如何选择一家具有实力的餐饮家具定制加盟企业?

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餐饮连锁加盟店怎么装修设计
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& & & &俗话说“人要衣装,佛要金装”,对于餐饮加盟店来说,只是有好吃的食物是不能完全满足消费者的,还要有一个好的就餐环境,让人们在餐饮加盟店就餐时获得更好的享受才能。想要营造出一个受欢迎的餐饮环境,就需要从外观装饰、空间和灯光、设施陈列以及文化氛围这几个方面入手。那么,开店做生意餐饮加盟店的装修该如何做呢? &&1.选店面&开餐饮加盟店首先就要选好地方。一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方,这两个地点都可以保证中午与晚上生意。选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告,也可以直接找新开发的房子,和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后,直接找上门和店面业主联系,不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累,但是效果比较好。&&&&此外,还可以利用店多隆市的效应。不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了,会造成店多隆市的效应,生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间,要和别的店做出差异来。&2.产品定位&选好门面后,就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。 一种较保险的方法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。比如三年前金华砂锅十分流行,一家300多平方米的砂锅店,一天可以做1万元的生意。毛利可达到50%,净利也有30%-35%。从去年开始,餐饮川菜馆的生意一片红火。一些老板看到这个消费市场,专做衢州、江山、龙游等省内地方特色的辣菜,既迎合众多辣味爱好者,又有自己的地方特色。有了定位,就可以确定店名和订制菜单了。直接用特色主打菜或地名来定店名,简单明了且效果明显。比如“烧鸡公”、“沸腾鱼”、“桐庐家乡菜”,或者直接以地名来定店名,这两个效果都不错。在东北可以做南方特色菜,在南方可以做东北菜,因为相对会比较少吃到,容易引起新鲜感,相对竞争也会小点!总之不管开什么店,都要有自己的装饰特色和产品特色!&3.装修 在确定了餐饮加盟店店面和定位后,就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升,店面环境在餐馆中的地位已经越来越高,一个好的环境,有时候可以成为开店成败的关键因素。店面环境如何,并不等于投入越多就越好,更多地在于设计。有时候,花不多的钱设计出一堵泥巴墙,来体现自己的土家菜定位,反倒很能吸引顾客。装修是一个很复杂的过程,餐馆的装修和一般的家庭装修不一样,还会涉及到环保、消防等专业问题,装修的过程中请到专业人士,最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责,他们能提供很多建议。&4.招人 餐饮加盟店开得好不好,人才也是关键一环。餐馆里的员工分两块,一是厨师,一是服务员,分别负责厨房出品和前厅服务。 &5.与周围环境相协调 & & &&快餐店的建筑物外观应与周围环境和谐统一,融为一体,形成舒适协调、相得益彰的建筑气氛。如果快餐店处在一个已有一定风格的商业街中,就应该注意保证街道景观的整体统一性与和谐美。 & & &&6.与自身档次相一致 & & &&不同档次与等级的快餐店应在外观设计上明确体现出来,这样可以使顾客通过直观感觉获得正确信息。快餐店建筑物的外观与快餐店的档次一致,顾客对快餐店的菜肴产品与服务质量能够形成正确的期望值。 & & &&8.符合经营内容与形式 & & &快餐店可以根据经营内容或者与经营产品相关的事物作为造型取材的来源。经营特色餐饮的快餐店在外观设计上应注意采用相应的建筑词汇与符号。 & & &&9.富有时代感与特色 & & &&快餐店建筑必须注重突出地区特色、民族特色,同时也应富有时代感。 & & &&10.