“史上最严新食品安全法四个最严地方法规”怎样落实

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  2003年,广禾堂董事长钟宇富先生将月子餐从台湾带到大陆,经过十多年的发展,已经成为了中国月子餐行业的佼佼者。12年先后有百位明星、千万妈妈食用了广禾堂的月子餐,他们共同见证了禾堂优越的品质与服务。
  作为中国月子餐市场的推动着,广禾堂的发展也非一帆风顺。当广禾堂发展越来越好的时候,有很多品牌模仿学习,甚至抄袭,严重扰乱了中国月子餐市场。广禾堂月子餐最新事件应关注这样一件事情,有机构为了获得商业利益,联合一些不负责任的媒体,恶意制造虚假新闻,给广禾堂的发展制造了非常大的困难。但是,广禾堂在钟宇富的带领下,通过脚踏实地,用心做好品质与服务,赢得了千万妈妈的信赖,一切流言蜚语自然破灭。经过众多艰难困苦的广禾堂,变得更加强大,也必将迎来更大的发展。
2016年育儿网橙品清单"妈妈口碑之选"正式落下帷幕。作为月子餐领先品牌,广禾堂凭借明星级产品一一月乃汤,二度上榜,荣获育儿网"年度人气药品营养品"奖项。广禾堂辣妈选秀决赛于11月8日上午10:00至11月16日13:00将进行第二阶段的决选投票。进入决赛的20位辣妈经过紧张的三天准备,拍摄了自己的小视频,并为自己写下了新的参赛宣言。
6月30日,史上最严食品安全地方法规――《上海市食品安全条例》出台百日之际,广禾堂再度迎来中央厨房开放日。广禾堂自2005年自建上...
为了扩大优质台商品牌深耕内需市场,&京东&台商名品馆&正式于8日上线。中共中央台办、国务院台办主任张志军出席,给予首批率先上...
两岸未来牵系于青年。当各地创立两岸青年创业基地如蜂拥,更多台湾青年凭借一股创业热诚勇闯大陆,两岸青年不仅在大陆立身,还进一步...
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今年,全面二孩政策落地,加之人们对&猴宝&的偏爱,全国各大医院妇产科人潮满满,这也引爆了母婴行业。尤其产后坐月子饮食调理,帮助...
7月&出梅&第一天就迎来了酷暑难耐的高温天气,你以为高温只是这样而已么?大暑节气刚过,绝对会是刷新了&耐热&底线呀!热成&烤&的节奏。俗语说,&小暑不算热,大暑三伏天&,大暑时节正值中伏前后,在我国很多地区,经常会出现极端的高温天气。晴朗时,骄阳似火,酷热难耐;阴...
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日,第17届CBME中国孕婴童展在国家会展中心(上海)隆重开幕。据悉,此次展会涉...
知名品牌快讯
安全就是诚信!安全就是妈妈和孩子需要的一切!而诚信经营才能走出最远的路!要以每一天都是3.15的态度来经营企业,把母婴的健康安全当做企业的责任和使命感!
《2016母婴行业年度人物访谈》是由中国婴童网策划,诚邀知名企业家、渠道大咖、专家学者,回顾2016,计划2017,一起拥抱变化,一起来盘点,一起来寻找您的关键词。广禾堂创始人兼首席执行官钟宇富先生也接受邀请,向大家分享了广禾堂的2016。
日,中央电视台发现之旅频道《健康大本营》栏目组历时策划近数月拍摄专题片《坐好月子,过好日子》,采访团队特抵沪探访广禾堂总部,并采访广禾堂创始人兼董事长――钟宇富先生。栏目并于11月4、5日连续两天播出。
这是2011年11月中国婴童网对广禾堂董事长钟宇富先生的采访,时间过去了3年,广禾堂已经取得了更大的发展。今天翻出这篇文章,发现仍是一篇阅读价值非常高的文章,再次阅读这段对话,相信会有很多不同的感触,和大家一起分享。
广禾堂来自台湾,开创了中国月子餐产业,经过十年的发展,成为了行业领导品牌,获得众多明星妈妈的青睐,并选择了广禾堂月子餐。作为广禾堂的创始人,钟宇富不仅推动了整个产业发展,还是一个资深月子营养专家,有行业有&中国月子餐教父&之称。
日,第17届CBME中国孕婴童展在国家会展中心(上海)隆重开幕。据悉,此次展会涉及母婴用品,车床、孕婴童食品、保健品、童装等各个婴童领域,展区面积达239,732平米;超过4,000个国内外孕婴童品牌参展;观众达数万人,成为整个母婴行业最大的焦点。
作为月子餐行业领军品牌,广禾堂成立至今已逾14年。在这2016年里,广禾堂又发生了哪些大事件呢?小编带您盘点广禾堂2016大事件,让我们一同见证广禾堂2016取得的成绩和辉煌吧!
