鸡蛋期货是什么？养鸡人想套期保值该怎么做？|鸡蛋期货|期货|鸡蛋_新浪财经_新浪网
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　　最近鸡蛋价格波动频繁，期货市场也同样是跌宕起伏，不免让联想蛋价起伏背后是否有资本炒作。对此，有网友留言希望蛋哥给大家科普鸡蛋期货方面的知识。　　翻阅相关资料，也咨询了一些从业人士，接下来就从什么是做空？套期保值怎么做？普通养鸡人如何利用鸡蛋期货？这3个方面与大家分享，希望能对大家有所帮助。　　鸡蛋期货是我国首个畜牧期货品种，2013年获中国证监会批准，于大连商品交易所上市，其初衷是为满足现货企业规避现货市场价格波动风险的需求，更好地服务实体经济。　　期货的本质和现货买卖是一样的，都是通过买卖赚取差价，只不过期货是一种远期的买卖，并且多了买跌的功能（专业术语叫做空）。　　什么是做空？　　举例，今天JD1801合约盘面价是4033元（报价单位：元/500kg，折合现货价格4.033元/斤），投资者如果认为18年1月蛋价到不了4.033元，就可以在期货市场和买家签订一份（一手，5吨）合约，约定在1801合约最后交易日（2018年1月的第10个交易日）之前，您可以随时以4.033元/斤的价格卖5吨鸡蛋给买家（价值=40330元，保证金最低按5%收取，会跟随合约价值的变化而变化）。　　题外话：买家为什么跟你签合约？因为他看涨；签订合约时，您手中并不一定有鸡蛋，一般也并不是真正要买卖鸡蛋。　　在最后交易时，如果出现期货盘面价（临近交割期时会接近现货价）下跌，你就赚了=（4026-当时期价）*2*5；反之，如果蛋价上涨，你没有机会买到低价蛋平仓了，就需要被迫买高价蛋平仓（合约到期必须平仓），和您签订合约的买家就赚了，你就亏了。　　所以期货市场和现货一样，也是有亏有赚的，那传说中期货的“套期保值”和价格发现功能又是如何起作用的呢？　　关于套期保值　　套期保值：即在现货市场和期货市场同时对鸡蛋进行数量相等但方向相反的买卖活动，经过一段时间，当价格出现变动，期货和现货市场的盈亏可以达到互相抵消或弥补，从而使价格波动风险降低。　　中信建投期货有限公司操作员陈浩这么举例：　　去年12月份，鸡蛋现货价格是3元，期货5月合约份3.8元，养殖户甲发现整个市场行情不好，蛋鸡库存居高不下，再加上2月份春节后鸡蛋市场消费会出现回落，5月份的价格可能达不到期货市场价格的3.8，养殖户甲根据自己的5月份鸡蛋的生产量约有20吨的鸡蛋，在期货市场上以3.8的价格卖空4手（一手5吨）鸡蛋期货5月份合约做了套期保值。　　整个市场后市和养殖户甲的预期是一致的，到5月份，现货价格跌至2元每斤，甲不得不在市场上以亏本价格卖出鸡蛋现货，每斤亏7毛，20吨，即5月份亏2.8万。　　但是在期货市场，3.8元跌到最后的2.5元 ，养殖户甲全部平仓离场，每斤获利1.3元，4手空单20吨，5月份期货市场获利5.2万。　　价格发现功能　　引用期货日报5月2号的采访报导：　　（湖北神丹健康食品有限公司常务副总）李清逸说：“我们一直在参考期货市场上远期合约价格，以调整补栏及淘汰规模的时机。就拿这一次来说，今年3月我们看到JD1709的盘面价有下跌趋势，就决定将要补栏的20万只鸡苗按整个需求的30%—50%补上去，适量减少了自有养殖场的存栏量。　　……　　之后，我们会在6、7月份再参考JD1801合约的价格走势进行相应调整。”　　注解：期货价格反应的是投资者对远期市场的行情预期（正常情况下，期价和现货价格都受同一供求关系影响，所以两者关系是同涨同跌的），借助期货市场的走势判断，或许确实能够对养殖户的上鸡活动起到一定指导作用。　　总结：不适合小户玩　　由以上3个例证，发现用好鸡蛋期货，有3个至关重要的点：一是能够准确判断市场价格走势（期货市场和现货市场）；二是根据自己的实际规模产量等额套保；三也是非常重要的一点，就是有较为充足的资金。　　但现实中，能够同时满足以上要求的中小户并不多，并且如果条件符合的话，相信很多人都不会选择养鸡了，而目前，鸡蛋期货也大部分是贸易商或规模较大的养殖公司在操作。　　咱们中小户有时间多研究一下鸡蛋价格周期，也许比做期货更有用。至于资本炒作的问题，蛋哥觉得资本逐利，开放市场中只要有利可图必然杜绝不了人为操作，所以大家还是看开一些，思考如何为我所用来避开风险，比抱怨叹息更有实际意义！作者：佚名；来源：蛋哥养鸡；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。鸡蛋期货实现首例交割