富有灵活性与动感 &&有一些快餐店通过增强门面动感,使店外观富于变化。例如在临街门面形成凹进、底层拓空等变化,使商业街连续性空间产生中止或转折,并形成活跃的可让行人驻足观望的中介空间,它能诱导行人的停滞行为及注意力,有效地招揽顾客。11.确定餐厅整体格局定位 餐厅整体格局的定位可以以地理位置、来客情况、市场定位等作为考虑因素。根据房间形状的大小,决定餐厅餐桌椅的形状与数量,圆形餐桌能够在最小的面积范围纳最多的人,方形或长方形餐厅桌虽然不能最大空间容纳人员,但是会比较容易与空间结合,折叠或推拉餐桌能适应多种需求。12.选择餐厅的装饰和照明 客户可以根据餐厅定位选择合适的装饰风格。餐厅装饰有别于其他消费场所,在装饰上应以简洁、明快为主。墙面可挂置装饰画作适当点缀。天花一般采用平顶装饰,较宽敞的空间可考虑藻井设计。地面采用地板、地毯或地砖。 餐厅家具宜选用调和的色彩,尽量避免使用过于刺激的颜色。同时,环境色调应清丽、幽雅,给人舒适怡然的感觉,从而激发食欲。 如果餐厅有自然采光,会使餐厅显得清洁、亮丽。餐厅的人工照明形式主要有三:一为整体照明,即以餐桌为中心,在相应的天花处设置吊灯作为主光源,其他间接光源作辅助照明;二是以下挂的吊灯(有些可伸缩)照射餐桌,突出强调桌面亲切、热情的气氛;三是运用台灯设置于桌面的照明,产生幽雅而富情趣的气氛。13.利用天然材料强化感官:人们生活中的虚拟元素越多,人对现实的渴望就越加强烈。选用天然材料强化人的视觉感官。这些天然材料如今已越来越多的被人们运用到商业环境中,例如餐馆中的树桩凳子,树皮做得墙纸等等。给人一种身临其境的感觉。红砖、瓦片、竹子、沙子都可以用来作为装饰。  不盲目追随潮流,古典就是经典:复古的物品总是可以勾起人的一些记忆,因此一些可以勾起人情感的复古式设计,就是好设计。餐馆不一定要追随潮流,带有古典韵味的和勾起人回忆的东西才是值得保留的。14.空间设计与社交性增强:空间设计要利用上每一个可以应用的角落,试着组合与节约空间。要确保每个人都能在空间中享受美食。除了餐位的布局合理外就是如何设计整个店面的布局,增强空间的社交优势。餐厅做一些活动会有效的促进顾客之间互动性,以这种方式消除顾客之间的隔阂。15.餐桌的利用:餐桌要做到“灵活”,这样可以摆脱传统固定餐桌的人数限制,让更多的人来到餐馆。还可以在餐桌上摆设一些花瓶,这样当餐具摆在餐桌上时会给顾客一种清新感。  充分利用人性化设计:将调料品,餐巾纸或是餐具等摆在餐桌上就会让顾客很方便。放置不多的调料品既利于方便又防止时间过长导致不新鲜。餐馆也可以为顾客提供插座口,这样利于招揽顾客。16.定制餐饮设备17.餐饮原料采购&&&&在中,其装饰形式是多种多样的,当然所形成的风格也就呈现出多样化。例如:在中国传统风格的装饰中,既有敦厚稳重、端庄、气派的古典风格,也有潇洒飘逸、含蓄文人气质的风格,还有表现返朴归真、纯朴古拙的乡土气息风格。在现代风格装饰中,既有温馨浪漫的,也有激情狂热的。从功能上看,餐饮空间环境的装饰形式根据其功能要求不同,其形式上会有很大的差别。例如:酒吧的装饰形式相对来说较随意、造型变化奇特,给人以轻松、宣泄感。&&&&而一般快餐厅的装饰形式就比较简洁,色彩环境明亮,以衬托出高效率、快节奏的气氛。从时代、地域、风俗等条件来看,这些因素也都会影响着装饰形式的构成,成为餐饮间风格设计的主题,能够表现出一个时代的地域文化和民族理念
追忆那些年,重拾过去的美好。设计师前期对品牌文化进行了挖掘提炼分析,希望整个设计能更好的体现这个品牌的气质。
俗话说“人要衣装,佛要金装”,对于餐饮加盟店来说,只是有好吃的食物是不能完全满足消费者的,还要有一个好的就餐环境,让人们在餐饮加盟店就餐时获得更好的享受才能。
 愉快的假期来临之后,大家都希望预定一个度假酒店,让忙碌的自己在生活节奏方面逐渐慢下来。
现代社会比较喜好把古代和现代相结合,因此还有一些装修公司在装修中把古香古韵的典雅感和现代时尚个性的动态感相结合,营造出了魅力独特的新中式风格,也很受欢迎。
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> 怎样选择衣柜品牌五大技巧,做个明智加盟代理商(图)
行业分类:
怎样选择衣柜品牌五大技巧,做个明智加盟代理商(图)
发布时间: 16:38:11 由
& & & &往往在面对众多的衣柜品牌感到不知所措:选择“大品牌”门槛高,并且经销商之间的争夺也很激烈,进价高,利润空间有限。如果选“新品牌”或“小品牌”,机会很多,但却害怕市场做不起来。在品牌(/)内,大大小小的品牌有过百,怎么才能选择到适合自己、能适应本土市场的好衣柜呢?
