如何成功开一家火锅加盟店 加盟惊人

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-10-22 23:08 标签： 火锅加盟店 加盟范围
开火锅店赚钱吗？如何成功开个火锅店？ - 知乎45被浏览21565分享邀请回答0添加评论分享收藏感谢收起5添加评论分享收藏感谢收起当日创业留言 36659 条，在线咨询量 681789 条
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　　吃货不仅喜欢吃火锅，长此以往也有了开家火锅店的想法。开火锅店需要找对位置，在大学附近或者是步行街是一个很不错的选择，开一家火锅店需要投入多少钱?这是人们最为关心的问题。50万可以开吗?
　　火 锅，是一个非常迎合大众口味的传统饮食。而且相对于其他中餐来说，的制作方法显得简单很多。厨师只需调制火锅底料，食材都是生食，顾客边煮边吃。一方 面节省了等餐时间，一方面为顾客带来了更多进餐乐趣。因而，不管是在我国的东西南北，火锅都是非常受消费者喜爱的。也因此，每年想要投资开火锅店的人总是 很多。那么，开火锅店需要投资多少资金呢?下面，我们一起来看看开火锅店成本预算。
　　一、 店面装修费用
　　火锅店装修费用还需要 根据火锅店面积，以及装修风格、装修档次而定。同时，选择的装修公司不一样，其装修成本也不一样。一般来说，选择的装修公司越大，其设计费、管理费等费用 就相对高一点。但是选择大一点的装修公司，对于我们的火锅店装修质量更加有保障。例如100平的火锅店，其装修费用在10万元左右。
　　二、 店员配置及成本
　　店长1人：4500元/月
　　主管1人：3500元/月
　　厨务组长1人：3000元/月
　　配菜员人：3000元/月*4=12000元/月
　　粗加工员2人：3000元/月*2=6000元/月
　　收银员2人：3000元/月*2=6000元/月
　　洗涤员2人：3000元/月*2=6000元/月
　　服务员5人：3000元/月*5=15000元/月
　　仓管员1人：3000元/月
　　三、 食材成本
　　每月物料食物成本控制在15%-20%间。
　　四、 每月实际支出费用占总收入%比为
　　房 租：8%为2万，水费：2%为5千，电费：5%为12500元，燃料费：2%为5千，广告费：3%为7500元，洗涤费：0.5%为1250元，修理 费：0.5%为1250元，清洁卫生费：1%为2500元，物料损耗：0.5%为1250元，餐用具：0.5%为1250元，资产递增为19.5%- 24.5%为48750元-61250元。
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网上有种说法
“没有什么是吃一顿火锅解决不了的，
一顿解决不了就两顿”，
可见火锅是多么的受欢迎。
很多明星有了资本以后都开始投资开店，
大多投资餐饮，其中属火锅店人气最高。
火锅店到底有多挣钱，
为什么明星都爱开火锅店？
火锅相比其他餐饮有什么优势？
为啥明星们还是趋之若鹜？
开火锅主要管理要容易上手一些。
不太依赖后厨，
就不会受制于厨师长，
火锅好坏在于对食材
原材料的把控，又是最利于
复制的餐饮模式，关键是老少皆宜，
有华人的地方都喜欢火锅。
北方涮羊肉，四川涮毛肚，
沿海煮海鲜，绝对的餐饮第一品类。
此外，开火锅店便于开设连锁，
管理模式可以直接套用到另一家。
还有网友表示
火锅是比较方便省事的一种，
最好打理，不需要太多的人，
不需要聘请什么大厨，
底料炒得好，
味道全都有。只要备全辅菜，
客人想吃什么点什么，
想要什么味道自己调就好，
调得好吃得香，
调不好了不能怪火锅的味道不好，
全是自己做的孽，有木有？
投资餐饮是风险最小的一种投资，
稳赚不赔，成本低，口碑好，
生意定是异常火爆的！
现在各种火锅加盟品牌店都在争奇斗艳，
竞争如此之大，
并不是所有的火锅品牌都在赚钱哦？
为什么皇三爷火锅在江湖上
拼搏多年屹立不倒？
下面小编就把“赚钱的秘密”大公开!!
第1点：会创新
如何在这竞争激烈的市场中作出创新，
避免同质化，打出自身品牌，赢得市场?
