请问德芙黑巧克力巧克力从初始概念到大众市场发布产品的开发途径?

德芙巧克力营销策划;摘要;一周七天,“浪漫、青春、健康、力量、关心、博爱、;很多人会从身边走过,很多事一路漂远,但在时光的河;前言;有人说,巧克力是上帝赐予人类的美好礼物;农历七月七日在中国是一年当中最浪漫的日子,这一天;目录;前言??????????????????????;一、企业概况简述????????????????;二、市场环境分析(SWOT分析)
德芙巧克力营销策划
一周七天,“浪漫、青春、健康、力量、关心、博爱、愉悦?”我们每天都有一个喜爱巧克力的理由。
很多人会从身边走过,很多事一路漂远,但在时光的河流里,总有一些东西是不会变的,像浓情巧克力那样的口齿留香,像爱人执手相握的深情,像夜归时那一盏温暖的灯光。愿巧克力的浓情永远伴随着您与爱人、亲人和朋友分享幸福生活的每一个美好瞬间。
有人说,巧克力是上帝赐予人类的美好礼物。浪漫的日子,伴随着巧克力的浓郁香醇,与最爱的人一起,分享美丽、分享爱。小心翼翼地打开每一颗巧克力,闪耀爱的光泽。细细品味,可可的醇香如美丽的爱情,浓郁的芬香中渗透着无限的温柔。发现有种味道在心里,叫做爱情??德芙巧克力,牛奶香浓,丝般感受。
农历七月七日在中国是一年当中最浪漫的日子,这一天无限柔情和蜜意尽情等待回答,心与心的碰撞,撞出永恒的火花。在这样一个浪漫的日子了,我们以实际行动送上真诚的祝福,开展一个特别的“缤纷浪漫情人节”活动,从而使情侣了解到德芙巧克力是最好传达感情的情人节礼物。
前 言???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 错误!未定义书签。
一、企业概况简述?????????????????????????????????????????????????????????????????????? 错误!未定义书签。
二、市场环境分析(SWOT分析) ????????????????????????????????????????? 错误!未定义书签。
(一)市场需求分析??????????????????????????????????????????????????????????? 错误!未定义书签。
(二)市场竞争分析??????????????????????????????????????????????????????????? 错误!未定义书签。
优势:???????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 错误!未定义书签。 劣势:???????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 错误!未定义书签。 机会:???????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 错误!未定义书签。 威胁:???????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 错误!未定义书签。
三、活动主题?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 错误!未定义书签。
四、营销目标?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 错误!未定义书签。
五、营销战略?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 错误!未定义书签。
(一)市场细分??????????????????????????????????????????????????????????????????? 错误!未定义书签。
(二)市场目标??????????????????????????????????????????????????????????????????? 错误!未定义书签。
(三)市场定位??????????????????????????????????????????????????????????????????? 错误!未定义书签。
六、营销组合?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 错误!未定义书签。
