的G价对比人民币贬值买房子好吗是多少,算算买房子要多少

扫描或点击关注中金在线客服
使用财视扫码登陆
下次自动登录
其它账号登录:
|||||||||||||||||||||||||
&&&&>> &正文
重点解读:什么是人民币计价黄金 “上海金”的重要意义
来源:第一白银网&&&
作者:佚名&&&
中金在线微博
扫描二维码
中金在线微信
扫描或点击关注中金在线客服
  第一白银网4月20日讯周二(4月19日)首个以人民币计价的“上海金”出炉,首笔基准价256.92元/克。首日迎得开门红。
  上海黄金交易所昨日发布了全球首个以人民币计价的黄金基准价格,首笔“上海金”基准价定格于256.92 元/克。业内人士指出,中国积极推动以黄金为代表的贵金属定价交易体系,有利于将购买力转变为话语权,拓宽人民币在国际市场的使用范围。
  256.92 元/克!昨天上午,全球首个以人民币计价的黄金基准价格在上海黄金交易所发布。这意味着未来在国际市场上将有“上海金”出现,成为有望与“伦敦金”、“纽约金”共具话语权的国际黄金市场的“东方势力”。
  什么是“上海金”.
  所谓“上海金”,是指上海黄金交易所推出的定价合约,指以人民币计价的、在上海交割的、标准重量为1000克且成色不低于99.99%的金锭,通过上海黄金交易所定价交易平台系统实现的交易。“上海金”以人民币/克为交易单位,其交易原理为通过多轮次“以价询量”集中交易的方式,在达到市场量价相对平衡后,最终形成“上海金”人民币基准价格。参与“上海金”定价和提供参考价的首批成员包括国内多家大型银行、外资银行、黄金零售商以及开采商在内的18家机构。
  根据规则,“上海金”集中定价合约的合约代码为SHAU,上市初期的交易保证金为6%。日至6月30日,金交所免收“上海金”合约的交易手续费。
  “上海金”是如何定价的.
  昨天的256.92 元/克也成为了首笔“上海金”的基准价。那么“上海金”是怎样定价的呢.
  根据上海金交所的规则,“上海金”每日集中定价交易分为早盘和午盘两场,早盘的集中定价开始时间为10点15分,午盘集中定价开始时间为14点15分,每场集中定价开始前,分别有5分钟的参考价报入时间和1分钟的初始价显示时间。
  从参与机构来看,“上海金”集中定价交易机制分为定价成员和提供参考价成员两类。目前,定价交易成员均为银行类机构。此外,还有两家外资行,分别为渣打银行和澳新银行(中国)有限公司。而提供参考价成员,则包括中国黄金、山东黄金、上海老凤祥、周大福珠宝金行、中国银行(香港)有限公司和瑞士MKS集团。
  同时,金交所还成立了“上海金”集中定价交易监督管理委员会,由主要市场参与者、交易所、中国黄金协会、世界黄金协会及有经验的国际机构等国内外成员组成,将对“上海金”集中定价交易进行监督管理。
  “上海金”助中国争夺金价话语权
  据了解,受去年金价低迷的影响,中国黄金产量在2015年首次出现下滑,不过中国依然保持着全球最大黄金生产国的地位,这也是中国连续第九年成为全球最大黄金生产国。同时,去年我国黄金消费量也逆市增长,继续保持世界第一黄金消费大国地位。不过据北青报记者了解,尽管多年来中国一直是全球最大的黄金生产国和消费国,上海黄金交易所也已经连续九年位居全球第一大黄金现货场内交易所。不过,目前国际市场广泛使用的金价标准,依然是从1919年起由伦敦黄金市场定价公司每天发布两次的伦敦黄金定盘价。
  作为一种极具信用的资产,黄金一直被各国央行视作“定盘星”,很多国家也都试图拥有或掌控黄金的定价话语权。目前,国际上两大拥有黄金定价权的是伦敦和纽约两个交易所,其中国际黄金期货定价中心在纽约,现货定价中心在伦敦。目前看来,伦敦和纽约一直是黄金的重要交易市场,再加上很多年的积累,无论从规则制定还是交易习惯的形成,都占有比较大的优势。
  上海黄金交易所推出“上海金”后,有望成为伦敦金、纽约金后的全球黄金市场“第三极”,同时有机会与伦敦、纽约争夺黄金市场的定价权。中国人民银行副行长潘功胜昨天针对“上海金”特别提到了全球黄金市场“西进东移”的发展趋势。据悉,昨天上海黄金交易所还公布了12家定价成员和6家提供参考价成员名单,另有18位国际顾问名单,显示出“上海金”已经在一定程度上得到了国际认可。
  虽然“上海金”有望与“伦敦金”以及“纽约金”形成三足鼎立的格局,但业内人士也指出,伦敦和纽约两大市场都是以美元定价,定价单位也都是盎司,即“美元/盎司”;以“元/克”定价的“上海金”虽然让人耳目一新,但其在全球的推广上确实也面临着较大压力,“上海金”的最大优势恐怕就在于中国是最大的黄金市场。山东黄金首席分析师蒋舒认为,推出“上海金”的初衷显然不是完全跟从伦敦、纽约的价格波动,更重要的是发出中国的定价声音。
  此外有专业人士认为,中国积极推动以黄金为代表的贵金属定价交易体系,有利于将购买力转变为话语权,也有助于下半年被纳入国际货币基金组织一揽子货币特别提款权SDR的人民币提升国际地位,加强未来作为国际主要储备货币的议价能力,拓宽人民币在国际市场的使用范围。
   影响
  中国投资者炒金不用再“算算术”
  据业内人士介绍,此次上海黄金交易所定价的“上海金”只是一种定价机制,与普通黄金投资者和消费者并没有太多直接关联。不过山东黄金首席分析师蒋舒认为,“上海金”的推出可能会影响国内珠宝行业的定价基准,定价盘可能成为金店报价基础。此外,以往人们炒金时往往查询到的金价都是以“美元/盎司”为单位的,然后自己再换算成中国投资者习惯的“元/克”。而未来随着“上海金”话语权的增大,全球市场上可能就会更多地出现以“元/克”为单位的黄金报价了。不用再“算算术”后,中国投资者的黄金交易在便利性和效率上都会有所提升。
  同时这位人士也提醒,短期内“上海金”对于国内黄金饰品价格和黄金股价格应该不会有太大影响,但也不排除一些黄金股会借此概念作为炒作题材。
责任编辑:cnfol001
好消息!还在为选择留学院校而苦恼吗?还在为复杂的移民申请流程而心烦吗?818出国网微信号汇聚最新的出国资讯,提供便捷的移民留学项目查询和免费权威的专家评估,为你的出国之路添能加油!