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鸡蛋期货于去年11月登陆大连商品交易所，为鸡蛋相关企业实现套期保值、期限套利创造了一个平台。随着此次鸡蛋期货交割的顺利进行，养鸡场和鸡蛋贸易商期现套利的需求得到满足，未来会有更多的鸡蛋产业链企业参与期货套期保值或套利，规避“鸡飞蛋打”的市场风险，对于稳定鸡蛋产业，稳定农副产品供应起到了不小作用。
蛋企“鸡飞蛋打”的风险将成为历史。本周，上市近半年的鸡蛋期货在期货完成首例交割，为鸡蛋企业管理风险实现生存和发展提供了有力武器。鸡蛋期货于去年11月登陆商品交易所，为鸡蛋相关企业实现套期保值、期限套利创造了一个平台。随着此次鸡蛋期货交割的顺利进行，养鸡场和鸡蛋贸易商期现套利的需求得到满足，未来会有更多的鸡蛋产业链企业参与期货套期保值或套利，规避“鸡飞蛋打”的市场风险，对于稳定鸡蛋产业，稳定农副产品供应起到了不小作用。
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48小时点击排行期货套保是什么意思，以鸡蛋来举例，怎么通过套保赚钱_百度知道
期货套保是什么意思，以鸡蛋来举例，怎么通过套保赚钱
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套期保值的目的就是使手中的商品保值，不至于在商品价格下跌时引起亏损，或者是未来你要购买某些商品的时候不至于因为价格上涨而多付钱，所以目的就是保值，不是赚钱。赚钱你可以去看看《一阳锁套利及投机技巧》
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。鸡蛋市场行情低迷 激发期货市场上的套保需求
08:40:01&&&&来源：经济日报&&&&
原标题：鸡蛋价格创10年来新低 期市能否成为养殖户避风港
今年以来，国内鸡蛋现货价格整体处于下行通道，并创下近10年来的新低。鸡蛋市场行情低迷，即使众多中小养殖户遭受重创，也激发了期货市场上的套保需求。与此同时，大连商品交易所在鸡蛋期货1703合约实行新的车板交割制度，便利产业客户参与期市交易
鸡蛋期现货双双走低
4月底，当记者来到湖北省蛋鸡养殖主产区的浠水县时，天空阴沉而多雨。与这种天气相似的是当地蛋鸡养殖户的心情。“在这种低迷的行情下，我们中小养殖户可以说是全线亏损。我在蛋鸡养殖行业干了有10多年，但这次真是感觉‘压力山大’，快撑不下去了。”浠水县蛋鸡养殖户余涛如是说。
目前，国内鸡蛋主要产销区的现货价格都处于非常低的位置，主产区湖北浠水的裸蛋报价1.9元/斤，山东报价2元/斤，北京销区报价2.22元/斤，这意味着现货价格已经回到了2005年、2006年的水平。今年以来，鸡蛋主产区的现货价格从春节前的3元/斤左右下跌至2元/斤左右后，一直在小幅区间内波动。
低迷的蛋价直接跌破了很多养殖户的成本线。湖北家和美食品有限公司总经理闫铁山给记者算了一笔账，对于养殖1万只鸡的农户而言，在不计算人工成本的前提下，饲料、疫苗、保健兽药、生产维修费用等成本加在一起每月有82400元，平均按每天25箱鸡蛋(每箱360枚)来算则单月共计750箱，每箱平均成本为110元。今年2月份至4月份，市场上每箱鸡蛋平均价格仅为90元，这意味着每箱鸡蛋亏损20元。养殖1万只鸡的农户单月光鸡蛋至少亏损9万元。
现货如此弱势，期货行情也非常悲观。从盘面上看，3月下旬以来，鸡蛋期货价格出现了大幅下跌行情，1705合约从3月份的3300点下跌到当前的2300点附近，跌幅深达千点。此外，合约也出现了比较明显的下跌。“鸡蛋价格如此之低，从基本面上看，主要是由于蛋鸡养殖行业从2014年到2016年一直都处于盈利的状况，导致行业产能持续增加、库存压力较大。”长江期货分析师潘钰烛表示。
不过，由于受到疫情影响，湖北省鸡蛋主产区的部分产能仍未及时退出。以安陆市陈店乡高岗村詹氏养殖基地为例，其蛋鸡养殖规模在2万只左右，尽管每箱鸡蛋的售价远低于成本，但该养殖基地并未大规模淘汰蛋鸡的存栏量。
