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哪里可以学做小碗菜哪里学习小碗菜技术好?
责任编辑： 发布时间： 08:57浏览0次
人们的健康意识越来越高，即使没时间自己做饭，在外面吃快餐，也尽量选择营养搭配均衡，既好吃，又得价格实惠的。百味鲜的小碗菜，就是倍受欢迎的快餐种类之一，它保留了食物中的赖氨酸，它是合成蛋白质的重要成分，而在高温下长时间的烧烤炸食品中，赖氨酸会被破坏，不能被人体所吸收，很大程度防止了营养流失，所以蒸品营养价值更高，备受推崇，民间更是有“无蒸不成席”的说法。中华百味鲜小吃培训学校从业20年，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确，拥有一流的星级顶尖师傅、最专业的技术团队；始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念，坚持以客户百分百满意为中心，提供最全、最适合、最具特色的饮及小吃一条龙服务。加微信： 观看现场教学视频及教学照片了解更多小吃培训请登录官方网站：培训流程：1.&小碗菜原材料采购；2.&小碗菜的原料、配料的选取、初加工与保存；3.&小碗菜制作配方及处理；4.&小碗菜核心制作工艺；5.&小碗菜配料搭配；6.&学员实践学习小文采的制作工艺及管理流程；7.&小碗菜等主料及配料的全部制作流程；8.&复习小碗菜制作技术，独立完成产品的制作；9.&反复实践操作,熟练操作流程。培训内容：四季豆，粉蒸肉，腊肠，辣鸡，腊鸭，酸辣鱼块，土豆浇肉，腊排骨，唐人神香肠，老干妈蒸排骨，日本豆腐蒸肉丝，酸辣鲫鱼，酸辣芋头，红烧鲫鱼，小白菜，干死包菜，土豆丝，辣椒炒蛋，干煸四季豆，青椒肉丝，小炒猪肝，爆炒鸡丁，木耳炒鸡丁，花菜炒肉，蒜苗炒腊肉等加微信： 观看现场教学视频及教学照片了解更多小吃培训请登录官方网站：河南百味鲜美食培训其它小吃培训项目：1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉）2、早餐汤粉培训；（湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）5、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。加微信： 观看现场教学视频及教学照片了解更多小吃培训请登录官方网站：中华百味鲜现面向全国海内外招生培训（北京市、天津市、河北省、山西省、内蒙古、辽宁省、吉林、黑龙江、上海市、江苏省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山东省、河南省、湖北省、湖南省、广东省、广西、海南省、重庆市、四川省、贵州省、云南省、西藏、陕西省、甘肃省、青海省、宁夏、新疆、香港、澳门、台湾省),边远地区不方便来人的，我们开展远程视频教育培训，确保成功。我们中华百味鲜是新乡市正规大型餐饮培训学校，师资力量雄厚，拥有20多名高级烹饪师任教，每年培训全国各地几万名学员，使每一个学员实现了创业致富的梦想，被学员称赞：选择新乡名食园餐饮培训学校是正确的选择!加微信： 观看现场教学视频及教学照片了解更多小吃培训请登录官方网站： 朋友圈有老师现场教课学员现场学习的视频，您可以先加上我们，提前对我们的培训情况多些了解，来学习的时候不管想学习哪种小吃，来了都可以先品尝味道的，味道满意了在报名开始学习，或者来之前现在你们当地找家生意好卖的好的你想学习的小吃的地方，先去品尝下味道，再来咱学校品尝对比下，都是可以的。而在培训上面，中华百味鲜的一大亮点在于师傅，我们的培训师傅基本上都是40岁以上的，来中华百味鲜之前都是在著名餐厅当行政总厨、技术总监以及厨师长职位的，技术上面绝对放心，并且培训经验相当的丰富;另外一大亮点在于培训方式上面，为了让学员能够又快又好的学到火锅米线的全套技术，采用的是一对一手把手方式教学，不限时间，保证完全学好为止。我校现在针对以下地区进行招生：新乡
南阳 洛阳 信阳 驻马店 商丘 焦作 周口 安阳 平顶山 三门峡& 开封& 许昌 漯河 濮阳 鹤壁 山西 太原 运城 临汾 晋中 大同 忻州
吕梁 朔州阳泉 晋城 山东 济南 青岛 淄博 烟台 临沂 济宁 滨州 德州 东营 枣庄 聊城 泰安 日照 菏泽 威海 莱芜 潍坊 合肥 淮南
阜阳 蚌埠 安庆 巢湖 滁州 六安 铜陵 淮北 宣城 黄山 宿州 亳州 马鞍山 池州 河北 石 家庄 唐山 保定 沧州 廊坊 邢台 邯郸 衡水
承德 等地中华百味鲜餐饮培训学校全天24小时咨询电话：&&联 系 人：张老师微信号：（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）咨询Q Q：(6官方网站网址：地址：新乡市解放大道GongAn局刑侦队正对面餐饮培训总部乘车路线：河南省新乡市火车站乘1路、21路公交车到“新华医院”站牌下车（1元钱） 向北过红绿灯20米路西餐饮培训总部即到。（火车站到学校步行10分钟路程）&& （为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车免费接送 中华百味鲜欢迎你来参观、考察、品尝、学习。欢迎来电、加微信咨询详情下岗职工，退伍军人，残疾人，特困户，应届大学毕业生，学费优惠30%。&郑重承诺免费品尝，品尝满意再交费！我们中国百味鲜是新乡市正规大型餐饮培训学校，师资力量雄厚，拥有20多名高级烹饪师任教，每年培训全国各地几万名学员，使每一个学员实现了创业致富的梦想，被学员称赞：选择新乡百味鲜餐饮培训学校是正确的选择!