微信关注方法:1、扫描左侧二维码:2、搜索“818出国网”(chuguo818)关注818出国网微信。
我来说两句
24小时热门文章
栏目最新文章一张10元人民币在印度能买到啥?
[摘要]10块钱可以在印度打204分钟打电话,可以打6.8分钟的长途,也可以买到近1个G的流量。中国和印度是全球最大的两个发展中国家,但是在大多数中国人看来,印度环境脏乱差,落后,公共交通破败陈旧,唯一比中国好的一点就是印度物价便宜。今天小M就带大家来粗略地看一下一张10元的人民币能在印度买到那些东西。人民币兑印度卢比最新的为10.1883,因此10元人民币大约相当于102卢比。那这102卢比能在印度买到啥呢?我们结合具体例子来看看吧! 印度通信还普遍处在2G时代,由于印度国内有多家运营商,印度国内的通信价格有差别,但是多数国内通信费在每分钟0.5卢比左右,国际长途每分钟15卢比。326卢比可以买3个G的流量,换算下来,10块钱可以在印度打204分钟打电话,可以打6.8分钟的长途,也可以买到近1个G的流量。据全球成品汽油价格网站,印度每升汽油的价格为67.5卢比,印度每升柴油的价格为56卢比, 因此,10元人民币可以在印度加1.51升的汽油,可以买1.82升柴油。印度的芒果价格在每公斤37.5卢比左右,10元人民币可以买到2.72公斤。印度的黑皮西瓜每公斤15卢比左右,10元人民币可以买6.8公斤。印度的土豆每公斤20卢比左右,10元人民币可以买到5.1公斤。印度的菜花18.95卢比一公斤,10元人民币大约可以买5.4公斤。印度的椰子真是比较便宜,一公斤才11卢比,10块钱人民币可以买到9.3公斤。印度的白菜也比较便宜,一公斤大约10卢比左右,10块钱人民币可以买到10.2公斤。但是印度的胡萝卜比较贵,一公斤大约49卢比,10块钱差不多可以买2.08公斤。印度的价格高的匪夷所思,一公斤199卢比到299卢比,10元人民币也只能买到0.24公斤到0.51公斤。在印度理发比较便宜,普通的剪发,一次大概是30卢布,10块钱人民币可以剪三次还能剩1块多钱。(印度现任总理莫迪上台后亲自乘这种三轮车,并为印度本土三轮摩的叫车服务打气。)在印度小三轮是主要的交通工具,中短途成这样的小三轮价格在50到100卢比之间,平均下来每公里在15卢比左右,10块钱就可以承6.8公里。一大瓶在印度的售价在55卢比左右,10块钱可以买1.85瓶;果粒橙一小瓶在印度卖到30卢比,10块钱人民币可以买3瓶多。印度瓶装水一小瓶价格在10卢比左右,一大瓶在30卢比左右。关于10块钱能在印度买到那些东西,小M先给您介绍到这。由于物价会受汇率、印度国内供需因素的影响,而且印度不同区域的物价也有所不同,所以以上关于10元钱能在印度能买到多少东西的论述,只能用来参考。本文并不是为了说印度的物价便宜,而是希望大家能够了解印度的物价水平,以帮助大家做一个更好的出游计划。希望对您有所帮助,并祝您节日快乐!【送福利】想知道1块钱在各国能买什么吗?请关注MissMoney的微信公号(ID:missmoneytf),然后回复关键字“一块钱”,小M立即告诉您!
正文已结束,您可以按alt+4进行评论
责任编辑:davidzhong
扫一扫,用手机看新闻!
用微信扫描还可以
分享至好友和朋友圈
买车容易选车不易 怎么买最划算?
腾讯理财超市
同类产品年涨&27%
今年以来收益&13%
近1月涨&7.41%
7日年化收益&2.97%
Copyright & 1998 - 2017 Tencent. All Rights ReservedG-Dragon推出售价高达2万人民币的PMO配饰系列!陈冠希北京开设3125C期间限定店铺
1:peaceminusone推出高达2万人民币的配饰!