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(二)价格??????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 错误!未定义书签。
(三)渠道??????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 错误!未定义书签。
(四)促销??????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 错误!未定义书签。
特价促销活动???????????????????????????????????????????????????????????????? 错误!未定义书签。 情感促销活动???????????????????????????????????????????????????????????????? 错误!未定义书签。
七、行动方案?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 错误!未定义书签。
八、财务预算 (略)???????????????????????????????????????????????????????????????? 错误!未定义书签。
一、企业概况简述
德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏(Mars)公司在中国推出的系列产品之一,1989年进入中国,1995年成为中国巧克力领导品牌,“牛奶香浓,丝般感受”成为经典广告语。 巧克力似乎早已成为人们传递情感、享受美好瞬间的首选佳品。可是,走进商场、面对琳琅满目的各种品牌,消费者却难以抉择。面对太多的选择,消费者关心的不仅仅是一盒糖果,而是产品的品质如何、口感如何、味道如何。他们要求整盒巧克力可以带来非凡的体验。德芙品牌在市场上具有很高的品牌知名度,市场占有率为35%, 知名度为80%,具有良好的品质、口味、品牌形象。
二、市场环境分析(SWOT分析)
(一)市场需求分析
目前,中国巧克力市场行业竞争程度较低、竞争产品较少、发展潜力巨大。年中国巧克力食品进口量呈上涨趋势,2006年中国进口巧克力千克,2007年上升到千克,同比增长12.12%。出口量也在逐年增长,2006年出口巧克力千克,2007年出口巧克力千克,比2006年增长14.41%。拥有14亿人口的中国,巧克力正以10-15%的年增长率迅猛发展,市场消费潜力高达200亿元。中国人均年消费巧克力只要达到1千克,就是全球最大的巧克力市场。
中国市场的重要性就在于,这是一个潜力巨大而未开发的巧克力市场,在未来几十年里将会有令人兴奋的成长机会。我国目前巧克力的年消费量在30亿元左右,人均巧克力消费大约为每年40克至70克,约3、5亿美元的市场价值看似巨大,实际上仅占国际市场的百分之零点五。欧洲年人均消费巧克力7公斤以上,亚洲的韩国、日本平均2公斤,业内人士普遍认为:中国巧克力市场将有每年百分之十至十五的增长率。
(二)市场竞争分析
1、优势:品牌是消费者和产品之间的完全体验,她是消费者的个性化选择,同时品牌又代品牌表的高品质和高知名度、美誉度等。在巧克力市场上,只有
知名的品牌才能对产品的原料有所保证。对产品的工艺有非常强的提高。巧克力作为一种非常特殊的产品,它对仓促、物流等环节的要求非常高。所以只有知名品牌才能向消费者 提供这种保证,同时向消费者提供稳定的,高质量的产品。而德芙在中国市场已经树立了一定的品牌形象。
2、德芙较早的进入市场,在消费者心中有一定的份量。
3、质量优势:采用最优质的纯天然可可液和可可脂精心配置而成的德芙巧克力,其各项指标都达到欧洲最高标准。
4、产品优势:这是某消费者对德芙的评价:好吃,味好,广告好;口感好;巧克力味纯;味不太甜,味好;比较细腻,不腻口。德芙只要重在诉求一种“丝滑”的口感。(广告语:牛奶香浓,丝般感受)
5、生产技术优势
1、缺乏对中国市场的了解:表现在对中国市场流通体系、市场结构、中小城市分销渠道与形式、地域差异、消费心理、消费行为、饮食文化、口味差异等的啦解和把握上不够全面、详细和真实。
