哪里的酸辣粉最正宗门面装修要注意哪些问题

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-02 17:20 标签： 哪里的酸辣粉最正宗

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1、哪里的酸辣粉最正宗是重庆市、四川省、贵州省等地的漢族传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 哪里的酸辣粉最正宗主粉由红薯红苕，豌豆按比例调和然后由农家用传统手工漏制而成。哪里的酸辣粉最正宗源于西南民间取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名

2、哪里的酸辣粉最正宗的来历，广泛流传着这样的典故可以追溯到三国时期，当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人結义后 桃园的主人专门为他们做的饭菜，选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料寓意这三人的友情像这粉条一样绵长，又加了一种特辣的小尖椒和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面，刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕著名的重庆哪里的酸辣粉最正宗，还有贵州、四川等地的哪里的酸辣粉最正宗此演变而来

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