今,中间担任过管理层,也创办过广告公司,销售业绩不能说很好,但是还过得去,而且也觉得是自己收获比较多成长的职业经历了,创业失败后现在我在一家互联网公司上班,当初应聘的是渠道管理,负责开拓市场,后来因为上司是当初和我一同进来面试管理层的同事,他也有些介意,于是我就转到新的业务部门了,但是老总看我提过的一些产品意见比较有想法,然后让我到产品部帮忙,现在肩负着产品需求分析师的工作。而我心理很矛盾,其实之前有别的公司以及别的业务部门希望我过去负责业务,这样收入空间更大一些,但是我到了26岁,也在考虑自己将来的职业发展空间问题,在想自己是不是需要尝试学习更多的知识和技能,而眼前是一个机会,但是收入又成了问题,毕竟自己的收入压力也比较大。
那么,我该如何做正确的选择呢?是继续做我的市场工作担任管理层,还是借这个机会学习做基层的工作?
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想学习烘焙,应该去厨师学校,还是去蛋糕店实习跟着师傅学
时间: 来源:成都新东方烹饪学校 点击:次
文章摘要:
很多喜欢烘焙,想从事烘焙相关工作的朋友,对于零基础到底应该去蛋糕店跟师傅学,还是去专业的培训学校这个问题一直都很纠结和困惑,应该考虑的是如何零基础学习烘焙知识和技能,入门烘焙行业。
很多喜欢烘焙,想从事烘焙相关工作的朋友,对于零基础到底应该去蛋糕店跟师傅学,还是去专业的培训学校这个问题一直都很纠结和困惑。首先,在做这个选择之前,最应该考虑的是,对烘焙是否真得非常热爱,愿意花时间花精力去学习,另外,有没有做好准备,毕竟任何行业,任何工作,都不仅仅只是依靠热情和喜爱才能做得好,因为在成功的道路上,总会遇到很多的困难和挫折,更重要的是个人的意志力以及对某件事情的热爱程度。接下来,应该考虑的才是如何零基础学习烘焙知识和技能,入门烘焙行业。
从事西点烘焙行业的人当中,大部分都是零基础,通过学习后才一步步地掌握熟练技术,一般学习的方式有两种。第一:直接去西点店面包店以学徒的身份,跟在资历深的师傅后面,一边学习,一边工作。当然,作为零基础的学徒来说,最初的工资很低,并且,门店老板一般不会让你接触多少产品制作的工作,大部分时间,你都在打杂,比如:帮着师傅准备材料、削削水果皮、清理清理残留的垃圾等等,很长一段时间,都是这样的工作状态。一开始,你可能还是激情饱满地做着这个事情,那个事情,没有任何怨言,甚至,你会安慰自己,这是师傅老板在锻炼我,先让我熟悉一下厨房的环境和工作流程。随着时间地不断流逝,甚至半年时间,你会突然发现,什么都没有学到,竟然无法单独制作出一个成品出来,甚至连制作一款西点面包的材料原理都不明白。这时候,你会越来越焦虑,急躁,没有耐心,甚至怀疑,是不是选择的道路错了,难道西点师根本就没有什么前途,或者怀疑是自己的能力不行!
其实,这根本就不是你本人或者行业的问题,而是学习的途径选择错了,当然,也有很多人是从学徒做起,最后成为出色的西点师,这种情况是有,但是主要还是看机会,如果你没有遇到一个好的面包西点店,没有遇到一位虚心教学,不将技术藏着掖着,深怕年轻人学会,抢了自己的饭碗的师傅,那么就是你的幸运。但是,如此完美的情况会不会发生在你身上呢?如果没有被你碰到,最终会怎么样?你可能会因为挫败感而放弃,时间浪费了,最终迫于压力,重新转行,寻找另一份职业,从头再学,日复一日,年复一年,最终,一事无成,而你当初的美好愿景呢?都被现实一次又一次地打破,狼狈不堪。
接下来,聊一聊去学校学习专业的烘焙西点技术之后,有了一定的基础,再去西点面包店工作。这样的学习方式是比较好的,当然,很多人会考虑到时间或者金钱的问题,这确实是大部分人最关心的,首先,可能没有足够多的时间花在学校学习上面,更希望能够立竿见影,另外,专业的培训学校学费会比较贵,一般学习一年时间,就是2、3万块钱。但是,换位思考,学习一门专业的技能,不是一朝一夕的事情,需要先掌握西点烘焙的理论知识,再后,就是不断地实操练习,西点制作是需要非常有耐性和细心的一件事情,熟能生巧。但是,学徒过程中,是不可能给你这么多时间去练习,除非你有意志力,下班之后回家继续学习,这种不是特别现实,上完班就已经虚脱了,哪里还有时间。工作生活跟学校生活完全不一样,所有的工作安排都要根据企业制度,出一点差错,就会被老板告诫,次数多了,最后就是被辞退了。在学校就不一样了,时间更自由,更充裕,学完一个课程之后,就是练习,哪里不懂不清楚的,可以随时向老师请教,老师都会及时解答,不会像西点店师傅们那样,担心技术被徒弟学走抢他的饭碗。学校老师的教学考核,就是学员的学习质量。
学校学业结束之后,再去企业工作,你会很自信,底气很足,因为你的技术完全可以从一位西点师做起,不需要当学徒。工作之余,还能有时间学习到更多其他领域相关的知识。年后想去成都买家具,请问下成都家具有哪些品牌不错的?推荐几个呀小刘21A缾g新红阳算是成都不错的。比较环保。选择宜家也不错。热门问答123456789101112131415161718192021222324252627282930

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