最近权志龙的个人高端街头品牌peaceminusone,在其官网公布了最新的一系列配饰单品详情。本次系列设计主题为项链,共有750 18K和925 Silver两种材质。设计上以peaceminusone的logo为中心,一经上架就被抢购一空。两款单品官方售价为2953.14美元和843.75美元,折合成人民币约为20374元和5821元!
?向左滑动查看更多
2:EDC又有新动作
最近陈冠希宣布将带着他的个人艺术企划项目3125C,来到北京798艺术园区。在继LA undefeated,香港JUICE,东京HGW后3125C首次登陆大陆。在此期间EDC将在3125C独家发售多款与艺术家的合作系列单品,同时陈冠希的个人摄影展也将同步揭开面纱。3125C x UCCASTORE Pop-Up 店舖将于 12 月 16 日正式开幕,并持续到 2017 年 1 月中旬结束。
地址:北京 798 艺术园区尤伦斯当代艺术中心(UCCA)
?向左滑动查看更多
3:MMJ x A Bathing Ape最新联名曝光
MMJ今年疯狂联名的脚步并没有停止,在MMJ x ASSC联名Pop-Up店开幕后仅一天时间,MJJ和Bape均在同一时间曝光了此次双方联名的谍照。设计上和大家想像的并无差别,继续采用双方经典的Logo进行毫无创意的叠加。具体的发售信息双方还未公布,不过回头看看ASSC x MMJ开售时排队的情况可以确定,MMJ x Bape将会再次掀起一场空前的潮流热潮。
?向左滑动查看更多
4:Jordan Brand胜诉
Michael Jordan起诉中国体育品牌乔丹商标侵权案最终获得胜利!很多人形容这场官司是MJ退役以来最大的一次胜仗。
其实早在 2012 年 10 月,MJ 对乔丹体育注册的 68 件商标提出争议,认为争议商标的注册损害其姓名权,并向商标评审委员会提出撤销争议商标的申请,但未获批准;此后他相继向北京市第一中级人民法院和北京市高级人民法院提起上诉,均被驳回;最后不甘心的 MJ 决定向最高法院申请再审,最终在去年裁定其中 58 件商标的归属,而剩余的 10 件商标留到今年进行审理,包括最具争议的中文「乔丹」字样,以及相关拼音的图形设计。
5:在东京排队购买MMJ X ASSC的人都穿了啥
MMJ X ASSC的最新联名系列与12月8号在东京率先开幕,对于这次联名很多人都吐槽没有诚意,并表达了并不会购买的意愿。不过潮圈有句老话相信大家都有记忆:售前都说丑,发售抢成狗。如今,这句潮圈老话在ASSC x MMJ身上又再次被印证。在东京排队购买此次联名系列的人数竟高达数百之多!不知道你们是否和我一样,想亲眼目睹一下,这些前来排队的人都长什么样子以及穿什么?下面我们就跟随镜头看看都是谁在买MMJ X ASSC。
?向左滑动查看更多
6:Fenty PUMA by Rihanna Creeper系列开售
由乐坛天后Rihanna和PUMA合作打造的联名系列Creeper系列在推出后获得了空前的成功,如今这双重磅联名再次回归,推出了一系列由奢华天鹅绒加持的Creeper单品。
设计上在鞋面和鞋垫上均加以双方的烫金 Logo 点缀,带出奢华感。并搭配上蜡鞋带与鞋身色调呼应的松糕大底。该系列共有「Clacier Gray」、「Black」和「Royal Purple」三种配色,均随附标志性的 Fenty PUMA by Rihanna 签名鞋盒和专属天鹅绒鞋袋。定价为 $150 美元
?向左滑动查看更多
7:Ripndip贱猫再次来袭
今年夏天大热的贱猫相信大家都还有印象,其鲜明的设计,竖着中指的猫的造型引得了无数潮人们的追捧。临近冬天之际中指猫再次席卷潮流圈,推出了2016秋冬最新系列。设计上依旧围绕品牌经典的贱猫造型,不过这次秋冬系列增添了很多设计细节和单品数量。不知道这季的贱猫还能否让你们为之倾倒呢?
?向左滑动查看更多
8:看看OFF-WHITE最新期间限定店铺长啥样?
