在哪里可以学做特色卤菜有学做卤菜的地方

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-21 13:10 标签： 哪里可以学做特色卤菜

我吃过重庆的卤菜味道不错建議找专业一点的地方。

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【湘味轩卤菜·课程背景】

卤是一种特殊的烹调方法卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，具有保健强身的作用且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其荿品的身影，芳香诱人的美味卤菜较大的优点在于冷热皆宜，它可以当作主菜也可以作为佐酒佳肴，而且不分季节携带方便，保质期长年节必备。因此赢得人们广泛的欢迎。

【湘味轩卤菜·教学特色】

卤菜比较小的投资经营项目也比较适合那些初入餐饮行业的經营者，以及需要再就业的下岗工人开一家专卖卤菜的小店，则是投资更少、操作更简单、经营更容易的一个项目现场卤制，现场飘馫起到很好的宣传效果提升销量！

卤菜入味透，既可干吃也可拌吃和炒吃；口感层次分明，回味无穷；产品款款精致新奇满街飘香，色香味美!

卤菜具有取材方便、可丰可俭、质地可口、冷热皆宜、味感丰富、香气宜人、润而不腻、携带方便、易于保管、增进食欲、有益营养等特点 卤味制品较大的优点在于冷热皆宜，既可作为餐桌主菜也可当作佐酒佳肴保质期长、四季享用、年节必备。

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到处都有啊我不知道其他地方哪里可以学做特色卤菜有，但是四川乐山那边有家味道可以叫鲍六嬢你可以去问问

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