每次吃火锅总有人说不晓得点啥子
还不是鸭肠毛肚千层肚肥牛那些套路
有这种想法的人
多半都是没有用心烫火锅的
在这个火锅开一家死两家的年代
没得点儿菜品创新的店早就洗白了
流水的老火锅铁打的胃
现在吃个火锅的花样
是越来越妖艳儿！
来到皇三爷火锅才发现
原来火锅菜品
还能有这些花样
在服务上，皇三爷火锅也非常花功夫，
消费者入店后的服务将被极度重视，
皇三爷火锅全体人员不断改进，
进行自我提高，
并积极向同行业企业学习交流。
在经营理念上，不断学习、实践，
响应相关政策，积极探索科学经营之道，
致力将皇三爷火锅品牌发扬光大。
而且花重金请各行业牛人给皇三爷加盟商、
皇三爷公司做营销演说，比如说
皇三爷全国加盟商年中大会，
聘请餐饮界意见领袖进行
“如何打造企业管理机制”培训课程
......诸如此类，
都是皇三爷火锅品牌为品牌创新注入新鲜血液。
第2点：管理机制强
企业管理制度的健全与否，
对于一个企业的成败有着至关重要的影响。
经过皇三爷火锅总部多年的经营，
开创出了独有的运营管理机制，
建构出了薪酬机制、晋升机制、分配机制、
考核机制、加盟店PK机制、
承诺兑现机制六大管理机制，
并在加盟商开业前夕，
进行专业化的企业管理培训，
让皇三爷火锅加盟商
能够最快捷的投入到经营中。
皇三爷火锅科学规范的产品制作流程，
完善的营销理念，
让每一位皇三爷火锅合作商都能
赚得盆满钵满。
第3点：为加盟商着想
皇三爷火锅的成功，
除了其产品本身品种丰富，
口味独特，更离不开总部的大力扶持。
上百例实际案例证明：在通过选址协助、
人员培训、开业指导、
运营示范等一系列扶持，
即使是没有经验的加盟者
也能够实现顺利开店，
日进斗金。
皇三爷火锅总部尽所能
让每一位与皇三爷火锅有缘，
结缘的加盟商家人，生意路上少走弯路，
甚至不走弯路，轻松赚钱，
我们一直在努力，
皇三爷火锅总部永远是
加盟商家人背后坚实的靠山！
抓住火锅业3个赚钱点，
皇三爷火锅才在不到2年时间布局几十余城市、
发展加盟店数百家、成立江苏加盟分公司
以及即将在浙江成立加盟分公司的靓丽成绩，
占据了重要一席。
皇三爷的优质品牌被不断印证。
都说，时间会告诉你一切真理。
皇三爷火锅用时间告诉我们，
它值得信赖，值得选择!
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今日搜狐热点快速开一家火锅加盟店的好方法
TAG：快速开一家火锅加盟店的好方法
　　想在火锅行业为自己选择一条正确的创业之路，很多人急于想知道经营诀窍的朋友很多吧!想抓紧消费者的关注一定要下功夫才行，小编这里总结了许多经营策略值得大家多多参考一下，而火锅加盟商必须从下面的技巧学起，获取更为丰厚的利润就轻松了!
　　火锅加盟商首先创业者要有前瞻性，要记住，并不是所有的“黄金市口”都一定赚钱，有时遇到市政规划变动，热闹的地段也有可能变成冷僻之地。因此，创业者在选址时要眼光放远些，多了解该地区将来的发展情况。
　　火锅加盟店经营的成败就在于对于店员的品质方面，加大招聘筛选力度，并采取一定的淘汰制度，如末位淘汰制等。并且创业者要有一套自己人才管理的方法，因为世界上没有绝对优秀的人才，只有合适的人才，领导者必须围绕火锅加盟店发展的战略目标，发现和培养具有潜能的人才，并做到人尽其才，
　　在开业之后，一定要尽快着手建立一套完善的培训体系，从岗前到在岗，从储备到晋升的制度，以及火锅加盟店的日常管理制度，这样才能更好的促进火锅加盟店的发展。
　　在火锅加盟店的实际经营中可以参考这几点去经营，同时火锅加盟店未来所以面对的问题多且复杂，因此还是要大家多去学习，总结适合自己的方案，现在小编汇集一些经营决策，马上学习，一定可以快速提升自己的市场竞争力!
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