最近VIRGIL带着他的OFF-WHITE在Maxfield开设了最新的期间限定店铺,据悉virgil将会在期间限定店内发布品牌最新的服饰系列。包括:36 件限定单品, 21 种男装造型以及 15 种女装造型,除此之外。OFF-WHITE 还带来了家具部份单品等。根据官方消息,OFF-WHITE Maxfield Pop-Up 期间限定店舖将在 2017 年 1 月 29 日对外开放。
?向左滑动查看更多
9:山本耀司开设个人作品摄影展
一直以暗黑著称的时装大师山本耀司先生,即将在本月17号于代官山开设名为《YOHJI YAMAMOTO / MODE 写真》的作品摄影展。
此外在摄影展旁也将开设限定店「@Yohji Yamamoto」,贩售与画家朝仓优佳合作的联名系列商品,以及和山本耀司有关的书籍。此次展览时间将持续至到2017 年 1 月 4 日,近期前往日本游玩的朋友不妨前去朝拜一下。
?向左滑动查看更多
10:F.O.G. 2016 Collection Two
F.O.G是Fear of God创始人Jerry Lorenzo与时尚名所PacSun合作打造的一条时尚副线,其设计一直遵循简约,街头,狂放的风格。每次的最新单品系列发售时总能在短时间内被抢购一空,可以看出F.O.G的魅力丝毫不亚于Fear of God。
最近F.O.G再次推出最新的Collection,包括33件单品。除了迷彩 Bomber、连帽衫和长裤外,红色条纹长短 T-Shirt、橄榄绿半拉链帽衫、棒球夹克、短裤和保暖 Leggings 无疑将引发新一轮抢购。此外,在该系列中,Jerry Lorenzo 还打造了如针织帽、长筒袜和尼龍背包等配件。据悉该系列将于12月17日在PacSun独家发售,官方售价40美元到400美元不等。
微博:黑店终结者
微信:ifeellikepablo
责任编辑:
声明:本文由入驻搜狐号的作者撰写,除搜狐官方账号外,观点仅代表作者本人,不代表搜狐立场。中国联通后市如何?
问问理财师就知道!
最近访问股
以下为热门股票
查看自选股请先
中国联通(600050.SH)
涨停:@up_limit@
跌停:@down_limit@
@turnover@
@totalShare@
@preClose@
流通市值:
市盈率TTM:
信息地雷:
浏览器版本过低,无法查看多空反转
您的浏览器版本过低,无法查看多空数据,建议使用 (含)以上、、
走势对比:
走势对比:
同时被关注:
股票代码:
注:红色星号为必填项
股票简称:
董秘姓名:
董秘出生年月:
联系方式(手机):
电话确认过真实性后,才会通过
联系方式(座机):
电话确认过真实性后,才会通过
董秘简介:
字数限制120字
董秘详细简介:
董秘照片:
所属省市:
企业地址:
企业所属行业:
委比 --&&&委差 --
金额(万元)
@retailIn@
@retailOut@
@mainOutP@
@retailInP@
@retailOutP@
净流入(万元)
占流通盘比例
@r3_p_svs@
@r2_p_svs@
@r1_p_svs@
@r0_p_svs@
占换手率比例
@r3_p_turnover@
@r2_p_turnover@
@r1_p_turnover@
@r0_p_turnover@
2061007-08 11:42
14707207-08 11:20
3484007-08 10:42
3277007-08 10:04
2902007-08 09:05
4412007-08 07:49
4853007-08 07:10
4037107-08 02:22
4673007-07 23:51
5713007-07 23:36
3975007-07 23:36
7584007-07 22:08
5753007-07 21:48
7614007-07 19:39
12576107-07 19:39
11853007-07 19:24
市场最新投资机会
热度: 89267
市场情绪正面:
热度: 89267
市场情绪正面:
净资产收益率
主营业务利润率
净利润增长率
股东权益比率
现金流量比率
研究机构投资评级
最近60天内有个研究报告发布中国联通(sh600050)评级,综合评级如下:
资金流入额
资金流入率
公司名称:
中国联合网络通信股份有限公司
主营业务:
国(境)内外电信行业的投资。
电  话:010--
传  真:010-
成立日期:
上市日期:
法人代表:王晓初
总 经 理:陆益民
注册资本:2119660万元
发行价格:2.3元
最新总股本:5万股
最新流通股:5
所属板块:
每股净资产
每股经营现金流净额
净资产收益率
每股未分配利润
每股资本公积金
10派0.572元
10派0.673元
10派0.534元
10派0.399元
10派0.335元
2016-12 2016-09
流通股东持股比例
记录登录状态一个月
还不是新浪会员?100元人民币在日本都能买些啥?