广禾堂-中国月子餐领导品牌,致力于月子餐领域12年,是所有辣妈的首选月子餐品牌。因此,广禾堂也是众多媒体争相关注报道的品牌。从央视到卫视,从网络到报纸,从广播到杂志,从国外到海峡两岸,广禾堂向来都是媒体聚焦的明星品牌。
广禾堂2016年代言人甄选活动自10月12日揭开序幕以来,人气爆棚网友参与火热!第四季代言人甄选活动共计参与选手破千人,访问人数破40万,访问人次更高达200多万次,投票参与人数30余万人,累计投票次数近120万次。
央视CCTV 《海峡两岸》是中央电视台推出的唯一涉台时事新闻评论栏目,节目宗旨是&跟踪海峡热点,反映两岸民意&。报道台湾岛内当日和近期热点新闻实事,并邀请两岸专家做评论对热点深度报道。近日,一位台商将传统中医疗法结合月子文化推出科学坐月子理念和产后调理月子餐事件,引起了《海峡两岸》栏目的关注,并以&不懈传承台湾人做大月子餐市场&为...
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上海出台史上最严食品安全地方法规
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上海出台史上最严食品安全地方法规   强化从业人员培训考核
《条例》将食品安全培训考核范围扩大到全部食品相关从业人员,明确了食品生产经营者应当对食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业人员进行考核。考核不合格的,不得上岗。《条例》明确,食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度,患有国务院卫生行政管理部门制定的相关规定中的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。从事直接入口食品工作的食品从业人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗。加强食用农产品监管《条例》还特别增设了食用农产品一节
1.明确农产品销售要求
《条例》规定,上市销售的肉类产品应当附有检疫合格证明;上市销售的其他食用农产品应当附有产地证明、检测合格证明。食用农产品批发交易市场开办者应当查验入场销售者的身份证明、入场销售食用农产品的产地证明、检测合格证明或者检疫合格证明。销售者无法提供食用农产品产地证明、检测合格证明的,食用农产品批发交易市场开办者应当进行抽样检验或快速检测;抽样检验或快速检测合格的,方可入场销售
2.明确要求建立管理制度
农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料等农业投入品的经营者(以下简称“农业投入品经营者”)应当建立经营记录,如实记载购入农业投入品的名称、数量、进货日期和供货者名称、地址、联系方式,以及销售农业投入品的名称、数量、销售日期和购货者名称、地址、联系方式等内容。记录保存期限不得少于两年
农业投入品经营者销售农业投入品时,应当向购货者提供说明书,告知其农业投入品的用法、用量、使用范围等信息
食用农产品生产者应当依法建立农业投入品使用记录,如实记载使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期。记录保存期限不得少于两年
3.明确食用农产品生产经营者的禁止行为
《条例》明确规定,禁止在食用农产品生产经营活动中从事下列行为:
(1)使用国家禁止使用的农业投入品;
(2)超范围或者超剂量使用国家限制使用的农业投入品;
(3)收获、屠宰、捕捞未达到安全间隔期、休药期的食用农产品;
(4)对畜禽、畜禽产品灌注水或者其他物质;
(5)在食用农产品生产、销售、贮存和运输过程中添加可能危害人体健康的物质;
(6)法律、法规、规章规定的其他禁止行为
禁止以回收食品为原料生产加工食品
《条例》明确规定,食品生产经营者应当对回收食品进行登记,在显著标记区域内独立保存,并依法采取?o害化处理、销毁等措施,防止其再次流入市场
“回收食品”是指符合下列情形之一的食品:
1.由食品生产经营者回收的在保质期内的各类食品及半成品;
2.由食品生产经营者回收的已经超过保质期的各类食品及半成品;
3.因各种原因停止销售,由批发商、零售商退回食品生产者的各类食品及半成品;
4.因产品质量问题而被查封、扣押、没收的各类食品及半成品
禁止使用回收食品作为原料用于生产各类食品,或者经过改换包装等方式以其他形式进行销售或者赠送。因标签、标志、说明书不符合食品安全标准而回收的食品,食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下,可以继续销售或者赠送;销售或者赠送时应当向消费者或者受赠人明示补救措施
