义风小吃店的意义怎么样？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-10-28 11:33 标签： 小吃店的意义
曾经的芜湖十大名小吃，现在怎么样了？
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曾经芜湖十大名小吃评选之初
本着最具江城特色和广泛群众基础
现在已经过去数年了
有些受到追捧，而有些被人遗忘
眼看他起朱楼，眼看他宴宾客，眼看他楼塌了
曾经的芜湖十大名小吃
1.四季春的小笼汤包和大烧卖
2.大个子麻辣烫
3.双桐巷老奶奶牛肉面
4.老濮家凉粉
5.老头老奶老鸭汤
6.耿福兴小笼汤包和酥烧饼
7.蓝义兴烤鸭
8.小聚味香猪蹄
9.小海螺沙煲
10.小邢板栗
1.四季春的小笼汤包和大烧卖
四季春的小吃在我心中一直是第一
不论从食材还是口味
真正的芜湖老饕早餐都会选择这里
他们家的生意也一直不错
推荐：荷香烧麦
2.大个子麻辣烫
芜湖的麻辣烫很多，种类也很多
能做出名的，自然有他的奥秘
很多人对大个子都有一种割舍不了的情怀
他们的味道麻辣，食材新鲜
推荐：虎皮蛋
3.双桐巷老奶奶牛肉面
这几年，双桐巷老奶奶牛肉面在芜湖泛滥式增长
分店开的多了，品质自然良莠不齐
有时候其他地方吃牛肉面会感觉怪怪的
不过，老店的口味还是一如既往的好切
推荐：牛肉粉丝
4.老濮家凉粉
一个破旧的房屋里、一个大铁锅
这就是他们家的全部装备
多少外出的芜湖人回家一趟就为了尝上一口
自认、亲切、爽口！
推荐：虾米
5.老头老奶老鸭汤
对于他们家的印象不是很深刻
现在想他们家的老店也不是很好找
听说在波尔卡门口有他们家的分店
没落也好，辉煌也罢，喜欢味道永远在那
推荐：锅巴和小青菜
6.耿福兴小笼汤包和酥烧饼
一部舌尖上的中国让耿福兴彻底火了
价格也比以前贵了很多
很多外地人来芜湖通常会去这
至于味道，仁者见仁，智者见智
推荐：鸭舌
7.蓝义兴烤鸭
芜湖人喜欢吃红皮鸭子
这种民俗其实在别的城市并不多见
老蓝的烤鸭如今走上市场化的道路
当然还是那一句话，真正喜欢的就去老店买
推荐：必须红皮鸭子
8.小聚味香猪蹄
说小聚味香猪蹄可能很多人不知道
但是芜湖人没有不知道绿影猪蹄的
原来老店还在的时候排队是常态
至于味道本人不太爱吃猪蹄，不太好评价
推荐：猪蹄
9.小海螺砂煲
海螺的砂锅种类繁多，味道鲜美
再加上香菜的勾芡，都难得的美味
除了砂锅，他们家有各种家常菜
小店的生意一直不错，现在去的少了
推荐：五花砂锅
10.小邢板栗
有关小刑板栗在芜湖的故事
很多人都知道他们家有一辆玛莎拉蒂
板栗上市的时候
他们家门口基本也是排队在买
推荐：板栗
当然除了十大名小吃
芜湖还有更多老字号的小吃
“马义兴”风味腌腊鸭脚包
是以鸭脚为主料，将其蹼骨砸碎
用肥膘肉作芯，夹上鸭肝
用鸭肠捆扎鸭掌包缠而成
弋江桥的小馄饨
主要的经营者是一对中年夫妇
特点依旧保持着过去味美汤鲜的特点
适合怀旧的人沿青弋江畔步行沉吟至此而品一碗
蟹黄汤包早在上世纪20年代初期
芜湖“同庆楼”、“醉春”、“一品轩”等大餐馆
供应的蟹黄汤包就享有盛名
蟹肉滋味美醇，配上香醋、姜丝食用，真是美不可言！
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