你好、经营一家东北铁锅炖鱼、没有管理知识.不会管理经营

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&&& 北京龙君伟业管理有限公司、简称(龙君伟业),成立于2008年,拥有自主知识产权,是国内一家专业、研发、推广“韩妈妈”(曾用名:“金妈妈”)朝鲜族拌菜、冷面、泡菜及东北“灶台王”铁锅炖两大品牌餐饮的公司,现国内已有3家实体店,68家,总部位于的首都——北京。&&& 东北灶台王铁锅炖,为了扩大市场占有量,提升品牌美誉、提高企业知名度,经公司董事会裁定,现将旗下的”灶台王”铁锅炖菜品与“韩妈妈”朝鲜族拌菜菜品,两大项目合二为一,共同打造中国餐饮业一种“完美式“餐饮技术的模式,特面向全国诚招各地区,发展连锁,上门传授技术、指导操作程序,长期向加盟商供应各种东北灶台王铁锅炖秘制核心酱料及“韩妈妈”朝鲜族各种拌菜核心拌料。&&& 锅热腾腾的东北灶台王铁锅炖都能让人从舌尖一直暖到心里。灶台王铁锅炖菜即有暖烘烘味道鲜美的汤,又有味浓浓软而不烂的菜,吃起来是真好吃,“灶台王”秘制面贴饼子沾浓浓的鱼汤,那叫一个香,非常受食客们的欢迎,“东北灶台王铁锅炖是用慢火加热使原材料成熟变软的烹调方法。一口锅、几种搭配适宜的食材,就能做出滋味不同的炖菜,被誉为舌尖上的东北“灶台王”铁锅炖菜品。
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金创餐饮管理有限公司CHINESE&TASTE
& 对于一个店铺来讲,管理决定了一个店铺的发展和未来。好的管理体制和方法,可以让一个店铺更有凝聚力;同时,好的管理方法可以让店铺的管理更加轻松有序。朱记黄焖鸡米饭加盟店面的管理其实就是人的管理,所队不能一味地依赖规章和制度,同时要兼顾每个人的个陆和不同的状况。店铺的管理其实是一个包含制度、技巧与心理等多个方面的综台管理。 & 基于店铺管理这种多元化特点而写,希望通过我们朱记的管理知识让广大店主了解一个店铺管理的各种方法和细节,以及其中会遇到的各种问题。很多人都觉得当领导很容易,只需要指挥员工工作和监督就可以了,但是事实上并不是这样简单。在管理的每个细节中都存在着科学的依据和规律,同时也都隐含着人性的光辉。有句名言说“管理就是追求一种调和”,要真正学会店铺的管理,就要学会店铺人员之间的关系,同时还要学会应对店铺发生的所有的常规、突发事件,只有这样才能够真管理好一个店铺。整个店铺管理的各个方面都进行了介绍,不但包括客户、品牌这样的营利性管理,也包括固队、员工这样的常规管理。朱记管理体系不但讲解了店铺管理中常出现的问题,还提出了各种可行的解决方案以及包含的管理理念。通过朱记餐饮管理的学习,读者可以对店铺管理的方方面面都有所了解,并有一个由感性升华到非常理性的认识。 &
&为了能够让读者能够更加方便地掌握各种管理的知识,并能够轻松地应用到店铺经营中,公司采用了小故事的形式对店铺管理的各个方面进行讲解。通过一个小快餐店“朱记黄焖鸡米饭加盟店”开店过程中发生的各种事件以及解决的方法,让读者能够在流畅的叙事中完成店铺管理知识的学习。朱记餐饮管理旨在给读者一个最实用的指导和方法,所以朱记餐饮管理摒弃了过多的理论讲解和大道理式的说教,而是通过生动的案例、言简意赅的总结,完成各种管理方法的讲解。朱记餐饮管理中的内容不但适用于快餐店,也可以举一反三地应用到其他各种店铺中。因为虽然店铺的性质不同,但是其中的道理却是一样的。希望朱记餐饮管理可以让所有希望开店的读者和已经开店的读者都能够有所收获。 & 朱记餐饮管理从开店的实际情况出发,包括了客户管理、品牌管理、团队管理、经营者自身的管理、员工管理等几个方面。朱记餐饮管理包含了店铺管理的各个细节大到团队目标的设定、小到一个落在地上的菜单,力求让读者从每个细节中领悟管理的精神。 朱记餐饮管理情节完整、结构合理、 语言生动内容实用,适合所有正在创业中迷茫的读者,以及对店铺管理有兴趣的读者阅读。第一篇为顾客服务就是使自己盈利 & & & & (关于客户)1.区”与“区”一接受订单时听错了怎么办? 11点刚过,一阵急促的电话铃把正在清电餐具的小静吓了一跳,赶忙拿起了电话。 “喂,您好。这里是‘朱记黄焖鸡米饭加盟店’一” 小静的话还没说完,对方就火急火燎地开了腔“哎,我知道。你可以送餐吧?给我们送两个牛肉拌饭,一个火腿拌饭,两个玉米冷面。送到华岳小区区栋单元,在半小时内一定送过来,我们点还有事情。” 小静一边迅速地记着菜单和地址,一边说道:“好的,没问题。你们要的是一” & 小静刚想把对方点的餐和地址再报一下,就听到电话里传来一个急促的声音:“老赵,好了没,快过来一下。哎就来了。”然后是很清晰的声说:“就这样了,快点啊!” & 小静看对方那样着急,也就没再多说什么:“好的,很快送到,您放心。”对方立刻就挂断了电话。 & 小静马上把单子拿给了后厨,然后叫杨飞过来,指着点餐单上的地址:“把那五份快餐送到这个地方,要抓紧,他们很着急。” & 一刻钟后,杨飞拎着很大一份快餐跑了出去。小静看了看墙上挂的表,长长地出了口气。华岳小区就在“朱记黄焖鸡米饭加盟店”的附近.杨飞轻车熟路,这个时间刚刚好。 & ii .点,店里已经开始陆陆续续地进顾客了,小静和服务员们正忙得不亦乐乎,电话铃又急促的响了起来。“这谁啊,这么晚了才要餐?”小静边琢磨着,边拿起电话,电话里立到传出阵愤怒的吵嚷声:“你们怎么回事,怎么这么慢,特意让你快点,还让不让我们吃饭了。” 小静吓了跳,赶紧很客气地问道:“您是哪一位?” “我们是华岳小区的,让你们在半小时内送过来,这都多久了?你们还做不做买卖?” & “您点的餐早就进出去了,不可能还不到啊。您的地址是华岳小区区栋单元吧?” & “我们是区,你怎么听的钟内再进不过来,我们就不要了!”“当”,对方重重地挂了电话。 & 小静一阵犯晕,还没反应过来,电话叉来了:“喂,小静,华岳区根本没点快餐啊,刚才打电话给店里,还占线,怎么回事啊?” & “是区栋单元,在分钟内赶紧送过去。快跑着过去。” & 李涛知道了这件事情,下午把所有员工召集到了一起:“今天中午决餐送错了地方,虽然最后顾客还是要了那些快餐,但对于我们的服务还是颇多微词。这是第一次,我不追究责任,但这不是小事情,这是态度问题。我们的操作守则上写得清清楚楚:接受订餐、订桌时,必须将顾客的要求复述一遍,在得到对方的肯定后才可以下单;对于自己不清楚的必须追加询问,确保得到准确的信息。”李涛顿了一下,看到小静一脸的委屈,接着说道:“今天送错地方,确实有顾客很着急的原因。但是我们不能因为对方着急就自乱阵脚,如果大家将守则中的要求牢记在脑海中,那必然会在这时加以注意的。对方再忙,从下单到快餐做好,还是有很长一段时间,我们依然有机会打回电话去确认。” & 看着大家若有所思地点了点头,李涛笑着说:“最后,我提两个要求。一是以后每天下午我们要用分钟时间来回顾我们的操作守则,这由我来负责。二是以后再出现违反操作守则导致不良后果的情况,严惩不贷,大家监督。”