从严落实食品生产经营者主体责任
《食品安全法》规定了11项企业主体责任,如建立健全食品安全管理制度、从业人员健康管理制度、食品安全自查制度、食品生产过程安全管理制度等。《条例》进一步明确,食品生产经营者应当依照法律、法规、规章和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效措施预防和控制食品安全风险,保证食品安全,诚信自律,主动公开相关信息,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任
食品生产方面
1.加强食品生产企业标准化管理
为了全面提高上海市食品生产企业质量管理水平,结合上海实际,建立更加严格完善的规范体系,《条例》明确规定,取得食品生产许可的企业应当按照良好生产规范要求组织生产,实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平。目前,上海市1512家食品生产企业中,已有492家安装视频监控,占32.5%
2.增设高风险食品生产经营企业应当建立供应商的评价制度
高风险食品生产经营企业,是指生产经营的食品易于腐败变质,生产工艺要求较高,消费量大面广,主要供应婴幼儿、病人、老人、学生等特殊人群,容易发生食品安全问题并造成较大社会影响的食品生产经营企业,如婴幼儿配方食品、保健食品、特殊医学用途配方食品、乳制品、肉制品、生食水产品、生食蔬菜、冷冻饮品、食用植物油、预包装冷链膳食、集体用餐配送膳食、现制现售的即食食品等
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上海出台史上最严食品安全地方法规
杂谈   更新时间:    编辑:adou
& &进一步完善食品安全事故预防与处置机制
& &1.建立高风险食品生产经营企业食品安全责任保险制度
& &《条例》明确,高风险食品生产经营企业应当根据防范食品安全风险的需要,主动投保食品安全责任保险。目前,上海市的食品生产企业中有301家投保了食品安全责任险,占企业总数的19.8%。
& &2.调整食品安全事故中流行病学调查的职责
& &根据上位法的要求,将食品安全事故中流行病学调查的职责由原食品药品监管部门调整由上海市疾病预防控制机构承担。疾病预防控制机构接到通知后,应当对食品安全事故现场采取卫生处理等措施,并开展流行病学调查,食品药品监督管理、市场监督管理、卫生计生、公安等部门应当依法予以协助。疾病预防控制机构应当向食品药品监督管理、市场监督管理、卫生计生部门提交流行病学调查报告。
& &3.着力细化和完善上海市食品安全事故应急预案、处置与报告等
& &《条例》规定,食品生产经营者应当按照食品安全法律、法规、规章、标准或者技术规范,制定和落实食品安全事故防范措施,及时消除食品安全隐患,防止食物中毒等食品安全事故的发生;食品检验机构接受生产经营者委托对食品、食品相关产品进行检验时,发现存在添加违禁物质、关键性指标异常等重大食品安全问题时,应当及时向上海市食品药品监督管理或者质量技术监督部门报告;上海市、区人民政府应当根据有关法律、法规的规定和上级人民政府的食品安全事故应急预案以及本行政区域的实际情况,制定本行政区域的食品安全事故应急预案,并报上一级人民政府备案;发生食品安全事故的单位应当立即对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等采取封存等控制措施,防止事故扩大;对经检测不符合食品安全标准和要求,可能对人体健康造成较大危害的食品,上海市食品药品监督管理、质量技术监督、农业、商务等部门应当按照有关法律、法规、规章的规定予以处理。
& &突出社会共治形成食品安全共享共治格局
& &1.强化社会监督,完善统一食品安全投诉举报制度
& &上海市率全国之先,设立了食品安全统一举报电话“12331”,并向社会公布。任何组织或者个人发现食品生产经营中的违法行为可以向统一举报电话投诉、举报,也可以向食品药品监督管理、市场监督管理、质量技术监督、农业等部门投诉、举报。对属于本部门职责的,应当受理并在法定期限内及时答复、核实、处理;对不属于本部门职责的,应当在2个工作日内移交有权处理的部门,并书面通知咨询、投诉、举报人。有权处理的部门应当在法定期限内及时处理,不得推诿;属于食品安全事故的,应当依法进行处置。
& &有关部门应当对举报人的信息予以保密,保护举报人的合法权益;对举报经查证属实、为查处食品安全违法案件提供线索和证据的举报人,按照有关规定给予奖励。