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我想学习小碗菜技术去找谁？谁会教正宗小碗菜技术
发布时间： 3:06
我想学习小碗菜技术去找谁？谁会教正宗小碗菜技术，小碗菜一分钟出餐，全年无淡季 谁想学习小碗菜技术可以来找我，加盟小碗菜哪家技术好-小碗菜加盟利润高吗？，我想学习个挣钱的项目，谁知道有好项目推荐下，正宗小碗菜技术培训，扣碗和小碗菜有什么区别，想学习正宗小碗菜技术，老蔺家餐饮管理服务中心传授一千余种中华名小吃以及多种中国名菜，口味独特，适合各地经营。即可固定开店，也可流动经营，投资小，见效快，赚钱稳，几年来，全国各地前来参加培训、学习的络绎不绝。在小吃培训学习回去成功开店经营的全国各地学员比比皆是，我们小吃传授的特色风味小吃有一千余种，所传授的各项名吃都有我们自己的独到之处。这里是您创业发展、开小吃店、厨艺升级提高、以及到国外弘扬中国食文化，创业致富的明智之选；是返乡农民工、下岗职工、无业青年、应届毕业生创业、就业致富的好门路。
扣碗是河南等地的汉族特色名菜，扣碗的做法更是种类繁多，味道更是好。在大部分都是肉类原料制作，一般采用先炸后蒸的方式制作，扣碗数开封扣碗出名，扣碗种类有蒸排骨，黄焖鸡，肘子，芥菜肉，海带肉等常见的有小酥肉、芥菜肉、腐乳肉、丸子等。素的还有莲菜、豆腐、素丸子等。
小碗菜的做法更是种类繁多，味道更是妙不可言。在大部分都是肉类原料制作，一般采用先炸后蒸的方式制作。美味香扣碗特点：蒸碗肉嫩新鲜,入口即化,肥而不腻”，原汁原味，风味独特，醇香与鲜美，滋补养生，老少皆宜，深得食客的青睐。
1. 小碗菜原材料采购；
2. 小碗菜的原料、配料的选取、初加工与保存；
3. 小碗菜制作配方及处理；
4. 小碗菜核心制作工艺；
5. 小碗菜各种配料搭配；
6. 学员实践学习小碗菜的制作工艺及操作流程；
7. 小碗菜等主料及配料的全部制作流程；
8. 反复练习小碗菜制作技术，独立完成产品的制作；
9. 反复实践操作,熟练操作流程。
选择老蔺家餐饮技术培训学校的优势：
优势一：师资力量雄厚，我们现有从事三十多年烹饪技能的名师和专门研究餐饮技术的团队，为了保证学习质量，老师手把手传授，让学员亲自动手操作实践，保证学好、学会、学满意。
优势二：培训透明化，学员来时只需带日常用品，被子等必须用品由我方提供。在学习期间吃住免费，主要是解决学员的后顾之忧，让学员安心、踏实的学习。
优势三：口味本地化，创业者在学习时，有专业的老师会结合您当地的特色，做出符合当地口味特点、和消费习惯的美味佳肴，确保开业一家，成功一家！
优势四：操作标准化，培训的任何一项技术都有标准配方，原料配置大到斤数，小到克数，都有明确规定。并且在教学上专门研制了一套方案，即使你不认字，没下过厨房，也能保证在短的时间内教会您。
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所有的配方配料技术是全部都教给你的，学会之后，老师会把详细的配方配料比例清单直接交给你的，配料在你们当地都可以买到我们主要以实践操作为主，教学方式是老师手把手教学，你们学员自己还要亲手操作练习，老师在旁边做全面辅导，学会一个项目以后，再学习下一个项目，直到学会满意为止。 这样学的比较扎实，学会以后就可以直接做生意了，学习期间包吃包住、包教会、包含你们学习用的食材都是学校免费提供的。 想学习的话有时间可以亲自来学校实地考察考察，全方面了解了解教学实况，满意后在决定学习。
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& 做生意还是和气生财了好，讲下我在傅家坡小碗菜经历的事
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去年4月左右， 我路过傅家坡长途汽车站那条路进去就是要下楼梯的那家小碗菜吃午饭， 我点了个 12的 还点了个6块钱的 还点了2块钱一瓶的汽水 米饭1元， 一共21元，端下来慢慢坐着吃。
然后进来一对外地来汉比较老的 爹爹 婆婆 2个人一共点了一个3块钱的豆腐， 3块钱的包菜 一个6块钱，加2份饭，一共8元、 也坐着吃
然后进来一个外地中年男子，点了6块钱的和一个4块钱的菜，加米饭1元， 一共11元。 那个汉子给的是20,老板娘找他9块钱， 他问不是一个10块钱吗，怎么找9块， 老板娘很大声音说米饭也是1块钱，然后汉子问，一碗吃不饱能添饭吗？老板娘又是很大声音说，是的可以添，但是你吃的多，还必须在加米饭钱， 声音超级大，态度也不好全店的人都注意这块了，汉子顿时很尴尬，也发火了， 又不是只有你这一家有饭吃，我不吃了把钱退给我，然后20元钱退给他了。
在说回那个爹爹婆婆。吃了6块钱菜加2元米饭，后来2个人又分别添了一碗饭， 吃了就走了。 刚一出门，老板娘又不晓得对哪个说， 看到没，2个人吃6块钱的菜，还添饭， 我赚什么钱。
我想说的是， 菜价是你定的，做得起做，做不起别做，这个是你的店，你也可以设定规矩，不允许点2个3块钱的菜等等，但是你这样说真是不好，一顿吃20元的你和和气气。吃10元的你这样的态度。&&万一那个汉子也怒了 动起菜刀呢， 哎。 出门在外都不容易，你有钱你也不会开小碗菜， 吃小碗菜的也是工薪阶层的人，或者附近准备做长途汽车回家的，何必相互看不起呢。
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杀人的故事讲给两个人听听