据说日本,特别是东京地区,物价之高,居世界第一。日本物价到底贵到什么程度?看看一位在日本生活的华人兜里揣着100元都能买些啥。
100人民币大约是2000日元。
http://img4./photo/-28/600x450_AQO6KORJ50CB0010.jpg
http://img3./photo/-28/t_AQO6KORJ50CB0010.jpg
看看兜里揣着2000日元能消费得起什么。
http://img6./photo/-28/600x450_AQO6KOM750CB0010.jpg
http://img6./photo/-28/t_AQO6KOM750CB0010.jpg
箱根风景区的烤鱿鱼,大的500日元,小的300日元,有点贵。100人民币可以买多少,自己算。
http://img3./photo/-28/600x450_AQO4QBCI50CB0010.jpg
http://img5./photo/-28/t_AQO4QBCI50CB0010.jpg
中餐490日元,一份饭菜混在一起盒饭。
http://img5./photo/-28/600x450_AQO4QCBG50CB0010.jpg
http://img4./photo/-28/t_AQO4QCBG50CB0010.jpg
福冈街头夜市的关东煮,随意点,500多日元3块。
http://img3./photo/-28/600x450_AQO4QCSG50CB0010.jpg
http://img4./photo/-28/t_AQO4QCSG50CB0010.jpg
面条,米饭从300到600日元不等。
http://img4./photo/-28/600x450_AQO4QDHP50CB0010.jpg
http://img3./photo/-28/t_AQO4QDHP50CB0010.jpg
用抽真空办法制成的冻豆腐,8个小块有四两重,504日元。
http://img4./photo/-28/600x450_AQO4QEK550CB0010.jpg
http://img5./photo/-28/t_AQO4QEK550CB0010.jpg
一杯星巴克咖啡很贵,大约1000日元。
http://img6./photo/-28/600x450_AQO4QF3J50CB0010.jpg
http://img4./photo/-28/t_AQO4QF3J50CB0010.jpg
好吃好看,货真价实的寿司,购于福冈天神,大约850日元,这是算便宜。
http://img3./photo/-28/600x450_AQO4QG.jpg
http://img3./photo/-28/t_AQO4QG.jpg
东京台场的摩天轮,转动一周需15分钟,700日元。
http://img6./photo/-28/600x450_AQO4QGKQ50CB0010.jpg
http://img4./photo/-28/t_AQO4QGKQ50CB0010.jpg
门票900日元,还算实惠。
http://img3./photo/-28/600x450_AQO4QHH850CB0010.jpg
http://img2./photo/-28/t_AQO4QHH850CB0010.jpg
地铁票有很多种,按经营的公司和里程站数的不同,价格也会有很大的区别。这是一次性使用的可乘3站的票,270日元。
http://img4./photo/-28/600x450_AQO4QI.jpg
http://img3./photo/-28/t_AQO4QI.jpg
住宿:福冈的东方酒店,房间很小,大概8平米,价格不菲,4000日元/天。
http://img6./photo/-28/600x450_AQO4QIPH50CB0010.jpg
http://img5./photo/-28/t_AQO4QIPH50CB0010.jpg
东京六本木的IBIS酒店,房间也很小,约10平米,价格奇贵,12,000日元/天。
http://img4./photo/-28/600x450_AQO4QJRI50CB0010.jpg
http://img4./photo/-28/t_AQO4QJRI50CB0010.jpg
韩国海苔6包,100日元一包。
http://img4./photo/-28/600x450_AQO4QKCB50CB0010.jpg
http://img4./photo/-28/t_AQO4QKCB50CB0010.jpg
出去进行一次大购物。蓝莓酸奶和芒果奶昔。酸奶100日元1筒,奶昔130日元一筒。
http://img3./photo/-28/600x450_AQO4QL9T50CB0010.jpg
http://img6./photo/-28/t_AQO4QL9T50CB0010.jpg
方便猪肉咖喱,用微波热一下或者用热水泡一下浇到米饭上就能吃。100日元1盒,买了3盒备用。
http://img4./photo/-28/600x450_AQO4QLSP50CB0010.jpg
http://img3./photo/-28/t_AQO4QLSP50CB0010.jpg
烤肉酱1瓶300日元,鸡蛋178日元。
http://img3./photo/-28/600x450_AQO4QMPA50CB0010.jpg
http://img5./photo/-28/t_AQO4QMPA50CB0010.jpg
牛奶200ml装的60日元1盒。毛豆豆腐100日元两小盒。
http://img4./photo/-28/600x450_AQO4QN9J50CB0010.jpg
http://img3./photo/-28/t_AQO4QN9J50CB0010.jpg
香蕉100日元4个,哈密瓜699日元一个。
http://img3./photo/-28/600x450_AQO4QNUI50CB0010.jpg
http://img5./photo/-28/t_AQO4QNUI50CB0010.jpg
大葱100日元三根,黄瓜100日元3根,南瓜100日元一小个。
http://img3./photo/-28/600x450_AQO4QOUF50CB0010.jpg
http://img6./photo/-28/t_AQO4QOUF50CB0010.jpg
豆皮100日元1张,做炒面用的面条178日元一袋。
http://img3./photo/-28/600x450_AQO4QPFT50CB0010.jpg
http://img2./photo/-28/t_AQO4QPFT50CB0010.jpg
魔芋做的拉面三包100日元。
http://img4./photo/-28/600x450_AQO4QQEM50CB0010.jpg
http://img3./photo/-28/t_AQO4QQEM50CB0010.jpg
猪肉5盒,1g1日元。
http://img6./photo/-28/600x450_AQO4QQUG50CB0010.jpg
http://img3./photo/-28/t_AQO4QQUG50CB0010.jpg
就这些花了6000多日元,蔬菜有的还没买,鱼也没买。
http://img6./photo/-28/600x450_AQO4QRUR50CB0010.jpg
http://img4./photo/-28/t_AQO4QRUR50CB0010.jpg
图集已浏览完毕重新浏览
(来源:东方财富网)
虽然物价不便宜,日本人还是很舍得在吃上花钱的。买来食材就要精心制作,他们连米饭都做出了水准。
推荐阅读:日本米饭好吃原来是因为洗米技巧?