& & & 一看衣柜的品牌影响力和发展潜力
& & &调研显示,几乎大多数消费者在时,都会选择一些品牌知名度高、口碑好的衣柜品牌,而一些实力相对较强的和设计师,也倾向于同品牌衣柜合作。
& & & 在这样的市场环境下,经销商在决定某衣柜品牌之前,非常有必要考察厂家的实力和信誉、在行业里的地位等等,比如厂家的生产基地、拥有的专利技术、产品的种类和质量、企业的规模和人数、以往的销售量、以往的经销商情况等。品牌运作也应用得更完备、更成熟点。是否在央视有投放了广告,是否有请代言人,的宣传物料是否完备,五一、十一、元旦等节假日时全国范围有没有统一策划的促销活动? 只有经得起市场检验的,才是选择的硬指标。
& & &&很多经销商在选择衣柜品牌加盟(/jiameng.asp)时,都希望能够傍上一个“大品牌”。可是,“大品牌”又未必能否轮上你。如果经销商有机会、有实力、有能力选择“大品牌” 固然好,因为这可以有效降低产品市场开发的强度。作为经销商一定要认识到,市场机会并不都属于“大品牌”,一些“小品牌”、“新品牌”在区域市场也有取胜的机会。在品牌选择方面,一定要结合本地的消费能力和装修市场情况决定,有些品牌在某些地区名气大,但在另外一些地区不受认可,在加盟前一定要考察清楚,切忌鞭长莫及,或者产品不够,不够本土化,与本土市场需求相脱节。
& & & 二看产品质量及研发能力
& & & 在加盟代理某家衣柜品牌之后,产品都是由厂家提供,经销商完全绑在了这条线上,在这种情况下,产品质量其实是关键的。一般来讲,质量好的产品,大多数不会担心销路,即使营销做得不是很好,但都会有人购买,毕竟好产品能够积累口碑,时间越久,消费者就会积累得越多,影响力越大。
& & &&产品质量需要生产能力来保证,一看该品牌生产设备怎样,比较几个厂家的设备情况怎样,可以直接问机器设备型号等,同时看是不是真的能否做到流水线生产,是否真的做到按ISO9001质量体系标准生产,考察时可看工人的精神面貌,从侧面看管理水平,一是洗手间卫生,二是饭堂饮食情况,三是车间的卫生及产品摆放是否整齐。生产能力的好坏,会决定加盟店的运作情况,如本已答应顾客15天生产出来的,却因生产排期而一拖再拖,降低顾客对你店面的信用,进而降低了该品牌的口碑,进入一个不好的循环,影响了生意,影响你的信心。另一个就是出错率问题,因为定制产品,大部分不能做到标准生产,出错率较成品高很多。假如你把货拉到顾客家里,才发现缺了块背板或安装不了的时候,你的表情应该是多么的尴尬。
& & & 除了现下的产品质量,还要看衣柜品牌的长期活力——研发能力如何?每年有申请多少专利,有否拿到专利证书。一如新品上市一样,新品的竞争少,利润空间大,即使把价格一步步往下调,还能靠提升销售量来获取利润。要了解谋品牌的新品研发能,一可百度“卡喏亚衣柜 新品2014”,二可在搜狐衣柜秀场等媒体新品测评查看了解,三可考察时直接询问接待人员。研发新品数量少的,即说明企业对产品研发重视不够,也说明研发部门实力弱,未来发展潜力有限。
& & &&三看衣柜品牌的口碑
在品牌、质量都比较好的情况下,企业一般都会积累起良好的口碑,在市场上也比较受认可,但还是有意外情况发生,比如有的企业在服务上做得不好,导致口碑一直显得很平庸,在业主中的提及率和推荐率不高,导致市场会不温不火。
& & & 成功经销商的经验透露,在选择衣柜品牌加盟时,一定要做足口碑调查的工作,也即多问一些业主、设计师的评价,还有卡喏亚小编建议就是网上搜索,论坛、微博、博客上可能有这方面的评价。凡是口碑很好的品牌,在销路上一般是不愁的。
网络高速发展的时代,品牌口碑基本都可以在网络评论中体现,收集第三方资料,关键在于学会使用关键词,比如“品牌+口碑”、“质量”、“售后”、“投诉”、“好衣柜”、“整体衣柜”、“衣柜品牌加盟”、“整体衣柜品牌”等等,建议同时使用多个搜索引擎查找。但是,网上信息杂乱,鱼龙混杂,所以查看信息时不能全信,应当有自己的判断。
& & & &四看衣柜品牌的营销企划能力
市场营销部的作用及能力,一看其部门职责是否明确,部门完善程度,管理水平怎样;二看其对专卖店的支持深度及广度如何?能否因地制宜对专卖店进行宣传谋划,有无实例可朔,有否协助某一专卖店做过成功活动(如小区活动、团购等);如营销部门能力不够,对专卖店的支持力度自然跟不上,加盟之后的宣传推广因为缺少专业人员的支持而平平淡淡,自然气势不足、口碑不响,营销不好。
& & & 在营销上卡喏亚衣柜,始终坚持一个观点:模式找对,事半功倍。对于衣柜行业也是如此,在产品同质化日益严重的今天,能够拉动销量的关键就要看营销力。在这种情况下,企业之间的竞争本质是商业模式的竞争,尤其营销模式的竞争。所以,经销商要研究营销模式是否科学合理,是否切合本土市场实际。
& & & 五看企业文化、经营理念
& & &&这一点为很多经销商所忽视,结果导致后期合作上与生产厂家矛盾重重。要知道,理念上的冲突是不容易调和的,将直接导致行为上的冲突。实际上,经销商与生产厂家之间的对抗与消耗是二者之间合作的大成本。在这种情况下,很容易使产品成为斗争的“牺牲品”。结果可想而知,一旦在区域市场上做了一锅“夹生饭”,想重新启动市场可谓难上加难。基于此,经销商一定要了解清楚整体衣柜品牌(/product.asp?id=33)生产厂商的营销理念,能否与自己的营销理念合拍,否则合作必难于长久。
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