━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓┃管理心得:条例是写在书面上的,只有执行了才会有效果。如何去执行? &┃┃只有一条:没有任何借口,没有任何借口的人。在他们身上,体现的是一 &┃┃种服从、诚实的态度,一种负责,敬业的精神,一种完美的执行能力.这 & &┃┃才是我们最需要的人。 & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &┃2.借冰事件 “哎呀!没冰了!这可怎么办。冷面都没法做了!”李涛刚走进后厨,就听到老庄着急地对着小康大喊道。 随着天气慢慢地变热,人们的胃口都变得不太好,很多人喜欢过来吃一份朝鲜冷面,又消暑又方便。为了使朝鲜冷面的味正和清凉,要将冷面在制作过程中用冰水过两遍,所以最近的用冰量还是很大的。 这些都是由老庄负责的,他上午用冰箱冻好冰,如果午饭时的用冰量很大,下午再补冻一些。但是今天,老庄有些热伤风,为了不影响晚上的工作,午餐高峰后,他就赶紧了个地方休息了,没有检查冰的剩余量。到为晚餐做准备时才发现冰已经所剩无几了。 远水不解近渴,现冻肯定是来不及了。李涛带着杨飞跑遍了附近的几个大些的餐馆,说了无数的好话,赔了无数的笑脸,总算借到了一些冰,解了燃眉之急。 在第二天的晨会上,老庄一直在道歉:“都是我疏忽,都是我太大意了。下次一定记着检查,肯定不会忘了!” & “你怎么保证一定不会忘呢?”李涛追问道。 & “经过这次教训,我肯定会深深地记在脑子里,不,是刻在脑子里,一定忘不了!”老庄很坚定地说道。 & “你能把所有交给你的事情都记在脑子里吗?不现实吧?最好的办法是写在纸上。以后,前厅和后厨,把每天需要检查的东西都要写在纸上并挂在门上,专人负责,检查后签字确认。谁没有做到,就追究谁的责任!我会随时检查的。” “这做法感觉很熟啊!”兰子歪着脑袋边想边说。麦当劳和肯德基的厕所卫生,高档小区的保安巡楼都是这么做的。我们应比他们做得更好吧!”李涛回应道。“那是一定的啊!”大家笑着附和道。┃管理心得在世界500强企业中,“责任”是最为关键的理念和价值观,同 & ┃┃时也是每个员工的第一行为准则。一个对企业、对工作负责任的人,才是 & &┃┃对自己真正负责任的人。管理者要真正将责任落实到位。责任落实不到位 &┃┃主体不明确,会导致工作玩忽职守,措施不到位,企业决策不能贯彻执行, &┃┃工作不到位,出了问题,容易互相推卸。只有将责任落实到位,才能做好每个细节,保证在关键时刻不出错。3.餐厅坐满了 & 2011年11月的个傍晚,寒意袭人,“朱记黄焖鸡米饭加盟店”就餐的客人络绎不绝。如往常一样,这个黄金时间所有的座位都早已坐满了人,里面空的唯一的桌于是早被老客户预定好了的。 & 这时,一位王先生带两位朋友来就餐,看到空桌子就走了过去。兰子看到了就迎了上去,很客气地说:“对不起,几位先生,这张桌子已经被人预汀了,有客人快要吃完了,您到外面等一下吧。”然后就继续做自己的事情了。王先生一听这话,很尴尬地看了看两个朋友,准备转身就走。 & 李涛看到这种情况,立刻就迎了上去,问明情况后得知,有两个桌子的客人基本用餐完毕;空的桌子虽已被预玎,但客人在半小时后才能赶到。李涛立刻将王先生等安排到被预约空桌处等候。在此期间的处理过程,还不足3分钟,王先生满意地点点头。 & 用餐过后,虽然王先生并没有等多久,但李涛还是按照店里的优惠条件,给等候的顾客打95折,给了他们优惠。 几天后,王先生带着几个同事又来到了这里,原来王先生是附近写字楼里的职员,那天他招待两个外地来的朋友,专程来吃韩式餐。