该养殖基地的养殖户詹万庭表示，春节过后，由于受H7N9疫情影响，当地活禽市场陆续关闭，活禽的流通受到严格限制。很多养殖户只有等疫情解除后，才能淘汰部分蛋鸡产能，市场整体存栏量才能降下来。
有业内人士表示，目前蛋鸡存栏量处于近3年来高位，预计未来3个月的产蛋鸡存栏量仍将保持在较高水平上。
期市避险需求增加
疲软的蛋价、低迷的行情，一方面使得作为价格被动接受者的中小养殖户亏损严重；另一方面也激发了大型产业客户在期货市场上的套保需求。
以湖北家和美食品有限公司为例，该公司为规避蛋价大幅波动风险，而积极在期货市场上对风险敞口开展套期保值。“今年3月底，家和美食品公司以99元/箱的价格向养殖户收购了1万箱鸡蛋，并把这些鸡蛋在JD1704合约上进行卖出套期保值，价格大约2860元/500千克(126元/箱)。后来鸡蛋现货价格涨到了126元/箱，我们就在现货市场把鸡蛋卖了，同时在期货市场上平仓。”闫铁山表示。
据闫铁山介绍，虽然他们在期货市场买入平仓价格仍是126元/箱，没有赚到钱，但由于现货价格上涨，就赚到了钱。“如果不在期货市场进行套保，这1万箱鸡蛋我们是不敢收的，也不敢一直持有到现货价格上涨。”
湖北神丹健康食品有限公司是一家以蛋制品生产为主，融饲料加工、种禽饲养服务于一体的大型企业。该公司常务副总经理李清逸表示，“我们公司规模化蛋鸡养殖场的硬件设备投入较大，折算下来，鸡蛋成本价在3.2元/斤左右，比一般养殖户要高点儿。当鸡蛋期货价格高于成本价时，公司就适当地套保。今年公司套保规模增加了近50%”。
实际上，对于蛋鸡养殖产业链的大型企业而言，除了在鸡蛋价格下行时卖出套保之外，他们还积极利用期货市场的价格发现功能指导生产。“这些年来，我们公司一直是跟着期货市场的远期价格来调整鸡苗上线的时间和控制鸡苗的养殖规模。”李清逸表示。
据他介绍，今年3月份，当时JD1709合约价格约为3.8元/斤，在公司养殖成本线之上。于是，公司就把全年鸡苗计划养殖规模的30%至50%分批投产。“当时我们不能不上苗，但上了太多的话，担心后面价格涨不起来。到7月份，公司会再看JD1801合约，如果期货价格还在成本价格之上，公司会再上线20%至30%的鸡苗规模。”李清逸说。
虽然鸡蛋企业的套保需求增加，但面临着缺乏期货人才的问题。武汉燕儿塘贸易有限公司总经理李满生表示，“农业企业多位于县级市或乡镇，缺乏对人才的吸引力，再加上农业企业多存在资金紧缺的现象，很少会有专职人员来负责期货业务，企业对期货方面的投入不足。对于蛋鸡养殖户而言，更是如此”。
新制度便利客户参与
在鸡蛋期货市场参与度明显升温之际，大商所不断完善交割规则，满足产业客户的实际需求。据悉，自JD1703合约开始，除了原来的仓单交割以外，还增设了鸡蛋现货贸易中的车板交割方式，并可全月每日选择交割。
与原来的仓单交割相比，新规则通过调整交割等级标准，增加车板交割，减少了检验费、仓储损耗等费用，同时大幅降低了蛋重等级贴水的可能性，明显降低了交割成本。“经测算，以25吨鸡蛋(一大车)的交割费用为例，采取旧的仓单交割方式，卖方客户需支付包括检验费、仓储费等交割费用合计6250元，而且经常有客户因蛋重等级不达标需要多支付400元/吨的贴水。用车板交割的话，25吨鸡蛋的卖方交割费用已降低到1500元左右。”大商所农业品事业部王鹏飞表示。
此外，新规则提高了产业客户期现套利的便利性，促进价差收敛，近月合约和非1月、5月、9月份的期货合约变得更加活跃，提高了市场运行质量，促进了功能发挥。数据显示，自2013年至今，鸡蛋期货一共交割了298手。其中，新规实施以前共交割142手，新规实施之后，约两个月的时间已经交割了156手，超过上市前3年总和。
但是，鸡蛋期货的车板交割是每日限量交割的。目前唯一一家车板交割场所的每日最大交割量是50吨，即10手。并且，交易所对鸡蛋期货交割也实行了限仓制度。一般企业客户如果不申请额外的套保额度，则只可以交割5手，目前可以确定的交易所最大交割月套保额度是60手。
李满生表示，鸡蛋现货产业链上的企业参与期货交易，都是基于期货与现货结合的基础之上。由于目前鸡蛋的限仓制度约束，限制了鸡蛋交割量，对于规模化企业利用期货实现现货贸易很难匹配，减弱了企业参与积极性。
据悉，大商所正在研究提高持仓限额方案。根据证监会提高合约连续性的要求，研究活跃非1月、5月、9月份的期货合约的方案，服务好鸡蛋产业发展。
[责任编辑：张蓉萍]