超市自己包装的花椒,羊肉不放大料还是花椒,锅巴是不是属于三无产品

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-22 10:37 标签： 花椒大料回奶
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花椒大料不仅能调味还能治病
在众多的调料中，花椒大料是可以帮助提味的，有一类具有特殊的香气，常被用于除掉鱼肉类的腥味，尽管它们的用量很小，但研究证实，它们是天然抗氧化剂的重要来源，具有活血降压、抑菌等作用。 花椒 花椒气味芳香，可除鱼、肉类腥味，还可促进唾液分泌，增加食欲，花椒还能使血管扩张，降低血压，但花椒为热性，不宜多食。 用法：家庭烹调时，花椒可炝锅增香，如炒白菜时，投入几粒花椒，待炸至变黑时捞出，留油炒菜;还可炸花椒油，用花椒、植物油、酱油制成&三和油&，浇在凉拌菜上;腌制蔬菜、肉时，也可放入。 肉桂 肉桂又叫桂皮，含有肉桂醛等芳香物质，还有丰富的类黄酮等抗氧化物质，并且肉桂还是镁的极好来源。桂皮性热，夏季不宜多食，桂皮还有活血作用，孕妇不宜多食。 用法：家庭烹调肉类时加一点肉桂，不仅可以增加香味，还能抑制氧化、减少杂环胺的产生。 八角 八角又名大茴香。有研究发现，八角茴香水煎剂对人型结核杆菌及枯草杆菌有抑制作用。其乙醇提取液对金黄色葡萄球菌等有较强的抑制作用。 用法：八角可用来榨油拌凉菜。也可在炖肉的时候加入八角，去除肉类的腥臊味。 香叶 香叶又叫月桂叶，其主要活性成分是芳樟醇、丁香酚等，具有很好的抗氧化作用。 用法：家庭烹调时，香叶可用于酱类菜肴或汤类的调味，也常用于煲仔菜。香叶亦可作罐头的调味剂，适合在烹调肉类的时候，蘸酱加进去。 胡椒 含胡椒辣碱、挥发油等，内服可健胃，不可过量，以防刺激胃黏膜。 用法：在烹调中，可用于去除肉类菜肴中的腥味。应在菜肴或汤羹即将出锅时均匀拌入，不要高温油炸。
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大家都在搜：很怀念中国的花椒大料了。
来之前觉得自己能吃生和鲜，所以应该不会在饮食上不习惯。但不久就发现并不如此。日本的饭菜并不难吃，而且相当有营养。但，那不是你熟悉的味道。
记得在北京有一次坐公交车，听到一个女孩子说，“好久没吃我妈做的菜了，她做的菜也不是很好吃，但就是想那个味儿。”
因为那是你从小就熟悉了的味道。
人说“此心安处是故乡”，能心安已是大不易了，但身安同样重要，到此时我才发现，口腹之欲的满足也很重要，要不然胃闹腾起来，心也是绝对安不了的。
日本的饭菜都很精细，要做什么饭，都有相配的调料卖，超市里的调味品琳琅满目，多得认都认不过来。开始的时候兴奋地买了些回来，没过几天就倦了，想吃些粗犷的，比如，红烧鸡翅、涮羊肉、鸡汤。
可是超市里转了几圈，只发现了一两盒鸡腿，日本人也质朴得可爱，上面诚实地写着“解冻”。因为其他所有的肉都是鲜肉，粉粉地可爱，想到就这盘鸡腿是解冻的，就产生了一种对贱品般的疏离感，买的兴趣就消失了。再加上没有花椒大料，红烧鸡翅的念头只好从脑子里消掉。鸡腿是这样，整鸡就更没见到卖。于是小火咕嘟咕嘟热乎乎大补的鸡汤也无奈放弃了。羊肉更是一片也没见到。也许他们不吃羊肉吧。
没有了念想，也就没有了兴致。对吃的热忱已经大大降温了。
同样的蔬菜，因为调料的不同，作出来的味道也大不一样。
于是无比怀念起花椒大料来了。
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。200){this.value=this.value.slice(0,199)}">
太棒了，比超市里划算的多。还送了小东西，满分。
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很好很好啊
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