上次吃得很满意,这次专程介绍同事来吃。之后,王先生和他的同事们就成了“朱记黄焖鸡米饭加盟店”的常客了┃管理心得:机遇无处不在,贵在变通,争取。企业的机会往往是,不做肯 & ┃┃定不犯错,但灵活变通去做,就会有无上地下的差别。管理者应该通过一 &┃┃定的授权,鼓励员工在权限内自我变通,争取为企业创造最大的利益”.客人拼座 “欢迎光临,两位里面请。”兰子招呼着两位女客人,走进了店里。这时正值晚高峰时期,店里的客人很多,已经没有了空座。 兰子看到最里面有一位男士独自坐一桌在自斟自饮,就把这两位女士带到了该桌旁,向这位男客人征求道:“先生,这两位女士能和您拼一下座位吗?” 男客人很直爽地笞道:“嗯,坐吧!”男客人咬字有些不清楚,但兰子并没有在意。 & 给这两位女士上好了菜,兰子就去别的桌忙了。 & 没过几分钟,那位男士醉眼朦胧着对面的两位女士,端起酒杯对两位女士轻薄地说道:“小姐,你好漂亮啊!陪我喝、喝一杯吧!我请你们。”两位女士被吓了一跳,赶紧把兰子叫了过来。 & 兰子看到旁边的桌子刚空了出来,就把两位女士让到了旁边的桌子上。没想到两人刚坐好,那位男士也端着杯子坐了过来,非要两位陪他喝一杯。 & 兰子赶快把李涛喊来,一起把那位男客人劝回了自己的座位。 & 两位女士匆匆吃了两口饭,就结账走人了。李涛笑脸赔了很多不是,还送给了她们一张优惠券,但两人的怒气也没有消除。 & 兰子事后还自责道:“其实,那位男客人在我带那两位女士过去时,他就已经有些醉意了,说话都不太清楚,但我当时都没有在意。现在想想,真是不应该把他们安排在一桌的。”┃管理心得谓管理就是管财、管物、管人、管事,重点是堵漏洞’除问 &┃┃题、理情绪.干好事。而重中之重是及时发现苗头性和主、客观方面的问 & & &┃┃题,并把它解决好,而且这种推进过程永远是无止境的。聪明的管理者, & &┃┃总是千方百计地找问题,攻坚破难解决问题,使自己 永远充满生命力!5.落在地上的点菜单 &中午饭时,人很多,小羊、小静、兰子忙得顾头不顾脚,店里是一片热火朝天的景象。 & 这时,一位客人风风火火地进了店里,没有等人上来迎让,直接就走到离他最近的兰子身边,一把就抓住了兰子,把她吓了一跳:“哎哟,先生,您好!您是在这里吃还是打包啊?” & “我要两个牛肉石锅拌饭,打包带走。我一会儿还要赶火车,能不能帮我先做,谢谢啊!这位顾客急匆匆地说道。 & “好!我让后厨给你排在前面,很快的,您稍等啊!”说着,兰子就到后厨下单了。 & 进后厨,看到老庄正忙得不亦乐乎,兰子便把~叠单子放到了桌子上,对老庄喊道:“最上面那张单子很着急,你抓紧先给做!” & “嗯。知道了。”老庄回了一句,兰子就出去继续忙了。 & 15分钟后,那个着急的顾客找到了李涛,气冲冲地说道:“老板,我点了两个牛肉石锅拌饭,可是都等了这么久了,也没有给我拿来,我还赶火车昵,你们若再不上饭,我就走人了了” & 李涛稳住了顾客,赶紧进了后厨,老庄当着李涛的面把桌子上的单子翻了遍,也没有打包的两份牛肉石锅拌饭,所以他根本也没有做。 “赶快先做两份,让顾客带走。”李涛正色道,“剩下的事情一会几再处理!” 李涛给顾客赔了好几个不是,并给顾客的餐费打了六折,顾客才很不满意地走了。 & 李涛把兰子叫到了后厨,兰子一边喊着冤枉,一边四处翻腾着找了半天,最后才在地上的桌脚处找到了那张“着急”的点菜单。 & 兰子很委屈,老庄也很无奈 & “这次事件有我的责任,是我没有设计好工作中交接的流程,你们两个这次免于惩罚。”