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这老板，真不会做生意
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车站附近做生意的都不是做回头客的，赚一个是一个。要是在小地方，绝逼做不了几天就没人去了
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aljwa163 发表于
这老板，真不会做生意
不存在会不会做生意，她就没指望你去第二次。跟景区宰游客差不多的
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猛男丽莎 发表于
去年4月左右， 我路过傅家坡长途汽车站那条路进去就是要下楼梯的那家小碗菜吃午饭， 我点了个 12的 还点了个6块钱的 还点了2块钱一瓶的汽水 米饭1元， 一共21元，端下来慢慢坐着吃。
然后进 ...
是的，有些做生意的老板蛮溅，做不起就不做，赚了我们的钱还叫穷，（觉的赚少了），简直就是花钱找罪受，做不了几长时间就垮了的！
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这样的老板真挺多的，嘴巴贱的很，今天的就是碰上了冲动的
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要是这个老板看了今天中午的新闻，会庆幸的亏是一对老年人，得亏是别人走了背后说别人
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虽然凡事无一定，但是一个心地良善而悲悯的人，遭遇横祸的概率只会很低很低
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武汉小老板嘴巴欠的尤其多，缺少服务精神
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之前听我大学同学讲 大一刚来武汉上学 在付家坡还是火车站来着 吃了个盒饭 老板要了100多 他小地方的 蛮老实 给了 后来熟悉了 他跟我说 这是他吃过的最贵的盒饭 再不敢随便在武汉吃东西了
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暴力，血腥
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又要砍脑袋就苕了。。贱。。。
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唉，大家都不容易
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买房千万别买火车站旁边，一般火车站旁边房子都比同地段便宜5000一平方
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没办法啊，人家做生意的赚不到钱也很委屈。
看到这里，我想到之前网上经常爆料，某导游骂客户的事件，其实这两件事都是一个性质的。
虽然卖家的行为都不对，但是深究，他们都有自己的难处。
中国的市场由于ZF垄断，所有赚钱的和不赚钱的生意都有人做了，那些普普通通的老百姓想做点小生意，不容易，为了吸引客户不得不打价格战，我们不要说，规则是你制定的，你就该接受，如果凡事都这样简单的去看，非黑即白，那很多问题可能要更加恶劣，试想一下，如果餐馆为了吸引客户，不得不打价格战，而成本又居高不下，那会带来一个什么后果，要么餐馆倒闭不干了，要么就偷工减料，卖黑心食品，你愿意吃黑心食品吗。
& && & 如果你是一个市场管理者，你可以制定规则，出台一个市场准入资格，没有资格的人不准经营，除非这样，否则一切问题都改变不了，我们生活在一个法制不健全，人文关怀差的国度里，你是无法改变其他人，唯一能改变的就是自己。
& && &所以我走到哪里，就算是吃亏上当，就一次，下次就再也不去了，就让市场启动淘汰机制，这可能需要几年，甚至十几年，但是会有改变的。期待中国会更加美好吧
爱情，只是一瞬间的决定，却缠绕了一世的光阴。情皆因缘，缘亦为劫。爱情最令人宽慰的，不是“相爱”，而是“值得”。无论何时，要记得：只有自己会陪自己走过一生，有些人，注定是为了分离才相遇！
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全国各大火车站附近做生意的老板看看昨天的新闻事件了啊，看谁还敢嚣张还要不要命了，为了几块钱命都没了
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做生意还是和气生财
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昨天那件命案正好给那些嘴巴贱的老板一个活脱脱的教训
得意生活 & 得意 & 得意DEYI &
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张吉记小碗菜生意好吗专题报道
添加时间： 13:31:44 小编：gql
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