& &2.食品安全工作纳入城市网格化管理体系
& &上海市将无证生产经营行为、食品贩违法经营、餐饮油烟污染、餐厨废弃油脂非法处置等食品安全事件纳入城市网格化管理。
& &区和乡、镇人民政府、街道办事处所属的城市网格化管理机构对巡查发现的食品安全事件,应当进行派单调度、督办核查,指挥协调相关部门或者派出机构及时予以处置。区市场监督管理、城市管理行政执法、环保等部门及其派出机构应当接受城市网格化管理机构的派单调度,及时反馈处置情况,并接受督办核查。
& &3.加强食品安全工作透明度
& &建立食品安全信息统一公布制度上海市建立食品安全信息统一公布制度,通过统一的信息平台,公布上海市食品安全总体情况、上海市食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息;上海市重大食品安全事故及其处理信息,以及上海市人民政府确定需要统一公布的其他重要食品安全信息。
& &建立完善食品安全信息系统食品药品监督管理、质量技术监督、农业、卫生计生、出入境检验检疫等部门应当加强监管部门间的信息共享,获知前款规定的需要统一公布的食品安全信息的,还应当立即向上海市食品药品安全委员会报告;上海市食品药品安全委员会应当及时确定需要公布的食品安全信息,并进行统一公布。
& &4.充分发挥第三方在食品安全监管和科普宣传中的作用
& &行业协会应建立健全行业规范和奖惩机制与食品相关的行业组织应当加强行业自律,按照章程建立健全行业规范和奖惩机制,提供食品安全信息、技术、培训等服务,引导和督促食品生产经营者依法生产经营,推动行业诚信建设,宣传、普及食品安全知识,为政府完善食品安全管理制度提出意见和建议。消费者权益保护委员会和其他消费者组织对违反本条例规定、损害消费者合法权益的行为,依法进行社会监督。
& &发挥食品安全宣传教育和舆论监督作用各级人民政府应当组织相关部门加强食品安全宣传教育,利用各类媒体向市民普及食品安全知识;在食品生产场所、食用农产品批发交易市场、标准化菜市场、超市卖场、餐饮场所、食品经营网站等开展有针对性的食品安全宣传教育。广播电台、电视台、报刊、网站等媒体应当开展食品安全法律、法规、规章以及食品安全标准和知识的公益宣传,并对食品安全违法行为进行舆论监督。《条例》特别强调,各级各类学校应当将食品安全知识纳入相关教育课程。
& &从严处罚食品安全违法行为
& &1.落实最严厉的处罚
& &违反《条例》规定的行为,构成犯罪的,依法追究刑事责任;违反《条例》规定,拒绝、阻挠、干涉食品安全执法行为,构成违反治安管理行为的,由公安机关依法给予治安管理处罚对被吊销许可证、准许生产证或者注销临时备案、登记的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员,自处罚决定作出之日起5年内不得申请食品生产经营许可、食品生产加工小作坊准许生产证、小型餐饮服务提供者临时备案、食品摊贩登记,或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员;因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,终身不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
& &2.提高处罚幅度
& &《条例》提高了违反临近、超过保质期食品和食品添加剂以及回收食品管理规定、违反食品生产加工小作坊有关管理规定等六种违法情形的处罚幅度,罚款数额由最低2000元提高至5000元或5万元以上。
& &3.明确了民事责任优先原则
& &消费者因食用不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以依法向生产经营者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当依法实行首负责任制,先行赔付,不得推诿。
& &4.强化和完善食品安全犯罪行刑衔接工作机制
& &对涉嫌构成食品安全犯罪的,食品药品监督管理、市场监督管理、质量技术监督、农业等部门应当按照有关规定及时将案件移送同级公安机关。公安机关应当及时审查移送的案件,认为有犯罪事实,需要追究刑事责任的,应当立案侦查。
& &图片/本文来源:《食品与生活》杂志
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上海出台史上最严食品安全地方法规解读《上海市食品安全条例》(一).doc 4页
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上海出台史上最严食品安全地方法规解读《上海市食品安全条例》(一)