李涛平和地说道,“不过,以后不允许发生这种事情,我宣布以下几个规定: & (1)在后厨放两个小篮子,点菜单以后全部放到篮子里,避免被不小心碰到地上。(一个篮子放普通的点菜单,另一个放紧急菜单,前厅人员必须告知后厨这些紧急菜单,后厨必须优先处理这些紧急菜单。 & (3)后厨必须保证干净整洁,由老庄负责。 & (4)以后再发生类似的情况, &次扣罚元钱,由后厨和前厅服务员共同承担,具体比例视当时情况而定。 如果没有异议,就这么定了了” 李涛宣布完,兰子就跑到老庄身边,两个人嘀嘀咕咕地商量了起来┃管理心得:企业内部工作流程的顺滑与否,直接决定着企业效率的高低。 & ┃┃流程管理也越来越被更多的企业所重视。业务流程管理是指流程分 & ┃析、流程定义与重定义、资源分配、时间安排、流程管理、流程质量与效 & ┃┃率测评,流程优化。流程管理要求,重新设计企业的作业流程,使企业在 &┃┃成本、质量、速度等方面实现标准化管理,以创造更多的效益。但是,有 & ┃┃流程但无执行,流程形同虚设。流程管理更要注重执行到位。已经过了下班的时间,可是店里有一桌客人谈兴正浓,一点电没有要走的意思。兰子负责这一桌的服务,李涛和老庄在后面谈着事情,其他的人都已经走了。兰子坐在柜台后面,脸上满是急躁,一会儿抓耳,一会儿挠腮,眼睛不时地看着墙上的挂钟,“他们怎么还不走啊?” “服务员,再来壶荣。”其中的一个客人高声地喊道。 “都这么晚了还想喝茶?”兰子听着气就不打一处来,她走到这桌客人旁边,很生硬地答道,“对不起,我们这已经没有热水了,没有办法泡茶。现在时间已经不早了,我们也准备打烊了,几位想继续聊天的话,是否可转到咖啡厅或酒吧?” & “你什么意思?催我们走?”一位客人当下就来了脾气。 & &. & 兰子赶忙他几位客人看时间确实晚了,也提议结账,换地方继续聊。 & 兰子拿来账单,客人发现里面有一道菜没有上,但是账单上并没有划掉。兰子核实后,马上给划掉了,但客人们已经发火了,非要找老板投诉。李涛听到声音,赶忙跑了出来, &再道歉才劝走了怒气未消的客人。 & 兰子觉得很是委屈。虽然很晚了,但仍找李涛诉了很久的苦。 & 李涛也意识到这种情况的发生是在所难免的,时间久了,大家都难免会有脾气的。李涛规定,以后再遇到这种情况,哪个服务员延迟了下班的时间,在以后的日子里可以以补休的方式加以补偿。而且大家如果心中有不满,都可以像兰子一样来找自己诉说,自己愿做大家的“出气筒”。同时也教育大家无论在什么情况下,都不能赶客人走,服务必须善始善终。管理心得: &每个人都会有不满,有了不满就可能会发“牢骚”,发“牢骚” & ┃并不可怕,但作为管理者如果不去分析“牢骚’背后的原因,没有 & & & & & & & & & & & & & & 及时疏 & &┃┃导致下属的怨气将会积小成大,而且这种不满很容易像瘟疫一样在组织中 & & ┃┃蔓延。一旦其下属受到感染,一场大的动荡就在所难免。因此作为管理者, &┃┃抚慰情绪低落的下属的过程绝不可少,这有利于下属继续保持自尊心和自 & &┃┃信心,更会增强对管理者的信赖作成绩莱回报。 & & &┃ & &作为管理者,抚慰情低落的下属的过程不可少 & & & & & & & & & ┃┃ &,这有利于下属继续保持自尊心和自信心,以更出色的工作成绩来回报朱记黄焖鸡米饭不仅是好的餐馆,还是特别好的特许服务商金创餐饮总经理朱先生说,朱记黄焖鸡口味好,花样多,服务也做的好,我们顾客的回头率特别高,尤其是老顾客增加的特别快,大家想吃真正的宫廷御膳。  本着服务的理念,公司1000多家加盟连锁店向顾客提供的特色服务是越来越多。