日本的电饭煲到底有没有那么神?
http://img4./photo/-25/600x450_AQG62FDU50CB0010.jpg
http://img3./photo/-25/t_AQG62FDU50CB0010.jpg
有不少去过日本的游客觉都得日本的大米好吃,米粒均匀饱满、色泽晶莹剔透、口感细腻有嚼劲、散发着浓郁的米香。
http://img2./photo/-25/600x450_AQG62FV350CB0010.JPG
http://img2./photo/-25/t_AQG62FV350CB0010.JPG
其实除了锅的功能之外,大米的品质、水的软硬,以及一些技巧也很重要。
http://img2./photo/-25/600x450_AQG62GKB50CB0010.jpg
http://img3./photo/-25/t_AQG62GKB50CB0010.jpg
暂且不说电饭煲好不好用,那么在现有的条件下如何将大米的美味发挥到极致?
http://img5./photo/-25/600x450_AQG62GSF50CB0010.JPG
http://img6./photo/-25/t_AQG62GSF50CB0010.JPG
今天就跟大家分享一下日本人蒸米饭的几个小技巧,即使没有高级电饭煲,也能蒸出好吃的米饭。
http://img3./photo/-25/600x450_AQG62HDH50CB0010.jpg
http://img4./photo/-25/t_AQG62HDH50CB0010.jpg
http://img3./photo/-25/600x450_AQG62I0T50CB0010.jpg
http://img4./photo/-25/t_AQG62I0T50CB0010.jpg
在我们通常的观念中,淘米时不要使劲搓和搅和,否则会使大米表层营养流失。
http://img3./photo/-25/600x450_AQG62IF650CB0010.jpg
http://img4./photo/-25/t_AQG62IF650CB0010.jpg
但在日本人蒸米饭的传统技巧中,很重要的一步就是“碾米”。
http://img3./photo/-25/600x450_AQG62IQC50CB0010.jpg
http://img5./photo/-25/t_AQG62IQC50CB0010.jpg
相当于对大米的一次“按摩”。
http://img4./photo/-25/600x450_AQG62JUT50CB0010.jpg
http://img6./photo/-25/t_AQG62JUT50CB0010.jpg
其目的是一方面有效去除附着在精米表面的糠以及灰尘等杂质,同时有助于大米吸收水分。
http://img3./photo/-25/600x450_AQG62KER50CB0010.jpg
http://img2./photo/-25/t_AQG62KER50CB0010.jpg
首先是碾米之前的准备,清洗大米,去除浮尘。
http://img3./photo/-25/600x450_AQG62L9Q50CB0010.jpg
http://img3./photo/-25/t_AQG62L9Q50CB0010.jpg
注入水后,轻轻地用手搅动两三下即可,然后把水倒掉。(尽量把水沥干,为下一步碾米做准备)
http://img3./photo/-25/600x450_AQG62LUV50CB0010.jpg
http://img2./photo/-25/t_AQG62LUV50CB0010.jpg
虽为“碾”,但切忌用手掌。
http://img6./photo/-25/600x450_AQG62MB050CB0010.jpg
http://img5./photo/-25/t_AQG62MB050CB0010.jpg
而是要保持握球状,保持一定力度,又不能把米碾碎。
http://img3./photo/-25/600x450_AQG62MRK50CB0010.jpg
http://img3./photo/-25/t_AQG62MRK50CB0010.jpg
朝一个方向迅速搅动约20次,然后注入清水,再将变白的水倒掉。
http://img3./photo/-25/600x450_AQG62N6O50CB0010.jpg
http://img3./photo/-25/t_AQG62N6O50CB0010.jpg
“碾”的步骤大约做两次,如果注水后依然浑浊,可以追加1、2次,直到水变清澈。
http://img3./photo/-25/600x450_AQG62NT650CB0010.jpg
http://img3./photo/-25/t_AQG62NT650CB0010.jpg
如果是新米、精米,要保持轻柔的力度;如果是陈米,可以用手掌用力碾压,将大米表面劣化的一层去除,蒸出来的米饭更好吃。
http://img5./photo/-25/600x450_AQG62OG350CB0010.jpg
http://img4./photo/-25/t_AQG62OG350CB0010.jpg
http://img6./photo/-25/600x450_AQG62OOU50CB0010.jpg
http://img6./photo/-25/t_AQG62OOU50CB0010.jpg
好吃的米饭离不开好的水,如果有净水器处理过的水或者买来的矿泉水、纯净水最好,没有的话,可以将自来水烧开后冷却备用。
http://img2./photo/-25/600x450_AQG62PF350CB0010.jpg
http://img5./photo/-25/t_AQG62PF350CB0010.jpg
“浸泡”是为了让大米充分吸收水分,大约10至15分钟。
http://img4./photo/-25/600x450_AQG62POC50CB0010.jpg
http://img3./photo/-25/t_AQG62POC50CB0010.jpg
这一步很大程度上决定了米饭的软硬度。
http://img6./photo/-25/600x450_AQG62QEP50CB0010.jpg
http://img4./photo/-25/t_AQG62QEP50CB0010.jpg
一些电饭锅包含“浸泡”的功能,可以选择浸泡时间的长短。
http://img3./photo/-25/600x450_AQG62QOQ50CB0010.jpg
http://img2./photo/-25/t_AQG62QOQ50CB0010.jpg
http://img2./photo/-25/600x450_AQG62RHE50CB0010.jpg
http://img2./photo/-25/t_AQG62RHE50CB0010.jpg