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上海出台史上最严食品安全地方法规解读《上海市食品安全条例》(一)   日,《上海市食品安全条例》(下简称《条例》)经上海市十四届人大五次会议审议表决并通过,以最严的法治保障,落实中央食品安全“四个最严”的要求,建立了解决群众反映强烈的食品安全突出问题最严监管的长效机制及最严格的法律责任制度。《条例》自日起正式施行
《条例》根据国家《食品安全法》的规定,在上海市现行《上海市食品安全实施办法》基础上,从六章扩展为八章,保留“总则”、“食品生产加工小作坊和食品摊贩”、“?O督管理”、“法律责任”、“附则”五章;调整一章,将“一般规定”更名为“食品生产经营”;增加“食品安全风险监测、评估和食品安全标准”、“食品安全事故预防与处置”两章。条文数量,从62条增加到115条,其中,全新条文53条,修改条文55条,修订幅度达93.8%。内容上,补充细化了市场准入的一般规定、生产经营者的主体责任、食用农产品监管、网络食品经营要求等内容
《条例》规定,上海市行政区域内食品、食品添加剂、食品相关产品的生产经营,食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品,食品的贮存和运输,以及对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理,应当遵守本《条例》。上海市行政区域内食用农产品的生产、贮存和运输、市场销售,农业投入品的经营、使用,应当遵守本《条例》的有关规定
从严落实政府及各部门的监管责任
1.强化了市、区食药安办综合管理,协调指导、监督考评、应急管理的职责,并明确食药安办承担市、区食药安委的日常工作。明确乡、镇人民政府和街道办事处建立食品安全综合协调机构,做好辖区内食品安全综合协调、隐患排查、信息报告、协助执法和宣传教育等工作
2.将原《上海市食品安全实施办法》分段监管调整为由食品药品监管部门统一监管,并明确了市质量技术监督部门、农业部门、卫生计生部门、商务部门、粮食部门、绿化市容管理等部门相关职责
3.《条例》规定,区市场监督管理部门及其派出机构负责对本区域内的食品、食品添加剂及食品相关产品生产经营活动实施监督管理,具体职责由市、区人民政府确定。从而为上海市完善食品安全“两级政府、三级管理”的监管体制,形成上海市食品安全“综合协调+专业监管+基层综合执法”的监管体系提供法制保障
实行食品安全监督管理责任制
《条例》规定,上海市、区人民政府实行食品安全监督管理责任制。上海市人民政府负责对区人民政府的食品安全监督管理工作进行评议、考核;市、区人民政府负责对本级食品药品监督管理或者市场监督管理部门、其他有关部门的食品安全监督管理工作进行评议、考核;区人民政府负责对乡、镇人民政府和街道办事处履行食品安全工作职责情况进行评议、考核
加强源头治理
上海的食品供应对外依赖较高,呈现大流通、大市场的特征,必须强化源头管理,倒逼企业落实食品安全主体责任,通过严格的市场准入,防止不合格的食品流入市场
1.严格市场准入
《条例》明确提出,鼓励外埠优质安全的食品和食用农产品进沪销售,并明确外省市的畜禽、畜禽产品应当通过上海市人民政府指定的道口,取得道口检查签章后,方可进入上海市。引导食用农产品批发交易市场、超市卖场、餐饮企业等食品经营企业与外埠进沪销售的食品和食用农产品生产经营企业实行食品安全信息对接,登记进沪食品和食用农产品相关信息
《条例》还规定,上海市建立进口食品安全信息监管部门相互通报制度。出入境检验检疫、食品药品监督管理等部门应当督促进口商、经营企业公布临近保质期进口食品的相关信息
2.加强存储运输监管
为了消除食品安全产与销的监管缝隙,《条例》规定,从事食品和食用农产品贮存、运输服务的经营者,应当依法向区市场监督管理部门备案。同时,依法查验食品生产经营者的许可证件、营业执照或者身份证件、食品和食用农产品检验或者检疫合格证明等文件,留存其复印件,并做好食品和食用农产品进出库记录、运输记录。相关文件复印件和记录的保存时限不得少于产品保质期满后6个月;没有明确保质期的,保存时限不得少于两年;食用农产品相关文件复印件和记录的保存时限不得少于6个月
贮存、运输、陈列有特殊温度、湿度控制要求的食品和食用农产品,应当进行全程温度、湿度监控,并做好监控记录,符合保证食品和食用农产品安全所需的温度、湿度等特殊要求。监控记录保存时限不得少于两年。
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