黄焖鸡腿、黄焖鸡翅、鸡胗.....以及各种各样的配套小菜,不仅适合各种年龄阶段人群,还有针对男女情侣的情侣套餐,还有针对多人就餐的黄焖全鸡宴,还增加了外卖的服务,成为很多社区的第二个温暖的家;  除了顾客看得见好处的服务,朱记的连锁店还向各地的环卫工人提供免费的茶水, 我们和顾客之间的沟通非常的真诚,我们向他们提供‘亲切’, 他说。  她举例说,朱记黄焖鸡有一个加盟商,同样的餐馆,在向顾客提供亲切服务以后,顾客多了,赚钱也越来越多。  服务加盟商  朱记黄焖鸡米饭为加盟商服务,第一步是在全公司确定服务宗旨——共赢。
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第一诫:确立成果——方向大于效率
NLP神经语法程式学比较喜欢采用“成果”这种方式,而不喜欢采用“目的”或“方针”方式来描述我们所想要的结果。所以,在这里,我们将采用这种方式,成果的理念也会比目的或方针来得较为具体和可量化。
成果是一个组织要取得的具体意向。没有明确最终成果的团队其实就是一群无头苍蝇。成果应该与组织的使命一致。成果可以与盈利能力或资本运用回报率(Return on Capital Employed)、市场占有率、产品或服务的质量以及顾客满意度等相联系。目标、目的、方针、成果和计划等,都是解决紧迫问题的不同方式,或者也可能是崭新的创造力。所有这些词都表达出改变情况的理念——从多少有些不尽人意的现状出发,改善为人们最终所想要的成果。
第二诫:尖峰聚焦——能力集中之道
NLP神经语法程式学非常注重焦点聚焦(Focus)的概念。一个人精力有限很难同时做很多事情,但把你特质里最可贵的地方集中到一起,把它发挥到极致就成功了!如果团队的成员能团结一致,他们就具有改变世界的强大力量。在商业上也是如此,只有当我们的团队内部能协调一致、奋力拼博时,我们才能像周围的团队一样取得成就。我们发现猎豹、老虎、狮子……在攻击猎物时,面对成群的猎物,它们必须选择一个目标集中精力追赶才有可能成功,否则不断更改目标,势必一无所获。
第三诫:三赢法则——你好、我好、大家好
NIP神经语法程式学强调“整体平衡”(Ecology),也就是“三赢”的理念。“Ecology”是生态学、环境适应学里的一个词,是平衡、均衡的意思。
在经营管理中,惟有内外整体都达至平衡,我们才能够使企业稳定的发展。做任何事情若抱持着“三赢”的观念,我们将无往而不利,它不仅可以让我们内外平衡、身心一致,还能广聚资源、集中能力并可持续发展。
  第四诫:效果导向——有效果比有道理更重要
很多管理者在实施管理过程中,一味强调做法有道理或者正确而不顾有没有效果,其实这是管理上的误区。如何平衡团队,其根本的做法是建立三赢(你好、我好、大家好)的原则,这样更能发挥团队的智慧。在管理上追求效果,是企业获胜的根本指南。
如果应用NLP理念于管理中,以“效果”为先导,以NLP管理技巧为工具,将会最终实现企业及团队的最大价值化。
第五诫:优先顺序——黄金时间做黄金事
上帝说:凡事必有顺序。他公平地赐给每一个人相同的时间,一天24小时。很多人抱怨时间不够用,却很少去追究为何如此?工作绩效=工作成果+工作品质+时效+成本控制,可知时间管理的能力,至少占工作绩效1/4比重!如何才能有效运用地时间?就是一句话:黄金时间做黄金事!罗马帝国的西泽大帝,在领兵出征时,尽管再累,每天睡觉前,一定思考当天的时间运用。只有时间管理做得好,才有条件谈其他管理。
第六诫:简单是金——向“完美主义者”说NO!