2、消费者对巧克力的误解:由于对巧克力啦解不够充分,消费者普遍存在着巧克力是高糖、高热量的糖果,不仅会使身体发胖,还会导致心血管疾病、糖尿病等错误的认识,致使部分消费者想吃,但又不敢吃、怕吃。
对中国来讲,巧克力还是比较新的食品。它在中国发展的历史有50多年。规模生产从上世纪70年代开始,快速发展从90年代开始,到目前为止生产量还不是很大。据行业初步统计,目前全国的总生产量为7万吨左右。人均消费50-60克左右。而发达国家,如日本人均7公斤,欧洲人均基本都是在10公斤以上。能够说国内的发展很快,但差距很大。巧克力的发展是和生活程度有关的。生活程度增高,消费量会逐步扩大。近几年国家的人均收入逐步增高,今后3-5年也是我国巧克力发展比较快的阶段。
中国巧克力竞争企业分化成三大阵营:第一阵营是以德芙、吉百利、好时、费列罗等为代表的外资品牌,占领了高档巧克力市场绝大部分份额;第二阵营是以金帝、恺撤威登为代表的合资品牌,主导中档巧克力市场;第三阵营是以申丰、金丝猴等为代表的本土品牌。各大品牌为能巩固在消费者心目中的地位,不断在产品的口味,包装,营销策划等各方面改进。这对吉百利公司抢占中国市场地位有一定的压力及威胁,而吉百利的产品在多样化及符合中国大众口味方面还有待加强,以及在企业的运作,营销战略上要不断的创新,力争在中国占领各大的产
吉百利,金帝等产品较早的进入市场,在消费者心中有一定的份量。中国市场对巧克力产品销量贡献最大的是年节市场(圣诞/春节/ 情人节),这个市场的产品销售恰好以礼品/礼盒为主。可以说在中国,金帝巧克力的销量不是最大,但中国的礼品装巧克力肯定是金帝的销量最大。而“送礼”这种品牌诉求直到近两年才深入人心现在不仅保健品可以送人,连调味品也有礼品装了。正是凭着先行一步的优势,金帝很快后来居上,在去年金帝终于赶超了吉百利,位居行业第二,仅次于德芙。
三、活动主题
题:这个七夕希望有你
主打产品:浓情系列巧克力
四、营销目标
为了迎接中国情人节的到来,提前做好前期的市场旺季销售准备工作,本次策划的目标消费群是在恋爱中的青年男女,以巧克力传递爱的方式,来提高销售量。利用巧克力的情侣文化营销,企业可以利用的市场法则是第一法则和抢先法则。
最终的目标是为情人节过后的市场淡季期间,树立售点信心获取售点支持形成销售增长。所以在活动的设计上更多是要考虑吸引注意,促进记忆,达到好感,提高本企业巧克力的市场竞争力,进一步提高市场占有力,在销售中有一个大的突破。
五、营销战略
(一)市场细分
现有消费者分析:女性对巧克力的偏好大于男性,年轻女性购买巧克力的倾向相当明显。孩子是巧克力消费群中极其重要的环节。35岁以下的购买者自己消费的巧克力比例很高。 尤其是15~24岁的人群为自身消费的主要群体,而35岁以上的消费者购买的产品绝大多数是为孩子购买,特别是35~44岁的人群,这一比例高达86.3%。
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I 摘有一个喜爱巧克力的理由。 要 一周七天, “浪漫、...发展历史/dove[巧克力品牌德芙]
德芙巧克力1989年进入中国。
1995年成为中国版块领导品牌,“香浓,丝般感受”成为其广告语。
市场需求/dove[巧克力品牌德芙]
德芙巧克力巧克力似乎早已成为人们传递、美好瞬间的首选佳品。可是,走进商场、面对玲琅满目的各种品牌,消费者却难以抉择。面对太多的选择,关心的不仅仅是一盒,而是产品的品质如何、口感如何、味道如何,同时也要求整盒巧克力可以带来非凡的体验。
广告拍摄/dove[巧克力品牌德芙]
德芙巧克力面对日益成熟的消费者,不仅全力以赴研制出高品质的德芙牛奶巧克力,而且每年求新求变,希望给消费者美好的巧克力体验,广告片也不例外。从以往的“聆听德芙丝语”,如今更倾全力策划,以独特
的创意及别具一格的制作技术,带给消费者全新的广告片---漩涡篇,感觉丝般感觉的新境界。当低沉、感性的旁白,配合优美的吟唱音乐,渐渐引出缓缓旋转的巧克力旋涡,它有丝般润泽的质感,如清泉般流畅的律动;这个地地道道的巧克力旋涡不停地旋转,加上纯美牛奶的加入,巧克力加牛奶的美妙结合,有如跳着一首慢版爵士舞一般的悠扬动人,它渲染的美妙感受吸引你进入一个纯粹牛奶巧克力的世界。之后成型的巧克力块从香浓诱人的漩涡中飞出,想先尝为快的冲动再也按捺不住。这场完美的演出,将视觉与味觉的带来最高点,宛如经验一场美好的巧克力,这就是德芙想呈现给观众的巧克力体验与全新的感觉。吃巧克力是种绝妙的体验,拍摄巧克力却是项挑战。