将盛好米的内胆放入电饭煲之前,尽量将内胆外侧的水以及米粒等擦拭干净。
http://img3./photo/-25/600x450_AQG62T.jpg
http://img6./photo/-25/t_AQG62T.jpg
有助于延长电饭煲的使用寿命。
http://img4./photo/-25/600x450_AQG62TJM50CB0010.jpg
http://img3./photo/-25/t_AQG62TJM50CB0010.jpg
http://img6./photo/-25/600x450_AQG62UAN50CB0010.jpg
http://img3./photo/-25/t_AQG62UAN50CB0010.jpg
电饭煲鸣笛之后,打开盖子,你会发现上面会有很多水蒸气。
http://img6./photo/-25/600x450_AQG62V3D50CB0010.jpg
http://img2./photo/-25/t_AQG62V3D50CB0010.jpg
尽量用干布将水蒸气擦拭干净,不要滴在米饭上,否则多余的水分可能会影响软硬程度。
http://img5./photo/-25/600x450_AQG62VQ450CB0010.jpg
http://img6./photo/-25/t_AQG62VQ450CB0010.jpg
一般的电饭煲在蒸好后会自动跳转保温。
http://img3./photo/-25/600x450_AQG10.jpg
http://img3./photo/-25/t_AQG10.jpg
但是在保温前很关键的一步不能省略,那就是“搅拌”。
http://img3./photo/-25/600x450_AQG630NL50CB0010.jpg
http://img4./photo/-25/t_AQG630NL50CB0010.jpg
煮好米饭后,打开锅盖用饭铲将米饭快速而充分地打散,把热气放出后再保温。
http://img3./photo/-25/600x450_AQGGJP.jpg
http://img2./photo/-25/t_AQGGJP.jpg
一方面米粒迅速冷却,可以保持韧性,吃起来会有嚼劲,看起来也会是一粒一粒的。
http://img6./photo/-25/600x450_AQGGJP9D50CB0010.jpg
http://img3./photo/-25/t_AQGGJP9D50CB0010.jpg
同时尽量减少米饭与锅底的接触面,保温后不至于影响最底部米饭的口感。
http://img6./photo/-25/600x450_AQGGJPGD50CB0010.jpg
http://img3./photo/-25/t_AQGGJPGD50CB0010.jpg
图集已浏览完毕重新浏览
你以为日本人关于吃的仅仅在烹饪上“费尽心机”而已吗?人家对餐具的讲究更是令人咋舌,随便吃顿饭都要用几十个碗。
推荐阅读:为何日本人吃饭用那么多碗?
经常看日剧的小伙伴应该对于日本人吃饭的场景并不陌生。
http://img4./photo/-03/600x450_AONS1DS850CB0010.jpg
http://img6./photo/-03/t_AONS1DS850CB0010.jpg
他们的主要餐具有筷子、茶杯、饭碗、汤碗这四种。
http://img5./photo/-03/600x450_AONS1E.jpg
http://img2./photo/-03/t_AONS1E.jpg
而中国除了这四种外,还多了盘子、汤匙这两种。
http://img4./photo/-03/600x450_AONS1GC350CB0010.jpg
http://img3./photo/-03/t_AONS1GC350CB0010.jpg
在日本一般是在左边摆放饭碗,右边摆放汤碗,筷子横着摆放在筷子托上。
http://img3./photo/-03/600x450_AONS1I.jpg
http://img3./photo/-03/t_AONS1I.jpg
日本男女茶杯的样式也是不同的,男人用的茶杯比较高,女人用的茶杯比较矮。
http://img3./photo/-03/600x450_AONS1KBJ50CB0010.jpg
http://img3./photo/-03/t_AONS1KBJ50CB0010.jpg
正式用餐的时候,我们中国人一份菜用一个碗盛,汤放在一个大碗里大家分着喝。
http://img2./photo/-03/600x450_AONS1KN550CB0010.jpg
http://img2./photo/-03/t_AONS1KN550CB0010.jpg
而在日本,虽然每个人吃的饭菜种类都是一样的,但是一定按照人头数分成几等份。
http://img4./photo/-03/600x450_AONS1LG550CB0010.jpg
http://img3./photo/-03/t_AONS1LG550CB0010.jpg
日本人最喜欢用各种小碗、小蝶放些小菜。
http://img5./photo/-03/600x450_AONS1MC350CB0010.jpg
http://img2./photo/-03/t_AONS1MC350CB0010.jpg
就连酱汁、芥末这类的调料都一定会分成好几份,每人一小碗。
http://img3./photo/-03/600x450_AONS1MT950CB0010.jpg
http://img5./photo/-03/t_AONS1MT950CB0010.jpg
日本一个家庭吃一顿饭用几十个碗毫不夸张。
http://img6./photo/-03/600x450_AONS1NR550CB0010.jpg
http://img2./photo/-03/t_AONS1NR550CB0010.jpg
准备如此繁琐的小碗、小蝶,将每一个道食物分开,并不是为了讲究卫生。
http://img3./photo/-03/600x450_AONS1RGQ50CB0010.jpg
http://img3./photo/-03/t_AONS1RGQ50CB0010.jpg
而是为了能够保持食物的原味,不被其他食物的味道破坏。
http://img2./photo/-03/600x450_AONS1T.jpg
http://img3./photo/-03/t_AONS1T.jpg
在日本,日本人沿袭中国古代时的说法把筷子称为“箸”,是日本料理的必须工具。
http://img5./photo/-03/600x450_AONS1TFN50CB0010.jpg
http://img4./photo/-03/t_AONS1TFN50CB0010.jpg
有一句谚语是,日本料理是“从筷子开始、以筷子结束”(“箸に始まり、箸に終る”)。