大自然既简单又复杂,像个朴素和蔼而又渊博深沉的哲人,它深藏着自己博大精深的内涵,外表却又显得极为平易随和。天真的稚子也能如鱼得水地嬉戏其中;大字不识的老汉数着粗硬的手指头也能对付。大自然似乎挺简单,但是当你试图去探究它深层奥秘的时候,它又显现出层层缠裹的错综复杂,你会感到它是那么的深不可测,奥秘无穷。生活的感悟告诉人们:在我们的工作和生活中,最艰难的问题往往有最简单的解决方式。把复杂的管理科学化解成简单的生活常识,可以使我们的工作、生活变得简单而有序。
第七诫:心智资源——无形资产比有形资产更重要
在红桧的种子里面,已包含了成为一棵红桧的所有潜能,但要成长为一棵红桧,还需要养分、水及光,而树的本性,早已全在里头了。心智资源属于那些“有效果但暂时还说不出道理”的心灵行为。我相信我们会有更多的机会接触到这些改变人类心智运作的有效观念及方法,充分应用人们的心智资源,通过NLP改善其心智模式,对人类幸福快乐,并获得更丰富生命大有帮助,更进一步拓展人类的幸福快乐与生命的意义。
第八诫:上善若水——像水一样灵活
芦苇就是因为能弯下身,所以才能在狂风肆虐下生存,而榆树就是想一直挺着腰杆,结果为狂风吹打。NLP始终强调:在任何一个系统中,最灵活的部分就是最能影响大局的部分。具体解释为:有选择就是有能力!因此最灵活的人便是最有能力的人。灵活来自减少行使自己的一套信念、价值观系统,而多凭观察去运用环境所提供的其他资源条件。灵活是使事情更快有效果的重要因素,因此,也是人生成功、快乐的重要因素。灵活也是自信的表现。自信越不足,坚持某种模式的态度会越强硬;容许不同的意见和可能性,便是灵活。在一个群体中,固执使人紧张,灵活使人放松。
第九诫:乐在当下——快乐就是生产力
NLP神经语法程式学说:每个人都已经具备使自己成功、快乐的资源。成功的特质几乎都可以在每个人的身上找到,只是没有把这些“成功、快乐的资源”运用得好而已;从小到大我们每个人都有过成功、快乐的经验,也就是说我们都有使自己成功、快乐的能力。相信自己有能力或凡事有可能,是对自己成功、快乐最有效的保证。
快乐就是生产力,一个充满快乐的组织,就是一个能打胜仗的组织。
第十诫:杠杆执行——指导力比执行力更重要
阿基米德的杠杆法则广泛地被人引用:“给我一个支点,我可以把地球撬起来。” NLP神经语法程式的前提假设为你的生活和工作带来最佳可能的变化,它主要体现在动机上,而不是在他人行为的结果上。尽管这些前提假设适用于所有的背景,适用于所有的人,但是只有在你选择相信这些前提假设,持续地善用它们,把它们作为你的思维指南和行动指南,它们才能真正为你工作。一个优秀的管理者,应是一个高度关注执行过程、切实指导执行方法的“指导者”。“执行力”离不开“指导力”的支撑。同时“指导力”就是管理者的“执行力”!
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