背后爱情故事/dove[巧克力品牌德芙]
德芙巧克力1919年的春天,卢森堡王室迎来了来继承王位,同时她也嫁给了波旁家庭的后裔费力克斯王子。作为王室后厨的一个帮厨莱昂可忙坏了,他整天都在整理碗橱和筷子,双手裂开了好几个口子,当他在用盐水擦洗伤口时,一个女孩走了过来,对他说,这样一定很疼吧?这个女孩就是后来影响莱昂一世的芭莎公主。
两个年轻人就这样相遇了。从来没有人疼爱的莱昂遇到了善良的芭莎。因为芭莎只是费力克斯王子的远房亲戚,所以在王室的地位很低,稀罕的美食——,也轮不到她去品尝。于是莱昂每到晚上就偷偷溜进厨房,为芭莎做冰激凌吃,两个人总是一边品尝一边谈论往事,芭莎还教莱昂英语。情窦初开的甜蜜萦绕在他们心头,不过,在那个尊卑分明保守的年代,由于身份和处境的特殊,他们谁都没有说出心中的爱意,只是默默地把这份感情埋在心底。
20世纪初,为了使卢森堡在整个欧洲的地位强大起来,卢森堡和比利时订立了盟约,为了巩固两国之间的关系,王室联姻成为最好的方法,而被选中的人就是芭莎公主。一连几天莱昂都没有见到芭莎公主,他。终于在一个月后芭莎出现在了餐桌上,然而她已经瘦了一大圈,整个人看起来很。莱昂在准备糕点时,在芭莎的冰激凌上用热巧克力写下了几个英文字母“DOVE”,这是“DO&YOU&LOVE&ME”的缩写。他相信芭莎一定能猜透他的心声,然而芭莎发了很久的呆,直到热巧克力融化。几天之后芭莎出嫁了。一年后,忍受不了相思折磨的莱昂离开了王室后厨,带着心中的隐痛悄然来到了美国的一家高级餐厅。这里的老板非常赏识他,还把女儿许配给了莱昂。时光的流逝,家庭安宁事业平稳,还有儿子的降生,都没能抚平莱昂心底深处的创伤。他的心事没能逃过妻子的眼睛,她的愤怒爆发了,并且愤怒地离开了。
莱昂此后一直单身带着儿子,经营他的糖果店。1946年的一天,莱昂看到自己的儿子在追一辆贩卖冰激凌的车,记忆的门顿时被撞开。自从芭莎离开之后,莱昂便再也没有做德芙巧克力过冰激凌。这次莱昂决定继续过去没有为芭莎完成的研究。经过几个月的精心研制,一款富含奶油、同时被香醇巧克力包裹的冰激凌问世了,并刻上了四个字母。儿子天真地问莱昂“DOVE”(德芙)是什么意思。莱昂轻轻地说这是冰激凌的名字。德芙的冰激凌一推出就受到好评。正在此时,莱昂收到一封来自卢森堡的信,信是一个同在御厨干活的伙伴写给他的,信中莱昂得知,芭莎公主曾派人到处打听他的消息,希望他能够去看望她,但是却得知他去了美国。由于受到第二次世界大战的影响,这封信来到莱昂手里时已经整整迟到一年零三天。莱昂经历千辛万苦终于见到了芭莎公主。芭莎和莱昂此时都已经老了,芭莎虚弱地躺在床上,曾经清波荡漾的眼睛变得灰蒙蒙的。莱昂扑在她的床前,眼泪无法自抑地滴落在她苍白的手背上。芭莎伸出手来轻轻抚摸莱昂的头发,用近乎听不到的声音叫着莱昂的名字。芭莎回忆当时在卢森堡,她非常爱莱昂,曾以绝食拒绝联姻,她被看守一个月,她深知自己绝对不可能逃脱联婚的命运,何况莱昂并没有说过爱她,更没有任何承诺。在那个年代,女子要同整个家庭决裂是要付出很大的代价的。最终她只能向命运妥协,但是条件是能回卢森堡再吃一次下午茶,因为她想在那里与莱昂做最后的告别,她吃了他送给她的巧克力冰激凌,看到那些融化的字母。听到这里,莱昂泣不成声,过去的误解终于有了答案。但一切都太晚了,三天之后,芭莎离开了人世。莱昂听佣人说,芭莎嫁过来之后整日郁郁寡欢,导致她疾病缠身,得知莱昂离开卢森堡并且已经在美国结婚之后,就一病不起了。莱昂无比悲伤,如果当年冰激凌上的热巧克力不融化,如果芭莎明白他的心声,那么她一定会改变主意和他私奔的。
如果那巧克力是固定的,那些字就不会融化了,他就不会失去最后的机会。
莱昂决定制造一种固体巧克力,使其可以更久保存。经过苦心研制,的德芙巧克力终于研制而成,每一块巧克力都被牢牢地刻上“DOVE”,莱昂以此来纪念他和芭莎错过的这段爱情,它虽然苦涩但是甜蜜,悲伤而动人,如同德芙的味道。如今,德芙巧克力已有数十种口味,每一种爱情都能在这巧克力王国中被诠释和寄托。全世界越来越多的人爱上因爱而生、从冰激凌演变而来的德芙。
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