http://img3./photo/-03/600x450_AONS1UC350CB0010.jpg
http://img2./photo/-03/t_AONS1UC350CB0010.jpg
日本人对于筷子的使用方法的禁忌与很多。
http://img5./photo/-03/600x450_AONS1V4Q50CB0010.jpg
http://img6./photo/-03/t_AONS1V4Q50CB0010.jpg
比如不能用筷子在碗底翻腾、扎取食物,把筷子放在嘴里吸吮等等。
http://img4./photo/-03/600x450_AONS1VLM50CB0010.jpg
http://img5./photo/-03/t_AONS1VLM50CB0010.jpg
刚才讲到的是在家庭中的碗筷摆放方法。
http://img4./photo/-03/600x450_AONS21I350CB0010.jpg
http://img5./photo/-03/t_AONS21I350CB0010.jpg
如果你去日本料理店,用到的碗的种类会让你更加眼花缭乱。
http://img4./photo/-03/600x450_AONS221U50CB0010.jpg
http://img3./photo/-03/t_AONS221U50CB0010.jpg
日本人吃饭虽然种类很多,但是每一种料理的量却很少。
http://img4./photo/-03/600x450_AONS10.jpg
http://img6./photo/-03/t_AONS10.jpg
可能只是一小片生鱼片,一片西红柿,两段笋,或者一点点芥末。
http://img5./photo/-03/600x450_AONS10.jpg
http://img2./photo/-03/t_AONS10.jpg
体积小、难以填满整个碟子的食物优美地摆放在中央。
http://img2./photo/-03/600x450_AONS28GE50CB0010.jpg
http://img3./photo/-03/t_AONS28GE50CB0010.jpg
摆放鱼时,鱼面朝左边摆放,尾部稍偏离主餐。
http://img3./photo/-03/600x450_AONS2AKF50CB0010.jpg
http://img2./photo/-03/t_AONS2AKF50CB0010.jpg
炖品与最大的餐品一起摆放于碟子的后面。
http://img4./photo/-03/600x450_AONS2BGP50CB0010.jpg
http://img6./photo/-03/t_AONS2BGP50CB0010.jpg
盆装的食物,例如包括天妇罗和寿司与每一类分组食物摆在一起。
http://img3./photo/-03/600x450_AONS2DLL50CB0010.jpg
http://img2./photo/-03/t_AONS2DLL50CB0010.jpg
在享用日本料理时,按照食物的摆放方式,从左到右,味道逐渐加重。
http://img5./photo/-03/600x450_AONS2GL850CB0010.jpg
http://img6./photo/-03/t_AONS2GL850CB0010.jpg
所以,一般在吃日料的时候最好从左边开始吃。
http://img3./photo/-03/600x450_AONS2HFQ50CB0010.jpg
http://img6./photo/-03/t_AONS2HFQ50CB0010.jpg
但要注意切记吃的时候不要一直只吃其中一种。
http://img4./photo/-03/600x450_AONS2INT50CB0010.jpg
http://img2./photo/-03/t_AONS2INT50CB0010.jpg
例如吃米饭的时候,一口饭,一口汤才是正确的食用方法。
http://img3./photo/-03/600x450_AONS2K8I50CB0010.jpg
http://img4./photo/-03/t_AONS2K8I50CB0010.jpg
日本料理的考究也体现在它的季节性,不同季节选用的食材不同,而作为盛料理的器皿也呼应了这一点。
http://img4./photo/-03/600x450_AONS2O2K50CB0010.jpg
http://img4./photo/-03/t_AONS2O2K50CB0010.jpg
不同的季节,器皿上的图案也不同。
http://img4./photo/-03/600x450_AONS2RPC50CB0010.jpg
http://img5./photo/-03/t_AONS2RPC50CB0010.jpg
拼摆多以山、川、船、岛等为图案,并以三、五、七单数摆列,品种多,数量少,自然和谐。
http://img3./photo/-03/600x450_AONS2UF050CB0010.jpg
http://img4./photo/-03/t_AONS2UF050CB0010.jpg
器皿有方形、圆形、船形、五角形、仿古形等,多为瓷制和木制,典雅大方,兼具实用性与观赏性。
http://img3./photo/-03/600x450_AONS2VJT50CB0010.jpg
http://img3./photo/-03/t_AONS2VJT50CB0010.jpg
从各种各样的日本料理的美食图片,我们不难发现日本料理摆盘的精致与“不对称美”,奉行“极致简单的风格”。
http://img2./photo/-03/600x450_AONS34MK50CB0010.jpg
http://img3./photo/-03/t_AONS34MK50CB0010.jpg
在干净的碟子上面,放上一朵雕刻好的简单的蔬菜花,总能在不经意间,赞叹食物的自然美。
http://img4./photo/-03/600x450_AONS368G50CB0010.jpg
http://img2./photo/-03/t_AONS368G50CB0010.jpg
我们赞叹日料师对于器皿考究,感叹其色彩丰富的食物搭配与精致的轮廓。
http://img3./photo/-03/600x450_AONS37MM50CB0010.jpg
http://img3./photo/-03/t_AONS37MM50CB0010.jpg
图集已浏览完毕重新浏览
本文来源:网易家居综合
关键词阅读
48小时评论排行
不做嘴炮 只管约到
热门产品:   
:        
:         
热门影院:
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈

我要回帖

更多关于 买房子可以还价吗 的文章

 

随机推荐