一根摆摊卖鸭脖利润怎么样成本

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-10-11 16:59 标签： 鸭脖利润有多大
【鸭脖利润】鸭脖子的利润高吗 鸭脖店利润怎么样_知识频道_买购网
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摘要：说起鸭脖，相信您一定会在脑海中浮现那色泽诱人、卤香浓郁香辣可口的鸭脖。很多人都想要知道鸭脖利润怎么样、开鸭脖店赚钱吗这个话题。开鸭脖店看起来是个小生意，但是做好了，也可以很赚钱，下面来了解一下鸭脖子的利润如何吧！
【鸭脖利润】鸭脖子的利润高吗 鸭脖店利润怎么样
鸭脖子的利润高吗
鸭脖利润采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。现属于招牌风味系列。省级厂部每日准时将最新鲜的产品发送到全国各加盟店，确保消费者都能品尝到原汁原味的鸭脖。
鸭脖店装修效果图
鸭脖利润与成本分析：
生鸭脖子市场批发价在1.6-2元/根，加工成成品后，市场销售价在4.0元/根，销售每个至少可获利2.2元/根。日销售至少300根以上(武汉市场现销售价4元/根)。
300根/天×(4.0元/根售价-1.8元/根进价)=660元/天
660元/天×30天=19800元×12个月=23.76万元/年
以鸭头为例：
生鸭头市场批发价在1-1.2元/个，加工成成品后，市场销售价在2.5-3元/个，销售每个至少获利在1.5元/个，日销售量在300个以上(武汉市场现销售价3元/个)。
300个/天×(3.0元/个售价-1.5元/个进价)=450元/天
450元×30天=13500元×12个月=16.2万元/年
鸭脖店装修效果图
以整鸭为例：
生鸭一般挑选3斤左右合适，市场批发价3.5元/斤左右，每只成本10.5元，加工消耗成本0.5元/只，共计成本11元/只。鸭的出品率可达60%左右，生鸭制成成品重量为1.8斤，市场销售价13-15元不等。日销售量最少在20只以上。
13元/斤×1.8斤=23.40元/只×20只=468元/天
468元/天×30天=14040元×12个月=16.85万元/年
鸭脖的做法：
的主料：鸭子 1 只(约650 克)，鸭脖配料：甜豆荚 10 克，大葱 1 根，生姜 1 块，干辣椒 6 个调料：食用油 30 克，香油 1 小匙，酱油 1 大匙，料酒 2 大匙，花椒粉 1 大匙，香醋 1/2大匙，精盐 2 小匙，白糖 1/2小匙，味精 1/2小匙
鸭脖做法：1、大葱洗净后纵向剖开，一半切末，一半切段;姜洗净后一半切片，另一半切末;甜豆荚洗净备用;2、将鸭子宰杀洗净，剁成均匀的小长方块放入盆内，加入姜片、葱段、料酒，放蒸锅内用大火蒸熟后取出，放入盘内;3、往锅内放油烧热，投入葱、姜末、干辣椒、甜豆荚，炒出香味后加入花椒粉、、白糖、精盐、料酒、醋;4、烧开后加入味精，盛入小碗中，浇在鸭块上，最后淋上香油即可。
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绝味鸭脖利润与成本分析
　　绝味鸭脖利润采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。绝味省级厂部每日准时将最新鲜的产品发送到全国各绝味加盟店，确保消费者都能品尝到原汁原味的绝味鸭脖。许多人投资开店卖绝味鸭脖，绝味鸭脖利润是多少呢？开家绝味鸭脖店需要投资什么？
　　绝味鸭脖利润与成本分析
　　生鸭脖子市场批发价在1.6-2元/根，加工成成品后，市场销售价在4.0元/根，销售每个至少可获利
　　2.2元/根。日销售至少300根以上(武汉市场现销售价4元/根)。
　　300根/天×(4.0元/根售价-1.8元/根进价)=660元/天
　　660元/天×30天=19800元×12个月=23.76万元/年
　　以鸭头为例：
　　生鸭头市场批发价在1-1.2元/个，加工成成品后，市场销售价在2.5-3元/个，销售每个至少获利在1.5元/个，日销售量在300个以上(武汉市场现销售价3元/个)。
　　300个/天×(3.0元/个售价-1.5元/个进价)=450元/天
　　450元×30天=13500元×12个月=16.2万元/年
　　以整鸭为例：
　　生鸭一般挑选3斤左右合适，市场批发价3.5元/斤左右，每只成本10.5元，加工消耗成本0.5元/只，共计成本11元/只。鸭的出品率可达60%左右，生鸭制成成品重量为1.8斤，市场销售价13-15元不等。日销售量最少在20只以上。
　　13元/斤×1.8斤=23.40元/只×20只=468元/天
　　468元/天×30天=14040元×12个月=16.85万元/年
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